Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ఒకనాగన్,

ఒక ఓకనాగన్ ప్రైమర్

అవలోకనం:
ఒలింపిక్స్ మూసివేసే అవకాశం ఉంది, అయితే, ఒకనాగన్ వ్యాలీని సందర్శించడానికి సీజన్ ఇంకా నెలలు మాత్రమే ఉంది. తాహోకు ప్రత్యర్థిగా ఉన్న సరస్సుతో, అంతగా తెలియని ఈ ఉత్తర అమెరికా వైన్ గమ్యం దృశ్యాన్ని తగ్గించదు. వైన్లతో ఉన్న ఏకైక సమస్య ఏమిటంటే వారు తమ ఇంటిలో అమ్ముతారు మరియు అరుదుగా సరిహద్దుకు దక్షిణంగా చేస్తారు.



వైన్ ప్రాంతం:
ఒకనాగన్ వ్యాలీ

ప్రావిన్స్:
బ్రిటిష్ కొలంబియా, కెనడా

తేదీ స్థాపించబడింది:
1990, యుఎస్ మరియు కెనడా మధ్య నాఫా ఒప్పందం తరువాత, బ్రిటిష్ కొలంబియా వింట్నర్స్ క్వాలిటీ అలయన్స్ (విక్యూఎ) ఏర్పడిన రెండు సంవత్సరాల తరువాత, ఓకనాగన్ వ్యాలీ, ఈ ప్రావిన్స్‌లోని ఐదు విజ్ఞప్తులలో ఒకటి సృష్టించబడింది.



స్థానం:
పసిఫిక్ మహాసముద్రం నుండి సుమారు 180 మైళ్ళ తూర్పున, ఒకానాగన్ వ్యాలీ అప్పీలేషన్ కెనడా-యుఎస్ సరిహద్దు నుండి సెంట్రల్ వాషింగ్టన్ స్టేట్ పైన సాల్మన్ ఆర్మ్ వరకు 90 మైళ్ళ ఉత్తరాన నడుస్తుంది.

గ్రౌండ్:
చాలా వైవిధ్యమైన, ఈ ప్రాంతం దక్షిణ-ఉప ప్రాంతమైన ఓసోయూస్‌లోని పరిస్థితుల వంటి శుష్క, పొడి డెజర్ట్ నుండి, ఉప-అతిపెద్ద ప్రాంతమైన కెలోవానా నగరం చుట్టూ ఉత్తరాన మధ్యస్తంగా చల్లని వాతావరణం వరకు ఐదు-ఉప ప్రాంతాలను కలిగి ఉంది.

ఓకనాగన్ లోయ యొక్క నిర్వచించే లక్షణం, అప్పీలేషన్ యొక్క పొడవును నడిపే సరస్సుల శ్రేణి. అతిపెద్ద, ఒకనాగన్ సరస్సు 70 మైళ్ళ పొడవు మరియు 700 అడుగుల లోతులో ఉంది. సరస్సులు మోడరేట్ ప్రభావాలను అందిస్తాయి, వేసవికాలంలో శీతలీకరణ, ఇవి సాధారణంగా నాపా కంటే వేడిగా ఉంటాయి మరియు అప్పుడప్పుడు చల్లని శీతాకాలంలో వేడెక్కుతాయి. నేలలు ఉత్తరాన అగ్నిపర్వత శిల మరియు సున్నపురాయి నుండి కంకర మరియు బంకమట్టి మరియు చివరికి దక్షిణాన ఇసుక నేలలు.

వైనరీల సంఖ్య:
పెంటిక్టన్ పట్టణానికి ఉత్తరాన ఉన్న తూర్పు వైపున ఉన్న నరమతా బెంచ్ మరియు గోల్డెన్ మైల్ అని పిలువబడే ఉప ప్రాంతంలో ప్రీపోండరెన్స్ క్లస్టర్డ్ మిడ్-లేక్ ఉన్న అప్పీలేషన్‌లో 120. ఆలివర్ పట్టణానికి దక్షిణాన

గ్రాప్ వైవిధ్యాల సంఖ్య:
60 కి పైగా ప్రతి సంవత్సరం ఎక్కువ మొక్కలు వేస్తారు.

కీ వినిఫెరా గ్రాప్స్:
చల్లని ఉత్తర ఉప ప్రాంతంలో పినోట్ నోయిర్ ఎర్ర ద్రాక్షను కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌తో ఆధిపత్యం చేస్తాడు మరియు మెర్లోట్ కూడా సమృద్ధిగా ఉన్నాడు. వైట్ అరోమాటిక్స్ రైస్‌లింగ్, గెవూర్జ్‌ట్రామినర్, పినోట్ గ్రిస్, పినోట్ బ్లాంక్ మరియు చార్డోన్నేలను విస్తృతంగా నాటారు.

మరింత దక్షిణాన బోర్డియక్స్ రకాలు, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ భారీగా పండిస్తారు మరియు సిరా మరింత విస్తృతంగా మారుతోంది.

ఇతర గ్రాప్ వైవిధ్యాలు:
వివిధ ఎరుపు రకాలు కలిగిన ప్రయోగాలలో మాల్బెక్, టెంప్రానిల్లో, పినోటేజ్, ఆస్ట్రియన్ జ్వీగెల్ట్, సంగియోవేస్, మారెచల్ ఫోచ్ మరియు చిన్న పరిమాణంలో జిన్‌ఫాండెల్ ఉన్నాయి. ఎహ్రెన్‌ఫెల్సర్, సుగంధ జర్మన్ తెలుపుతో పాటు స్విస్ చస్సేలాస్ మరియు రౌసాన్ మరియు మార్సాన్నే కూడా చిన్న పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి.

ముఖ్యమైన విజేతలు:
ఇన్నిస్కిలిన్ ఓకనాగన్ వైన్యార్డ్స్, జాక్సన్-ట్రిగ్స్ వింట్నర్స్, మిషన్ హిల్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్, సెడార్ క్రీక్ ఎస్టేట్ వైనరీ, శాండ్‌హిల్ వైన్స్
సుమాక్ రిడ్జ్ ఎస్టేట్ వైనరీ, క్వాయిల్స్ గేట్, ఎన్కె మిప్ సెల్లార్స్, టాంటాలస్ వైన్యార్డ్స్, కలోనా వైన్యార్డ్స్

విజయాలు:
ఐస్ వైన్ ఉత్పత్తి ఈ ప్రాంతానికి చాలా సంచలనం సృష్టించింది, కాని జర్మన్ సుగంధ శ్వేతజాతీయులు ఉత్తర వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతారు మరియు బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలు మరియు సిరా దక్షిణాన ప్రత్యేకమైన టెర్రోయిర్‌ను ప్రతిబింబిస్తాయి.

విభిన్న ప్రయత్నాలు:
ఒకనాగన్ ప్రాంతం, శైశవదశలో ఉన్నప్పుడు దాదాపు ప్రతి పాతకాలంతో మెరుగైన నాణ్యతను చూసింది. భూభాగం యొక్క వైవిధ్యం, మూలధన పెట్టుబడి మొత్తం మరియు దాని వాతావరణ తీపి ప్రదేశం దీనిని చూడవలసిన ప్రాంతంగా మారుస్తుంది.