వైన్ వ్యామోహం మరియు వైన్ ధోరణి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని మీరు ఎలా చెబుతారు?

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్‌గ్రేప్ పెంపకందారుల వార్షిక కాన్ఫాబ్‌కు నేను ముఖ్య ఉపన్యాసం ఇచ్చాను. వారు ఏ వ్యాపారంలో ఉన్నారని వారు అనుకున్నారని నేను వారిని అడగడం ద్వారా ప్రారంభించాను. “మీరు పండ్ల తోటలు మరియు వరుస పంటలతో రైతులు అని మీరు అనుకోవచ్చు మరియు ఓహ్, వైన్ ద్రాక్ష,” అన్నాను.

“లేదా మీరు వైన్ బస్సులో ఉన్నారని అనుకోవచ్చు. మీలో కొందరు చక్కని ప్యాకేజీలో తుది కడిగిన ఉత్పత్తిని తయారుచేసేంతవరకు వెళతారు. కానీ, నిజం చెప్పాలంటే, మీ వ్యాపారం పుస్తకాలు మరియు పాటలు మరియు చలనచిత్రాలను విక్రయించే వారితో ఎక్కువగా ఉంటుంది.

'మీరు గ్రహించినా, చేయకపోయినా,' మీరు వినోద వ్యాపారంలో ఉన్నారు.

మూవీ స్టూడియోలు, రీ-కార్డింగ్ లేబుల్స్ లేదా స్పోర్ట్స్ లీగ్ వంటి వైన్ నిర్మాతలు విచక్షణతో డాలర్ల కోసం పోటీ పడుతున్నారు. కస్టమర్ మంచి సమయం కావాలని కోరుకుంటాడు మరియు ముఖ్యంగా వారు మంచి ఎంపిక చేసుకుంటున్నారని భావిస్తారు.

మంచి ఎంపిక ఏమిటి?

బాగా, ఇది ఒక విలువగా భావించే వైన్. ఇది అంగిలిని ఆహ్లాదపరిచే వైన్. బహుశా, ఇది ఒకరిని ఆకట్టుకునే వైన్ - హాట్ డేట్, ముఖ్యమైన క్లయింట్, పిక్కీ ఫ్రెండ్.

ఆ ప్రత్యేకమైన వైన్‌ను అనుసరించేటప్పుడు, సరికొత్త వ్యామోహాన్ని అనుసరించే ఉచ్చులో పడటం చాలా సులభం.

వైన్ వ్యామోహాన్ని గుర్తించడం అంత కష్టం కాదు. ఏదో ఒక పాటలో ప్రస్తావించబడింది లేదా చలనచిత్రం లేదా టీవీ సిరీస్‌లో కనిపిస్తుంది. బూమ్! అంతరిక్షంలోకి అమ్మకాలు రాకెట్.
తెల్లని వైన్ల యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ సుగంధ రకాలు పట్ల పెద్ద ధోరణిని రేకెత్తిస్తోంది. రైస్‌లింగ్ తిరిగి వెలుగులోకి వచ్చింది. పినోట్ గ్రిస్ / గ్రిజియో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఎందుకంటే ఇది తేలికైనది, ఉల్లాసమైనది, పండ్లతో నడిచేది మరియు ఆహార అనుకూలమైనది.

కొన్ని మార్కెటింగ్ ఇతివృత్తాలు కూడా భ్రమలు కలిగిస్తాయి. 'క్రిటెర్' వైన్లు కొంతకాలం కోపంగా ఉన్నాయి. అప్పుడు 'జీవనశైలి' వైన్లు వచ్చాయి, ఇది అన్నింటికీ దూరంగా ఉండాలనే మీ కల్పనలతో ముడిపడి ఉండాలని ఆశించింది.

ఇప్పుడు ఇదంతా మిఠాయిలు మరియు మిఠాయిల గురించి- తీపి విందుల కోసం పేరు పెట్టబడిన వైన్లు (మరియు బూజ్).

వీటిలో దేనిలోనూ తప్పు లేదు. ఈ ఉత్పత్తులు సరదాగా ఉంటాయి.

కానీ చాలా అరుదుగా అటువంటి అశాశ్వతమైన, మార్కెటింగ్-ప్రేరేపిత వైన్లు మీ గదిలో శాశ్వత స్థానాన్ని పొందబోతున్నాయి. కాన్యే వెస్ట్ మరియు డ్రేక్ ఒక నిర్దిష్ట ఇటాలియన్ ద్రాక్షను ఇష్టపడుతున్నప్పటికీ, తదుపరి ఆల్బమ్ వచ్చే వరకు వేచి ఉండండి.

ధోరణులు రావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు సాధారణంగా ఎక్కువసేపు ఉంటాయి, అయినప్పటికీ అవి ఒకే మీడియా ఈవెంట్ ద్వారా ప్రేరేపించబడతాయి.

60 నిమిషాల్లో “ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్” కథ మెర్లోట్ అమ్మకాలను దాదాపుగా ప్రారంభించింది. ఒక దశాబ్దం తరువాత, సైడ్‌వేస్ చిత్రంలోని ఒక శీఘ్ర సన్నివేశం వాటిని దాదాపుగా ముంచివేసింది.

తరాల మార్పులు వైన్ తాగే ధోరణులపై నెమ్మదిగా కానీ శక్తివంతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

బేబీ బూమర్స్, వీరి కోసం చక్కటి వైన్ పెరగడం కంటే తడబడింది, వారి ఓకి చార్డోన్నేస్ను ఇష్టపడింది (మరియు చాలామంది ఇప్పటికీ ప్రేమిస్తున్నారు).

చాలా ప్రభావవంతమైన రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితాలను రూపొందించే మిలీనియల్స్, తక్కువ లేదా వెన్న లేదా బారెల్ రుచులతో స్లీకర్, రేసియర్ చార్డోన్నేస్‌ను ఇష్టపడతాయి.

ఇవి భ్రమలు కావు. అవి నెలలు కాకుండా కొన్ని సంవత్సరాల కాలంలో అమ్మకాలు పెరగడం ద్వారా మద్దతు ఇచ్చే ధోరణులు.

అంతిమంగా, ఇది తేడా: పథం. ఒక వ్యామోహం బేస్ బాల్ లో పాప్ ఫ్లై వంటిది. ఇది బ్యాట్ నుండి వచ్చి నేరుగా గాలిలోకి వెళుతుంది, అంతే వేగంగా దిగడానికి. ధోరణి మొదటి మరియు రెండవ మధ్య వరుసలో ఉన్నది. ఇది తక్కువ అద్భుతమైనది కావచ్చు, కానీ శాశ్వత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

వైన్ అనేది హోమ్ రన్, ఇది మళ్లీ మళ్లీ ప్లే చేయబడాలి.