బీర్ లేబుళ్ళపై స్పష్టంగా నిర్వచించబడిన శైలిని ప్రదర్శించడం సాధారణంగా ప్రయోజనకరంగా ఉన్నప్పటికీ, మినహాయింపులు - శైలులు కొంచెం గందరగోళానికి కారణమవుతాయి. ఈ రోజుల్లో IPA లు మరియు స్టౌట్స్ చాలా ప్రామాణికమైనవి, మరియు ఈ సమర్పణల యొక్క “ఇంపీరియల్” లేదా “డబుల్” పునరావృత్తులు. వినియోగదారులు ఏమి ఆశించాలో అర్థం చేసుకుంటారు-అంటే “డబుల్” అంటే రుచి, బలం మరియు ప్రొఫైల్ యొక్క తీవ్రత పరంగా మొత్తం అనుభవానికి రెండు రెట్లు. ప్రజలు ట్రిపెల్‌ను చూసినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది? ఇంద్రియ ఓవర్లోడ్ నుండి మొదట మింగినప్పుడు ఇది మిమ్మల్ని మండించగలదా?

సహజంగానే అది జరగదు, కాని ఎంత మంది వ్యక్తులు శైలికి దూరంగా సిగ్గుపడుతున్నారో నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను, ఇది చాలా ఎక్కువ అని అనుకుంటున్నాను. ఇది సిగ్గుచేటు, ఎందుకంటే ఈ బీర్లు బలం తక్కువగా లేనప్పటికీ, అవి ఈ రోజు అందుబాటులో ఉన్న చాలా క్లిష్టమైన మరియు చక్కగా రూపొందించిన బీర్లను సూచిస్తాయి.

ట్రిపెల్ ఒక క్లాసిక్ బెల్జియన్ ట్రాపిస్ట్ శైలి, ఇది అప్పటి నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా బ్రూవర్ల నుండి గౌరవం మరియు వ్యాఖ్యానాన్ని కనుగొంది. ఈ పేరు కాచుట ప్రక్రియలో భాగం, దీనిలో బ్రూవర్లు ప్రామాణిక ట్రాపిస్ట్ బీరు కంటే మూడు రెట్లు మాల్ట్ మొత్తాన్ని ఉపయోగిస్తారు, దీని ఫలితంగా ఆ నిర్మాత శ్రేణిలో బలమైన ఎంపిక ఉంటుంది.

ఈ బ్రూలు పెద్దవి మరియు శక్తివంతమైనవి, మందపాటి, నురుగు తలలు మరియు తీవ్రమైన సుగంధాలు మరియు రుచులతో గుండె యొక్క మూర్ఛ కోసం కాదు.

ఈ బ్రూలు పెద్దవి మరియు శక్తివంతమైనవి, మందపాటి, నురుగు తలలు మరియు తీవ్రమైన సుగంధాలు మరియు రుచులతో గుండె యొక్క మూర్ఛ కోసం కాదు. బెల్జియన్ ఈస్ట్ మరియు మాల్టీ తీపి యొక్క గమనికలు చేదు మరియు ఆల్కహాలిక్ కాటును సమతుల్యం చేస్తాయి. సాధారణ ఆల్కహాల్ పరిధి 8–12% ఎబివి మధ్య ఉన్నప్పటికీ, ఉత్తమమైన సమతుల్యతను సాధిస్తుంది, కాబట్టి ఇది one హించినంత గుర్తించదగినది కాదు. బదులుగా ఇది మౌత్ ఫీల్కు సూక్ష్మ వెచ్చదనం మరియు క్రీము ఆకృతిని అందిస్తుంది.

బెల్జియన్ లేత అలెస్ అనే మరో బెల్జియన్ శైలి కోసం నేను కొన్ని సమీక్షలను చేర్చాను. కొన్నిసార్లు 'అందగత్తె' బీర్లుగా లేబుల్ చేయబడిన వారు సాధారణంగా మాల్ట్-డామినెంట్ ప్రొఫైల్‌లను ట్రిపెల్స్‌గా అందిస్తారు, కాని తక్కువ తీవ్రత మరియు శక్తితో, తరచుగా 4-7% ఎబివి నుండి ఎక్కడైనా నమోదు చేస్తారు.

డంబాస్!

వెస్ట్‌మల్లె ట్రిపెల్ (ట్రిపెల్ వెస్ట్‌మల్లె, బెల్జియం) $ 6/330 మి.లీ, 98 పాయింట్లు. ఈ క్లాసిక్ బెల్జియన్ బ్రూ కంటే ట్రిపెల్స్‌కు ఎక్కువ ప్రామాణికత లభించదు. ఇది వెంటనే ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది, గొప్ప, బంగారు రంగు మరియు నురుగుతో కూడిన తెల్లటి తల, ఇది అద్భుతమైన నిలుపుదలని కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రతి సిప్‌తో అందమైన లేసింగ్‌ను వదిలివేస్తుంది. పుష్పగుచ్ఛము ఉత్సాహపూరితమైనది మరియు అరటి క్రీమ్ పై, నేరేడు పండు, బేకింగ్ మసాలా మరియు టర్బినాడో చక్కెర యొక్క ఫార్వర్డ్ నోట్స్‌తో ఉంటుంది, ఇవన్నీ ఆరెంజ్ ఎసెన్స్ యొక్క ఆమ్ల సీమ్‌తో రూపొందించబడ్డాయి. క్రీము, మౌత్ ఫిల్లింగ్ అంగిలి మరింత ఎక్కువ అందిస్తుంది, ఎండిన మామిడి, పీచు మరియు పైనాపిల్ యొక్క అదనపు గమనికలతో పాటు దాల్చిన చెక్క, మిరియాలు మరియు నిమ్మకాయ యొక్క సూచనలు సుదీర్ఘమైన, ఆహ్లాదకరంగా వేడెక్కే ముగింపు వరకు ఉంటాయి.

యూనిబ్రో ది ఎండ్ ఆఫ్ ది వరల్డ్ (ట్రిపెల్ యూనిబ్రో, కెనడా) $ 10/750 మి.లీ, 96 పాయింట్లు. భయంకరమైన పేరును విస్మరించండి - లా ఫిన్ డు మోండే అంటే “ప్రపంచం అంతం” - మరియు ఈ కెనడియన్ ట్రిపెల్ క్లాసిక్ బెల్జియన్ శైలి యొక్క అందం గురించి నిజమైన కన్ను తెరిచేదిగా పరిగణించండి. ఇది ఒక అద్భుతమైన, మబ్బుతో కూడిన బంగారు రంగును, క్రీమీ తెల్లటి తలతో కొద్దిసేపు వేలాడుతూ, ప్రతి సిప్‌తో వెనుకకు అంటుకునేలా చేస్తుంది. గుత్తి ముందుకు, కానీ సొగసైనది, కేవలం పండిన తెల్లటి పీచు, నేరేడు పండు మరియు అరటి యొక్క శుభ్రమైన, చక్కగా నిర్వచించిన సువాసనలతో, అన్నీ కొత్తిమీర, లవంగం మరియు తెలుపు మిరియాలు యొక్క మసాలా స్వరాలతో దుమ్ము దులిపి ఉంటాయి. ఇది చాలా సమతుల్యమైనది, మద్యం ముగింపులో సూక్ష్మమైన వెచ్చదనం మరియు అంగిలికి సున్నితమైన రౌండ్నెస్ కోసం గుర్తించదగినది కాదు. బిస్క్యూటీ మాల్ట్, తేనె-చినుకులు అరటి మరియు ఎక్కువ నిమ్మ నూనె యొక్క రుచులు దీర్ఘకాలిక ముగింపుకు చేరుతాయి.

లెఫ్ట్ హ్యాండ్ బ్రూయింగ్ కో. సెయింట్ వ్రైన్ ట్రిపెల్ ఆలే (ట్రిపెల్ లెఫ్ట్ హ్యాండ్ బ్రూయింగ్ కో., CO) $ 15/22 oz, 90 పాయింట్లు. ఈ రిచ్, ఫుల్-బాడీ బ్రూలో దట్టమైన సుగంధాలు మరియు మిఠాయి చక్కెర, బేకింగ్ మసాలా, కేవలం పండిన అరటి మరియు గ్రానీ స్మిత్ రుచులు ఉన్నాయి. అంగిలి ఆశ్చర్యకరంగా కాంతి మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఇది మీడియం కార్బోనేషన్ మరియు ముగింపును ఎత్తివేసే సూక్ష్మమైన చేదును అందిస్తుంది. ఆల్కహాల్ బాగా విలీనం చేయబడింది మరియు గుర్తించదగినది కాదు, ఇది ప్రమాదకరమైన డ్రింబుల్ ట్రిపెల్‌గా మారుతుంది, ఇది స్నేహితులతో మరియు ఆహారంతో వేయించిన పంది మాంసం చాప్స్ లేదా మంచి పదునైన చెడ్డార్‌తో జతచేయబడుతుంది.

విక్టరీ గోల్డెన్ మంకీ (ట్రిపెల్ విక్టరీ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, పిఏ) $ 14/12 oz 6 ప్యాక్, 90 పాయింట్లు. ట్రిపుల్ ఉండాలి కాబట్టి ఇది బోల్డ్, ఫుల్, క్రీమీ బీర్. గాజులో ఒక అందమైన స్పష్టమైన నారింజ-బంగారు రంగు, ఇది మసాలా నారింజ, తేనె మరియు చిక్కైన గోధుమల వెచ్చని గుత్తితో తెరుచుకుంటుంది. మౌత్ ఫీల్ గుండ్రంగా మరియు ఉదారంగా ఉంటుంది, ఇది తీపి మసాలా-సిట్రస్ రుచితో ఉంటుంది, ఇది హనీసకేల్, వైట్ టీ మరియు అల్లం యొక్క మృదువైన సూచనలతో రూపొందించబడింది. ముగింపు యొక్క వెచ్చదనం మరియు మసాలా పండిన రుచులను మరియు అంగిలి నుండి కొద్దిగా జిగట ఆకృతిని ఎత్తివేస్తుంది.

బెల్జియన్ లేత ఆలే

చిమయ్ వైట్ ట్రిపెల్ (ట్రిపెల్ బియారెస్ డి చిమయ్, బెల్జియం) $ 8/12 oz, 91 పాయింట్లు. ఒక క్లాసిక్ ట్రాపిస్ట్ బ్రూవరీ, చిమయ్ యొక్క బీర్లు ఖచ్చితంగా యు.ఎస్ అంతటా బాగా తెలిసినవి మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు వాటి వైట్ బాట్లింగ్ తనిఖీ చేయవలసినది. ఇది లేత బంగారు-గోధుమ రంగును పోస్తుంది, దృ tan మైన తాన్ తలతో చక్కగా ఉంటుంది. బేకింగ్ మసాలా, ముడి పిండి, అరటి మరియు అండర్‌పైప్ ఉష్ణమండల పండ్ల యొక్క సూచనలతో ఈస్టీ, బ్రెడ్ సుగంధాలు గుత్తికి నాయకత్వం వహిస్తాయి. మౌత్ఫీల్ క్రీము మరియు ఖరీదైనది, సమతుల్య ఆల్కహాల్ పొడి మరియు అద్భుతంగా కొంచెం చేదు ముగింపులో గుర్తించదగినది కాదు.

కెప్టెన్ లారెన్స్ లిక్విడ్ గోల్డ్ (బెల్జియన్ లేత ఆలే కెప్టెన్ లారెన్స్ బ్రూయింగ్ కో., NY) $ 11/12 oz 6 ప్యాక్, 90 పాయింట్లు. ఈ వెస్ట్‌చెస్టర్, NY ప్రధానమైనది అద్భుతమైన బంగారు రంగును, అసాధారణమైన స్పష్టతతో మరియు మంచి తెల్లని తలతో మంచి లేసింగ్‌కు వస్తుంది. ముక్కు మీద మాల్ట్ ప్రొఫైల్ ముందంజలో ఉంది, శుభ్రమైన బిస్కెట్ మరియు క్రాకర్ యొక్క సువాసనలతో పాటు ఎండిన ఎండుగడ్డి, నిమ్మ, అరటి మరియు స్పైసి ఈస్ట్ యొక్క అదనపు నోట్లతో పాటు. అడవి ఫంక్ యొక్క స్పర్శ అంతటా విప్పుతుంది, సూక్ష్మ జంతు సంచలనం మరియు ఆమ్ల తవాంగ్ అంగిలిని రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. మీడియం-బాడీ మౌత్ ఫీల్ తగినంత కార్బోనేషన్ ద్వారా ఎత్తివేయబడుతుంది, అయితే ముగింపు పొడి మరియు కారంగా ఉంటుంది.

లెఫ్ఫ్ బ్లోండ్ (బెల్జియన్ లేత ఆలే అబ్బే డి లెఫ్ఫ్, బెల్జియం) $ 11/12 oz 6 ప్యాక్, 87 పాయింట్లు. ఇది చేరుకోగలిగిన, తేలికగా తాగే అందగత్తె, ఇది సున్నితమైన మౌత్ ఫీల్ మరియు సూక్ష్మమైన స్వభావంతో విస్తృత శ్రేణి అంగిలిని దయచేసి ఖచ్చితంగా చేస్తుంది. ముక్కు మరియు అంగిలిపై లవంగం, తెలుపు మిరియాలు మరియు తాజా కాల్చిన బ్రెడ్ డ్యాన్స్ యొక్క మందమైన సుగంధాలు మరియు రుచులు, మీడియం కార్బోనేషన్ ద్వారా ఎత్తివేయబడతాయి. దీర్ఘకాలిక మాల్టీ మాధుర్యం ముగింపులో ఉంటుంది. ఆసియా టేక్-అవుట్ కోసం, ముఖ్యంగా కొంచెం మసాలా దినుసులతో కూడిన వంటకాలు, ఎందుకంటే బీర్ యొక్క తీపి సూక్ష్మ వేడితో చక్కగా భాగస్వామి అవుతుంది.