వంటి స్ప్రిట్జ్ పోకడలు వస్తాయి మరియు వెళ్తాయి, ఒకరు నిశ్శబ్దంగా ఉండే శక్తిని కలిగి ఉన్నారు: అసాధ్యమైన ఫ్రెంచ్, ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రెష్ చేసే సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్. ఒక సాధారణ, సొగసైన వివాహం ప్రోసెకో , సోడా వాటర్, S t-జర్మైన్ ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ లిక్కర్ మరియు నిమ్మకాయ, లిబేషన్ వసంతకాలంలో తినదగిన పువ్వుల వంటి కాలానుగుణంగా అలంకరించే అద్భుతమైన వేదిక.

దాని నక్షత్ర పదార్ధం, సెయింట్-జర్మైన్ , తాజా ఎల్డర్‌ఫ్లవర్‌ల నుండి తయారైన ఫ్రెంచ్ లిక్కర్-ఇది పువ్వుల పుప్పొడి నుండి బంగారు రంగును పొందుతుంది. లిక్కర్ ఒక నిర్దిష్ట కాలవ్యవధిని వెదజల్లుతుంది, సెయింట్-జర్మైన్ 2007 వరకు ఉనికిలో లేదు, దీనిని మూడవ తరం డిస్టిలర్ రాబర్ట్ J. కూపర్ కనుగొన్నారు.

'సెడక్టివ్ గుత్తి, ఎల్డర్‌ఫ్లవర్‌లో అద్భుతంగా పుష్ప, ఫల, జామ మరియు పుచ్చకాయ వంటి సువాసనలను అందజేస్తుంది, వాయుప్రసరణ సమయంలో సమృద్ధిగా పియర్ మరియు క్విన్సు లాగా మారుతుంది,' వైన్ ఔత్సాహికుడు 2008లో నివేదించబడింది , లిక్కర్ మార్కెట్లోకి వచ్చిన ఒక సంవత్సరం తర్వాత. “అంగ ప్రవేశం మృదువైనది మరియు దృఢమైనది; మిడ్‌ప్లేట్ ఆల్కహాల్ స్థాయి, తీపి, ఆమ్లత్వం మరియు పూల ప్రభావం మధ్య ఏకీకృతం, శ్రావ్యంగా మరియు అద్భుతంగా సమతుల్యంగా ఉంటుంది. ఒక ఖచ్చితమైన లిక్కర్.'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: 'సోబర్ క్యూరియస్' ఉద్యమం కారణంగా స్ప్రిట్జ్ అమ్మకాలు గత సంవత్సరం మూడు రెట్లు పెరిగాయి

ఆర్ట్ డెకో-శైలి బాటిల్ నుండి పోయబడిన, సెయింట్-జర్మైన్ సున్నితమైన పియర్ మరియు హనీసకేల్ నోట్‌లను అందిస్తుంది, ఇవి స్ప్రిట్జ్‌లకు మరియు జిన్ మరియు టానిక్‌లకు కూడా సంక్లిష్టతను జోడిస్తాయి. కార్డియల్, లేదా స్వీటెడ్ డిస్టిల్డ్ స్పిరిట్, 20% ABVని కలిగి ఉంటుంది.

'చాలా మంచి సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్‌కి కీలకం బాగా ఎంచుకున్న పదార్థాల ద్వారా రుచుల సమతుల్యతను సాధించడం' అని మిక్సాలజిస్ట్ మరియు లెజెండరీ మేనేజర్ చానెల్ ఆడమ్స్ చెప్పారు. వెదురు బార్ మాండరిన్ ఓరియంటల్ లోపల, బ్యాంకాక్. 'ముఖ్యమైన అంశాలు నిష్పత్తి మరియు సినర్జీ, ఏ ఒక్క రుచి ఆధిపత్యం చెలాయించదని నిర్ధారిస్తుంది, కానీ బదులుగా, అవి రిఫ్రెష్ మరియు సులభమైన పానీయాన్ని ఏర్పరుస్తాయి.'

సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్ ఖచ్చితంగా కొనసాగుతున్న దాని నుండి ప్రయోజనం పొందింది తక్కువ-ABV ధోరణి . స్ప్రిట్జ్‌లు తక్కువ ABVని కలిగి ఉంటాయి మరియు 2023లో, స్ప్రిట్జ్ అమ్మకాలు ఉంటాయి దాదాపు మూడు రెట్లు . వారు ఇప్పుడు U.S.లో ఏడవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కాక్‌టెయిల్‌ను అధిగమించారు ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని .

క్లాసిక్‌లో వైవిధ్యాలు

సాంప్రదాయకంగా, సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్ 1.5 ఔన్సుల సెయింట్-జర్మైన్, రెండు ఔన్సుల సోడా వాటర్ మరియు రెండు ఔన్సుల ప్రోసెక్కోతో తయారు చేయబడింది-అంతేకాకుండా నిమ్మకాయ యొక్క ట్విస్ట్ మరియు బహుశా కొన్ని పూల అలంకరించు, మంచి కొలత కోసం. కానీ అనుకూలీకరణకు అవకాశాలు అంతంత మాత్రమే.

నిజానికి, మీరు కాక్టెయిల్ మరింత ఫ్రెంచ్ చేయవచ్చు. వద్ద రిట్జ్ బార్ పారిస్‌లో, హెడ్ బార్టెండర్ రొమైన్ డి కోర్సీ ఫ్రెంచ్ బబుల్స్‌ను మార్చుకున్నాడు. “బెల్లే ఎపోక్‌కి ఆమోదం తెలుపుతూ, మేము ఉపయోగిస్తాము షాంపైన్ ప్రోసెకోకు బదులుగా,' అని ఆయన చెప్పారు. 'లిక్కర్‌ను బ్యాలెన్స్ చేసే అదనపు జింగ్ కోసం మేము తాజా నిమ్మరసాన్ని కూడా జోడిస్తాము.' డి కోర్సీ షాంపైన్‌ను తూకం వేస్తాడు-అతను 90 గ్రాములు లేదా మూడు ఔన్సుల కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తాడు-నేరుగా గ్లాస్‌లోకి 'ఫిజ్‌ను కోల్పోకుండా సాధ్యమైనంత ఖచ్చితంగా ఉండేందుకు'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: బబ్లీగా భావిస్తున్నారా? 16 మెరిసే వైన్‌లు ఇప్పుడే పాప్ అవుతాయి

వెదురు బార్ యొక్క ఆడమ్స్ చక్కని పొడిని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు కావా బదులుగా ప్రోసెకో, మరియు ఆమె .5 ఔన్సుల నిమ్మరసంతో మరింత ఆమ్లత్వాన్ని పరిచయం చేసింది. బొటానికల్ లోతు వరకు, ఆమె .5 ఔన్సులను జోడించడానికి ఇష్టపడుతుంది టాంక్రే నం. పది జిన్ (సెయింట్-జర్మైన్ మరియు జిన్ చాలా మంచి స్నేహితులను చేసుకోండి .)

“సెయింట్-జర్మైన్ యొక్క తీపి మరియు పూల గమనికలు, నిమ్మరసం నుండి ఆమ్లత్వం, టాంక్వెరే టెన్ జిన్ యొక్క జునిపెర్ మరియు సిట్రస్ నోట్స్, కావా యొక్క పొడి ఖనిజాలు మరియు శక్తివంతమైన బుడగలు మధ్య పరస్పర చర్య సింఘా సోడా నీరు చక్కటి గుండ్రని కాక్‌టెయిల్‌ను సృష్టిస్తుంది' అని ఆడమ్స్ చెప్పారు. (సింఘా అనేది ప్రత్యేకంగా దీర్ఘకాలం ఉండే బుడగలు కలిగిన అద్భుతమైన స్ఫుటమైన థాయ్ సోడా నీరు, కానీ మీరు మీకు ఇష్టమైన సోడా నీటిని ఉపయోగించవచ్చు.)

సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్‌ను ఎలా సర్వ్ చేయాలి

సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్ కోసం ఆడమ్స్ ఎంపిక చేసుకున్న గాజు a స్టెమ్లెస్ వైన్ గ్లాస్ , మరియు ఆమె 'సుగంధ స్పర్శ కోసం నిమ్మకాయ చక్రం మరియు పీల్ ట్విస్ట్ మరియు చక్కదనం యొక్క సూచన కోసం తినదగిన పువ్వుతో' గార్నిష్ చేస్తుంది. ఒక పొడవైన కాలిన్స్ గ్లాస్ మంచుతో నిండి ఉంది మరొక ప్రసిద్ధ నౌక కాక్టెయిల్ కోసం.

రిట్జ్ ప్యారిస్ వెర్షన్‌ను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, డి కోర్సీ 32 బై 32 బై 32 మిమీ ఉన్న హోషిజాకి XL ఐస్ క్యూబ్‌లను ఉపయోగించి మంచు గురించి చాలా ఖచ్చితమైనది. 'వాటి కంటే ఎక్కువ-ప్రామాణిక పరిమాణం అంటే వారు [పానీయాన్ని] అతిగా పలుచన చేయకుండా లేదా బుడగలు పగలకుండా చల్లగా ఉంచుతారు' అని ఆయన చెప్పారు.

కాక్‌టెయిల్‌ను అధిక నాణ్యత గల వైన్ గ్లాస్‌లో అందించాలని డి కోర్సీ సిఫార్సు చేస్తోంది రీడెల్ షాంపైన్ గ్లాస్ , అతను 'సంపూర్ణ సమతుల్యత మరియు చాలా సొగసైనది ఇంకా దృఢమైనది' అని కనుగొన్నాడు. కానీ మీ గ్లాస్ చాలా సన్నగా లేదని నిర్ధారించుకోండి, 'అది ఐస్ క్యూబ్‌లను సురక్షితంగా పట్టుకోగలదు మరియు మీరు దానితో ఆనందించవచ్చు.'

సెయింట్-జర్మైన్ స్ప్రిట్జ్ రెసిపీ

St-Germain నుండి స్వీకరించబడింది

కావలసినవి

• 1.5 ఔన్సుల సెయింట్-జర్మైన్
• 2 ఔన్సుల ప్రోసెకో లేదా ఏదైనా పొడి మెరిసే వైన్
• 2 ఔన్సుల సోడా నీరు
• నిమ్మకాయ ట్విస్ట్
• తినదగిన పువ్వులు (ఐచ్ఛికం)

దిశలు

దశ 1 మీ గాజులో మంచు మీద సెయింట్-జర్మైన్‌ను పోయాలి. పైన ప్రోసెక్కో మరియు సోడా వాటర్.
కదిలించు. మీ పానీయం మీద నిమ్మ తొక్కను తిప్పండి మరియు కావాలనుకుంటే తినదగిన పువ్వులతో అలంకరించండి.