కేవలం 50 సంవత్సరాల క్రితం, మొదటిది విల్లమెట్టే వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్స్ విడుదల చేశారు. 1980 ల గైడ్ ఒరెగాన్ వైన్ రాష్ట్రవ్యాప్తంగా కేవలం రెండు డజన్ల వైన్ తయారీ కేంద్రాలను జాబితా చేసింది, చాలా కాలం గడిచిపోయింది.

ఈ రోజు, ఒరెగాన్లో 800 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, మరియు పినోట్ నోయిర్ ఆ విజయ కథలో నటించడం కొనసాగించారు. విల్లమెట్టే వ్యాలీ ద్రాక్షతోటలు నాణ్యతకు ప్రామాణిక బేరర్లుగా ఉన్నప్పటికీ, పినోట్ నోయిర్ దక్షిణ ఒరెగాన్ యొక్క వెచ్చని-వాతావరణ ద్రాక్షతోటల నుండి-చవకైన, ఫలవంతమైన శైలులకు మూలం-చల్లటి కొలంబియా జార్జ్ వరకు పెరుగుతుంది.

నేలలు, క్లోన్, సైట్ ఎంపిక మరియు జాగ్రత్తగా, చొరబడని వైన్ తయారీపై దశాబ్దాల పరిశోధనలు నిరంతరం నాణ్యతను పెంచుతున్నాయి.

ఏదైనా వైన్ ప్రాంతం వారి వైన్స్ ఎంత ఖరీదైనదో బాకా వేయడం చాలా అరుదు. అయితే, ఇక్కడ ఇది అహంకార చిహ్నం. ఇవి చవకైన వైన్లు కాదు. ఒరెగాన్ వైన్ల మొత్తం సగటు బాటిల్ ధర .0 16.07 has వాషింగ్టన్ వైన్ల కోసం 76 9.76 మరియు వాటి నుండి 68 6.68 తో పోల్చండి కాలిఫోర్నియా .

కానీ తప్పు చేయవద్దు: కాలిఫోర్నియా నుండి బాట్లింగ్‌లకు వ్యతిరేకంగా రుచి చూసినప్పుడు ఒరెగాన్ నుండి వచ్చిన పినోట్ నోయిర్స్ నాణ్యత కోసం అద్భుతమైన విలువను అందిస్తాయి బుర్గుండి .

ఎడమ నుండి కుడికి ప్యాట్రిసియా గ్రీన్ సెల్లార్స్ 2016 ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ బోన్‌షా బ్లాక్ పినోట్ నోయిర్ (రిబ్బన్ రిడ్జ్), షియా 2015 బ్లాక్ 23 పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) మరియు బెర్గ్‌స్ట్రోమ్ 2016 టెంపరెన్స్ హిల్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (ఈలా-అమిటీ హిల్స్) / ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

ప్యాట్రిసియా గ్రీన్ సెల్లార్స్ 2016 ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ బోన్షా బ్లాక్ పినోట్ నోయిర్ (రిబ్బన్ రిడ్జ్) $ 60, 100 పాయింట్లు . 1990 నాటిన ఈ 100% పోమ్మార్డ్ క్లోన్ వైన్ చాలా లోతైన, చీకటి మరియు నిర్మాణాత్మకమైనది, సంక్లిష్ట సుగంధాలతో తక్షణమే ఒకదానిని ఆకర్షిస్తుంది. దీని కాంపాక్ట్ బెర్రీ, ప్లం జామ్ మరియు బేకింగ్ మసాలా సువాసనలు అంతర్లీన ఖనిజ మరియు భూమి నోట్లతో వస్తాయి. బ్లూబెర్రీ, ప్లం, చెర్రీ, చాక్లెట్, బటర్‌స్కోచ్ మరియు కాల్చిన కొబ్బరి: ఇది పచ్చటి రుచులతో శక్తివంతంగా నేసిన మాతృకతో అంగిలిని తాకుతుంది. ఇది మందపాటి, సప్లిస్ మరియు దీర్ఘకాలికమైనది-ఇది ఒక అసాధారణమైన మరియు అసాధారణమైన వైన్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

బెర్గ్స్ట్రోమ్ 2016 టెంపరెన్స్ హిల్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (ఎయోలా-అమిటీ హిల్స్) $ 70. 94 పాయింట్లు . పూర్తి శరీర మరియు సంక్లిష్టమైన, ఇది కోరిందకాయలు మరియు చెర్రీలను తేలికపాటి మూలికలు, బౌలియన్ మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగుల రుచులతో మిళితం చేస్తుంది. అధునాతన మరియు వివరణాత్మక, ఈ వైన్ పొడవు మరియు అభివృద్ధిని పుష్కలంగా అందిస్తుంది.

షియా 2015 బ్లాక్ 23 పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 66, 95 పాయింట్లు . నార్త్ బ్లాక్ హోదా వలె, ఇది కూడా 100% పోమ్మార్డ్ క్లోన్ నుండి తయారు చేయబడింది. ఇక్కడ, పండ్ల వ్యక్తీకరణ మరింత పచ్చగా మరియు పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది, బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ చెర్రీ, మోచా, చార్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో రుచులు అంగిలిలోకి లోతుగా చెక్కడం. ఇది దట్టమైన, శక్తివంతమైన వైన్, ఇది ఇప్పుడు అందంగా ఉంది, కానీ వయస్సుతో నిర్మించబడింది. వచ్చే దశాబ్దంలో ఆనందించండి. సెల్లార్ ఎంపిక .

ఫ్రెంచ్ దండయాత్ర

ఇంటి ప్రేక్షకులు ఎంత పెద్దగా ఉత్సాహంగా ఉన్నా, నాణ్యత మరియు పెరుగుదల రెండింటినీ వేగవంతం చేసే ప్రాంతానికి వెలుపల ఉన్నవారి నుండి ఇది ప్రశంసలు మరియు పెట్టుబడులు. రాబర్ట్ డ్రౌహిన్, బుర్గుండి నుండి జోసెఫ్ డ్రౌహిన్ హౌస్ , 1987 లో డుండి హిల్స్ భూమిని కొనుగోలు చేసింది, ఇది పినోట్ నోయిర్ కోసం ఈ ప్రాంతం యొక్క సామర్థ్యాన్ని ప్రపంచం ఎలా చూస్తుందో దానిలో టెక్టోనిక్ మార్పును ప్రారంభించింది.

అప్పటి నుండి డ్రౌహిన్స్ చేరారు మైసన్ లూయిస్ జాడోట్ యొక్క రీసోనాన్స్ ప్రాజెక్ట్, యమ్హిల్-కార్ల్టన్ AVA లో ఉంది, మరియు హెన్రియోట్ ఇళ్ళు & ఎస్టేట్స్ , ఇది మెజారిటీ వడ్డీని కొనుగోలు చేసింది బ్రదర్స్ న్యూబెర్గ్లో వైనరీ. నేడు, డజనుకు పైగా ఫ్రెంచ్-జన్మించిన మరియు శిక్షణ పొందిన వైన్ తయారీదారులకు ఒరెగాన్ ప్రాజెక్టులతో ప్రత్యక్ష సంబంధాలు ఉన్నాయి.

వాటిలో బ్రూనో కార్నియాక్స్ వద్ద ఉంది డొమైన్ డివియో . 'నేను బుర్గుండిలోని మా కుటుంబ ద్రాక్షతోటలో పనిచేసినప్పుడు అమెరికాలో ముగుస్తుందని నేను ఎప్పుడూ అనుకోలేదు' అని కార్నియాక్స్ ఇటీవలి ఇంటర్వ్యూలో అంగీకరించారు. “నేను విశ్వవిద్యాలయం కోసం డిజోన్‌కు వెళ్ళినప్పుడు, విదేశాల నుండి వచ్చే చాలా మందిని కలిశాను. ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ తయారీ యొక్క ఇతర మార్గాల గురించి ఇది నాకు ఆసక్తి కలిగించింది. నాకు వెరోనిక్ [డ్రౌహిన్] చాలా కాలం తెలుసు.

మేము [ఇద్దరూ] గ్రాడ్యుయేట్ అయిన తర్వాత ఆమె నన్ను సంప్రదించింది మరియు ఆమె, ‘మీరు ఎందుకు వచ్చి పంటకోసం మాకు సహాయం చేయరు? మీకు ఆసక్తి ఉన్న ఒరెగాన్‌లో మాకు ఈ ఆస్తి ఉంది. ’నాకు ఇది ఒరెగాన్‌లో పినోట్ నోయిర్ పెరిగే రకం అని నో మెదడు. ప్రకృతి దృశ్యం మరియు సంఘం ఇక్కడ ఉంది. ”

ఒరెగాన్ యొక్క ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీదారులను కలవండి

ఫ్రెంచ్ మార్పిడి జాబితాలో డొమినిక్ లాఫోన్ కూడా ఉంది లింగ్వా ఫ్రాంకా , అలెగ్జాండ్రిన్ రాయ్ వద్ద ఫెల్ప్స్ క్రీక్ , లూయిస్-మిచెల్ లిగర్-బెలైర్ వద్ద చాప్టర్ 24 వైన్యార్డ్స్ , జీన్-నికోలస్ మావో వద్ద నికోలస్ జే , లారెంట్ మోంటాలియు వద్ద హైలాండ్ ఎస్టేట్స్ మరియు సోలినా సమ్మర్ , జాక్వెస్ టార్డీ ఎట్ టోరి మోర్ వైనరీ మరియు ఫ్లోరెంట్-పియరీ మెర్లియర్ వద్ద వాన్ డ్యూజర్ వైన్యార్డ్స్ .

2012 లో, జాక్వెస్ లార్డియెర్ 42 సంవత్సరాల తరువాత మైసన్ లూయిస్ జాడోట్ యొక్క సాంకేతిక డైరెక్టర్‌గా పదవీ విరమణ చేశారు. మరుసటి సంవత్సరం, జాడోట్ కొనుగోలు చేశాడు ప్రతిధ్వని విల్లమెట్టే లోయలో, మరియు లార్డియెర్ తిరిగి వచ్చాడు.

'నేను ఇప్పుడు వేరే దేనికోసం స్వేచ్ఛగా ఉన్నానని గ్రహించాను, కాబట్టి నేను ద్రాక్షతోటలను అనుసరించాను' అని శక్తివంతమైన లార్డియెర్ చెప్పారు. “మేము వచ్చి సందర్శించాము మరియు ఈ ద్రాక్షతోట [రెసోనాన్స్] మనకు నచ్చినది అని చూశాము. మేము ఈ సైట్ నుండి తయారుచేసిన కొన్ని వైన్లను రుచి చూశాము. మరియు మేము, ‘అవును. బింగో! ’”

ఈ క్లాసికల్-శిక్షణ పొందిన వింటెర్స్ అందరూ తీగలు సరైన పండించడం, పాత తీగలకు గౌరవం, శతాబ్దాల పేరుకుపోయిన జ్ఞానం, “వైన్ బారెల్‌లో దాని పనిని చేయనివ్వండి” అనే విశ్వాసం మరియు ప్రయోగానికి కొత్త ప్రపంచ స్వేచ్ఛను స్వీకరించే ఆత్రుత.

ఎడమ నుండి కుడికి డొమైన్ నిర్మలమైన 2015 ఈవెన్‌స్టాడ్ రిజర్వ్ పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ), డొమైన్ డివియో 2016 పినోట్ నోయిర్ (రిబ్బన్ రిడ్జ్) మరియు రీసోనెన్స్ 2015 డెకోవర్ట్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (డండీ హిల్స్) / ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

డొమైన్ నిర్మలమైన 2015 ఈవెన్‌స్టాడ్ రిజర్వ్ పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 75, 94 పాయింట్లు . ఈ రిజర్వ్ 2015 పాతకాలపు అద్భుతమైన ప్రాతినిధ్యం. దృ, మైన, మృదువైన మరియు ధైర్యంగా pur దా పండ్లతో లోడ్ చేయబడిన, ఇది పండ్ల మాధుర్యానికి ఆహ్లాదకరమైన స్పర్శను కలిగి ఉంటుంది. ఇది హెర్బ్, ఎర్త్, బ్లూబెర్రీ, బ్లాక్ చెర్రీ మరియు బ్రౌన్ మసాలా నోట్లతో పొరలుగా గట్టిగా ముగుస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

డొమైన్ డివియో 2016 పినోట్ నోయిర్ (రిబ్బన్ రిడ్జ్) $ 48, 94 పాయింట్లు . కోరిందకాయ జామ్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన వాసన తడి శిల యొక్క ప్రధాన భాగాన్ని నొక్కి చెబుతుంది. అంగిలిపై ఓస్టెర్ షెల్ యొక్క తేలికపాటి సెలైన్ నోట్ ఉంది, రిచ్ చెర్రీ మరియు చాక్లెట్ యొక్క చక్కటి గుండ్రని రుచులతో ముగింపు వరకు విస్తరించి ఉంటుంది. ఇది బేసి మిక్స్ లాగా అనిపించినప్పటికీ, ఇది ఫ్లాట్-అవుట్ రుచికరమైనది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

ప్రతిధ్వని 2015 డిస్కవరీ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (డండీ హిల్స్) $ 70, 92 పాయింట్లు . మునుపటి పాతకాలపు ఉత్పత్తి దాదాపు నాలుగు రెట్లు పెరగడంతో, మొత్తం నాణ్యత అంతే ఆకట్టుకుంటుంది. ముక్కు బేకింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మట్టి పొగాకు యొక్క సూచనను అందిస్తుంది, అంగిలి నల్ల చెర్రీని తెస్తుంది, టీ మరియు ఎక్కువ పొగాకు యొక్క సొగసైన మూలికా గమనికలతో. టానిన్లు దామాషా మరియు కొంచెం ఎండబెట్టడం, ఇది సెల్లార్కు ఒకటి అని సూచిస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2028. సెల్లార్ ఎంపిక .

మార్గదర్శకులు కొనసాగుతారు

చాలా పోటీ వైన్లతో, కొనుగోలుదారులు నిరూపితమైన నాయకులు మరియు సంస్కృతిగల క్రొత్తవారి వైపు చూడాలి.

ఒరెగాన్ యొక్క అసలు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు చాలా సంవత్సరాల క్రితం అదృశ్యమయ్యాయి. కానీ కొంతమంది మార్గదర్శకులు ఇప్పటికీ బలంగా ఉన్నారు, రెండవ తరం నడుపుతున్నారు: ఆడమ్ కాంప్‌బెల్ ( ఎల్క్ కోవ్ వైన్యార్డ్స్ ), జాసన్ లెట్ ( ఐరీ వైన్యార్డ్స్ ), లూయిసా పొంజీ ( పొంజీ వైన్యార్డ్స్ ), బెన్ కాస్టెల్ ( బెతేల్ హైట్స్ వైన్యార్డ్ ) మరియు అలెక్స్ సోకోల్-బ్లోసర్ ( సోకోల్-బ్లోసర్ వైనరీ ).

చాలా మంది దీర్ఘకాల పరిశ్రమ నాయకులు వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు, అవి ఇచ్చిన పాతకాలంలో ప్రకృతి తల్లి వ్యవహరించేది.

అతను మరియు అతని తండ్రి రెండు దశాబ్దాల క్రితం వారి వైనరీని ప్రారంభించినప్పుడు, 'మాకు వైన్ గురించి ఏమీ తెలియదు' అని జోష్ బెర్గ్స్ట్రోమ్ అంగీకరించాడు. జోష్ వద్ద కొన్ని పంటలు పనిచేశాడు రెక్స్ హిల్ మరియు పోంజీ, మరియు ప్రారంభించటానికి ముందు బ్యూన్‌లో గడిపారు బెర్గ్స్ట్రోమ్ వైన్స్ 1999 లో. ఇప్పుడు 84 బయోడైనమిక్‌గా పండించిన ఎకరాలతో, మరియు షియా వైన్‌యార్డ్‌తో ఒప్పందాలు మరియు టెంపరెన్స్ హిల్ వైన్యార్డ్ , బెర్గ్‌స్ట్రోమ్ లైనప్ అసాధారణమైనది చార్డోన్నేస్ మరియు పినోట్ నోయిర్స్.

నిర్మల ఎస్టేట్ యజమానులు, గ్రేస్ మరియు కెన్ ఈవెన్‌స్టాడ్, ఒరెగాన్ యొక్క అత్యంత ప్రతిష్టాత్మక ఎస్టేట్ వైనరీలో 42 అన్‌ప్లాంట్డ్ డుండి హిల్స్ ఎకరాలలో ప్రారంభ పెట్టుబడిని నిర్మించారు. ఈ ఆస్తి ఇప్పుడు ఆరు ద్రాక్షతోటలు, కొత్త వైన్ తయారీ సౌకర్యం మరియు కంటికి కనిపించేది క్లబ్ హౌస్ ఇది బ్లాక్-టై వ్యవహారాలను నిర్వహిస్తుంది.

2015 లో, ఈవెన్‌స్టాడ్‌లు కూడా కొనుగోలు చేశాయి సృష్టి యొక్క కోట బుర్గుండిలో. వారు సింగిల్-వైన్యార్డ్ పినోట్స్ మరియు చార్డోన్నేస్లతో పాటు కోయూర్ బ్లాంక్, వైట్ పినోట్ నోయిర్ మరియు నాన్ వింటేజ్ ‘ఆర్’ రోస్ వంటి అసాధారణమైన బాట్లింగ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తారు.

వైన్ ప్రేమికులకు అభివృద్ధి చెందుతున్న కొత్త ప్రపంచ గమ్యస్థానాలు

కెన్ రైట్ 1980 ల మధ్యలో విల్లమెట్టే లోయకు వచ్చారు, అటువంటి వైన్లు సాధారణం కావడానికి ముందే ద్రాక్షతోట-హోదాపై దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నారు. అతను స్థాపించాడు కెన్ రైట్ సెల్లార్స్ 1994 లో, మరియు ఇప్పుడు ప్రతి సంవత్సరం డజను సింగిల్-వైన్యార్డ్ పినోట్లను తయారు చేస్తుంది.

లోయ యొక్క ఆరు ఉప-AVA లను నిర్వచించడంలో మరియు కార్ల్టన్ పట్టణాన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రంగా అభివృద్ధి చేయడంలో అతను కీలకపాత్ర పోషించాడు. అతని వైన్లు శక్తివంతమైనవి, వ్యక్తీకరణ మరియు వయస్సు గలవి, చిన్న బ్యాచ్‌లలో పులియబెట్టినవి మరియు వైన్ తయారీదారుడి చేతిలో కాకుండా వినియోగదారులకు “స్థలాన్ని రుచి చూసేలా” ప్రత్యేకంగా రూపొందించబడ్డాయి. 2012 కెన్ రైట్ అబోట్ క్లెయిమ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ ఉంది వైన్ ఉత్సాహవంతుడు 2014 లో సంవత్సరపు వైన్, ఇంకా అన్ని కెన్ రైట్ వైన్ల ధర తక్కువ $ 60 లలో ఉంది.

ప్యాట్రిసియా గ్రీన్ ఆమెకు కొద్దిసేపటి ముందు నవంబర్ 2017 న కన్నుమూశారు 2016 ప్యాట్రిసియా గ్రీన్ బోన్‌షా బ్లాక్ పినోట్ నోయిర్ మారింది వైన్ ఉత్సాహవంతుడు మొట్టమొదటి 100-పాయింట్ల వైన్ పూర్తిగా ఒరెగాన్‌లో ఉత్పత్తి చేయబడింది మరియు ఉత్పత్తి చేయబడింది.

ఆమె మరియు ఆమె దీర్ఘకాల వ్యాపార భాగస్వామి జిమ్ ఆండర్సన్ వాటిని కొనుగోలు చేశారు రిబ్బన్ రిడ్జ్ 2000 లో ఆస్తి, కలిసి పనిచేసిన తరువాత టోరి మోర్ . 'కఠినమైన మరియు దొర్లే, కఠినమైన ఖనిజత్వం మరియు మీరు ఇక్కడకు వచ్చే భూమి-టోన్డ్ వైన్లను మేము ఇష్టపడతాము' అని అండర్సన్ వివరించాడు. 'ఇవి లోతుగా వ్యక్తీకరించే వైన్లు, ఇవి మొక్కలు కలిగి ఉన్న పండ్ల స్వభావాన్ని మరియు మొక్క నివసించే భూమిని కూడా చూపుతాయి.'

డిక్ షియా రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైనది-తన సొంత ఎస్టేట్ వైనరీ మరియు క్లయింట్ జాబితా షియా ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్ ఎవరు అని చదివే ద్రాక్ష. షియా బ్రాండ్ కోసం చాలా మంది క్లయింట్లు వైన్ తయారీని కూడా చేశారు: 1999 మరియు 2000 లో కెన్ రైట్, 2001 లో ప్యాట్రిసియా గ్రీన్, సామ్ టాన్నాహిల్ (ఇప్పుడు రెక్స్ హిల్ వద్ద) 2002 నుండి 2004 వరకు, డ్రూ వోయిట్ 2011 నుండి మరియు న్యూజిలాండ్ బ్లెయిర్ ట్రాథెన్ 2012 నుండి.

ప్రత్యేకమైన ప్రతిభావంతుల కవాతుతో, వైన్లు మారుతూ ఉంటాయని మీరు ఆశించవచ్చు, కాని వాస్తవానికి ద్రాక్షతోట యొక్క గొప్పతనం స్థిరంగా ప్రకాశిస్తుంది. హోమర్ రిజర్వ్, కానీ అన్ని షియా యొక్క బ్లాక్ మరియు క్లోన్ ఎంపికలు అసాధారణమైనవి.

కెల్లీ ఫాక్స్ వైన్స్ నుండి పినోట్ నోయిర్ / మెగ్ బాగ్గోట్ చేత ఫోటో

కల్ట్ నిర్మాతలను జరుపుకుంటున్నారు

గత దశాబ్దంలో జోడించిన వందలాది కొత్త నిర్మాతలలో, ఇక్కడ ఐదు ప్రత్యేకతలు ఉన్నాయి. అన్ని చురుకైన వైన్ క్లబ్లను నిర్వహిస్తాయి.

• లారెల్ వైన్యార్డ్ : ఈ చెహాలెం పర్వతాలు వైనరీ డేవిడ్ నెమార్నిక్ యాజమాన్యంలో ఎస్టేట్-ఎదిగిన పినోట్స్ మరియు చార్డోన్నెస్‌లతో రాణించారు. జస్టినా మరియు రిజర్వు చేయబడింది లైన్ పైన ఉన్నాయి.
• అయౌబ్ వైన్స్ : ఉపయోగించడం cuvée తల బారెల్స్ ప్రత్యేకంగా, మో అయౌబ్ చేతిపనుల వ్యక్తీకరణ, వయస్సు గల పినోట్స్, చార్డోన్నేస్ మరియు కొనుగోలు చేసిన ద్రాక్ష మరియు అతని ఎస్టేట్ పండ్ల నుండి మిశ్రమ రెడ్స్.
• కెల్లీ ఫాక్స్ వైన్స్ : ఐరీ వైన్యార్డ్స్‌లో డేవిడ్ లెట్ కింద ఫాక్స్ తన వృత్తిని ప్రారంభించాడు మరియు ఆమె వైన్లు అతని జాగ్రత్తగా, జోక్యం చేసుకోని విధానాన్ని అనుసరిస్తాయి. వద్ద ఒక దశాబ్దం తరువాత స్కాట్ పాల్ వైన్స్ , ఆమె తయారు చేస్తోంది ఆమె సొంత వైన్లు మారేష్, మొమ్తాజీ, హైలాండ్ మరియు ఫ్రీడం హిల్ ఫ్రూట్ నుండి.
• హిమపాతం : ఇసాబెల్లె మెయునియర్ తన కీర్తిని వైన్స్ క్రాఫ్టింగ్ కోసం చేసింది సాయంత్రం భూమి . ఆమె ప్రారంభించడానికి 2014 లో బయలుదేరింది హిమపాతం వ్యాపార భాగస్వామి గ్రెగ్ రాల్‌స్టన్‌తో. ఆమె లావినియా వైన్లు ఎంచుకున్న వ్యక్తిగత ద్రాక్షతోటలపై దృష్టి సారిస్తాయి: తులాటిన్ ఎస్టేట్ , లేజీ నది , నైసా , ఎల్టన్ మరియు నిగ్రహం కొండ .
• లింగ్వా ఫ్రాంకా : 2015 లో స్థాపించబడిన, లింగువా ఫ్రాంకా సోమెలియర్ యొక్క ప్రాజెక్ట్ లారీ స్టోన్ , కన్సల్టింగ్ వైన్ తయారీదారు డొమినిక్ లాఫోన్ మరియు CFO / సహ వ్యవస్థాపకుడు డేవిడ్ హోనిగ్. అసాధారణమైన చార్డోన్నేస్ మరియు యువ పినోట్ల యొక్క మంచి లైనప్ ఇది దగ్గరగా చూడటానికి ఒక వైనరీగా చేస్తుంది.

వైన్యార్డ్, క్లోన్ మరియు బ్లాక్ ఎంపికలు

ప్రముఖ వైన్ తయారీదారులచే ఏ ద్రాక్షతోటలకు డిమాండ్ ఉందో తెలుసుకోవడం ఒరెగాన్ పినోట్స్ సునామీ ద్వారా జల్లెడ పట్టుటకు సహాయపడుతుంది. చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు బహుళ వైన్యార్డ్ హోదాను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు కొన్ని పేర్లు క్రమం తప్పకుండా కనిపిస్తాయి. కొన్ని, షియా వంటివి, మొమ్తాజీ మరియు జెనిత్ , వారి స్వంత లేబుళ్ల క్రింద బాటిల్ వైన్లు కూడా. వంటి ఇతర కార్యకలాపాలు ఫ్రీడమ్ హిల్ , లేజీ నది , లిచెన్వాల్టర్ , నైసా మరియు నిగ్రహం కొండ , ద్రాక్ష అమ్మకంపై దృష్టి పెట్టండి మరియు లేబుల్‌పై వాటి పేరు విశ్వసనీయంగా నాణ్యతను సూచిస్తుంది.

సింగిల్-క్లోన్ పినోట్స్ మరొక అవెన్యూ. పాత-వైన్ మొక్కల పెంపకం కాలిఫోర్నియా క్లోన్స్ అయిన వోడెన్స్విల్ మరియు పోమ్మార్డ్. 'సూట్కేస్' క్లోన్ అని పిలవబడేవి కూడా అక్రమంగా రవాణా చేయబడ్డాయి ఫ్రాన్స్ . ఇటీవలే, ఫ్రాన్స్ నుండి చట్టబద్ధంగా దిగుమతి చేయబడిన డిజోన్ క్లోన్లను మిశ్రమానికి చేర్చారు. ఈ క్లోన్లన్నింటికీ వారి మత ప్రచారకులు ఉన్నారు, కాని పోమ్మార్డ్ అత్యంత విశ్వసనీయంగా అద్భుతమైనది.

అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూడా బాటిల్ బ్లాక్ ఎంపికలు. ఇవి ద్రాక్షతోట యొక్క నిర్దిష్ట భాగాల నుండి తీసిన బారెల్స్, వైన్ తయారీదారు ప్రత్యేకమైన లేదా ప్రత్యేకమైనదిగా గుర్తించారు. కొన్నిసార్లు ఈ వైన్లు అసంపూర్తిగా అనిపిస్తాయి, కాని అవి సాధారణంగా ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి. సూర్యుడికి వేర్వేరు ఎత్తులతో మరియు విభిన్న అంశాలతో వేర్వేరు వరుసల నుండి త్రాగడానికి అవకాశంగా భావించండి.

కారబెల్లా 2015 ప్లోబస్టర్ పినోట్ నోయిర్ / ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

విలువ పినోట్ నోయిర్స్

$ 20 శ్రేణిలోని ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు నాణ్యత ఎప్పుడూ మెరుగ్గా లేదు. ఇటీవలి కొన్ని ఎక్కువ స్కోరింగ్ ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ వైన్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

అపోలోని 2015 ఎల్ కువీ పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 22, 91 పాయింట్లు . ఈ సొగసైన వైన్ మొదటి స్నిఫ్ నుండి చివరి రుచుల వరకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. రంగులో ఉత్సాహంగా, గులాబీ రేకులు, కోరిందకాయలు మరియు కోకో పౌడర్ రుచి చూస్తుంది. సప్లిస్ మరియు సమతుల్య, ఇది సిట్రస్ యొక్క సూచనలతో ఆకట్టుకునే నిర్మాణం మరియు పొడవును చూపుతుంది. 2020 మధ్యలో ఇప్పుడు తాగండి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

ఫైర్‌స్టీడ్ 2015 పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 17, 91 పాయింట్లు . ఈ వైనరీ కొత్త యాజమాన్యంలో ఉంది మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉన్న, రసవంతమైన మరియు ఫ్లాట్-అవుట్ రుచికరమైన పినోట్‌తో మంచి ప్రారంభానికి బయలుదేరింది. స్పైసీ క్రాన్బెర్రీ, కోరిందకాయ మరియు చెర్రీ రుచులు పెద్ద మిడ్‌పాలెట్‌ను నింపుతాయి. ఇది పండిన, సప్లిమెంట్ మరియు అనుపాతంలో ఉన్న టానిన్లను కలిగి ఉంది. ఈ మనోహరమైన వైన్ రాబోయే రెండు సంవత్సరాలలో ఆనందించాలి.

బ్రాడ్లీ 2016 పినోట్ నోయిర్ (విల్లమెట్టే వ్యాలీ) $ 22, 90 పాయింట్లు . బ్రాడ్లీ తన అసాధారణమైన 2015 ని మరో అసాధారణమైన విలువతో అనుసరిస్తుంది. రకరకాలకు సప్లిస్ మరియు నిజం, ఇది అడవి ఈస్ట్‌లతో పులియబెట్టి, తటస్థ ఓక్‌లో వయస్సులో ఉంది. ఫలితం నిజమైన హస్తకళను చూపించే సుగంధ, సమతుల్య మరియు సరసమైన వైన్. దాని చెర్రీ, డాక్టర్ పెప్పర్ మరియు గంధపు చెక్క భాగాలు మనోహరంగా కలిసిపోతాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

ఫోరిస్ 2016 పినోట్ నోయిర్ (రోగ్ వ్యాలీ) $ 20, 90 పాయింట్లు . సువాసన మరియు రుచి రెండింటిలోనూ కాల్చిన కొత్తిమీర యొక్క బలమైన థ్రెడ్ ఉంది, టార్ట్ కోరిందకాయ పండు మరియు తేలికపాటి ఆమ్లత్వం చుట్టూ తిరగడం. ఈ ధర వద్ద దాదాపు ఎల్లప్పుడూ అధికంగా అందించే వైనరీ నుండి ఎస్టేట్-పెరిగిన పండు ఇది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

రివర్స్ ఎడ్జ్ 2015 ఎల్క్టన్ క్యూవీ పినోట్ నోయిర్ (ఎల్క్టన్ ఒరెగాన్) $ 20, 90 పాయింట్లు . ఇది రుచికరమైన మరియు అందంగా-నిష్పత్తిలో ఉన్న వైన్, ఇది అసాధారణమైన విలువను అందిస్తుంది. సాంద్రీకృత క్రాన్బెర్రీ మరియు బ్లూబెర్రీ పండ్లు మధ్యస్థాన్ని తీసుకుంటాయి, మరియు ముడి-కలప సుగంధాలు మరింత బాటిల్ యుగం ముగింపులో రుచులను మృదువుగా చేస్తాయని సూచిస్తున్నాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

కారబెల్లా 2015 ప్లోబస్టర్ పినోట్ నోయిర్ (ఒరెగాన్) $ 20, 90 పాయింట్లు . ప్లోబస్టర్ యొక్క ఈ అసాధారణమైన పాతకాలపు పటిష్టంగా నిర్మించబడింది మరియు బ్లాక్బెర్రీ మరియు చెర్రీ పండ్లతో నిండి ఉంది. ఇది సముద్రపు ఉప్పు చాక్లెట్ భాగాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది ఆకృతి మరియు రుచి రెండింటినీ జోడిస్తుంది. ఇది కీపర్ కాదు, కానీ దాని నాణ్యత నుండి ధర నిష్పత్తితో, ఇది ఖచ్చితంగా తాగేవాడు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

రాక్ పాయింట్ 2016 పినోట్ నోయిర్ (ఒరెగాన్) $ 18, 90 పాయింట్లు . ఈ పినోట్ ముందుకు మరియు ఫలవంతమైనది, పండిన ప్లం మరియు మరాస్చినో చెర్రీ యొక్క పచ్చని రుచులతో పగిలిపోతుంది. టానిన్ల ద్వారా ముదురు చాక్లెట్ దారాల సన్నని సిర. పొడవు మరియు నిర్మాణం దీనికి మరో అర్ధ దశాబ్దం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గలవని సూచిస్తున్నాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .