పతనం సమీపిస్తున్న తరుణంలో, మీరు సాయంత్రం ater లుకోటు కోసం మాత్రమే కాకుండా, వేరే వైన్ కోసం కూడా చేరుకోవచ్చు. మా సంపాదకులు కాలానుగుణ మద్యపానానికి అందుబాటులో ఉన్న వివిధ రకాల అభిరుచులను మరియు అల్లికలను వివరించే ఐదు వైన్లను ఎంచుకుంటారు.

మేనేజింగ్ ఎడిటర్ జో చెజెర్విన్స్కి: “ ఉష్ణోగ్రతలు చల్లగా, నా కోరికలు స్ఫుటమైన రిఫ్రెష్మెంట్ నుండి వెచ్చదనం మరియు గొప్పతనాన్ని ఇస్తాయి. కానీ దీని అర్థం టానిక్ రెడ్ వైన్ అని కాదు. సీజన్లలో మార్పును అభినందిస్తున్నాము పాల్ జాబౌలెట్ అనాస్ 2014 డొమైన్ డెస్ గ్రాండ్స్ అమాండియర్స్ నుండి కాండ్రియు (95 పాయింట్లు, $ 124) . ఈ పచ్చని, సాంద్రీకృత వియొగ్నియర్ చల్లని-వాతావరణ బరువును వేసవి కాలపు నేరేడు పండు మరియు తేనెతో కలుపుతుంది. ”

సహకారి ఎడిటర్ అన్నే క్రెబిహెల్ : “మారుతున్న asons తువుల అందం, పతనం యొక్క ప్రత్యేకమైన కాటుతో బంగారు రోజుల పరివర్తన. ది ఉమాతుమ్ 2015 రోసా రోస్ (92 పాయింట్లు, $ 22) , పూర్తి శరీర రోస్, ఆ మార్పు యొక్క పరిపూర్ణ స్వరూపం. దీని సంపూర్ణ పండు వేసవిని గుర్తుకు తెస్తుంది, కానీ కొంచెం హృదయపూర్వక, శరదృతువు ఛార్జీలతో వ్యవహరించేంత బలంగా ఉంది. ”

సీనియర్ ఎడిటర్ లారెన్ బుజ్జియో ' సిమోన్సిగ్ 2013 రెడ్‌హిల్ పినోటేజ్ (92 పాయింట్లు, $ 38) మిరియాలు, గేమి నోట్స్ మరియు పండిన, ధైర్యంగా బెర్రీ పాత్రల మధ్య సమతుల్యతను తాకుతుంది. ఓక్ యొక్క ఇంటిగ్రేటెడ్ మోతాదు ముగింపు యొక్క లష్ ఆకృతిని మరియు తీపి-మసాలా టోన్ను పూర్తి చేస్తుంది. ”

కార్మిక దినోత్సవం తరువాత రిచర్ వైట్ వైన్స్

సహకారి ఎడిటర్ సీన్ సుల్లివన్ : “ఉష్ణోగ్రతలు చల్లబడటం ప్రారంభించినందున నేను గ్రిల్‌ను దూరంగా ఉంచానని కాదు. ది బి. లైటన్ 2013 కృతజ్ఞత యాకిమా వ్యాలీ (94 పాయింట్లు, $ 45) , రుచికరమైన రోన్-శైలి ఎరుపు, సరైన గ్రిల్లింగ్ తోడుగా ఉంటుంది. ప్రధానంగా మౌర్వాడ్రే, ఇది ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, క్రాన్బెర్రీ, నల్ల మిరియాలు, నీలం పండు మరియు నారింజ పై తొక్క యొక్క స్వచ్ఛమైన సుగంధాలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంటుంది. కాల్చిన పోర్టబెల్లా పుట్టగొడుగులతో జత చేయండి. ”

యూరోపియన్ ఎడిటర్ రోజర్ వోస్ : “పెద్ద ఎరుపు రంగు వచ్చే సమయం వరకు, పండిన బోర్డియక్స్ శరదృతువుకు సరైనది. స్టైలిష్ మరియు సమతుల్య, ది చాటేయు ఫోర్కాస్ హోస్టన్ 2010 లిస్ట్రాక్-మెడోక్ (91 పాయింట్లు, $ 22) గొప్ప ఆహారాలతో వెళ్ళే నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, దాని ఆమ్లత్వం దానిని తాజాగా మరియు ఫలంగా ఉంచుతుంది. ఇది బోర్డియక్స్ కోసం గొప్ప పాతకాలపు నుండి వచ్చింది, అయినప్పటికీ ఇది తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ”