సాంగ్రియా మరుపులు
సాంగ్రియా రెడ్ వైన్‌కు పర్యాయపదంగా ఉంది, అయితే వినూత్న బార్లు కావా, పింక్ పోర్ట్ లేదా ప్రోసెక్కోలను ఉపయోగించడం ద్వారా స్పానిష్ సిప్‌లో తమదైన స్పిన్‌ను ఉంచుతున్నాయి. ఫలితాలు తేలికపాటి, ప్రకాశవంతమైన వేసవి పానీయాలు, ఇవి మధ్యాహ్నం నుండి అర్ధరాత్రి వరకు నింపవచ్చు.
ప్రసిద్ధ శీతల పంచ్ యొక్క సాంప్రదాయిక భాగాలు-వైన్, ఫ్రెష్ ఫ్రూట్, ఆల్కహాల్ స్ప్లాష్ మరియు ఫిజీ ఏదో-బార్ మెనుల్లో కనిపించే ఆధునిక వైవిధ్యాలకు పునాది.
హోటల్ ఆర్ట్స్ బార్సిలోనాలో ఉన్న ఫ్రాంక్‌లోని మిక్సాలజీ మాస్టర్స్, కావా, కోయింట్రీయు మరియు వర్మౌత్‌లతో ఒక ఇంటి సాంగ్రియాను తయారు చేస్తారు, ఇవి మధ్యధరా వంటకాలతో జత చేస్తాయి.
బెవర్లీ హిల్స్‌లోని ఎస్‌ఎల్‌ఎస్ హోటల్‌లో జోస్ ఆండ్రెస్ రాసిన ది బజార్‌లో, సాంగ్రియాపై దాని మలుపు జిన్, కాగ్నాక్ మరియు తాజా పండ్లను తెరవెనుక మిళితం చేస్తుంది.
గ్లోబ్ శాంప్లింగ్ సాంగ్రియాలో ప్రయాణించడానికి ఇది ఉత్సాహం కలిగిస్తుండగా, హోమ్ ఎంటర్టైనర్లు వైన్ పంచ్‌లపై మెరిసే స్పిన్‌లను సులభంగా సృష్టించగలరు.
4 వేసవి సాంగ్రియాస్ కావా-గ్రియా
రెసిపీ మర్యాద హోటల్ ఆర్ట్స్ బార్సిలోనాలో ఫ్రాంక్ బార్ , బార్సిలోనా, స్పెయిన్
1 నారింజ, చక్రాలుగా ముక్కలు
1 నిమ్మకాయ, చక్రాలుగా ముక్కలు
1 ఆకుపచ్చ ఆపిల్, చీలికలుగా ముక్కలు
12 ఎర్ర ద్రాక్ష
2 oun న్సుల కోయింట్రీయు
2 oun న్సులు మాస్కార్ బ్రాందీ
2 oun న్సులు మార్టిని & రోసీ ఎక్స్‌ట్రా డ్రై వర్మౌత్
4 oun న్సుల తాజా నారింజ రసం
3 oun న్సుల సాధారణ సిరప్
1 బాటిల్ కావా, చల్లగా
అలంకరించు కోసం దాల్చిన చెక్క కర్రలు
నారింజ మరియు నిమ్మ చక్రాలు, నిమ్మకాయ ముక్కలు, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మైదానములు మరియు ఎర్ర ద్రాక్షలను పెద్ద గాజు మట్టిలో ఉంచండి మరియు శాంతముగా గజిబిజి చేయండి. కోయింట్రీయు, బ్రాందీ, వర్మౌత్, ఆరెంజ్ జ్యూస్, సింపుల్ సిరప్ మరియు ఐస్ వేసి, పదార్థాలు బాగా చల్లబడే వరకు నాన్ రియాక్టివ్ చెంచాతో కదిలించు. అధిక ఫోమింగ్ నివారించడానికి నెమ్మదిగా కావాలో పోయాలి. కలపడానికి చెక్క చెంచాతో కలపండి. మంచుతో నిండిన వైట్ వైన్ గ్లాసుల్లో పోయాలి మరియు దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించండి. 4–6 పనిచేస్తుంది.
పింక్ పోర్ట్ సాంగ్రియా
వద్ద రెసిపీ మర్యాద పానీయం బృందం ది యేట్మాన్ హోటల్ పోర్చుగల్‌లోని పోర్టోలో
12 oun న్సుల క్రాఫ్ట్ పింక్ పోర్ట్, చల్లగా
12 oun న్సుల నిమ్మరసం
6 oun న్సుల దానిమ్మ రసం
6 oun న్సుల ప్రోసెక్కో, చల్లగా
12 స్ట్రాబెర్రీలు, తరిగిన
అలంకరించడానికి 6 మొలకలు తాజా పుదీనా
పోర్ట్, నిమ్మరసం, దానిమ్మ రసం, ప్రోసెక్కో మరియు స్ట్రాబెర్రీలను పెద్ద గాజు పిచ్చర్‌లో కలపండి. మంచు వేసి సాంగ్రియా బాగా చల్లబడే వరకు కదిలించు. పాత-ఫ్యాషన్ కాక్టెయిల్ గ్లాసుల్లో పోయాలి మరియు పుదీనా మొలకలతో అలంకరించండి. 4–6 పనిచేస్తుంది.
మెరిసే వైట్ సాంగ్రియా
రెసిపీ మర్యాద జోస్ ఆండ్రెస్ రచించిన ది బజార్ కాలిఫోర్నియాలోని బెవర్లీ హిల్స్‌లోని బెవర్లీ హిల్స్‌లోని ఎస్‌ఎల్‌ఎస్ హోటల్‌లో
1 నారింజ పై తొక్క మురి
1 సున్నం చక్రం
2 వెర్బెనా మొలకలు
6 పసుపు కోరిందకాయలు
12 ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష
1½ oun న్సులు హెన్నెస్సీ V.S.O.P.
1½ oun న్సుల Cointreau
1½ oun న్సు టాంక్‌రే జిన్
3 oun న్సుల సాధారణ సిరప్
1 బాటిల్ అవిగ్నాన్ కావా
స్ట్రాబెర్రీ, అలంకరించు కోసం
6 ఆకుపచ్చ ద్రాక్ష, అలంకరించు కోసం
నారింజ పై తొక్క మురి, సున్నం చక్రం, వెర్బెనా మరియు కోరిందకాయలను పెద్ద గాజు కేరాఫ్‌లో కలపండి. హెన్నెస్సీ V.S.O.P., Cointreau, Tanqueray Gin మరియు సాధారణ సిరప్ జోడించండి. చెక్క చెంచాతో కదిలించు. బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. అద్భుతమైన టేబుల్‌సైడ్ ప్రదర్శన కోసం, మీ అతిథుల ముందు కేఫ్‌లోకి అవినీ కావా పోయాలి. మంచుతో నిండిన స్టెమ్‌లెస్ వైట్ వైన్ గ్లాసుల్లోకి సాంగ్రియాను పోయాలి. స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ద్రాక్షలను స్విజిల్ స్టిక్ తో స్పియర్ చేసి, అద్దాలను అలంకరించడానికి వాడండి. 4–6 పనిచేస్తుంది.
