ప్రోవిన్ , జర్మనీలోని డ్యూసెల్డార్ఫ్‌లో జరిగిన ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వార్షిక వైన్ వాణిజ్య కార్యక్రమాలలో ఒకటి, 126 దేశాల నుండి 55,000 మందికి పైగా సందర్శకులను ఆకర్షించింది మరియు 59 దేశాల నుండి 6,200 మంది ఎగ్జిబిటర్లను కలిగి ఉంది-ఫెయిర్ కోసం రికార్డు స్థాయిలో గణాంకాలు.

మూడు రోజుల కార్యక్రమానికి ముగింపుగా, యుకెకు చెందిన మార్కెట్ పరిశోధకుడు వైన్ ఇంటెలిజెన్స్ ప్రపంచ వినియోగదారుల పోకడలను ఎత్తిచూపే వార్తా సమావేశం నిర్వహించారు. చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ లూలీ హాల్‌స్టెడ్ ఈ పోకడలను నడిపించే ఆరు ముఖ్య వినియోగదారు ప్రేరణలను అందించారు, మరియు మీరు వైన్-పరిశ్రమ నిపుణులైనా లేదా ఆసక్తిగల వినో అయినా, మీరు ఏమి చూడాలో తెలుసుకోవాలి:

అనుకూలీకరణ కీ

ఉత్పత్తి మరియు సంఘటనలు వారి ప్రత్యేక అవసరాలు మరియు ఇష్టాలకు అనుగుణంగా రూపొందించబడాలని వినియోగదారులు ఎక్కువగా డిమాండ్ చేస్తున్నారు. ఆన్‌లైన్‌లో బుక్ చేసేటప్పుడు డైనర్లు సీట్లు ఎంచుకునే రెస్టారెంట్లలో ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. 'ప్రతి వినియోగదారుడు ప్రత్యేకమైనదాన్ని కోరుకోడు, కాని వారు ఎంపికను కోరుకుంటారు' అని హాల్‌స్టెడ్ చెప్పారు.

పారదర్శకంగా ఉండండి

సమాచారం మరియు వినియోగదారులను అందించడం మరియు ఉత్పత్తుల గురించి పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉండటం ఈ రోజుల్లో చాలా ముఖ్యమైనది. కొనుగోలుదారులు ఒక బ్రాండ్ లేదా ఉత్పత్తి నైతికంగా, సామాజికంగా మరియు పర్యావరణంగా ఎక్కడ నిలుస్తుందో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు. వారు 'మీ ఉత్పత్తి ప్రామాణికమైనదని మీరు ఎలా హామీ ఇస్తారు మరియు మీరు దేని కోసం నిలబడతారు?'

ఇదంతా శ్రేయస్సు, లోపల మరియు వెలుపల

వినియోగదారులు 'శ్రేయస్సు' అనే ఆలోచనపై ఎక్కువ ఆసక్తిని పెంచుతున్నారు-మరియు ఇది కనుగొన్న ప్రకారం, సామాజిక, భావోద్వేగ మరియు మానసిక విషయాలను చేర్చడానికి శారీరకమైనది కాదు. 'ఇది ఇకపై మారథాన్‌లను నడపడం గురించి కాదు, సరదాగా గడపడం గురించి, ప్రశాంతతను పొందడం గురించి కాదు' అని హాల్‌స్టెడ్ చెప్పారు, ఉదాహరణకు వయోజన రంగు పుస్తకాల పేలుడు పెరుగుదలను ఉటంకిస్తూ. ఆల్కహాలిక్ పానీయాలకు సంబంధించి, గిన్నిస్ బీర్‌ను లాంచ్ చేసినట్లు ఆమె గుర్తించింది. ఇండోనేషియాలో అందుబాటులో ఉంది, ఇతర క్రాఫ్ట్ బీర్లలో ఇప్పుడు గ్రీన్ టీ మరియు కొంబుచా వంటి పదార్థాలు ఉన్నాయి. దిగువ-ఆల్కహాల్ వైన్లు సమగ్ర శ్రేయస్సు అనే భావన వైపు ఈ నెట్టడానికి మరొక సూచన.

మినీ బాటిల్స్ పెద్ద డ్రా

ఒంటరి వ్యక్తి గృహాలు పెరిగేకొద్దీ, చిన్న సీసాలపై ఆసక్తి పెరుగుతుంది. మారుతున్న షాపింగ్ విధానాలతో కలిసి, సాంప్రదాయ ఆకృతులు మరియు బాటిల్ పరిమాణాలు ఎల్లప్పుడూ అత్యంత ఆదర్శవంతమైన కొనుగోళ్లు కావు. వైన్ కోసం, ఇది సగం సీసాలు ఆర్థికంగా మరింత లాభదాయకంగా మారుతుంది మరియు వైన్ కుండలు కూడా సర్వసాధారణంగా పెరుగుతున్నాయి.

ఫాస్ట్ డెలివరీ తప్పనిసరి

మెట్రోపాలిటన్ హబ్‌లలో సాంకేతికత మరియు పట్టణ జీవనశైలి మార్పుల వలన, ఫాస్ట్ డెలివరీ వినియోగదారులకు కీలకమైన నిర్ణయం డ్రైవర్‌గా కనిపిస్తుంది.

లేజర్-ఫోకస్డ్ ఫైండ్స్

అధిక ఎంపికను ఎదుర్కొంటున్న నేటి వినియోగదారులు ఒక ఉత్పత్తిపై దృష్టి సారించే బ్రాండ్‌లను కోరుకుంటారు. వారి ప్రకారం, స్పెషలైజేషన్ నమ్మకాన్ని పెంచుతుంది మరియు ఏకవచన ఉత్పత్తిపై ఉద్దేశపూర్వక ముట్టడి విజయవంతమైన వ్యాపార నమూనాగా మారింది. హాల్‌స్టెడ్ ఒక నిర్దిష్ట పదార్ధంలో ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్లను ఉదహరించారు, ఉదాహరణకు, గుడ్లు. లేదా స్పెయిన్ యొక్క వినా మారిస్ వైనరీ, ఇది మధ్యధరా సముద్రంలో నీటి అడుగున వయస్సు గల ఒకే రకమైన ఒకే రకమైన వైన్ల ప్రత్యేకత.

యు.ఎస్. వైన్ మార్కెట్ యొక్క భవిష్యత్తుపై

80,000 మందికి పైగా ప్రతివాదుల అభిప్రాయాల ఆధారంగా వైన్ ఇంటెలిజెన్స్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క భవిష్యత్తు వైన్ వినియోగదారులపై కొత్త పరిశోధనలను వెల్లడించింది. సంస్థ యొక్క COO, రిచర్డ్ హాల్‌స్టెడ్, U.S. వైన్-డ్రింకింగ్ జనాభా బాగా మారుతున్నట్లు గుర్తించారు. 'మేము పరివర్తన మధ్యలో ఉన్నాము,' అని అతను చెప్పాడు. ఇక్కడ కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఉన్నాయి:

ఇది పెద్దది మరియు పెద్దది

93 మిలియన్ల సాధారణ వైన్ తాగే వారితో, వాల్యూమ్ మరియు విలువ ప్రకారం యు.ఎస్ ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వైన్ మార్కెట్. 2025 నాటికి ఈ సంఖ్య 110 మిలియన్ల మంది సాధారణ వైన్ తాగేవారికి పెరుగుతుందని హాల్‌స్టెడ్ ఆశిస్తున్నారు-బీర్ మరియు స్పిరిట్‌ల ప్రాబల్యంతో సంబంధం లేకుండా జనాభా పెరుగుదల మరియు వైన్ చొచ్చుకుపోవటం ద్వారా ఈ సంఖ్య పెరుగుతుంది.

విభజన

10 సంవత్సరాల సూచన కోసం పరిశోధన ముఖ్యంగా మూడు భవిష్యత్ విభాగాలను గుర్తించింది, ప్రతి ఒక్కటి 1965-1980 మధ్య జన్మించిన జెన్ జెర్స్ తరువాత: పాత మిలీనియల్స్ 1980-1985 మధ్య జన్మించారు యంగ్ మిలీనియల్స్ జననం 1985-1995, మరియు ' నెక్స్ట్-జెన్స్ ” 1995 లో లేదా తరువాత జన్మించారు మరియు ఇప్పుడు చట్టబద్దమైన మద్యపాన వయస్సుకు చేరుకున్నారు.

నేడు, ఈ మూడు విభాగాలు సాధారణ యు.ఎస్. వైన్ తాగేవారిలో 30% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి మరియు 2025 నాటికి వారు 50% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తారు. ఈ సహచరులు గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటారు. యంగ్ మిలీనియల్స్ “చల్లని ఉత్పత్తి కంటే చల్లని అనుభవాన్ని ఇష్టపడతాయి,” నెక్స్ట్ జెన్స్ “చల్లని అనుభవంతో కూల్ ఉత్పత్తిని ఇష్టపడతారు.” నెక్స్ట్ జెన్స్‌లో యాభై ఏడు శాతం మంది ఈ ప్రకటనతో గుర్తించారు, 'వైన్ ఆసక్తికరంగా ఉందని నేను భావిస్తున్నాను మరియు దాని గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను.' నెక్స్ట్ జెన్స్ కూడా యంగ్ మిలీనియల్స్ కంటే 2025 నాటికి బాటిల్‌కు గణనీయంగా ఎక్కువ ఖర్చు చేసే అవకాశం ఉంది.

హిస్పానిక్స్ ముఖ్యమైన వైన్ వినియోగదారులు

మార్కెట్లో హిస్పానిక్-అమెరికన్ల వైన్ వినియోగదారుల పెరుగుతున్న ప్రాముఖ్యతను హాల్‌స్టెడ్ గుర్తించారు. ప్రస్తుతం, హిస్పానిక్స్ US లో 10 మిలియన్ లేదా 11% రెగ్యులర్ వైన్ తాగేవారిని సూచిస్తుంది, మరియు 2025 నాటికి అది 16% (లేదా 17 మిలియన్లు), 2030 నాటికి 22%, 2050 నాటికి 29%, మరియు హాల్‌స్టెడ్ ప్రకారం, 'చాలా ముఖ్యమైన వర్గం.'