చివరి పద కాక్టెయిల్ గ్రీన్ చార్ట్రూస్ కొరతను అధిగమించగలదా?
మిక్సాలజీ యొక్క ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న ప్రకృతి దృశ్యంలో, కొన్ని కాక్‌టెయిల్‌లు ట్రెండ్‌లను అధిగమించాయి మరియు సమయ పరీక్షగా నిలిచాయి. ది లాస్ట్ వర్డ్ అందులో ఒకటి. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఈ చారిత్రాత్మక పానీయం యొక్క భవిష్యత్తు ఇప్పుడు ఊహించని ట్విస్ట్ కారణంగా బ్యాలెన్స్‌లో ఉంది-దీనిలో ముఖ్యమైన పదార్థాలలో ఒకటైన చార్ట్రూస్ కొరత.
సందర్భం కోసం, లాస్ట్ వర్డ్ అనేది ఒక క్లాసిక్ క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్, ఇది నిషేధానికి ముందు ఉద్భవించింది మరియు మొదట మెనులో కనిపించింది డెట్రాయిట్ అథ్లెటిక్ క్లబ్ 1916లో బార్. ఈ పానీయం తరచుగా వాడేవిల్లే ప్రదర్శకుడు ఫ్రాంక్ ఫోగార్టీకి ఆపాదించబడింది, అతని తెలివి మరియు హాస్యం మరియు విశ్వసనీయంగా 'చివరి పదం' పొందడం కోసం ప్రసిద్ధి చెందాడు. ఈ పానీయం జిన్, గ్రీన్ చార్ట్రూస్, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు తాజాగా పిండిన నిమ్మరసంతో సమానమైన భాగాలతో సూటిగా కనిపించే మిశ్రమం, అయితే తుది ఉత్పత్తి సంక్లిష్టంగా, సమతుల్యంగా మరియు ఉత్సాహంగా ఉంటుంది. చివరి పదంలోని ప్రతి పదార్ధం పానీయానికి దాని స్వంత విలక్షణమైన లక్షణాలను తెస్తుంది. అయితే, అత్యంత గుర్తించదగినది నిస్సందేహంగా ఆకుపచ్చ చార్ట్రూస్ , 18వ శతాబ్దం నుండి కార్తుసియన్ సన్యాసులచే అభివృద్ధి చేయబడిన మరియు ఉత్పత్తి చేయబడిన మూలికా లిక్కర్.
'చార్ట్రూస్ అనేది [ది లాస్ట్ వర్డ్] సంక్లిష్టతను తీసుకువచ్చే విషయం' అని బార్ మేనేజర్ ఆంటోనీ క్రౌథర్ చెప్పారు. ది లాస్ట్ వర్డ్ సెలూన్ స్కాట్లాండ్‌లోని ఎడిన్‌బర్గ్‌లో. ఇది కాక్టెయిల్ తాగడానికి విలువైనదిగా ఉంటుందని అతను నొక్కి చెప్పాడు. క్రౌథర్ దృక్కోణం నుండి, లాస్ట్ వర్డ్ చార్ట్రూస్ లేకుండా పూర్తిగా భిన్నమైన పానీయం.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: చివరి పదం, మీ మొదటి కాక్టెయిల్ ఎంపిక
కార్తుసియన్ సన్యాసులు గ్రెనోబుల్ నగరానికి ఉత్తరాన ఫ్రాన్స్‌లోని చార్ట్రూస్ పర్వతాలలో ప్రధాన కార్యాలయంతో క్యాథలిక్ చర్చి యొక్క మతపరమైన క్రమానికి చెందినవారు. 18వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, వారు వైన్ ఆల్కహాల్ బేస్‌లో 130 మొక్కల కలయికతో తయారు చేసిన అమృతాన్ని అభివృద్ధి చేశారు. ఫలితంగా బోల్డ్, హెర్బల్ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ మరియు స్పైసీ, తీపి, పూల నోట్స్‌తో సుగంధ పసుపు-ఆకుపచ్చ లిక్కర్ ఏర్పడింది, ఇది చివరికి గ్రీన్ చార్ట్రూస్ అని పిలువబడింది.
ఈ రోజు వరకు, చార్ట్రూస్ యొక్క పదార్థాలు మరియు ప్రక్రియల యొక్క ప్రత్యేకతలు రహస్యంగా ఉంచబడ్డాయి, ఇది లిక్కర్ యొక్క ఆకర్షణను మరియు దాని ప్రస్తుత కొరతను పెంచుతుంది. కార్తుసియన్ సన్యాసులు చార్ట్రూస్ యొక్క ఏకైక నిర్మాతలుగా మిగిలిపోయారు, ఎంపిక చేసిన కొద్దిమంది మాత్రమే రెసిపీని కలిగి ఉన్నారు.
లిక్కర్ యొక్క ప్రజాదరణ సంవత్సరాలుగా తగ్గిపోయింది మరియు ప్రవహించింది, అయితే 21వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ ఉద్యమం దాని ఆరోహణను ప్రోత్సహించింది. ఉదాహరణకు, చివరి పదం ఆలస్యంగా పునరుత్థానం చేయబడింది ముర్రే స్టెన్సన్ 2000ల ప్రారంభంలో. స్టెన్సన్ ఒక ప్రసిద్ధ సీటెల్ ఆధారిత బార్టెండర్, అతను పాత కాక్టెయిల్ పుస్తకంలో పానీయాన్ని కనుగొన్నాడు మరియు దానిని అతని మెనూలో చేర్చాడు. లెజెండరీ మిక్సాలజిస్ట్ 1970ల నాటి దూకుడుగా తీపి కాక్‌టెయిల్‌లను చాలాకాలంగా తిరస్కరించాడు మరియు బదులుగా అధిక-నాణ్యత పదార్థాలతో కూడిన క్లాసిక్ డ్రింక్స్‌పై దృష్టి సారించాడు-లాస్ట్ వర్డ్‌లోని అదే సిరలోని లిబేషన్‌లు విజయవంతమయ్యాయి. ఈ రోజు, పునరుద్ధరించబడిన కాక్టెయిల్ క్లాసిక్‌గా పరిగణించబడుతుంది, అనేక బార్‌లు దాని చమత్కారమైన పేరును తమ వ్యాపారాల మోనికర్‌గా స్వీకరించాయి. ఇది చార్ట్రూస్ కోసం రాకెట్ డిమాండ్‌కు సహాయపడింది.
తిరిగి పుంజుకున్న ప్రజాదరణ ఉన్నప్పటికీ, 2021లో, కార్తుసియన్ సన్యాసులు చార్ట్రూస్ ఉత్పత్తిని పరిమితం చేయాలని నిశ్శబ్దంగా నిర్ణయించుకున్నారు. స్పిరిట్స్ నిపుణులు మరియు ఔత్సాహికులకు ఒక కొరత హోరిజోన్‌లో ఉందని క్రమంగా స్పష్టమైంది. 2023 జనవరిలో, 'తమ సన్యాసుల జీవితాన్ని రక్షించుకోవాలని మరియు వారి సమయాన్ని ఏకాంతానికి మరియు ప్రార్థనకు కేటాయించాలని' సన్యాసుల నిర్ణయాన్ని పేర్కొంటూ ఒక లేఖ ద్వారా వార్త బహిరంగపరచబడింది. నేడు, చార్ట్రూస్ ఇప్పటికీ ఉత్పత్తిలో ఉంది, అయితే ఇది సంవత్సరానికి సుమారు 1.2 మిలియన్ బాటిళ్లకు పరిమితం చేయబడింది. కాక్‌టెయిల్‌గా లేదా పేరుగా లాస్ట్ వర్డ్‌పై ఆధారపడే వ్యాపారాల కోసం పరిమితి సమస్యను కలిగిస్తుంది.
చార్ట్రూస్ ఉత్పత్తిని పరిమితం చేయాలనే సన్యాసుల నిర్ణయం క్రౌథర్ యొక్క ఎడిన్‌బర్గ్ బార్‌పై ఇంకా ప్రభావం చూపనప్పటికీ, కొరత వ్యంగ్యంగా 'లాస్ట్ వర్డ్ మరియు చార్ట్రూస్ యొక్క ప్రజాదరణను పెంచింది' ఎందుకంటే 'ప్రత్యేకమైనదాన్ని కోరుకోవడం మానవ స్వభావం' అని అతను గమనించాడు.
అయితే, చాలా మందికి, డిమాండ్‌లను తీర్చడానికి తగినంత చార్ట్రూస్ను యాక్సెస్ చేయడం చాలా కష్టమైంది. మాట్ సాంచెజ్, సహ యజమాని ది లాస్ట్ వర్డ్ న్యూయార్క్‌లోని హంటింగ్‌టన్‌లో, వారు చాలా కాలం పాటు గ్రీన్ చార్ట్‌రూస్‌కు బదులుగా వారి పేరు మీద కాక్‌టెయిల్‌లో డోలిన్ జెనెపీని ఉపయోగించారని వ్యాఖ్యానించారు. డోలిన్ జెనెపీ గ్రీన్ చార్ట్రూస్ను పోలి ఉంటుంది అందులో ఇది ఆల్పైన్ హెర్బల్ లిక్కర్ , కానీ ఇది సూక్ష్మమైన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ మరియు తక్కువ abvని కలిగి ఉంది, కాబట్టి శాంచెజ్ మరియు అతని బృందం రెసిపీని తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయాల్సి వచ్చింది.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: Chartreuse లవ్? మీరు జెనెపీని ప్రయత్నించాలి
ఆసక్తికరంగా, ఈగ , బ్రూక్లిన్, న్యూయార్క్‌లో బార్ ఇటీవల ప్రారంభించబడింది ఇది చివరి పదాన్ని తీసుకుంటుంది చార్ట్రూస్ కొరత మధ్య. జనరల్ మేనేజర్ మాడిసన్ ఫింక్, ఫ్లై సాధ్యమైనప్పుడు స్థానిక స్పిరిట్‌లకు ప్రాధాన్యత ఇస్తుందని మరియు ఇది బ్రూక్లిన్-మేడ్‌ని ఉపయోగిస్తుందని వివరించారు. అగ్లీ సెంటర్‌బీని ఫేస్ చేయండి పానీయం యొక్క దాని వెర్షన్ కోసం. సెంటర్‌బే 'చార్ట్‌రూస్‌పై ఇటాలియన్ టేక్, 'వంద మూలికలు' అని అనువదిస్తుంది,' అని ఫింక్ చెప్పారు. చార్ట్‌రూస్‌కు బదులుగా ఫాసియా బ్రుట్టోను ఉపయోగించడం ద్వారా ది ఫ్లై వారి సంఘం-కేంద్రీకృత విలువలతో సమలేఖనం చేస్తూనే లాస్ట్ వర్డ్ యొక్క ప్రజాదరణను గౌరవించటానికి అనుమతిస్తుంది-మరియు అసలైన లిక్కర్ యొక్క పెరుగుతున్న పరిమిత సరఫరాలపై ఏవైనా ఆందోళనలను కూడా దూరం చేసింది.
ఎంపిక ద్వారా (ది ఫ్లై వంటివి) లేదా అవసరం (హంటింగ్టన్ యొక్క ది లాస్ట్ వర్డ్ వంటివి), ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న కాక్టెయిల్ బార్‌లు క్లాసిక్ డ్రింక్‌లో గ్రీన్ చార్ట్రూస్ను భర్తీ చేయడానికి ఎంచుకుంటున్నాయి. చారిత్రాత్మక మద్యం కొరత లాస్ట్ వర్డ్ వారసత్వాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో ఇంకా చూడవలసి ఉంది; ఏది ఏమైనప్పటికీ, చాలా మంది పరిశ్రమలోని వ్యక్తులు చార్ట్రూస్ ప్రత్యేక సందర్భాలలో ప్రత్యేకించబడిన లిక్కర్‌గా మారే అవకాశం ఉందని అనుమానిస్తున్నారు, రోజువారీ పానీయాలలో మరింత అందుబాటులో ఉండే వెర్షన్‌లు దాని స్థానంలో ఉన్నాయి.
కాబట్టి మనం చివరి పదాన్ని చూస్తున్నామా? ఇది సందేహాస్పదంగా ఉంది. మరియు గ్రీన్ చార్ట్రూస్ సంప్రదాయాన్ని అనుసరించే కొత్త లిక్కర్‌ల పెరుగుదలతో, మేము ఎప్పుడైనా చివరి పానీయం చూడలేము.
