సోనోమా యొక్క టాప్ వైన్స్ చేత మోహింపబడటానికి సిద్ధం చేయండి
ద్రాక్షతోటతో కప్పబడిన కొండలు మరియు డేల్స్ గుండా, రష్యన్ నది కాలిఫోర్నియా వైన్ దేశంలో అత్యంత అందమైన దృశ్యాలలో ఒకటి. దూరంలోని అటవీ పర్వతాలు విశాలమైన ఆకాశాన్ని తాకినట్లు కనిపిస్తాయి.
వేసవిలో, లోయ మతసంబంధమైన మనోజ్ఞతను, ఎండ మరియు వర్షాలు లేనిది. అలస్కా గల్ఫ్ నుండి గర్జిస్తున్న వింటర్ టైమ్ గేల్స్ ఒక పొయ్యి, వైన్ బాటిల్ మరియు మీ స్వీటీతో B & B ను తయారు చేస్తాయి.
రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క విజ్ఞప్తి అలాంటిది. శాంటా రోసా నగరం కొన్ని మైళ్ళ దూరంలో ఉంది, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో బే ప్రాంతం దక్షిణాన కేవలం గంట దూరంలో ఉంది.
సమయం లోయ యొక్క మెలితిప్పిన దారుల వెంట నిలబడి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. టైర్ ings పులతో ఉన్న చిన్న ఫామ్‌హౌస్‌లు ఆపిల్-ట్రీ కొమ్మల నుండి వేలాడుతున్నాయి. వృద్ధాప్యం రెడ్‌వుడ్ బార్న్‌లు మరియు అప్పుడప్పుడు ఆవుల మంద 19 వ శతాబ్దపు జీవనశైలిని సూచిస్తాయి.
కానీ ఈ రోజుల్లో, ఆపిల్ తోటలు మరియు హోల్‌స్టీన్లు తక్కువగా ఉన్నాయి.
భూమి చాలా లాభదాయకమైన పంటకు ఇచ్చింది: వైన్ ద్రాక్ష. మరియు లోయలోని అన్ని రకాల్లో, పినోట్ నోయిర్ కంటే, ఉత్పత్తి చేయడానికి ఏదీ ఎక్కువ ఖర్చు చేయదు, లేదా వైన్ అయిన తర్వాత అధిక ధరను కోరుతుంది.— స్టీవ్ హీమోఫ్
రష్యన్ కనెక్షన్
రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్ యొక్క అన్ని కీర్తిలకు, ఇది ఇటీవలే ఒక నక్షత్రం. 1812 తరువాత కొంతకాలం రష్యన్లు, సోనోమా తీరం వెంబడి ద్రాక్షతోటలను స్థాపించారు. అయినప్పటికీ, వారు నాటిన ద్రాక్ష ఖచ్చితంగా పినోట్ నోయిర్ కాదు.
మొదటి పినోట్ ఎప్పుడు నాటిందో ఎవరికీ తెలియదు, అయినప్పటికీ కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు (కోర్బెల్‌తో సహా) దీనిని 1930 లలో ఉత్పత్తి చేశాయి. దాని ఇద్దరు ఆధునిక మార్గదర్శకులు, జో రోచియోలి జూనియర్. మరియు జో స్వాన్, 1960 ల చివరలో మరియు 70 ల ప్రారంభంలో దీనిని నాటారు.
వారి లక్షణాలు కొన్ని మైళ్ళ దూరంలో ఉన్నప్పటికీ, వారు నదికి ఎదురుగా కూర్చున్నారు. ఇంటర్నెట్ పూర్వపు రోజుల్లో, మరొకరు ఏమి చేశారో ఎవరికీ తెలియదు.
అయినప్పటికీ, వారి పేరుగల వైన్ తయారీ కేంద్రాలు రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్‌ను ఓనోఫైల్ మ్యాప్‌లో ఉంచాయి. 1990 నాటికి, విమర్శకులు మరియు రెస్టారెంట్లు లోయలోని ఫంకీ, చిన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలను మార్చుకున్నారు, దీని పినోట్స్, వారు ప్రమాణం చేసి, బుర్గుండి యొక్క గొప్ప ఎర్ర వైన్లకు పోటీగా ఉన్నారు.
పినోట్ మరియు బూమర్స్
1990 లలో అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆర్థిక వ్యవస్థ బేబీ బూమర్లలో చక్కటి వైన్ పట్ల ఆసక్తిని రేకెత్తించింది. ఫలితంగా, లోయలో పినోట్ నోయిర్‌ను ఉత్పత్తి చేసే వైన్ తయారీ కేంద్రాలు విపరీతంగా పెరిగాయి. చాలావరకు చిన్న కుటుంబ వ్యాపారాలు, ద్రాక్షను వారి స్వంత చిన్న ద్రాక్షతోటలలో పండించడం లేదా స్థానిక సాగుదారుల నుండి కొనుగోలు చేయడం.
’90 ల మధ్య నాటికి, 1983 లో ఫెడరల్ ప్రభుత్వం ఆమోదించిన గొప్ప రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ విజ్ఞప్తి వాతావరణం మరియు నేలల దృక్కోణం నుండి సాధారణ ప్రదేశం కాదని వింట్నర్స్ గ్రహించారు.
దాని 96,000 ఎకరాలలో విస్తృతంగా పెరుగుతున్న పరిస్థితులు లేదా టెర్రోయిర్లు ఉన్నాయి. ఈ లోయ దక్షిణ మరియు పడమరలలో చల్లగా ఉంటుంది, ఇక్కడ తీర గాలులు మరియు పొగమంచులకు చాలా తెరిచి ఉంటుంది మరియు ఉత్తర మరియు తూర్పున వేడిగా ఉంటుంది, ఇక్కడ ఇది వెచ్చని డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ మరియు చాక్ హిల్ విజ్ఞప్తులను తొలగిస్తుంది.
కొన్నేళ్లుగా, ఏరియా వింట్నర్స్ రష్యన్ నది లోయను ఆరు లేదా ఏడు చిన్న AVA లుగా విభజించడం గురించి మాట్లాడారు, పొగమంచు మరియు ఉష్ణోగ్రత నమూనాల ఆధారంగా మరియు తక్కువ స్థాయిలో నేలలు. కానీ ఈ ప్రక్రియ చాలా రాజకీయం చేయబడింది-ఇతర కాలిఫోర్నియా AVA లలో ఇలాంటి సారూప్య చర్చలు జరిగాయి-ఎప్పుడైనా మార్పు రాదు.
చల్లని-వాతావరణం పినోట్లు సాధారణంగా ఆమ్లత్వం మరియు ఎక్కువ టానిక్ కలిగి ఉంటాయి, అయితే వెచ్చని మండలాల నుండి మృదువైనవి మరియు మరింత చేరుకోగలవు. ఏ శైలి మంచిది కాదు - అవి భిన్నమైనవి. వైన్ తయారీదారు యొక్క సాంకేతికత వైన్లను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.
విచిత్రమేమిటంటే, రెండు శైలులు బాగా వయస్సు కలిగివుంటాయి, వైన్లు బాగా తయారయ్యాయని అనుకుంటారు.
ఫోటో మార్క్ లండ్
పినోట్ల ఎంపిక
ఉత్తమ నిర్మాతలకు పేరు పెట్టడం ప్రమాదకరమే. ఎవరో ఎల్లప్పుడూ జాబితా నుండి బయటపడతారు, కొత్త బ్రాండ్లు ప్రతిరోజూ మార్కెట్‌లోకి వస్తాయి. (కొత్తవారికి అగ్ర ద్రాక్షతోటల నుండి ద్రాక్షను కొనడం చాలా సులభం.)
అయితే, ఇక్కడ కొన్ని చక్కని శీతోష్ణస్థితి పినోట్లు ఉన్నాయి: డీలాచ్ , డటన్-గోల్డ్ఫీల్డ్ , జోసెఫ్ స్వాన్ , లిన్మార్ , మారిమార్ ఎస్టేట్ మరియు మెర్రీ ఎడ్వర్డ్స్ . రోచియోలి మరియు విలియమ్స్ స్లీమ్ యొక్క ఉత్తమమైన ద్రాక్షతోటలు కొంచెం వెచ్చగా ఉన్న ఉత్తరాన ఉన్నాయి.
వారి వైన్లు ప్రారంభ ఐశ్వర్యాన్ని చూపుతాయి, అయినప్పటికీ 20 సంవత్సరాల వరకు అభివృద్ధి చెందుతాయి.
ఉత్తమ వైన్లు తక్కువ పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు ఖరీదైనవి. టాప్ నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌తో పోలిస్తే, రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్ బేరం గా మిగిలిపోయింది.
శాంటా బార్బరా నుండి మెన్డోసినో వరకు కాలిఫోర్నియా తీర ప్రాంతాలలో పినోట్ నోయిర్ ప్రాచుర్యం పొందింది. కానీ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలో, ఆధునిక అమెరికన్ పినోట్ నోయిర్ పుట్టి, వయస్సు వచ్చాడని చరిత్ర చూపిస్తుంది.
రష్యన్ నదిలో ప్రయాణించడం
కాలిఫోర్నియాలో మిడిల్ ఎర్త్ ఉంటే, ఇది రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ యొక్క వాయువ్య భాగంలో మూసివేసే, రెండు లేన్ల హైవే 116 వెంట విస్తరించి ఉంది.
ఫారెస్ట్ విల్లె పైన రహదారి పడమర వైపు తిరిగిన తరువాత, చిన్న చెక్క క్యాబిన్ల మధ్య స్టిల్లెట్స్ పైకి లేవడం లేదా రెడ్‌వుడ్ చెట్టు వెనుక కనుమరుగవుతున్నట్లు మీరు చూడవచ్చు. తీరప్రాంత కొండల నుండి అడవులు పడిపోతాయి.
ఇక్కడ మరియు అక్కడ సూర్యరశ్మి పందిరి గుండా వెళుతుంది, మీరు అడవి ఐరిస్, లుపిన్ మరియు బటర్‌కప్ యొక్క రంగు-స్ప్లాష్డ్ కొలనులను చూడవచ్చు. వెండి రష్యన్ నదిని విస్తరించి ఉన్న పాత వంతెనలు అద్భుత కథలు.
తడి సంవత్సరాల్లో నది వరదలు రావడంతో ఇళ్ళు స్టిల్స్‌లో ఉన్నాయి. రియో నిడో, మోంటే రియో మరియు డంకన్స్ మిల్స్ వంటి చిన్న గ్రామాలు గృహాల సమూహాలు, గ్యాస్ స్టేషన్, కొద్దిగా ఆహార మార్కెట్ లేదా బార్ కంటే ఎక్కువగా లేవు.
ప్రధాన పట్టణం, గ్వెర్నెవిల్లే, పొగమంచుతో అలసిపోయిన శాన్ ఫ్రాన్సిస్కాన్లకు వేసవి కాలం. ఇది బీచ్‌లు, కౌంటర్ కల్చర్ జీవనశైలి మరియు ఎల్‌జిబిటి కమ్యూనిటీకి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.
గ్వెర్నెవిల్లే దాటి, హైవే 116 రష్యన్ నది ఒడ్డున ఉన్న విశాలమైన, సూర్యరశ్మి మైదానంలోకి ఉద్భవించింది. ఇక్కడ, కొండలు దిగువ, నది వెడల్పు, వాటర్ ఫౌల్ ఆకాశానికి వస్తాయి మరియు సముద్రం యొక్క వాసన వస్తుంది.
హైవే తీరప్రాంత రహదారి, రూట్ 1 ను కలిసే చోట, పసిఫిక్ మహాసముద్రం దాని అన్ని కీర్తిలలో మెరిసిపోతుంది (అనగా, పొగమంచు దానిని దాచకపోతే).
నాటకీయ తీరప్రాంతంలో, భారీ తరంగాలు భారీ సముద్రపు పాచితో కప్పబడిన రాళ్ళు మరియు విస్తృత-మృదువైన మృదువైన ఇసుక తీరాలపైకి దూసుకుపోతాయి. సముద్ర సింహాలు బీచ్‌లో బెరడు మరియు బెరడు, అప్పుడప్పుడు తిమింగలం చివర్లో ఒడ్డుకు చేరుతుంది.
ఇక్కడ, మీరు బెడ్-అండ్-బ్రేక్ ఫాస్ట్ మరియు కొన్ని మంచి రెస్టారెంట్లను అందించే మరొక పట్టణం అయిన జెన్నర్-బై-ది సీను కనుగొంటారు. జెన్నర్, తీర రహదారి మరియు బీచ్‌ల పైన ఎగురుతున్న కఠినమైన పర్వతాలు సోనోమా యొక్క సరికొత్త హై-ఎలిట్యూడ్ అప్పీలేషన్, ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూకు నిలయం.
జెన్నర్కు ఉత్తరాన 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో రష్యన్ బొచ్చు వ్యాపారులు నిర్మించిన పాత, చెక్క ఫోర్ట్ రాస్ (కుడి) యొక్క ప్రతిరూపం. ఇప్పుడు స్టేట్ హిస్టారిక్ పార్క్, సమయం అనుమతిస్తే తప్పక చూడాలి. కోట దాటి, రహదారి అవక్షేప శిఖరాల చుట్టూ మలుపులు తిరుగుతుంది, ఇవి సముద్రతీరాన్ని ముంచెత్తుతాయి.
సోనోమా యొక్క అగ్ర రకాలు
పినోట్ నోయిర్
దాని చల్లటి ప్రాంతాల నుండి, సోనోమా సంక్లిష్ట రుచికరమైన పినోట్ నోయిర్స్ ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సిల్కీ మరియు సొగసైన, వైన్లు పండ్లతో నడిచే శక్తిని సూక్ష్మభేదంతో సమతుల్యం చేస్తాయి.
చార్డోన్నే
సోనోమా యొక్క పెరుగుతున్న అన్ని ప్రాంతాలలో ఆశ్చర్యకరంగా అనుకూలమైనది. ఉత్తమమైనవి ఉష్ణమండల పండ్లు, ఆపిల్ మరియు బేరిలో పండినవి, సాధారణంగా ఓకీ సమస్యలతో ఉంటాయి.
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు బోర్డియక్స్ తరహా ఎరుపు మిశ్రమాలు
మాయాకామాస్ పర్వతాల వాలుల నుండి నాపాకు ప్రత్యర్థిగా ధనిక, ధృ dy నిర్మాణంగల వైన్లు వస్తాయి. లోయ అంతస్తు నుండి కాబెర్నెట్ ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది.
జిన్‌ఫాండెల్
వెచ్చని వాతావరణం మరియు చల్లని వాతావరణం అనే రెండు శైలులలో వస్తుంది. రెండూ జిన్ యొక్క కారంగా, బ్రైరీ పాత్రను ప్రదర్శిస్తాయి. ఆల్కహాల్ స్థాయిలు తలనొప్పిగా ఉంటాయి.
సావిగ్నాన్ బ్లాంక్
ఈ విశాలమైన కౌంటీ నుండి సావిగ్నన్ బ్లాంక్స్ రుచికరమైన మరియు సమతుల్యత. తరచుగా బారెల్ పులియబెట్టిన, అవి సిట్రస్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్‌తో స్ఫుటమైనవి మరియు పొడిగా ఉంటాయి.
