తరచుగా పట్టించుకోలేదు, ఒరెగాన్ యొక్క లాటిన్క్స్ వైన్ కమ్యూనిటీ అభివృద్ధి చెందుతుంది
వైన్ మాదిరిగానే, ఇదంతా ఒక విత్తనంతో ప్రారంభమైంది. జిమెనా ఒరెగోకు ఒక ఆలోచన వచ్చింది.
'ఈ సంవత్సరం, మాకు చాలా సవాళ్లు పంపబడ్డాయి' అని సహ యజమాని / వైన్ తయారీదారు ఓరెగో చెప్పారు అట్టికస్ వైన్ . 'నేను నిజంగా సానుకూలంగా మరియు సంతోషంగా ఏదైనా చేయాలనుకున్నాను, అది ఒకరినొకరు పైకి లేపగలదు. ఇది కొంతకాలంగా నేను చేయాలనుకుంటున్నాను, నా తోటివారిని ఒకచోట చేర్చుకోవడం, మా కథలు మరియు ప్రేరణలను పంచుకోవడం మరియు మా వారసత్వాన్ని జరుపుకోవడం. ”
కాబట్టి, హిస్పానిక్ మూలాలను జరుపుకుంటుంది పుట్టాడు. వర్చువల్ ఫెస్టివల్ ప్రారంభించడానికి, ఒరెగో లాటిన్ అమెరికా-అర్జెంటీనా, పెరూ, వెనిజులా మరియు మెక్సికో నుండి వచ్చిన ఆరుగురిని నియమించింది-వీరంతా ఒరెగాన్ యొక్క పచ్చదనం లో దిగారు విల్లమెట్టే వ్యాలీ వైన్ ఉత్పత్తి మరియు అమ్మకం.
లక్ష్యం? వారి సాంస్కృతిక వారసత్వాన్ని జరుపుకోవడానికి, ద్రాక్షతోటలు, వైన్లు మరియు ఒరెగాన్ యొక్క స్పానిష్ మాట్లాడే సంఘానికి తిరిగి ఇవ్వడానికి భాగస్వామ్య లక్ష్యం.
'సమాజంలో మన స్వంత వైవిధ్యం గురించి అవగాహన పెంచుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం' అని ఒరెగో చెప్పారు. “మనమందరం భాష మరియు సంస్కృతిని, ద్రాక్షను పండించడం మరియు వైన్ తయారు చేయాలనే కల, మరియు మా సంఘాలను చూసుకోవటానికి మరియు ఎత్తడానికి కోరికను పంచుకుంటాము. కానీ మేము లాటిన్ అమెరికాలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి వచ్చాము మరియు ఇక్కడకు వెళ్ళడానికి మా మార్గాలు చాలా భిన్నంగా ఉన్నాయి. ”
జిమెనా ఒరెగో, సహ యజమాని / వైన్ తయారీదారు, అట్టికస్ వైన్. కరోలిన్ వెల్స్-క్రామెర్ ఫోటో
ఈ ఉత్సవం ఇంగ్లీష్ మరియు స్పానిష్ భాషలలో నిర్వహించిన రెండు ప్యానెళ్లపై కేంద్రీకృతమై ఉంది. పాల్గొనే ఆరు వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ప్రతి ఒక్కటి ఈ కార్యక్రమానికి ప్రత్యేక వైన్ ప్యాకేజీలను సృష్టించాయి, అమ్మకాలలో 10% వైపుగా ఉన్నాయి ఒరెగాన్ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్ యొక్క లాటినో భాగస్వామ్య కార్యక్రమం , ఇది విద్య మరియు నిధుల వనరులను అందిస్తుంది. భాగస్వామ్యం ద్వారా, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వారి స్థానిక సంఘాలను ప్రత్యక్షంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, ఇవి విభిన్నంగా మారుతున్నాయి.
ఒరెగాన్ యుఎస్-మెక్సికో సరిహద్దు నుండి 2,000 మైళ్ళ కంటే ఎక్కువ దూరంలో ఉన్నప్పటికీ, దాని లాటిన్క్స్ జనాభా పెరుగుతోంది. 2016 ఓసిఎఫ్ నివేదిక ప్రకారం , 2000-16 మధ్య, ఒరెగాన్లో లాటిన్క్స్ జనాభా 72% పెరిగింది. తులనాత్మకంగా, U.S. లో లాటిన్క్స్ జనాభా అదే కాలంలో 50% పెరిగింది.
పొలాలు లేదా సెల్లార్లలో పని చేయడం నుండి ఇంటి ముందు వరకు వైన్ తయారీ ప్రక్రియ యొక్క అన్ని భాగాలలో లాటిన్క్స్ ప్రాతినిధ్యాన్ని పెంచే అవకాశంగా ఒరెగో ఈ పండుగను చూస్తాడు.
'మేము స్పానిష్ మాట్లాడే సమాజంలో విద్య మరియు నాయకత్వ అభివృద్ధి ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇవ్వగలము' అని ఒరెగో చెప్పారు. “అయితే మొదట, ఈ పరిశ్రమలో భాగం కావడం నిజమైన ఎంపిక అని వారితో పంచుకోవాలి, వారు విటికల్చర్, ఎనోలజీ లేదా బిజినెస్ వైపు అధ్యయనం చేయడానికి విశ్వవిద్యాలయానికి వెళ్ళవచ్చు. వారు వైన్ రచయితలు లేదా సొమెలియర్స్ కావచ్చు. ఏదేమైనా, ప్రతిదానిలో వలె, విద్యకు ప్రాప్యత కలిగి ఉండటం మరియు ఆ లక్ష్యాలను సాధించడానికి అవసరమైన మద్దతు ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యం. ”
మిగ్యుల్ మార్క్వెజ్, వద్ద వినో వెరిటాస్ వైన్ బార్ మరియు బాటిల్ షాప్ పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరెగాన్ లో ఒక ప్రధాన ఉదాహరణ. అతని కుటుంబం 1961 లో మెక్సికో నగరంలో మి కాచిటో అనే సాంప్రదాయ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ను ప్రారంభించింది. రెస్టారెంట్ ఇప్పటికీ బలంగా ఉంది, మరియు అతను దాని సంప్రదాయాన్ని తన ప్రస్తుత పనిలో ఉంచుతాడు.
'ఆతిథ్యం నా రక్తంలో ఉందని మీరు చెప్పగలరు' అని మార్క్వెజ్ చెప్పారు. “మెక్సికన్గా, నేను సంస్కృతి మరియు సాంప్రదాయాలతో నిండిన సమాజం నుండి వచ్చాను, అన్నీ కథల ద్వారా ఆమోదించబడ్డాయి. ఈ కథ చెప్పడం ఇతిహాసాలు, నృత్యాలు, సంగీతం, వంటకాల ఆకారాన్ని తీసుకుంటుంది. అంతిమంగా, నా ఉద్యోగం గురించి నాకు ఇష్టమైన విషయం ప్రజలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటుంది, కాని కథ చెప్పడం మరియు సంస్కృతి యొక్క అదనపు ఆనందంతో, ఈ మూడు అంశాల మధ్య పరస్పర సంబంధాన్ని కనుగొనడం నాకు చాలా ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. ”
“స్పానిష్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఎక్కువగా మాట్లాడే రెండవ భాష. ఒక పరిశ్రమగా, మేము ద్రాక్షతోట వెలుపల ఉన్నట్లు గుర్తించి మంచి పని చేయాలి. BIPOC జనాభా వైన్ పరిశ్రమ పూర్తిగా పట్టించుకోని మార్కెట్. ” క్రిస్టినా గొంజాలెస్, యజమాని / వైన్ తయారీదారు, గొంజాలెస్ వైన్ కంపెనీ
ఎలెనా రోడ్రిగెజ్, ప్రెసిడెంట్ / వైన్ తయారీదారు అలుంబ్రా సెల్లార్స్ , ఇలాంటి విధానాన్ని కలిగి ఉంది.
'వైన్ ఒక కథ, మరియు ఇది ద్రాక్షతోటలో జరుగుతున్న పనితో మొదలవుతుంది' అని రోడ్రిగెజ్ చెప్పారు. “నేను నా వైన్ తయారీ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, నా ద్రాక్షతోటల కార్మికుల కథను, వారి అంకితభావం మరియు అందమైన ఫలాలను తీసుకురావడానికి నాకు సహాయపడే కృషిని పంచుకోవడం ద్వారా ప్రారంభిస్తాను. వారి పని చాలా తరచుగా పట్టించుకోదు మరియు తక్కువగా అంచనా వేయబడుతుంది. అవి లేకుండా, వైన్ పరిశ్రమ ఉనికిలో లేదని నేను తెలియజేయాలనుకుంటున్నాను. ”
సాధారణంగా సంవత్సరానికి ఒక నెల పాటు రిజర్వు చేయబడిన వాటికి మించి కమ్యూనిటీ యొక్క మరింత కవరేజీని మార్క్వెజ్ కోరుకుంటాడు.
'మీరు మర్చిపోతుంటే లేదా కొన్ని సమయాల్లో ఏదైనా గౌరవించవలసి వస్తే, అది మొత్తం చిత్రంలో లేదని అర్థం' అని ఆయన చెప్పారు. “సెప్టెంబరులో కమ్యూనికేషన్ ఛానెల్లు లాటిన్క్స్ను ఎలా చిత్రీకరిస్తాయో కూడా తెలుసు. మేము ఇంకా 12 నెలల్లో 12 పని చేస్తున్నాము, మీకు తెలుసా? నిజం చెప్పాలంటే, లాటిన్క్స్ వైన్ ప్రాజెక్టులు లేదా లాటిన్క్స్ సొమెలియర్స్ గురించి మీడియాలో ఏదైనా సమాచారం నేను చూడలేను. ”
క్రిస్టినా గొంజాలెస్, యజమాని / వైన్ తయారీదారు గొంజాలెస్ వైన్ కంపెనీ , అందుకే హిస్పానిక్ రూట్లను జరుపుకునే సహ వ్యవస్థాపకురాలిగా ఆమె సంతకం చేసింది. ఆమె ఒరెగో ఆలోచనపై విక్రయించబడడమే కాదు, వైన్ ప్రపంచంలో సాంప్రదాయకంగా అట్టడుగున ఉన్న స్వరాలను పెంచే అవకాశం ఆమెను ప్రోత్సహించింది.
'నేను ఇప్పుడు 10 సంవత్సరాలుగా నా స్వంతంగా చేస్తున్నాను' అని గొంజాలెస్ చెప్పారు. “గత రెండేళ్లలోనే ప్రజలు నా బ్రాండ్ను గుర్తించడం మరియు నన్ను చట్టబద్ధమైన వైన్ తయారీదారు మరియు వైన్ ప్రొఫెషనల్గా గుర్తించడం ప్రారంభించారు. ఇటీవల వైన్ పరిశ్రమలో మరియు వైన్ మీడియాలో BIPOC కమ్యూనిటీపై వెలుగులు నింపినందుకు ధన్యవాదాలు చెప్పడానికి మాకు బ్లాక్ లైవ్స్ మేటర్ ఉద్యమం ఉంది. ”
బెకన్ హిల్ వైనరీకి చెందిన కార్లా రోడ్రిగెజ్, పారా వైన్ కంపెనీకి చెందిన సామ్ పర్రా, గొంజాలెస్ వైన్ కంపెనీకి చెందిన క్రిస్టినా గొంజాలెస్, అట్టికస్ వైన్ యొక్క జిమెనా ఒరెగో, వాల్కాన్ సెల్లార్స్కు చెందిన జె.పి.వలోట్ మరియు క్రామోయిసి వైన్యార్డ్కు చెందిన సోఫియా టోర్రెస్. ఫోటో మైఖేల్ కారీ ఫోటోగ్రఫి.
సాంస్కృతికంగా విభిన్న సమూహాలను ఆకర్షించడానికి మరిన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు పనిచేయడాన్ని ఆమె చూడాలనుకుంటుంది, ప్రత్యేకించి ఒక కోణం ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.
'లాటిన్క్స్, అందరిలాగే, వైన్ తాగుతారు, కాని అడ్డంకిలలో ఒకటి భాష మరియు ఇంటి ముందు ప్రాతినిధ్యం లేకపోవడం' అని గొంజాలెస్ చెప్పారు. “చాలా తక్కువ రుచి గదులు ద్విభాషా రుచిని అందిస్తాయి లేదా స్పానిష్ మాట్లాడే రుచి గదిలో ఉద్యోగి.
“స్పానిష్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఎక్కువగా మాట్లాడే రెండవ భాష. ఒక పరిశ్రమగా, మేము ద్రాక్షతోట వెలుపల ఉన్నట్లు గుర్తించి మంచి పని చేయాలి. BIPOC జనాభా వైన్ పరిశ్రమ పూర్తిగా పట్టించుకోని మార్కెట్. ”
సమాజం దృ and ంగా మరియు పెరుగుతున్న ఒరెగాన్లో కూడా వైన్లో లాటిన్క్స్ ప్రాతినిధ్య స్థితిని వివరించడంలో “పట్టించుకోలేదు” అనేది కొంతవరకు కొనసాగుతున్న థీమ్.
'సాంకేతిక మరియు కళాశాల శిక్షణ ద్వారా పరిశ్రమలో లాటినోలను పెంచడానికి పైప్లైన్లు అభివృద్ధి చెందాలని నేను కోరుకుంటున్నాను' అని యజమాని / వైన్యార్డ్ మేనేజర్ జువాన్ పాబ్లో వాలట్ చెప్పారు వాల్కాన్ సెల్లార్స్ మరియు హిస్పానిక్ రూట్స్ జరుపుకునే మరొక సహ వ్యవస్థాపకుడు. 'ఈ ప్రయత్నాలకు కొనసాగుతున్న and ట్రీచ్ మరియు శిక్షణ మరియు ఇంటర్న్షిప్ మరియు అప్రెంటిస్షిప్లకు అవకాశాలు అవసరం. దీనికి ద్రాక్షతోటలలో దాచగలిగే ప్రతిభను చూడటం కూడా అవసరం, కాని వైన్ ఉత్పత్తి చేసే వైపు అవకాశాలు తెరిచినప్పుడు తరచుగా పట్టించుకోరు. ”
ది ఆంగ్ల మరియు స్పానిష్ హిస్పానిక్ మూలాలను జరుపుకోవడం నుండి రెండు వర్చువల్ ప్యానెళ్ల సంస్కరణలు ఆన్లైన్లో అందుబాటులో ఉన్నాయి. మరో మూడు ఈవెంట్ సహ వ్యవస్థాపకులు కార్లా రోడ్రిగెజ్ బెకన్ హిల్ , సోఫియా టోర్రెస్ క్రిమ్సన్ వైన్యార్డ్ మరియు సామ్ పారా పర్రా వైన్ కంపెనీ .
ఓరెగో ఈ సంఘటన సుదీర్ఘమైన మరియు ఆశాజనక ఫలవంతమైన ప్రయాణానికి నాంది అని చెప్పారు.
'మా వేడుకలకు మరియు మా కథలపై ఆసక్తికి ప్రతిస్పందన చాలా గొప్పది' అని ఆమె చెప్పింది. 'వైన్ పరిశ్రమ లోపల మరియు వెలుపల నుండి మేము అనుభవించిన మద్దతు నా అంచనాలను మించిపోయింది. పరిస్థితులు మెరుగుపడ్డాయి, కాని మొత్తంగా మనం బాగా చేయగలం. ద్రాక్షతోట కార్మికుల నుండి వైన్ తయారీదారుల నుండి వైనరీ యజమానుల వరకు, మేము వారి కథలు, వారి వైన్లు మరియు వారి ప్రేరణలను హైలైట్ చేయాలి. ”