ది నేషన్స్ 10 బెస్ట్ వైన్ బ్రంచ్స్
యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ఉన్న నగరాల్లో, సరికొత్త, గొప్ప బూజి బ్రంచ్‌ను కనుగొనడం తీవ్రమైన గొప్ప హక్కులను సంపాదించడమే కాదు, ఇది ఆచరణాత్మకంగా పోటీ క్రీడగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రతిఒక్కరూ వారాంతంలో పని చేస్తున్నందున - మరియు మీరు షాంపైన్-ఇంధన విశ్రాంతి మరియు విశ్రాంతిని సంపాదించినందున - ఎందుకు అనుమతించకూడదు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు మీ వారపు బ్రంచింగ్ ఎజెండాను రూపొందించడానికి?
కూర్చుని, మీ సిప్‌ను పొందడానికి సిద్ధం చేయండి: వైన్ ప్రేమికులతో పాయింట్లను స్కోర్ చేసే దేశం యొక్క టాప్ 10 బ్రంచ్ స్పాట్‌లను మేము పొందాము (కఠినమైన పని, మాకు తెలుసు). న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో బ్రంచ్ పార్టీని ప్రారంభించే వైన్-కాక్టెయిల్ నేపథ్య డ్రాగ్ క్వీన్స్ నుండి సెంట్రల్ పార్క్ యొక్క నక్షత్ర వీక్షణలతో మూడు-కోర్సుల వైన్-అండ్-ఫుడ్ జత చేసే మెను వరకు, మేము ఈ వారాంతంలో త్రవ్వటానికి మరియు త్రాగడానికి దేశంలోని అగ్రస్థానాలను ప్రదర్శిస్తాము.
1. న్యూయార్క్ నగరంలోని సోట్టో 13 వద్ద DIY వైన్ కాక్టెయిల్స్
ఇది మీ ఆహారంతో ఆడటానికి ఫాక్స్ పాస్ కావచ్చు, కానీ ఈ చిక్ వెస్ట్ విలేజ్ ఇటాలియన్ రెస్టారెంట్‌లో, పానీయాలతో ఆడుకోవడం ప్రోత్సహించబడుతుంది. సోట్టో 13 యొక్క “సోషల్ బ్రంచ్” సమయంలో DIY ప్రోసెక్కో బార్ మిక్సాలజిస్టులను అందిస్తుంది: ఒక $ 15 ప్రోసెక్కో ట్రే (చిత్రపటం) లో అపెరోల్ మరియు ఫిగెంజా (అత్తి-ప్రేరిత వోడ్కా) వంటి ఆన్-ట్రెండ్ మిక్సబుల్స్, బెర్రీలు మరియు దానిమ్మ గింజలు మరియు తాజా పండ్లు ఉన్నాయి. వారి స్వంత పానీయాలను సృష్టించడానికి డైనర్లను ప్రేరేపించడానికి స్ఫటికీకరించిన అల్లం వంటి ప్రత్యేకమైన అలంకారాలు (ప్రోసెక్కో బాటిల్ కొనుగోలు అదనపు, కానీ ఎంపికలు సీసాకు $ 35-95 వరకు ఉంటాయి, అయినప్పటికీ ప్రోసెక్కో బూజీ తపస్ బ్రంచ్‌లో చేర్చబడింది). ఆహారం విషయానికొస్తే, బ్రంచ్ వంటలలో తపస్ స్టైల్ వడ్డిస్తారు-స్నేహశీలియైన అనుభవాన్ని పెంచుతుంది-మరియు బ్రియోచే ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ స్టిక్స్, కలపతో కాల్చిన పిజ్జాలు మరియు టుస్కాన్ గుడ్లు ఉన్నాయి.
2. హూస్టన్‌లోని మాక్స్ వైన్ డైవ్‌లో కంఫర్ట్ ఫుడ్ క్లాసిక్స్ మరియు “మన్మోసాస్”
ఈ హూస్టన్ వైన్-షాప్-మీట్స్-డైవ్-బార్ హైబ్రిడ్ టెక్సాస్‌లోని నాలుగు వైన్ డైవ్‌లలో మొదటిది, ఇది సరసమైన వైన్‌లతో పాటు స్టిక్-టు-యువర్-రిబ్స్ వంటకాల ఎంపికకు ప్రసిద్ది చెందింది (రెస్టారెంట్ కూడా వెళ్ళడానికి బాటిళ్లను అందిస్తుంది) సాధారణ వాతావరణంలో జూక్‌బాక్స్‌తో పూర్తి.
బ్రంచ్ సమయంలో, శుక్రవారం మరియు శనివారం (10 am-3 pm) మరియు ఆదివారం (9 am-3 pm) వడ్డిస్తారు, డైనర్లు జేక్ కేక్స్ మరియు వింగ్స్ వంటి దక్షిణ విందులు, కార్న్ బ్రెడ్ గ్రిడ్ల్ కేకుల పైన వేయించిన చికెన్ వింగ్స్ మాపుల్ సిరప్‌లో పొగబెట్టారు , లేదా RVP, నిమ్మకాయ క్రీమ్ చీజ్ నురుగుతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న గొప్ప ఎర్రటి వెల్వెట్ పాన్కేక్‌ల స్టాక్, మరియు గాజు ద్వారా లభించే 30 వైన్లలో ఒకదానితో అన్నింటినీ కడగాలి. (చేరుకోగల వైన్ల శ్రేణి ఉన్నప్పటికీ, బెల్జియన్ బీర్ మరియు ద్రాక్షపండు రసం మిశ్రమమైన మన్మోసాను ప్రయత్నించడం సిగ్గుచేటు అనిపిస్తుంది.)
న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో సజీవమైన బ్రంచ్‌ను కనుగొనటానికి ఇంబిబర్స్ చాలా కష్టపడతారు: డ్రాగ్ బ్రంచ్, ప్రతి నెల మూడవ ఆదివారం జరిగింది, సమర్థవంతమైన మిమోసా గర్ల్స్ (మోనాలోట్ ఫోంటైన్, కోకా మీసా మరియు షీయా మన్) తో పాటు నగరంలోని అత్యుత్తమ డౌన్-హోమ్ మజ్జిగ-కొట్టబడిన వేయించిన చికెన్ మరియు వాఫ్ఫల్స్ లేదా రొయ్యలు మరియు ఆండౌల్లె సాసేజ్ వంటి వంట, రాతి-గ్రౌండ్ గ్రిట్స్‌తో వడ్డిస్తారు. బాలికలు వినోదం పొందుతున్నప్పుడు, కస్టమర్లు నిజంగా అడుగులేని మిమోసాలను $ 10 (బ్రంచ్‌లు తరచుగా 2 గంటలకు మించి ఉంటాయి), లేదా నక్షత్రాల చేతితో రూపొందించిన బ్లడీ మేరీస్, మరియాస్ మరియు రడ్డీ మేరీస్ (జిన్‌తో తయారు చేస్తారు) కోసం ఎంచుకుంటారు.
బ్లడీ మేరీ రెసిపీ క్లబ్ రహస్యం అయినప్పటికీ, “బార్టెండర్ వద్ద కంటిచూపు చూడు మరియు దానిలో ఏముందో అతను మీకు చెప్తాడు” అని జనరల్ మేనేజర్ ఆల్బర్ట్ మెక్‌కోమాస్ చెప్పారు. ఈ బూజీ, ఘోరమైన బ్రంచ్ తరువాత, చాలా మంది కస్టమర్లు తమకు ఒక ఎన్ఎపి అవసరమని భావిస్తారు: అదృష్టవశాత్తూ, డైనర్లను ఉప్పునీటి కొలను ద్వారా వెనక్కి తిప్పడానికి ఆహ్వానించబడ్డారు.
4. మిస్సౌరీలోని క్లేటన్, పాస్టారియా వద్ద ఇటాలియన్ వైన్ అండ్ డైన్
మిడ్వెస్ట్ పాక హీరో గెరార్డ్ క్రాఫ్ట్ ఈ బ్రంచ్ వద్ద ఇటాలియన్-ప్రేరేపిత మెను వెనుక ఉంది, సెయింట్ లూయిస్ సమీపంలో తప్పక ప్రయత్నించాలి, అల్పాహారం కేక్ వంటి వంటకాల కోసం వంటగది యొక్క భారీ చెక్కను కాల్చే పొయ్యిని ఉపయోగించుకుంటుంది, బెర్రీలు, పంది బొడ్డు మరియు మాపుల్ సిరప్ తో బెల్లిని. ఇంట్లో తయారుచేసిన డోనట్స్ మరియు టమోటా, బేకన్, ఫోంటినా జున్ను, గుడ్డు మరియు వెల్లుల్లితో కూడిన అల్పాహారం పిజ్జా ఉన్నాయి. బ్రావిస్సిమో (జుక్కా అమారో, కొచ్చి అమెరికనో బ్లాంకో అపెరిటివో మరియు సోడాతో తయారు చేసినవి) వంటి క్లాసిక్ ఇటాలియన్ కాక్టెయిల్స్‌తో పాటు, పాస్టారియా 14 (ఎక్కువగా ఇటాలియన్) వైన్లను బ్రంచ్ సమయంలో గ్లాస్‌తో లభిస్తుంది. అప్ పాలెట్స్: అవి బార్టెండర్-ఇష్టమైన ఫీవర్ ట్రీ టానిక్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి.
చికాగో సోదరి నగరాల్లో ఒకటి పారిస్ కాబట్టి, చికాగో రివర్ నార్త్ పరిసరాల్లోని ఈ టోనీ ఫ్రెంచ్ బ్రాసరీలో 90 వైన్ బాటిళ్లతో కూడిన ఆకర్షణీయమైన సిటీ ఆఫ్ లైట్స్-ప్రేరేపిత బ్రంచ్‌ను కనుగొనడం సముచితంగా అనిపిస్తుంది. శని, ఆదివారాల్లో ఉదయం 10 నుంచి సాయంత్రం 4 గంటల వరకు నాగరికమైన బ్రంచ్ అనుభవాన్ని గొప్పగా చెప్పుకుంటూ, డైనర్లు ఎస్కార్గోట్‌లోకి ప్రవేశించవచ్చు బుర్గుండియన్ , దేశం పిండి మరియు ఒక నల్ల ట్రఫుల్ గ్రిల్డ్ జున్ను, లేదా లే గ్రాండ్ పీఠభూమి ($ 84.95) పై చిందులు వేయడం ఎంచుకోండి, ఎండ్రకాయలు, గుల్లలు, మంచు పీత పంజాలు, రొయ్యలు మరియు కింగ్ పీతలతో నిండిన ఒక సీఫుడ్ టవర్, 13 బాటిళ్లలో ఒకదానితో పాటు భాగస్వామ్యం చేయడానికి అనువైనది ఫ్రెంచ్-వాలు వైన్ జాబితాలో బబుల్లీ అందుబాటులో ఉంది.
లాస్ వెగాస్‌లోని కాస్మోపాలిటన్ వద్ద ఓవర్‌లూక్ గ్రిల్ వద్ద బుడగలు & బ్రంచ్
షాంపైన్-ఇంధన బ్రంచ్‌ను ఆస్వాదించడానికి మీరు లాస్ వెగాస్‌లోని బ్లాక్‌జాక్ టేబుల్స్ వద్ద పెద్దగా కొట్టాల్సిన అవసరం లేదు: ప్రతి శనివారం మరియు ఆదివారం ఉదయం 11 నుండి సాయంత్రం 6 గంటల వరకు ఆధునిక కాస్మోపాలిటన్ హోటల్, ఇండోర్-అవుట్డోర్ ఓవర్‌లూక్ గ్రిల్‌లో ఆధునిక కాస్మోపాలిటన్ హోటల్, బబుల్స్ & బ్రంచ్ ఒక glass 40 స్పెషల్, ఇది ఒక గ్లాసు చందన్ లైబ్రరీ షాంపైన్ లేదా మిమోసాతో పాటు, కారామెల్-పెకాన్ మంకీ బ్రెడ్ మరియు టేబుల్ కోసం రెండు చిన్న పలకల ఎంపిక-ఆకుపచ్చ బొప్పాయి సలాడ్ మరియు మిరప-సోయా డిప్పింగ్ సాస్‌తో టూత్‌సమ్ పంది పాట్ స్టిక్కర్లు వంటివి క్రియోల్ హాలండైస్‌తో నీలిరంగు క్రాబ్ పీత బెనెడిక్ట్ వంటి ఎంట్రీతో పాటు.
7. న్యూ ఓర్లీన్స్‌లోని కమాండర్ ప్యాలెస్‌లో జాజ్ బ్రంచ్
న్యూ ఓర్లీన్స్ భవనం నిండిన గార్డెన్ డిస్ట్రిక్ట్‌లోని ఐకానిక్ సిర్కా -1880 రెస్టారెంట్ అయిన కమాండర్ ప్యాలెస్‌లో బ్రంచ్ మరియు బబ్లితో అనుబంధం ఉదాహరణ.
'బ్రంచ్ అనేది కుటుంబం, స్నేహితులు, జీవితం యొక్క వేడుక అని మేము ఎప్పుడూ నమ్ముతున్నాము' అని వైన్ గై డాన్ డేవిస్ చెప్పారు. 'షాంపైన్, ప్రోసెక్కో లేదా కాలిఫోర్నియా తీరం నుండి వచ్చిన బుడగలు, మరియు బుడగలు బ్రంచ్‌తో సంపూర్ణంగా జరుపుకుంటారు.'
పురాణ న్యూ ఓర్లీన్స్ రెస్టారెంట్‌లో $ 60 లోపు బబుల్ యొక్క తొమ్మిది బాటిళ్లతో పాటు - a వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ఉత్తమ 100 వైన్ రెస్టారెంట్లు నడుస్తున్నప్పుడు మూడు సంవత్సరాలు ఎంచుకుంటాయి weekend ఐదు సగం సీసాలు మెరిసేవి కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి, వారాంతపు పార్టీల గురించి మీరు తీవ్రంగా భావిస్తే విస్తృత పెద్ద-ఫార్మాట్ షాంపైన్ ఎంపికతో పాటు. బెలూన్ నిండిన, ఉత్సవ గాలికి తగినట్లుగా, జో సైమన్ జాజ్ ట్రియో శనివారం (11:30 am-12: 30 pm) మరియు ఆదివారాలు (10:30 am-1: 30 pm) అతిథులను అలరిస్తుంది: మీరు ఏదైనా పాటను అభ్యర్థించవచ్చు, కానీ “సెయింట్స్ వెళ్ళినప్పుడు మార్చింగ్” డి రిగ్యుర్ .
ఎలోయిస్‌కు దీనిపై ఏమీ లేదు: మాన్హాటన్ లోని స్టైలిష్ మాండరిన్ ఓరియంటల్ హోటల్‌లో ఉన్న ఆసియాట్ యొక్క ఉన్నతస్థాయి మూడు-కోర్సుల వారాంతపు బ్రంచ్ ($ 54) లో ఎర్ర ఉల్లిపాయ-రబర్బ్ జామ్ మరియు పీచు కంపోట్ మరియు కొరడాతో నిమ్మకాయతో ఫోయో గ్రాస్ మౌస్ వంటి క్షీణించిన వంటకాలు ఉన్నాయి. -మార్స్కాపోన్ క్రీమ్, కానీ వీక్షణ చాలా అందంగా ఉంది. 35 వ అంతస్తులో ఉన్న అతిథులు బ్రంచ్ సమయంలో గ్లాస్ అందించే 26 వైన్లలో ఒకదాన్ని సిప్ చేయవచ్చు (రెండు ఫీచర్ చేసిన వైన్లు పాప్ $ 9 వద్ద దొంగిలించబడతాయి, లేదా ప్రతి రుచి కూడా $ 12 కు ఇవ్వబడుతుంది), సెంట్రల్ యొక్క అసమానమైన అభిప్రాయాలను తీసుకునేటప్పుడు పార్క్.
దేశ రాజధానిలో మసక మొత్తం మరియు చక్కటి వైన్ల కోసం ఆరాటపడేవారికి, ది సోర్స్ యొక్క సాటర్డే డిమ్ సమ్ బ్రంచ్ (మధ్యాహ్నం 12 - 3 గంటలకు అందించబడుతుంది) అతిథుల కోసం వారి స్వంత రుచి మెనూలను అనుకూలీకరించడానికి ప్రత్యేకంగా రూపొందించబడింది, వైన్-స్నేహపూర్వక చిన్న పలకల నుండి చివ్ డంప్లింగ్స్, లోబ్స్టర్ బావో బన్స్ మరియు పంది బొడ్డుతో కంజీ ఒక పరిశీలనాత్మక, అంతర్జాతీయ వైన్ జాబితా నుండి 400 సీసాలు బలంగా ఉన్నాయి, వీటిలో 25 గ్లాసుల వైన్లు మరియు రెండు సాకేలు ఉన్నాయి. ఎగ్జిక్యూటివ్ మేనేజర్ చెఫ్ స్కాట్ డ్రెవ్నో రూపొందించిన ఆధునిక ఆసియా వంటకాలతో జత కట్టడానికి జనరల్ మేనేజర్ మరియు వైన్ డైరెక్టర్ రిక్కా జాన్సన్ ఎఫ్ఎక్స్ పిచ్లర్ యొక్క 2011 లోయిబ్నర్ ఒబెర్హౌజర్ రైస్లింగ్ మరియు ప్రేగర్ యొక్క 2011 హింటర్ డెర్ బర్గ్ ఫెడెర్స్పీల్ గ్రునర్ వెల్ట్లైనర్ వంటి ఎంపికలను సిఫారసు చేసారు.
ఈ సొగసైన మాన్హాటన్ తినుబండారం East తూర్పు 12 న ప్రజలను చూసే మూలలో ఆక్రమించడంలో ఆశ్చర్యం లేదువస్ట్రీట్ మరియు ఫస్ట్ అవెన్యూ, మరియు ఫ్లోర్-టు-సీలింగ్ కిటికీలతో అలంకరించబడినది Jul జూలియా స్టైల్స్ మరియు జస్టిన్ లాంగ్ వంటి ప్రముఖులతో విజయవంతమైంది. రెస్టారెంట్ యొక్క పాస్తా, రొట్టెలు మరియు జెలాటిలను ప్రాంగణంలో తయారు చేస్తారు మరియు తాజా ఆకుపచ్చ ఆపిల్, చెర్రీ, నిమ్మకాయ లేదా పుచ్చకాయ సోర్బెట్టి మరియు ప్రోసెక్కోతో రూపొందించిన రిఫ్రెష్, ప్రామాణికమైన స్గ్రోపినో కాక్టెయిల్స్ టేబుల్ సైడ్ ఆర్డర్ చేయడానికి కొట్టబడతాయి.
ఇష్టపడే బ్రంచ్ వంటకాలతో పాటు చెర్రీస్ తో గిలకొట్టిన (కారామెలైజ్డ్ ఫ్రెష్ చెర్రీస్‌తో ఇటలీలోని ఆల్టో అడిగే ప్రాంతం నుండి ప్రేరణ పొందిన ముక్కలు చేసిన పాన్‌కేక్‌లు) మరియు సముద్ర చేప పోలెంటాతో, రొయ్యలు మరియు గ్రిట్స్‌ను ఇటాలియన్ తీసుకుంటుంది, గాజు ద్వారా 20 వైన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
