Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

నాపా,

నాపా యొక్క పాత ప్రపంచ వైన్ భూభాగం

1976 నాటి పారిస్ వైన్ రుచితో నాపా వ్యాలీ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఖ్యాతిని పొందింది, ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్లను స్థాపించబడిన ఫ్రెంచ్ బ్రాండ్‌లకు వ్యతిరేకంగా వేసినప్పుడు, ఈ దశాబ్దం కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ పరిశ్రమకు నాంది పలికిందని కొందరు తప్పుగా తేల్చారు. నాపా లోయను పాత వైన్ ప్రపంచంలో భాగంగా స్థాపించడానికి (అసలు ఓల్డ్ వరల్డ్ కాకపోతే) అక్కడ ఉన్న ప్రముఖ వింటర్లు ఖరీదైన కొత్త ప్రాజెక్టుకు మద్దతు ఇస్తున్నారు-చారిత్రక ద్రాక్షతోటల రిజిస్ట్రీ. స్థానిక ద్రాక్ష పెంపకందారుడు ఆండీ బెక్‌స్టాఫర్ నేతృత్వంలోని ఈ ప్రయత్నం పంతొమ్మిదవ శతాబ్దానికి చెందిన కొన్ని కౌంటీ ద్రాక్షతోటలను నియమిస్తుంది.



1890 ల నుండి ద్రాక్షతోటల యొక్క కొన్ని చారిత్రక రికార్డులను చూసిన తరువాత ప్రేరణ పొందిన బెక్స్టాఫర్, 'ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు మా ఫాన్సీ రుచి గదులు మరియు మా ఖరీదైన వైన్ల కోసం మాకు తెలుసు' అని చెప్పారు, 'కానీ ద్రాక్షతోటలకు చరిత్ర ఉంది మరియు ఇది చాలా ముఖ్యమైన భాగం మనం ఎవరము.'

బెక్స్టాఫర్ యొక్క మెదడు, దీని అంచనా వ్యయం సుమారు, 000 300,000, దీనిని స్పాన్సర్ చేస్తోంది నాపా వ్యాలీ గ్రేప్ గ్రోయర్స్ అసోసియేషన్ . ప్రాధమిక పరిశోధన చేయడానికి స్థానిక మానవ శాస్త్రవేత్త ర్యూ జిగ్లెర్ ఎంపికయ్యాడు (ఈ ప్రక్రియలో చాలా పాత పటాలు మరియు పత్రాలు ఉంటాయి). చారిత్రాత్మక పెరుగుతున్న ప్రాంతాల యొక్క కౌంటీవైడ్ మ్యాప్ పూర్తయిన తర్వాత, ఒకదానిలో పడే వ్యక్తిగత వింట్నర్స్ రిజిస్ట్రీలో భాగంగా దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.

కల్ట్ వైనరీ హర్లాన్ ఎస్టేట్ యొక్క వింట్నర్ బిల్ హర్లాన్, తనలాంటి వైన్ పెంపకందారులు నాపా యొక్క ద్రాక్షతోటల రికార్డును నిర్మించడానికి ఆసక్తి చూపుతున్నారని చెప్పారు. “ఏదైనా ప్రాముఖ్యత ఉన్న ప్రదేశంతో, దాని చరిత్రలో ఎల్లప్పుడూ ఆసక్తి ఉంటుంది. ఆ చరిత్ర డాక్యుమెంట్ అయినప్పుడు అది ఎక్కువ విశ్వసనీయతను తెస్తుంది. ”



రిజిస్ట్రీ స్థాపించబడిన తర్వాత, బెక్స్టాఫర్ విభిన్న సభ్యుల ఎంపిక కమిటీకి అధ్యక్షత వహిస్తాడు, ఇందులో రిటైర్డ్ న్యాయమూర్తులు మరియు చరిత్రకారులు ఉన్నారు, వీరు గేట్ కీపర్లుగా ఉంటారు. 'వీరు లక్ష్యం ఉన్నవారు మరియు పరిశ్రమ ప్రయోజనాల కంటే సమాజ ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకునే వ్యక్తులు' అని బెక్స్టాఫర్ చెప్పారు. 'రిజిస్ట్రీ కలుపుకొని ఉండాలని నేను కోరుకుంటున్నాను, కాని చేర్చబడాలంటే, ప్రజలు తమకు దానిలో ఉండటానికి హక్కు ఉందని నిరూపించుకోవాలి. మేము ఏ చరిత్రను సృష్టించడం లేదు, దానిని డాక్యుమెంట్ చేసే ప్రయత్నం చేస్తున్నాము. ”