మోల్డోవా ప్రపంచంలో ద్రాక్షతోటల సాంద్రత ఎక్కువగా ఉందని చెబుతారు. సోవియట్-యుగం పరిమితుల నుండి, ఆ తీగలు యొక్క ఫలాలు ఆధునిక జీవితాన్ని చూస్తున్నాయి.

సుమారు 5,000 సంవత్సరాలుగా ఈ భూభాగం ఉన్న దేశంలో వైన్ ఉత్పత్తి చేయబడిందని పురావస్తు ఆధారాలు చూపిస్తున్నాయి. నేడు, 250,000 మంది ప్రజలు, లేదా దేశ జనాభాలో 6% మంది విటికల్చర్‌లో పనిచేస్తున్నారు. 2006 మరియు 2013 సంవత్సరాల్లో ఆంక్షలు విధించే వరకు సోవియట్ అనంతర రష్యా మోల్డోవన్ వైన్ల యొక్క ప్రధాన దిగుమతి మార్కెట్.

తూర్పు ఐరోపాలోని వైన్ కంట్రీలో బీటెన్ పాత్ నుండి ప్రయాణించండి

మోల్డోవా ఇప్పుడు నాలుగు వైన్ ప్రాంతాలలో విస్తరించి ఉన్న 277,000 ఎకరాల ద్రాక్ష పండ్లకు నిలయం. పెరిగిన తెల్ల ద్రాక్ష పరిమాణం ఎరుపు రంగు కంటే రెట్టింపు, దేశంలోని తీగలు 30 కంటే ఎక్కువ వేర్వేరు ద్రాక్షలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో స్వదేశీ రకాలు వైట్ ఫెటియాస్కే ఆల్బె, మరియు రెడ్స్ ఫెటియాస్కే నీగ్రే మరియు రారా నీగ్రే.

Rkatsiteli, Furmint, Traminer మరియు Saperavi వంటి ఇతర తూర్పు యూరోపియన్ ద్రాక్షలతో పాటు, అంతర్జాతీయ రకాలు చార్డోన్నే , సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ , కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు పినోట్ నోయిర్ ఇక్కడ కూడా పండిస్తారు. స్వదేశీ ద్రాక్షలు కొన్నిసార్లు ఒంటరిగా ధృవీకరించబడినప్పటికీ, అవి తరచూ ఇతర రకాలతో మిళితం అవుతాయి, మరియు ఎరుపు మిశ్రమాలలో రారా నీగ్రేను కలిగి ఉంటాయి లేదా కేబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్ వంటి సాధారణ కలయికలను కలిగి ఉంటాయి. యొక్క చిన్న మొత్తాలు పింక్ అలాగే తయారు చేస్తారు.

సిఫార్సు చేసిన సీసాలు

పుర్కారి 1827 రారా నీగ్రే : రోమన్ కాలం నుండి ఇక్కడ పండించిన స్వదేశీ ఎర్ర ద్రాక్ష, ఈ వెర్షన్‌లో వెల్వెట్ టానిన్లతో ప్లం మరియు చాక్లెట్ రుచులు ఉన్నాయి.

ఫౌటర్ 310 ఆల్టిట్యూడ్ మెర్లోట్-అరుదైన నలుపు : స్థానిక మరియు ఫ్రెంచ్ రకాలను మిళితం చేసే పద్ధతిని అనుసరించి, ఇది బ్లాక్ చెర్రీ నోట్స్ మరియు మృదువైన ముగింపును అందిస్తుంది.

మిమి ఫెటియాస్కే ఆల్బే కోట : తెల్ల ద్రాక్ష ఇక్కడ ఎరుపు రంగులను అధిగమిస్తుంది మరియు ఈ బాట్లింగ్‌లో ఉపయోగించిన స్థానిక రకాలు ప్యాక్‌కు దారి తీస్తాయి. నిమ్మ, ఆపిల్ మరియు పీచు రుచులను ఆశించండి.

జిప్సీ ఆటోగ్రాఫ్ చార్డోన్నే : చేతితో పండించిన ఈ చార్డోన్నే క్రీమ్ ఫినిష్‌తో ఆపిల్ పై మరియు నిమ్మకాయ రుచులను కలిగి ఉంది.

పుర్కారి 1827 రోస్ డి పుర్కారి : కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు రారా నీగ్రే యొక్క స్పర్శతో తయారు చేయబడిన ఈ వైన్ రోస్ కోసం కొనసాగుతున్న దాహాన్ని తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.