మీరు ఒకవేళ వైన్ ప్రేమికుడు లేదా క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ అభిమాని, మీ తేదీని కనుగొనడం బడ్ లైట్‌ను బజ్ కిల్ కంటే ఎక్కువ-ఇది డీల్ బ్రేకర్ కావచ్చు.

అందువల్ల మా మూడవ తేదీన, మాట్ మేము సందర్శించాలని సూచించినప్పుడు నేను ఆనందించాను పెగు క్లబ్ , న్యూయార్క్ నగరంలోని వెస్ట్ హ్యూస్టన్ వీధిలో ఒక కాక్టెయిల్ బార్. అక్కడ, మేము పానీయాలు కలిగి ఉన్నాము మరియు తేదీ 2 న వైన్ మరియు ఫుడ్ ఫెస్టివల్‌లో కలుసుకున్న బార్టెండర్ మరియు టోక్యో మార్పిడి అయిన కెంటాకు హలో చెప్పారు.

తోలు మంచాలలో మునిగిపోయిన తరువాత, కెంటా చేతితో చెక్కిన చెక్క బల్లపై రెండు పానీయాలను అమర్చాడు. క్యాండిల్ లిట్ సెట్టింగ్ మా అద్దాల నుండి వెలువడే అల్లం, మసాలా మరియు నిమ్మ సుగంధాలపై దృష్టి పెట్టడానికి అనుమతించింది. అవి ప్రేమ పానీయాలు.

సిప్టింగ్ మరియు శాంప్లింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, కెంటా తన సృష్టి వెనుక ఉన్న ప్రేరణను పంచుకున్నాడు. మేము చమత్కరించాము, నవ్వించాము మరియు ఎక్కువ పానీయాలు ఆర్డర్ చేశాము. మా ప్రార్థనలో కెంటా కాక్టెయిల్స్ అకస్మాత్తుగా స్వాగత మూడవ చక్రంగా మారినట్లు అనిపించింది.

ఆ రాత్రి తరువాత, తరువాతి నెలల్లో మరెన్నో కొవ్వొత్తుల తేదీలు మరియు కాక్టెయిల్-ఇంధన సంభాషణలు ఉన్నాయి. మేము కెంటాను సందర్శిస్తామని వాగ్దానం చేసాము, అయినప్పటికీ దాని చుట్టూ ఎప్పుడూ రాలేదు. ఆగస్టులో ఒక వేసవి రాత్రి వరకు, రెండు సంవత్సరాల తరువాత.

మాట్ విందు కోసం స్నేహితులను కలవడానికి ముందు మాన్హాటన్ లోయర్ ఈస్ట్ సైడ్ లోని “కూల్ స్పాట్” వద్ద కాక్టెయిల్స్ కలిగి ఉండాలని కోరుకున్నాడు. ఏ కూల్ స్పాట్? నేను ఈ స్థలం గురించి తెలుసుకోవాలి.

'ఏమి అది అని?'

' గోటో . ఇది సిఫార్సు చేయబడింది, ”అతను చెప్పాడు.

నేను మాట్ దాని గురించి విన్న ముందు ఆశ్చర్యపోయాను.

స్థలం చిక్ మరియు సన్నిహితంగా ఉంది. ఒక మూలలో టేబుల్ వద్ద కూర్చుని, మేము మెనుని పరిశీలించాము. చల్లగా ఉంది. షిసో, మిసో మరియు యుజు వంటి పదార్థాలు పేజీని చల్లుకున్నాయి. మేము స్నేహపూర్వక వెయిట్రెస్ నుండి పానీయాలను ఆర్డర్ చేసాము, కాని ఆమె వాటిని పంపిణీ చేయలేదు. ఇది నేను తక్షణమే గుర్తించిన వ్యక్తి.

'కెంటా!'

'మాథ్యూ, మెరీనా, మీ ఇద్దరిని మళ్ళీ చూడటం ఆనందంగా ఉంది' అని కెంటా నా ముందు ఖాళీగా, చల్లగా ఉన్న గాజును ఉంచాడు. 'నేను మీ పానీయంతో తిరిగి వస్తాను.'

'మీరు పానీయాలు తీసుకోవటానికి ఎంచుకున్న ఈ ప్రదేశంలో కెంటా ఇక్కడ ఉన్న అవకాశాలు ఏమిటి?' నేను చెప్పాను. 'పెగు క్లబ్‌లో ఆ రాత్రి నుండి మేము అతన్ని చూడలేదు!'

కెంటా కాక్టెయిల్ కలిగి ఉన్న ఒక చిన్న కేరాఫ్ పట్టుకొని తిరిగి టేబుల్ మీద ఉంచాడు. తెల్లటి తీగతో కేరాఫ్ మెడలో వదులుగా కట్టివేయబడినది వజ్రాల ఉంగరం. మరియు నా ఎడమ వైపున, మాట్ తన మోకాలిపై నన్ను వివాహం చేసుకోమని అడుగుతున్నాడు.

షాక్ మరియు నరాలు తగ్గిన తరువాత మరియు నేను అవును అని చెప్పాను, మాట్ నాకు తోలుతో కట్టుకున్న పత్రికను ఇచ్చాడు. అతను డాక్యుమెంట్ చేసాడు, దశల వారీగా, అతని ప్రయాణం ప్రతిపాదనకు దారితీసింది: ఖచ్చితమైన ఉంగరాన్ని కనుగొనడం, నా తల్లిదండ్రులతో వారి అనుమతి అడగడానికి దొంగతనం విందు, కెంటా యొక్క క్రొత్త ప్రదేశం బార్ గోటోను సందర్శించాలనే అతని ప్రణాళిక.

మా కోర్ట్ షిప్ సమయంలో మేము సందర్శించిన అన్ని ఇష్టమైన బార్ల నుండి అతను తీసిన మెనుల సమాహారం అన్నింటికన్నా బాగా ఆకట్టుకుంటుంది. వద్ద వైన్ నుండి ది ఓథెరూమ్ వద్ద కాక్టెయిల్స్కు ఏంజెల్ షేర్ మరియు (వాస్తవానికి) పెగు క్లబ్, మేము ప్రేమలో పడిన అన్ని పానీయాలను జర్నల్ వివరించింది.

మా రాత్రి ప్రణాళిక? ఆ బార్లను తిరిగి సందర్శించడం మరియు ప్రేమ పానీయాల శక్తిని జరుపుకోవడం.