లావెండర్ సిరప్ డ్రింక్ మెనులలో వికసిస్తుంది-ఇంట్లో దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది
అన్ని తినదగిన పువ్వులు మరియు బొటానికల్‌లను కాక్‌టెయిల్‌లలో నింపి, సలాడ్‌లలోకి విసిరి, సీఫుడ్ క్రూడోను అలంకరించడంతో, బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్ డైనింగ్ రూమ్‌లు పూర్తిగా వికసించినట్లు అనిపిస్తుంది. ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఫుడ్ టెక్నాలజిస్ట్‌గా గత పతనం అంచనా , తినదగిన పువ్వులు మరియు బొటానికల్స్ యొక్క పాక ఉపయోగాలు నిజానికి ఆహారం మరియు పానీయాల మెనులలో పెద్ద సంవత్సరాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, లావెండర్ ఆధిక్యంలో ఉంది.
అనేక U.S. రాష్ట్రాలలో వసంత ఋతువు మరియు వేసవిలో వికసించే మెడిటరేనియన్‌కు చెందిన సర్వవ్యాప్త పదార్ధం, లావెండర్ యొక్క మంత్రముగ్ధమైన మరియు మెత్తగాపాడిన సుగంధాలు తరచుగా సబ్బులు మరియు కొవ్వొత్తులలో ఉంటాయి. కానీ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మెనుల్లో దాని పైకి వెళ్లే ధోరణి బహుశా దాని సున్నితమైన, తాజా రుచికి ధన్యవాదాలు. ఇది బూజీ మరియు ఆల్కహాల్ లేని కాక్‌టెయిల్‌లకు బాగా సరిపోతుంది-జాగ్రత్తతో ఉపయోగించినప్పుడు.
రిలాక్సేషన్‌ని ప్రోత్సహించడం మరియు ఒత్తిడిని తగ్గించడం వంటి చిన్న ఊదారంగు మొగ్గలు ఉద్దేశించిన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మరియు ఆలోచనాత్మకమైన, ఆత్మ రహిత పానీయాల ఎంపికలపై పెరుగుతున్న ఆసక్తిని ప్రతిబింబించే క్రియాత్మక లక్షణాలతో కూడిన పదార్థాలకు డిమాండ్‌ను పెంచుతాయి.
'ప్రజలు బొటానికల్ రుచులు మరియు ప్రత్యేకమైన, ఆర్టిసానల్ పదార్ధాలకు ఎక్కువగా ఆకర్షితులవుతున్నారు, లావెండర్ సిరప్‌ను ప్రస్తుతం బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది' అని అసిస్టెంట్ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ డైరెక్టర్ డేనియల్ బీడిల్ చెప్పారు. ఫోరమ్ హోటల్ చార్లోట్స్‌విల్లే, వర్జీనియాలో. 'లావెండర్ చాలా ప్రశాంతమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది మరియు దాని సుగంధ ద్రవ్యాలు ఎల్లప్పుడూ వేసవి జ్ఞాపకాలను కలిగిస్తాయి.'
కాక్‌టెయిల్‌లో లావెండర్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి
కాక్‌టెయిల్‌కు లావెండర్‌ను జోడించడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సిరప్.
బొటానికల్ జిన్, న్యూట్రల్ వోడ్కా మరియు సిట్రస్, బ్రియోచీ లాంటి షాంపైన్‌లకు పూరకంగా లావెండర్ యొక్క కాంతి, గుల్మకాండ మరియు దాదాపు పుదీనా సువాసనలను బీడిల్ ఇష్టపడుతుంది. పెరుగుతున్న NA పానీయాల రంగంలో, లావెండర్ సిట్రస్ రసాలు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లాక్‌బెర్రీలకు అద్భుతమైన భాగస్వామి. ఇది పూల జలాలు, టీలు మరియు వుడ్సీ, రోజ్మేరీ, సేజ్ మరియు మండుతున్న నల్ల మిరియాలు వంటి మట్టి బొటానికల్‌లను కూడా పూర్తి చేస్తుంది.
ది ఫోరమ్ హోటల్‌లోని ఆస్పెన్ బార్‌లోని నేమ్‌సేక్ కాక్టెయిల్ ది ఆస్పెన్‌లో లావెండర్ సహనటులు. ఇది తేనెతో తయారు చేయబడింది బార్ హిల్ జిన్ , చార్ట్రూస్ లాంటిది డోలిన్ జెనెపి లే చమోయిస్ లిక్కర్ , నిమ్మరసం, లావెండర్-తేనె సిరప్ మరియు తాజా థైమ్. బీడిల్ ఇంట్లో వినోదభరితంగా ఉన్నప్పుడు చేయడానికి ఇష్టపడే కాక్‌టెయిల్‌లలో ఇది కూడా ఒకటి.
అదనంగా, బీడిల్ ఒక సిట్రస్-తీపి NA రామోస్ జిన్ ఫిజ్‌లో లావెండర్ సిరప్‌ను అమలు చేస్తుంది, ఇందులో నారింజ రసం, హెవీ క్రీమ్, కొన్ని చుక్కల నారింజ పువ్వు నీరు మరియు సోడా వాటర్‌లో ఒక ప్రిక్లీ టాపర్ కూడా ఉన్నాయి.
లావెండర్ సిరప్ కేఫ్ మెనుల్లో ఇష్టమైనది, ఇది తీపి, పూల సంక్లిష్టత కోసం ఇది ఎస్ప్రెస్సో మరియు ఆవిరి పాలు పానీయాలకు జోడిస్తుంది. ఉదాహరణకు, చికాగో కాఫీ బార్ ఇప్సెంటో ఒక సంతకం లావెండర్ హనీ లాట్టేని కలిగి ఉంది, ఇందులో ఇంట్లో తయారు చేసిన లావెండర్ సిరప్ మరియు తేనె ఉన్నాయి. మరియు స్టార్‌బక్స్ కూడా ట్రెండ్‌లోకి ప్రవేశించింది: ఈ మార్చిలో, ఇది లావెండర్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ లాట్, ఫ్రాప్పుచినో మరియు మాచా పానీయాలను ప్రారంభించింది.
లావెండర్ సిరప్ ఎలా తయారు చేయాలి
సుగంధ లావెండర్ పువ్వులను చక్కెర లేదా తేనెతో కూడిన సిరప్‌లో నింపడం వల్ల వాటి శక్తివంతమైన రుచిని వ్యాపింపజేస్తుంది మరియు అతిగా ఉపయోగించినప్పుడు సబ్బు మరియు చేదుగా మారే ప్రవృత్తిని తగ్గిస్తుంది. ఇంకా సిరప్ రూపంలో కూడా, బార్టెండర్లు జాగ్రత్తగా ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారు.
'1/4 నుండి 1/2 ఔన్స్ వంటి చిన్న మొత్తాలతో ప్రారంభించండి మరియు రుచికి సర్దుబాటు చేయండి' అని ది బాస్టన్ కలెక్షన్ హాస్పిటాలిటీ గ్రూప్‌లోని హెడ్ బార్టెండర్ అనా పౌలా మోరేస్ సలహా ఇస్తున్నారు.
మిచెలిన్ నటించిన ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్‌లో తోటమాలి మరియు కాక్టెయిల్ లాంజ్ బార్ బాస్టన్ , న్యూయార్క్‌లో, మోరేస్ ఫ్రెంచ్ 53 కాక్‌టెయిల్‌లో లావెండర్ సిరప్‌ను డ్రిబుల్స్ చేశాడు, ఇది క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ 75పై విరుచుకుపడింది. లావెండర్ పానీయాలను సొగసైన గాజుసామానులో అందించాలని ఆమె సిఫార్సు చేసింది, తద్వారా ఇది 'పానీయం యొక్క మృదువైన రంగు మరియు స్పష్టతను' ప్రదర్శిస్తుంది.
'కాక్‌టెయిల్స్‌లో లావెండర్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ప్రధాన పాత్ర ఎవరో గుర్తుంచుకోవాలనేది నా చిట్కా' అని మార్కెట్ డెవలప్‌మెంట్ మేనేజర్‌గా ఉన్న బార్టెండర్ మరియు మిక్సాలజిస్ట్ కాండిస్ కోయ్ చెప్పారు. లే మోనే అపెరిటిఫ్స్. 'లావెండర్ ఒక మనోహరమైన సహాయ నటి, ఆమె విభిన్న ఆత్మలతో విభిన్నంగా ప్రవర్తిస్తుంది, కాబట్టి మీ వినియోగాన్ని తదనుగుణంగా మార్చుకోండి.'
అయినప్పటికీ, ఇది ఒకరు అనుకున్నదానికంటే బహుముఖమైనది, కోయ్ చెప్పారు. లావెండర్ సిరప్ యొక్క పెద్ద బ్యాచ్‌ను విప్ చేసి ప్రయోగాలు చేయడం ప్రారంభించమని ఆమె తాగుబోతులను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఆమె ఒక స్పైసి, బోల్డ్ రైస్‌ను తేలికగా చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించింది ఫైనల్ వార్డు మరియు ఫ్రెంచ్ 75తో తయారు చేయబడిన ఒక పూల ట్విస్ట్‌ని జోడించడానికి లే మోనే మరియు ఒక బ్లాక్బెర్రీ-లావెండర్ పొద. 'లావెండర్ ప్రతిచోటా మాయాజాలం చేస్తుంది,' ఆమె చెప్పింది.
లావెండర్-హనీ సిరప్
డేనియల్ బీడిల్ నుండి, ది ఫోరమ్ హోటల్, చార్లోట్స్‌విల్లే, వర్జీనియా.
- 2 కప్పులు వేడినీరు
- 15 గ్రాముల ఎండిన లావెండర్
- 1 క్వార్ట్ తేనె
దశ 1
దశ 2
దశ 3
మా కాక్టెయిల్ రెసిపీ కవరేజ్
- ఇటలీలో లిమోన్సెల్లో స్ప్రిట్జ్ పేలుతోంది. ఇంట్లో దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది .
- టేలర్ స్విఫ్ట్ యొక్క అదే పేరుతో పాట నుండి ప్రేరణ పొందింది లావెండర్ హేజ్ టిక్‌టాక్ వైరల్‌గా మారిన టార్ట్, కొంచెం చేదు కాక్టెయిల్.
- క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ 75 లావెండర్ సిరప్‌ను జోడించినందుకు పూల అప్‌గ్రేడ్‌ను పొందింది. దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది .
- వైన్ ఎంథూసియస్ట్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కాక్‌టెయిల్‌లలో డార్క్ ఎన్' స్టార్మీ మరియు వియక్స్ కారే వంటి క్లాసిక్‌లు ఉన్నాయి. వంటకాలను ఇక్కడ పొందండి .
- మీ కాక్‌టెయిల్‌లోని మంచు రకం నిజంగా ముఖ్యమా? మేము ఎంపికలను పరిశోధించాము .
దుకాణంలో
డయల్-ఎ-రెసిపీ కాక్టెయిల్ షేకర్ మరియు బార్ టూల్స్ సెట్
స్టాక్ లో | $19.99
ఇప్పుడు కొను
