కార్పెట్ నుండి రెడ్ వైన్ పొందడం మరియు ఇతర వినో విపత్తులను ఎలా పరిష్కరించాలి
అత్యంత స్థిరమైన చేతులతో ఉన్న సొమెలియర్ కూడా వైన్ చిందటం లేదా రెండింటికి గురయ్యాడు. పానీయాల నిపుణులకు రాత్రి పార్టీ చేసిన తర్వాత శుభ్రం చేయడం గురించి ఒకటి లేదా రెండు విషయాలు తెలిసి ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
కార్పెట్ నుండి రెడ్ వైన్‌ను ఎలా బయటకు తీయాలి అనే దాని నుండి మీ మణికట్టును జంతికగా మార్చకుండా డికాంటర్‌ను శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం వరకు, ఈ ప్రోస్‌లో అంతర్గత చిట్కాలు ఉన్నాయి. ట్యాప్‌లో కూడా ఉందా? సున్నితమైన స్టెమ్‌వేర్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా ఉండటానికి మరియు మరకలను అమర్చకుండా ఉంచడానికి ఉత్తమ మార్గం.
వైట్ వైన్ ఉపయోగించి రెడ్ వైన్ మరకలను ఎలా తొలగించాలి
సొమెలియర్ డ్లిన్ ప్రోక్టర్ ఒకసారి నాకు వ్యక్తిగతంగా వైన్ క్లీనింగ్ చిట్కాను ప్రదర్శించారు. తిరిగి 2013లో జరిగిన విందులో పెబుల్ బీచ్ ఫుడ్ & వైన్ పండుగ, ఫ్రెంచ్ చెఫ్ పియరీ గాగ్నైర్ యొక్క ఉత్సాహభరితమైన చేతి సంజ్ఞలు నా తెల్లటి కాటన్ మార్క్ జాకబ్స్ దుస్తులను స్కేర్‌క్రో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌తో స్ప్లాష్ చేశాయి. హాజరైన వారిలో ఒకరు నన్ను గది వెనుకకు పంపే వరకు నేను భయపడిపోయాను.
అక్కడ, Proctor a తో మచ్చలు doused బౌచర్డ్ ఫాదర్ & సన్ చార్డొన్నే . మరియు మరుసటి రోజు ఉదయం, నేను వాటిని నీటితో కడిగినప్పుడు మచ్చలు అదృశ్యమయ్యాయి. విపత్తు తప్పింది!
ఉప్పును ఉపయోగించి కార్పెట్ నుండి రెడ్ వైన్ ఎలా పొందాలి
ఆమె అద్దెదారుగా ఉన్న రోజుల్లో శాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ , వెయిట్స్-మస్త్ వైన్ తయారీదారు షాలినీ శేఖర్ వైన్ బాటిల్ దిగువన పడిపోయిన సమయాన్ని గుర్తు చేసుకున్నారు.
'ఇది చాలా మంచి మరియు అంగ-నిలుపుదలగల భూస్వామికి చెందిన ఈ తెల్లటి కార్పెట్‌పై రెడ్ వైన్‌ను డంప్ చేసింది' అని శేఖర్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. ఆకుపచ్చ వాల్టెల్లినా ఆమె కింద పికోలో లేబుల్. చిందటం పరిష్కరించడానికి, 'మేము ఉప్పు పని చేసాము' అని చెప్పింది.
తెలియని వారి కోసం, 'ఉప్పు పదార్థం' అనేది టవల్‌తో వీలైనంత ఎక్కువ రెడ్ వైన్‌ను తుడిచివేయడం-కాని రుద్దకుండా జాగ్రత్తపడడం. కడిగి మళ్లీ ఆరబెట్టడానికి నీటిని జోడించండి. అప్పుడు, అయోడైజ్డ్ ఉప్పును పుష్కలంగా మరకపై వేయండి మరియు దానిని ఆరనివ్వండి. 'ఉప్పు వర్ణద్రవ్యాన్ని నానబెట్టడం ప్రారంభించడాన్ని మీరు చూస్తారు,' ఆమె చెప్పింది.
మీ గాజుసామాను ఎప్పుడు మరియు ఎలా శుభ్రం చేయాలి
పార్టీ ముగిసిన తర్వాత, కాఫీ టేబుల్‌పై హమ్మస్‌ను తుడిచివేయాలని మరియు క్రమాన్ని పునరుద్ధరించాలని కోరుకోవడం సహజం, తద్వారా మీరు మురికి వంటగదికి మేల్కొనలేరు. కానీ ఎడ్డీ ఓస్టర్‌ల్యాండ్ , శాన్ డియాగోలో ఉన్న అమెరికా యొక్క మొదటి మాస్టర్ సోమెలియర్, మీ కడగడం ఆపండి అని చెప్పింది జల్టో లేదా గాబ్రియేల్-గ్లాస్ ఉదయం వరకు. మీరు అలసిపోయినప్పుడు లేదా చివరి సీసా యొక్క ప్రభావాలను అనుభవించినప్పుడు సున్నితమైన స్టెమ్‌వేర్‌ను కడగడం సైరా బట్టర్‌ఫింగర్‌లు మరియు విచ్ఛిన్నానికి దారితీస్తుంది. బదులుగా, మీ అద్దాలను శుభ్రం చేసి, మరుసటి రోజు కడగడానికి వాటిని వరుసలో ఉంచండి, అతను సిఫార్సు చేస్తాడు.
విషయానికి వస్తే ఎలా శుభ్రపరచడానికి, చాలా మంది వ్యక్తులు వేడినీటితో శుభ్రం చేయాలనుకుంటున్నారు, వైన్ తయారీదారు కిలీ ఎవాన్స్ చెప్పారు 2 హాక్ వైన్యార్డ్ & వైనరీ మెడ్‌ఫోర్డ్‌లో, ఒరెగాన్ . అది పొరపాటు. 'వైన్ సాధారణంగా మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేడిచేసినప్పుడు గాజుకు అంటుకుంటుంది, కాబట్టి మీరు వేడితో కడగడానికి ముందు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి' అని ఎవాన్స్ చెప్పారు. 'ప్రోటీన్ ఉపరితలంపై చిక్కుకున్న తర్వాత, దానిని శుభ్రం చేయడం చాలా కష్టం మరియు భౌతిక స్క్రబ్బింగ్ అవసరం.' శీఘ్ర చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోవడం అనేది విచ్ఛిన్నతను నివారించడానికి ఒక మార్గం.
బంగాళాదుంపతో విరిగిన గాజును ఎలా తీయాలి
ఏదైనా విచ్ఛిన్నం అయ్యే వరకు ఇది నిజంగా పార్టీ కాదు, సరియైనదా? బార్‌లలో విచ్ఛిన్నం ఒక సాధారణ సంఘటన అని కూడా చెప్పారు మియా మాస్ట్రోయాని , ఒక పానీయం మరియు ఆతిథ్య నిపుణుడు కనిపించారు బార్ రెస్క్యూ . శుభ్రపరిచే సమయంలో మీరు ఏ ముక్కలను కోల్పోకుండా చూసుకోవడానికి, Mastroianni యొక్క మూడు-దశల గాజు ప్రక్రియను ఉపయోగించండి.
ఇదిగో ఇది: డస్ట్‌పాన్‌తో ప్రారంభించండి మరియు అతిపెద్ద ముక్కలను తీయడానికి బ్రష్ చేయండి. అప్పుడు, అమెరికాకు ఇష్టమైన కూరగాయల వైపు తిరగండి: బంగాళాదుంప. 'మీరు మీ చేతులతో తాకకూడదనుకునే పెద్ద ముక్కల కోసం, మీరు పచ్చి బంగాళాదుంపను ఉపయోగించవచ్చు' అని మాస్ట్రోయాని చెప్పారు. 'ఒక బంగాళాదుంపను పొడవుగా ముక్కలు చేసి, వాటిని సులభంగా తీయడానికి బంగాళాదుంప యొక్క కట్ వైపు గాజు ముక్కలపై నొక్కండి.' తరువాత, పెద్ద కాగితపు తువ్వాళ్లను తీసుకొని, దానిని తడిపి, చిన్న ముక్కల కోసం మళ్లీ ఆ ప్రాంతానికి వెళ్లండి, ఆమె చెప్పింది.
డికాంటర్‌ను ఎలా శుభ్రం చేయాలి
ఆ డికాంటర్లు కార్క్‌స్క్రూల ఆకారంలో మరియు ఎగురుతున్న కొమ్ములు వాటిని శుభ్రం చేయడానికి సమయం వచ్చే వరకు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. ఈ ఫ్యాన్సీ డికాంటర్లు ఎల్లప్పుడూ పొడవైన బాటిల్ బ్రష్‌తో కూడా చేరుకోవడం సాధ్యం కాని విభాగాన్ని కలిగి ఉన్నట్లు కనిపిస్తోంది. అప్పుడే జోసియా బాల్డివినో, సహ-యజమాని అయిన ఒక అధునాతన సొమెలియర్ బే గ్రేప్ లో బాటిల్ దుకాణాలు ఓక్లాండ్ మరియు నాపా , దంతాల మాత్రలకు మారుతుంది.
అవును నిజంగా. ఈ ఫిజీ టాబ్లెట్‌లలోని బేకింగ్ సోడా మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్-కాఫీ మరియు టీ స్టెయిన్‌లను తప్పుడు దంతాల నుండి శుభ్రపరచడానికి చాలా మంచిది-డికాంటర్‌లను శుభ్రం చేయడానికి కూడా అద్భుతమైనవి. మీ దానిని నీటితో నింపండి మరియు కొన్ని కట్టుడు పళ్ళు మాత్రలను జోడించండి, ఇది మొండి పట్టుదలగల వైన్ మరకలు మరియు మచ్చలను కరిగించడానికి సహాయపడుతుంది.
రెడ్ వైన్ మరకలను ఎలా తుడవాలి
వైట్ కిక్స్ మరియు రెడ్ వైన్ నిజంగా మిక్స్ అవ్వవు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు మీ వైట్ కన్వర్స్ రన్ స్టార్ హైక్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌లలో రుచి చూడకుండా ఉండలేరు.
'నేను స్నీకర్‌హెడ్‌ని' అని శేఖర్ చెప్పాడు. 'నేను నా వైట్ ఎయిర్ ఫోర్స్ వన్స్ లాగా నా బూట్లపై పూర్తిగా వైన్ చల్లాను.' మరొకసారి విందులో, ఎవరో ఆమె తెల్లని పర్స్‌ను రెడ్ వైన్‌తో చల్లారు, మరియు మరక కుట్టడంలో పడింది. రెండు సార్లు, మిస్టర్ క్లీన్ మరియు అతని మేజిక్ ఎరేజర్ రక్షించడానికి వచ్చాడు. దాని వెనుక తడిగా ఉన్న గుడ్డతో మరకపై రుద్దడానికి వాటిని ఉపయోగించండి మరియు మీరు కొత్తవారుగా బాగున్నారు, ఆమె చెప్పింది.
అంతస్తులు మరియు కౌంటర్ల నుండి వైన్ మరకలను ఎలా తొలగించాలి
వైనరీలో రెడ్ వైన్ చిందినప్పుడు, క్రిస్టినా గొంజాలెస్ సమోరా Gonzales వైన్ కంపెనీ ఒరెగాన్‌లోని పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లో, ఆల్కలీన్ ఇండస్ట్రియల్ బ్లీచింగ్ ఏజెంట్ పెరాక్సీకార్బోనేట్‌గా మారుతుంది. హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ అనేది ఇంట్లో ఉండే వెర్షన్, మరియు ఇది అంతస్తులు మరియు కౌంటర్ల నుండి రెడ్ వైన్ మరకలను తొలగించడంలో కూడా అంతే ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
మూడు-భాగాల హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ మరియు ఒక-భాగం నీటి ద్రావణంతో మరకలను చికిత్స చేయాలని గొంజాల్స్ చెప్పారు. మీరు ఫ్లోర్‌లో ఈ కాంబోను ఉపయోగిస్తుంటే, ఏదైనా జారే పరిస్థితిని తటస్తం చేయడానికి నిమ్మరసంతో ఆ ప్రాంతానికి వెళ్లమని గొంజాలెస్ చెప్పారు.
ఈ చిట్కాలతో, వైన్ చిందటం వల్ల మీరు ఎప్పటికీ భయపడరు. అయినప్పటికీ, ఏమైనప్పటికీ స్థిరమైన చేతిని ఉంచడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
మేము సిఫార్సు:
