Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ రేటింగ్స్

కాలిఫోర్నియా యొక్క వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్ దాని స్వంత AVAని సంపాదిస్తుంది

  సోనోమా తీరం నుండి పినోట్ నోయిర్ సీసాలు
టామ్ అరేనా ద్వారా ఫోటో

పడమర సోనోమా తీరం చల్లని-వాతావరణం యొక్క అద్భుత ప్రదేశం పినోట్ నోయిర్ , చార్డోన్నే మరియు చిన్న పాకెట్స్ సైరా - ఇంకా గొప్ప తీవ్రత మరియు ఏకాగ్రత కలిగిన వైన్లు తాజాగా మరియు మద్యంలో సమతుల్యం; పెరగడం కష్టం కానీ త్రాగడానికి సున్నితమైనది. మరియు ఈ సంవత్సరం మేలో, ఇది దాని స్వంతదిగా గుర్తించబడింది అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) .



వైన్ తాగే వారెవరూ దాని ప్రత్యేకతను కాదనలేనంత విశిష్టమైన ప్రాంతాన్ని నిర్వచించడానికి ఎందుకు ఎక్కువ సమయం పట్టింది అనేది ఎవరి అంచనా: రాజకీయం? ప్రయత్నమా? దృష్టి లోపమా? బహుశా బ్యూరోక్రసీ, ఎందుకంటే ప్రతి ఇతర భాగం-ప్రజలు, స్థల భావం మరియు పట్టుదల-చాలా కాలంగా ఉన్నాయి.

శాన్ లూయిస్ ఒబిస్పో కోస్ట్, కాలిఫోర్నియా యొక్క సరికొత్త AVA, ఆమోదించబడింది

వీటిపై పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క పుష్ మరియు పుల్ ఎప్పుడూ ప్రశ్నించబడలేదు తీరప్రాంతం ద్రాక్షతోటలు. వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్ యొక్క పాత్ర మరియు నాణ్యత యొక్క ప్రతి అంశం సోనోమా కౌంటీ యొక్క పశ్చిమ భాగానికి సరిహద్దుగా ఉన్న 76 మైళ్ల నిటారుగా, బెల్లం తీరప్రాంతంలో గుర్తించవచ్చు. మీరు సముద్రానికి ఎంత దగ్గరగా ఉంటే, వ్యవసాయం చేయడం అంత సవాలుగా ఉంటుంది. దీన్ని తీసుకోవాలనుకునే వారి కోసం, ఈ సాధనలో పినోట్ నోయిర్స్, చార్డొన్నాయ్‌లు మరియు గొప్ప సమతుల్యతతో కూడిన గాంభీర్యం మరియు తీవ్రతతో కూడిన సిరాస్ ఉన్నాయి. ఒక నిర్దిష్ట జాతికి చెందిన ద్రాక్ష పెంపకందారులు మరియు వైన్ తయారీదారుల కోసం, అటువంటి ప్రకృతి దృశ్యాన్ని నిరోధించలేము.

ఆ జాతికి చెందిన అత్యంత పట్టుదలగా మరియు దృష్టి కేంద్రీకరించబడిన జాతులు ఒక దశాబ్దం క్రితం కలిసి తమ కారణం కోసం పోరాడటానికి మరియు తీరప్రాంత వైన్‌లు ఇతర వైన్‌ల వలె లేవని నిర్ధారించారు.



'మా ప్రాంతం యొక్క సంక్లిష్టత మరియు మా సంఘం యొక్క ప్రామాణికతను, సమతుల్యత, సమగ్రత, పాత్ర మరియు సూక్ష్మభేదం కలిగిన వైన్‌లను ప్రేరేపించే స్పష్టమైన గుర్తింపు కలిగిన వైన్‌ల కోసం మేము వాదిస్తున్నాము' లిట్టోరై వైన్ తయారీదారు టెడ్ లెమన్ కొత్తగా ఏర్పడిన వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్ వింట్నర్స్ ప్రారంభ రోజులలో చెప్పారు. ఇది చల్లని వాతావరణం అంచున ఉన్న ద్రాక్షపంట, ఇక్కడ ద్రాక్ష సాధ్యత అంచున పండేందుకు కష్టపడుతుంది. 'ఇవి ఒక ప్రదేశం యొక్క వైన్లు' అని జామీ కచ్ పేర్కొన్నాడు కచ్ వైన్స్ , వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్‌లోని అనేక సైట్‌లతో పనిచేసే వారు. 'ఈ ప్రాంతం ఇప్పటికీ యవ్వనంగా ఉంది-ఇది భవిష్యత్తు.'

మీరు 'కోస్ట్' ను ఎలా నిర్వచించారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది

విశాలమైన సోనోమా తీరం 1987లో అధికారిక AVAగా గుర్తించబడింది, కానీ తరచుగా 750 చదరపు మైళ్ల విస్తీర్ణంలో ఉన్న భారీ, అర్ధంలేనిదిగా ఎగతాళి చేయబడింది. పొట్టేలు భాగాల ద్వారా బెన్నెట్ మరియు సోనోమా లోయలు మరియు వరకు మెండోసినో సరిహద్దు.

ఇది సోనోమాలో అతిపెద్ద AVA మాత్రమే కాదు, ఇది చాలా వరకు కలిగి ఉంటుంది రష్యన్ నది లోయ AVA. ఇది ప్రాథమికంగా కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ ప్రధాన ద్రాక్షతోటలన్నింటినీ ఒకే సరిహద్దులో చేర్చడానికి మరియు ఉపయోగించడానికి అనుమతించడానికి రూపొందించబడింది ' ఎస్టేట్ బాటిల్ ” వారి వైన్ లేబుల్స్ చాలా మందికి బాగా నచ్చలేదు.

ఎదురుదెబ్బ చివరికి వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్ వింట్నర్స్ ఏర్పడటానికి దారితీసింది మరియు విండ్సర్ లేదా విండ్సర్‌లోని సైట్‌ల నుండి విశిష్టమైన ప్రత్యేకమైన విశ్వం, తీరానికి నిజంగా చేరువలో ఉన్న పెరుగుతున్న ప్రాంతాలను నొక్కిచెప్పడానికి మరియు వేరు చేయడానికి 'నిజమైన' సోనోమా కోస్ట్ అనే పదాన్ని ఉపయోగించడం పెరిగింది. పెటాలుమా . ఈ కూటమి సముద్రం నుండి 5 నుండి 8 మైళ్ల దూరంలోని ఉత్తర-అన్నాపోలిస్ దక్షిణం నుండి ఫ్రీస్టోన్ మరియు ఆక్సిడెంటల్ వరకు తీరప్రాంత రిడ్జ్‌టాప్‌ల సమాహారంతో కూడిన సైట్‌ల సమితిని కలిపింది. ఇక్కడ, చల్లని సముద్రపు గాలి మరియు దట్టమైన పొగమంచు సవాలుతో కూడిన పరిస్థితులను సృష్టిస్తాయి మరియు మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రతలకు సహాయపడతాయి, పగటిపూట గరిష్టాలు సాధారణంగా చల్లగా ఉంటాయి మరియు రాత్రిపూట ఉష్ణోగ్రతలు కొన్ని మైళ్ల లోతట్టు కంటే వెచ్చగా ఉంటాయి.

వద్ద అత్యధిక ఎత్తులు మధ్యలో ఉంది ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ , ఇప్పుడు స్థాపించబడిన అనేక పేర్లు మొదట వైన్ ద్రాక్షను నాటారు. డేవిడ్ హిర్ష్‌తో సహా ఈ మార్గదర్శకులలో కొందరు, 2012లో పెద్ద సోనోమా తీరం నుండి ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ AVAలో 27,500 ఎకరాలను (వాటిలో 600 కంటే తక్కువ నాటారు) చెక్కారు.

అది అన్నాపోలిస్, ఆక్సిడెంటల్ మరియు ఫ్రీస్టోన్‌లను ఉరితీసింది. మొదటిది అధికారిక వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్ AVAని సృష్టించడానికి పిటిషన్ ఈ ప్రాంతాలన్నింటినీ ఒకదానిలో చేర్చడానికి 2015లో సమర్పించబడింది.

2022లో ఇది చివరకు నిజమైంది-141,846 ఎకరాలు స్థాపించబడిన సోనోమా కోస్ట్‌లో ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ మొత్తం కూడా ఉంది. అందులో 47 వాణిజ్య ద్రాక్షతోటలకు 1,028 ఎకరాల్లో మాత్రమే వేశారు.

ఉన్నత స్థానము

పశ్చిమ సోనోమా తీరానికి ఉత్తరాన ఉన్న అనాపోలిస్ అతి తక్కువ ప్రయాణం మరియు అభివృద్ధి చెందినది. ఆండీ మరియు నిక్ పేయ్ మరియు వెనెస్సా వాంగ్ మొదటి అడుగు వేసిన వారిలో ఉన్నారు, 1990ల మధ్యలో మొక్కలు వేయడానికి ఒక స్థలాన్ని కనుగొని, మొదటి దానిని విడుదల చేశారు పీ వైన్స్ 2001లో. క్యాంప్‌బెల్ రాంచ్ అనేది మరో అన్నాపోలిస్ పేరు. కచ్, చల్లని ఆత్మ , ఆల్డెన్అల్లి , చీమల పొలాలు మరియు డేవిస్ కుటుంబం ప్రాంతం నుండి ద్రాక్షను పొందే వాటిలో ఉన్నాయి.

ఈ వైల్డ్, హై-ఎలివేషన్ పాకెట్ నుండి వైన్‌లు పూర్తి తీవ్రత మరియు మసాలాతో ఉంటాయి, అయినప్పటికీ ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూలోని వాటి ప్రతిరూపాల మాదిరిగానే తేలికపాటి మరియు సమతుల్య శైలిని కలిగి ఉంటాయి.

ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ లోపల, ఫ్లవర్స్ సీ వ్యూ రిడ్జ్ వైన్యార్డ్ 1,875 అడుగులకు పెరుగుతుంది. హిర్ష్ 1,500 అడుగుల ఎత్తులో శాన్ ఆండ్రియాస్ ఫాల్ట్ వెంబడి పలుచని నేలలు ఉన్నాయి. కార్లో మొండవి RAEN (అగ్రికల్చర్ అండ్ ఎనాలజీ నేచురల్‌గా రీసెర్చ్) వైనరీ ఇనుము సమృద్ధిగా 1,025 నుండి 1,270 అడుగుల వద్ద ఉంది ఇసుకరాయి . వాలులు నిటారుగా ఉంటాయి, కోసిన నేలలు సాధారణంగా సన్నగా మరియు ఇసుకలో ఎక్కువగా ఉంటాయి, మంచి పారుదల కోసం అనుమతిస్తుంది.

అండర్సన్ వ్యాలీ, కాలిఫోర్నియాస్ హిడెన్ హిల్‌సైడ్ బ్యూటీ ఆఫ్ పినోట్ నోయిర్‌ను పరిచయం చేస్తున్నాము

'సముద్రానికి సామీప్యత అనేక విషయాలను అందిస్తుంది-ఈ ప్రాంతం చాలా ప్రత్యేకమైనది, ద్రాక్షతోటలకు వాటి స్వంత గుర్తింపు ఉంది' అని వైన్ తయారీదారు చంటల్ ఫోర్తున్ పేర్కొన్నాడు. ఫ్లవర్స్ వైన్యార్డ్ మరియు వైనరీ మరియు దీర్ఘకాల వెస్ట్ సోనోమా కోస్ట్ వింట్నర్స్ బోర్డు సభ్యుడు. 'శాన్ ఆండ్రియాస్ ఫాల్ట్ యొక్క గందరగోళం కారణంగా వెస్ట్ సోనోమా తీరానికి నేల నిర్వచించే అంశం కాదు-ఎత్తు కూడా కాదు.'

తరతరాలుగా (అప్పుడప్పుడు చట్టవిరుద్ధమైన వాటితో) ఈ గట్లు మరియు కొండ శిఖరాలలో గడ్డిబీడుల పాకెట్లు మనుగడలో ఉన్నాయి. గంజాయి బాగా కనిపించకుండా పోయింది), కానీ 1970ల వరకు జార్జ్ బోహన్ వంటి ఆసక్తికరమైన ఐకానోక్లాస్ట్‌లు కనిపించలేదు ( బోహన్ వైన్యార్డ్ ), డేనియల్ స్కోన్‌ఫెల్డ్ ( వైల్డ్ హాగ్ వైన్యార్డ్ ) మరియు డేవిడ్ హిర్ష్ (హిర్ష్ వైన్యార్డ్) ఇక్కడ వైన్ ద్రాక్షను నాటాలని భావించారు.

జోన్ మరియు వాల్ట్ ఫ్లవర్స్ ఆఫ్ ఫ్లవర్స్ వైన్ యార్డ్స్ మరియు వైనరీతో సహా చాలా మంది అనుసరించారు; హెలెన్ టర్లీ మరియు జాన్ వెట్‌లాఫర్ వైన్యార్డ్ లేని బ్రాండ్లు ; లెస్టర్ మరియు లిండా స్క్వార్ట్జ్ ఫోర్ట్ రాస్ వైన్యార్డ్ మరియు వైనరీ ; మరియు జేసన్ పహ్ల్మేయర్ వేఫేరర్ వైన్యార్డ్ .

ది త్రీ సిస్టర్స్ వైన్యార్డ్

చార్లెస్ రాంచ్‌కి మరొక పేరు, ఇది చార్లెస్ కుటుంబానికి చెందిన ప్రారంభ కేంద్రం, నిజానికి 1860లో స్థిరపడింది. జార్జ్ చార్లెస్ 1982లో వైన్ ద్రాక్షను నాటడం ప్రారంభించింది. అతని కుమార్తె కరోలిన్ ద్రాక్ష సాగు మరియు వైన్ తయారీలో లోతైన మూలాలు కలిగిన మరొక సోనోమా కౌంటీ కుటుంబానికి చెందిన లీ మార్టినెల్లి సీనియర్‌ని వివాహం చేసుకుంది. .

మెక్‌డౌగల్ మరియు హెలెంతల్ ఇతర నిర్మాతలకు ద్రాక్షను విక్రయించే ప్రముఖ ద్రాక్ష తోటలు కచ్ , డటన్-గోల్డ్ ఫీల్డ్ మరియు MacRostie . కార్లో మరియు డాంటే మొండవి యొక్క RAEN వైనరీ, 2013లో స్థాపించబడింది, ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూలో ఒక ఎత్తైన వైన్యార్డ్‌ను స్థాపించింది మరియు చార్లెస్ రాంచ్ నుండి కూడా మూలాలు ఉన్నాయి.

'వైన్‌తయారీదారు చేతితో కేంద్రీకరించబడటానికి బదులుగా, వైన్‌లు సహజంగా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి మరియు ద్రాక్షతోటలో మరింత సమతుల్యతను కలిగి ఉంటాయి' అని కచ్ చెప్పారు. 'ఆ ఇంకీ ఏకాగ్రత కారణంగా వారు కూడా బాగా వయస్సులో ఉన్నారు.'

సముద్రం అడవిని కలిసే ప్రదేశం

  సోనోమా తీరం నుండి పినోట్ నోయిర్ సీసాలు
టామ్ అరేనా ద్వారా ఫోటో

ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూకి దక్షిణంగా మరియు పెటలుమా గ్యాప్‌కు ఉత్తరాన, ఆక్సిడెంటల్ మరియు ఫ్రీస్టోన్ రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ శివార్లలో, బోడెగా బే మరియు రాష్ట్రంలోని ప్రసిద్ధ హైవే 1కి వెళ్లే మార్గంలో ఉన్నాయి, ఇది పసిఫిక్ తీరప్రాంతాన్ని గుర్తించింది.

'ఇది చల్లని వాతావరణం, తీరప్రాంతం' అని వైన్ తయారీదారు కర్ట్ బీట్లర్ చెప్పారు బోహేమియన్ వైన్స్ . ఇంగ్లీష్ హిల్ నుండి పినోట్ నోయిర్, చార్డొన్నే మరియు సైరాలను అభివృద్ధి చేయడంలో బీట్లర్ సహాయం చేశాడు, ఆక్సిడెంటల్ హిల్స్ , కుర్చీలు మరియు టేలర్ రిడ్జ్ ఆక్సిడెంటల్‌లోని ద్రాక్షతోటలు. అతని మొదటి పాతకాలం 2004. 'మీరు విపరీతమైన పక్వత లేకుండా ఎక్కువ కాలం పక్వానికి వచ్చే ప్రయోజనాలను పొందుతారు,' అని అతను చెప్పాడు. “అందంగా ఉండే నిరాడంబరమైన ఆల్కహాల్‌లో ఎక్కువ సంక్లిష్టత ఉంది ఆమ్లత్వం మరియు తాజాదనం.'

సుమ్మా వైన్యార్డ్ 1979లో టేలర్ లేన్‌లోని రిడ్జ్‌టాప్‌లో నాటబడింది మరియు త్వరలో విలియమ్స్ సెలీమ్‌కు చెందిన బర్ట్ విలియమ్స్ దృష్టిని ఆకర్షించింది. చార్లెస్ హీంట్జ్ తన కుటుంబ ఆపిల్ గడ్డిబీడును స్వాధీనం చేసుకున్నాడు మరియు 1984లో ద్రాక్షను నాటడం ప్రారంభించాడు.

హీంట్జ్ చార్డొన్నాయ్‌ను వైన్యార్డ్-నియమించిన మొదటి వ్యక్తి లిట్టోరై మరియు హిర్ష్‌తో పాటు మరొక సైట్‌తో సుదీర్ఘమైన ఒప్పందాలను కలిగి ఉంది, ది హెవెన్ , ఆక్సిడెంటల్ పైన ఉన్న శిఖరంపై 1,200 అడుగుల ఎత్తులో నాటారు. స్టీవ్ కిస్ట్లర్ 1995లో ఆక్సిడెంటల్‌లోని అనేక ద్రాక్ష తోటలలో మొదటిదాన్ని అభివృద్ధి చేయడం ప్రారంభించాడు.

1989లో, వారెన్ డటన్ మొదటి విభాగాన్ని నాటాడు బా. థియరియోట్ వైన్యార్డ్ దారిలో, మరొక లిట్టోరై ఇష్టమైనది, అదే సంవత్సరం కాబ్ కుటుంబం నాటడం ప్రారంభించింది తీరప్రాంతాలు . ఆక్సిడెంటల్‌లో పెరిగిన రెండవ తరం థియరియోట్, మాక్స్ థియరియోట్, 2011లో చిన్ననాటి స్నేహితులైన క్రిస్టోఫర్ స్ట్రైటర్ మరియు మైల్స్ లారెన్స్-బ్రిగ్స్‌లతో కలిసి సెన్సెస్ వైన్స్‌ను స్థాపించారు మరియు కోస్టల్ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలను తయారు చేస్తున్నారు.

కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్ పినోట్ నోయిర్స్ యొక్క అనేక శైలులు

RAEN కూడా ఇక్కడ ఒక ద్రాక్షతోటను కలిగి ఉంది, 2000లో జోసెఫ్ ఫెల్ప్స్ తన ఫ్రీస్టోన్ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డొన్నే కోసం నాటిన ద్రాక్ష తోటల దగ్గర. దీనిని బోడెగా వైన్యార్డ్‌గా పిలుస్తూ, RAEN అసోసియేట్ వైన్‌మేకర్ మరియు వైన్‌గ్రోవర్ మెలానీ మెక్‌ఇన్‌టైర్ 4×4 మీటర్ల విస్తీర్ణంలో ఉన్న ద్రాక్షతోటను 'సముద్రం అడవిని కలిసే ప్రదేశం'గా వర్ణించారు.

ఆక్సిడెంటల్‌కు ఉత్తరాన జెన్నర్ వద్ద తీరానికి వెళ్లే మార్గంలో, డంకన్స్ మిల్స్ పట్టణం పైన, వైన్ తయారీదారు సేథ్ క్రైప్ లోలా వైన్స్ నాటింది రెడ్‌వుడ్ క్లోస్ , 1,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్న ఒక మోనోపోల్, పినోట్ నోయిర్ వరకు నాటబడిన 10,000 ఎకరాల ప్రకృతి సంరక్షణ, మరొక సముద్ర-కలువ-అటవీ ప్రదేశం.

'సముద్ర వాతావరణం అంటే ఎక్కువ వర్షం, గాలిలో మరియు నేలల్లో సాధారణ తేమ' అని ఫ్లవర్స్ ఫోర్తున్ వివరిస్తుంది. 'మీరు వృద్ధి చెందడానికి అలాంటి తేమ అవసరం మరియు పసిఫిక్ వాతావరణం లోపలికి మరియు వెలుపలికి తీసుకురావడంతో, ఇది ప్రతిదీ చల్లగా ఉంచుతుంది. వాతావరణం పొడిగా మరియు కరువుతో అభివృద్ధి చెందుతోంది మరియు వేగంగా మారుతున్నందున, ద్రాక్షపండ్లు దాని నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి.

ఈ సైట్‌లు మరియు వైన్‌తయారీదారులన్నింటినీ ఒకే పైకప్పు క్రిందకు తీసుకురావడం అనేది ఇప్పుడు చట్టబద్ధంగా నిర్వచించబడిన ప్రాంతం, ఇది పసిఫిక్‌కు సామీప్యాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది. ఈ సామీప్యత పెంపకందారులు, వైన్ తయారీదారులు మరియు వినియోగదారులకు-ముఖ్యంగా మన నిత్యం వేడెక్కుతున్న ప్రపంచంలో ప్రాముఖ్యతను పెంచడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ఈ కథనం వాస్తవానికి అక్టోబర్ 2022 సంచికలో కనిపించింది వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!

ప్రయత్నించడానికి సీసాలు

  సోనోమా తీరం నుండి పినోట్ నోయిర్ సీసాలు
టామ్ అరేనా ద్వారా ఫోటో

ఎమెరిటస్ 2018 పినోట్ హిల్ వెస్ట్ ఎస్టేట్ గ్రోన్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్); $65, 95 పాయింట్లు. పొడి-సాగులో ఉన్న ఎస్టేట్ సైట్ నుండి, ఇది సెబాస్టోపోల్ హిల్స్ ప్రాంతం యొక్క అందం మరియు అద్భుతాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది- ద్రాక్ష యొక్క కారంగా, మట్టితో మరియు గాఢమైన పరిమళంతో కూడిన వ్యక్తీకరణ. అంగిలిపై జ్యుసి మరియు మృదువుగా ఉంటుంది, ఇది ముదురు ఎరుపు పండు, బ్లూబెర్రీ, జాజికాయ మరియు సిట్రస్ యొక్క సూచనను అందిస్తుంది, ఇది గొప్పతనాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తుంది. — వి.బి. (వైన్-సెర్చర్‌లో కొనండి)

ఫ్లవర్స్ 2019 సీ వ్యూ రిడ్జ్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్); $95, 95 పాయింట్లు. 1,875-అడుగుల ఎత్తులో ఉన్న తీవ్ర తీర ప్రాంతం నుండి, ఈ వైన్ చక్కదనం మరియు శుద్ధీకరణ సందర్భంలో గణనీయమైన అంతర్లీన శక్తిని అందిస్తుంది. ఉద్రిక్తత మరియు పట్టు దాని యవ్వనంలో కొనసాగుతుంది, ఇది బూడిద, పర్వత బెర్రీ మరియు మట్టితో కూడిన అటవీ టోన్‌ల యొక్క సూక్ష్మ పొరలను కాలక్రమేణా నిర్మించడానికి అనుమతిస్తుంది. — వి.బి. (వివినోలో కొనండి)

హిర్ష్ 2019 బ్లాక్ 8 పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్); $105, 97 పాయింట్లు. 1993లో ఇనుము అధికంగా ఉండే నేలల్లో నాటిన ఎస్టేట్‌లోని కొంత భాగం నుండి, ఈ వైన్ శక్తివంతంగా మనోహరమైనది, సున్నితమైనది మరియు సంక్లిష్టమైనది. తెల్ల మిరియాలు, కాండం మరియు బలమైన టానిన్ నిర్మాణం ఒక రుచికరమైన గంభీరతను అందిస్తాయి, ఇది తీవ్రంగా దృష్టి కేంద్రీకరించబడిన ఆమ్లత్వం మరియు ఖనిజ-వంటి రాయి మరియు సముద్రపు విస్ప్‌ల ద్వారా ఎత్తబడుతుంది మరియు పొడవుగా ఉంటుంది. — వి.బి. (వైన్-సెర్చర్‌లో కొనండి)

కచ్ 2017 మెక్‌డౌగల్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్);$60, 93 పాయింట్లు. గులాబీ మరియు లావెండర్‌లో పెర్ఫ్యూమ్ చేయబడింది, ఇది మట్టితో కూడిన, సమతుల్యమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన కాంతివంతమైన ద్రాక్షతోట-నియమించబడినది, ఇది రుచికరమైన మట్టిని మరియు ఎత్తైన ఆమ్లతను చూపుతుంది. వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ మరియు రబర్బ్ పండు యొక్క టచ్ ఇస్తాయి. - వి.బి. (వైన్-సెర్చర్‌లో కొనండి)

సెన్సెస్ 2019 డే వన్ హిల్‌క్రెస్ట్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్); $135, 95 పాయింట్లు. ఈ వైన్ నిర్మాత యొక్క హిల్‌క్రెస్ట్ వైన్‌యార్డ్ నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది 2013లో మొట్టమొదటి పాతకాలపు కాలం నాటిది. సున్నితంగా పొరలుగా ఉంటుంది, ఇది ముక్కుపై పువ్వులు మరియు పొడవాటి అంగిలిపై ఎర్రటి పండ్లలో స్ఫుటమైనది మరియు విపరీతమైన నిర్మాణం, సమతుల్యత మరియు దయను అందిస్తుంది. - వి.బి. (వివినోలో కొనండి)

వెస్ట్ పోల్ 2018 పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్); $30, 94 పాయింట్లు. 30% మొత్తం-క్లస్టర్ కిణ్వ ప్రక్రియ అందించిన ఎస్టేట్-గ్రోన్ వైన్, ఇది కండగల మరియు చురుకైన రెడ్ వైన్, విశాలమైన ఆకర్షణ మరియు అల్లరిగా ఉంటుంది. ఫారెస్ట్, బ్లాక్ టీ మరియు స్పైసీ వైట్ పెప్పర్ సిల్కీ టెక్చర్ మరియు గాంభీర్యంతో కూడిన తేలికపాటి అంగిలిని కలిగి ఉంటాయి. - వి.బి. (వైన్-శోధకుడు)

మీరు మా కథనాలలోని రిటైల్ లింక్‌లను ఉపయోగించి ఏదైనా కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మేము కమీషన్ పొందవచ్చు. వైన్ ఔత్సాహికుడు వైన్లు, బీర్లు, స్పిరిట్‌లు లేదా ఇతర ఉత్పత్తుల సమీక్షల కోసం చెల్లింపును అంగీకరించదు. మా గుడ్డి రుచి మరియు సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి చదవండి ఇక్కడ . రిటైలర్‌ను బట్టి ధరలు మారవచ్చు.