కళాకారుడు జాన్ డోనోహ్యూ అన్ని రెస్టారెంట్లను గీయడానికి ఒక మిషన్‌లో ఉన్నారు
వీధుల్లో తిరుగుతున్నారు న్యూయార్క్ , చేతిలో పెన్ను మరియు కాగితం, జాన్ డోనోహ్యూ ముందు ఆగాడు ది ఓడియన్ మరియు త్వరగా గీసాడు, అతని ఫ్లూయిడ్ లైన్లు రెస్టారెంట్ లోపల ఉన్మాద శక్తిని సంగ్రహించాయి మరియు అతను ఎడిటర్‌గా (మరియు అప్పుడప్పుడు కార్టూనిస్ట్‌గా) గడిపిన 20 సంవత్సరాల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. ది న్యూయార్కర్ . ఐదు సంవత్సరాల క్రితం, డోనోహ్యూ స్కెచ్ చేయడానికి తరగని వనరును కనుగొనడానికి అన్ని రెస్టారెంట్లను గీయడానికి సమీపంలోని సిసిఫియన్ పనిని ఏర్పాటు చేసుకున్నాడు. అతను తన వంటగదిలో డిష్రాక్ యొక్క అసంఖ్యాక పునరావృత్తులు గీయడం నుండి న్యూయార్క్ తినుబండారాలు, కాఫీ షాప్‌లు, స్లైస్ జాయింట్‌లు మరియు నీటి గుంటల ముందుభాగంలో-అక్కడ మరియు ఇక్కడ రంగుల చిమ్ముతూ-ప్రతిధ్వనించే నల్లటి సిరాలో అమర్చడానికి మారాడు. సన్నివేశం యొక్క స్థిరమైన డోలనం అతను ఎప్పటికీ అయిపోకపోవచ్చు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, అది అతని డిష్రాక్ కంటే చాలా ఆసక్తికరంగా అనిపించింది.
కానీ అతను న్యూయార్క్‌లోని అన్ని రెస్టారెంట్లను గీయడం పూర్తి చేసేలోపు, అబ్రమ్స్ అతనికి మూడు పుస్తకాల కోసం అప్పగించాడు. న్యూయార్క్‌లోని అన్ని రెస్టారెంట్‌లు . అతని పెన్ తదుపరి అతనిని తీసుకువచ్చింది పారిస్ ఆపై లండన్ , అక్కడ అతను బోయిట్స్, బిస్ట్రోలు, పబ్‌లు మరియు పాటిసేరీల నుండి వెలువడే పల్స్‌ను డాక్యుమెంట్ చేయడం కొనసాగించాడు. ఒక ఆహ్వానం అతన్ని పక్కన పెట్టింది నాపా , అక్కడ, అతను తన పెన్ మరియు ప్యాడ్ తెచ్చాడు.
మీరు ఏ స్థలాలను గీయాలనుకుంటున్నారో మీరు ఎలా నిర్ణయిస్తారు?
నేను న్యూయార్క్‌లో ప్రారంభించినప్పుడు, అది దశాబ్దాలుగా నగరంలో నివసించిన నా గట్‌తో మాత్రమే. నాకు, ది ఓడియన్ నా మనస్సులో, మేము ఇప్పుడు అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, డైనింగ్ ప్రారంభించిన ప్రదేశం. ఇది ఏ విధంగానూ నిజం కాదు, కానీ నా తరానికి, ఇది ఈ ఐకానిక్ ప్రదేశం. ఎంచుకోవడానికి ఇది మంచి ప్రదేశంగా అనిపించింది.
ఆ తర్వాత లండన్ మరియు ప్యారిస్‌ల కోసం, నేను ఒక పని పద్ధతిని అభివృద్ధి చేసాను, అందులో ఆ నగరాలు తెలిసిన, అక్కడ నివసించే లేదా ఫుడ్ జర్నలిస్టులు లేదా చెఫ్‌లు ఉన్న వ్యక్తులను నేను సంప్రదించాను. నేను వారి సిఫార్సులను పొందాను, ఆపై వ్యక్తుల మధ్య త్రిభుజాకారంగా ఉన్నాను.
పారిస్ లేదా న్యూయార్క్‌లో పెన్ను మరియు స్కెచ్‌బుక్‌తో నడవడం ఒక విషయం. కానీ నాపా 30 మైళ్ల పొడవు మరియు ఖాళీగా ఉంది. మీరు నాపాను ఎలా సంప్రదించారు?
నేను ఎక్కువగా ఉన్న ప్రదేశాలను చూశాను మిచెలిన్ నక్షత్రాలు మరియు తరువాత, వంటి, వద్ద తినేవాళ్ళు నాపా జాబితాలో తినడానికి 30 స్థలాలు లేదా ఏదైనా. నేను కొంతమంది ఫుడ్ రైటర్ స్నేహితులను వారి సిఫార్సుల కోసం అడిగాను. నేను బాగా తెలిసిన, ఉత్తమంగా పరిగణించబడే ప్రదేశాలతో పాటు స్థానిక ఇష్టమైన వాటిని కొట్టడానికి ప్రయత్నించాను.
వైన్ రీజియన్‌గా నాపా రెస్టారెంట్ మరియు డైనింగ్ సీన్ యొక్క ప్రాముఖ్యత ఏమిటి?
వైన్ తరచుగా ఆహారంతో ఉత్తమంగా ఉంటుంది, సరియైనదా? మీరు గొప్ప వైన్‌తో వెళ్ళడానికి గొప్ప ఆహారాన్ని కలిగి ఉండాలి. ఇది ఇతర వైన్ ప్రాంతాలతో ఎలా పోలుస్తుందో నాకు ఖచ్చితంగా తెలియదు. అమెరికన్‌గా ఈ అభిప్రాయం ఉంది, “ఓహ్, మీరు ఎక్కడికి వెళ్లినా ఫ్రాన్స్ , మీరు మంచి ఆహారం పొందబోతున్నారు.' అమెరికా గురించి ప్రజలకు అలాంటి అవగాహన ఉందో లేదో నాకు తెలియదు.
మీకు వ్యవసాయ ప్రాంతం ఉన్నప్పుడు- నాపా నుండి వచ్చే వైన్ మాత్రమే కాదు. మీరు చాలా ఉత్పత్తులను పొందుతారు. మీరు నాపా నుండి వచ్చే అనేక ఇతర విషయాలను పొందుతారు. రెస్టారెంట్‌లు ఆ రకమైన పదార్థాలకు ప్రాప్యత కలిగి ఉన్నప్పుడు, దాదాపు డిఫాల్ట్‌గా విషయాలు అసాధారణంగా ఉంటాయి.
ఎక్కువగా స్వీయ-బోధన కళాకారుడిగా, మీ ప్రభావాలు మరియు ప్రేరణలు ఏమిటి?
నేను చాలా విభిన్న టెక్నిక్‌లతో ప్రయోగాలు చేసాను మరియు పని చేయడానికి వెళ్తున్న సబ్‌వేలో గీయడం నాకు నేర్పించాను. కేవలం వ్యక్తుల పెన్సిల్ డ్రాయింగ్‌లతో నోట్‌బుక్‌లు మరియు నోట్‌బుక్‌లను నింపండి. అప్పుడు, నా భార్యతో స్నేహంగా ఉన్న ఒక కళాకారుడు, 'ఓహ్, మీరు సిరాపై గీస్తే, మీరు నిజంగా త్వరగా ఎలా గీయాలి అని నేర్చుకుంటారు.' నేను అనుకున్నాను, 'సరే, మీరు సిరాతో ఇరుక్కుపోయారు కాబట్టి ఇది ప్రతికూలంగా అనిపిస్తుంది.' కానీ చివరికి, నేను సిరాకు మారాను, మరియు ఇంక్‌లో గీయడం యొక్క అనుభవం నిజంగా విముక్తిని కలిగిస్తుందని నేను కనుగొన్నాను, ఎందుకంటే ఇది ప్రతి పంక్తి ఇప్పటికే పొరపాటుగా ఉన్నట్లుగా ఉంది, కాబట్టి మీరు తప్పు చేస్తారనే భయంతో మీరు వెనుకడుగు వేయరు.
ఆర్ట్ & వైన్ కోసం వైన్ ఉత్సాహి గైడ్నేను సిరాకు మారాను, కానీ అది అక్కడ మధ్య ప్రయాణం. నా దగ్గర ఐదు కార్టూన్లు ప్రచురించబడ్డాయి ది న్యూయార్కర్ … నాకు పిల్లలు పుట్టకముందు, ప్రాథమికంగా నాకు ఎక్కువ సమయం దొరికినప్పుడు, నేను కార్టూనిస్ట్‌గా ఉండాలని కోరుకున్నాను మరియు నేను కొంత వరకు విజయం సాధించాను. నేను ప్రచురించాను, కానీ అది నిజంగా ఆదాయాన్ని పొందే మార్గం కాదు.
లో ప్రచురించడం ద్వారా మీరు ప్రొఫెషనల్ ఆర్టిస్ట్ అయ్యారు ది న్యూయార్కర్ - మీరు విక్రయించిన మొదటి వస్తువు ఏమిటి?
నేను దానిని నా హాలులో ఫ్రేమ్ చేసాను. ఇది దేవుడు-జూడో-క్రైస్తవ దేవుడిలా-స్వర్గంలో నిలబడి భూమిని చూస్తూ, ఒక దేవదూతతో మాట్లాడుతూ, 'నేను పూర్తి వారంలో ఉంచినట్లయితే విషయాలు మరింత మెరుగ్గా మారవచ్చు.' ఎల్లప్పుడూ ఎక్కువ ఉండాలనే ఆలోచన. మీరు ఎల్లప్పుడూ ఏదో ఒకదానిపై కష్టపడి లేదా ఎక్కువ పని చేయవచ్చు, సరియైనదా? వదలడం కష్టం. అప్పుడు, నేను నిజంగా భయపడ్డాను. నేను ఇలా ఉన్నాను, “ఓహ్, మై గాడ్. ఆ జోక్ 4,000 సంవత్సరాలుగా కూర్చొని ఉంది మరియు చివరికి నేను దానిని పొందాను. నేను ప్రతి 4,000 సంవత్సరాలకు ఒక జోక్ పొందబోతున్నానా?
జాన్ డోనోహ్యూ గీసిన అన్ని రెస్టారెంట్‌ల ప్రింట్‌లు తగిన విధంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి, alltherestaurants.com .
ఈ కథనం వాస్తవానికి డిసెంబర్ 2022 సంచికలో కనిపించింది వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!
