ఇ & జె గాల్లో మోడెస్టో కాలిఫోర్నియా వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ యొక్క లగ్జరీ టైర్‌లో విస్తరణను కొనసాగిస్తుంది, మెన్డోసినో-ఆధారిత కొనుగోలుకు తెలియని మొత్తాన్ని ఖర్చు చేస్తుంది జర్మైన్-రాబిన్ , కాలిఫోర్నియా వైన్ ద్రాక్ష నుండి ప్రీమియం బ్రాందీలను తయారు చేయడానికి అంకితమైన డిస్టిలరీ.

'వారు మా గురించి ఆలోచించినందుకు మేము గౌరవించాము మరియు వారి విలువలు మరియు ఉత్పత్తి యొక్క విశ్వసనీయతను కాపాడుకోవడానికి మా వంతు కృషి చేయమని మాకు అప్పగించారు' అని గాల్లో యొక్క ఆత్మల వ్యాపారం యొక్క జనరల్ మేనేజర్ ఎర్నెస్ట్ జె. గాల్లో అన్నారు. 'ఇది చాలా పెద్ద విషయం.'

గాల్లో బ్రాండ్, వృద్ధాప్యం మరియు వృద్ధాప్య బ్రాందీల జాబితా మరియు ఇతర పూర్తయిన వస్తువులను కొనుగోలు చేస్తోంది. కొన్ని బ్రాందీలు మూడు దశాబ్దాల నాటివి మరియు అనేక రకాల వైన్ ద్రాక్షల నుండి తయారవుతాయి. సహ వ్యవస్థాపకుడు ఆన్స్లీ కోల్ మరియు జర్మైన్-రాబిన్ యొక్క అప్రెంటిస్ మరియు ప్రస్తుత డిస్టిలర్ మరియు సెల్లార్ మాస్టర్ జోసెఫ్ కార్లే పాల్గొంటారు.

స్వల్పకాలికంలో, జెర్మైన్-రాబిన్ యొక్క స్వేదనం పద్ధతులు, శైలి మరియు సెల్లరింగ్ పట్ల భక్తిని కంపెనీ బదిలీ చేసేలా చూడాలని గాల్లో చెప్పారు.

'మేము దీనిని మా సరఫరా గొలుసుతో అనుసంధానించడానికి పని చేయాలి మరియు దానిని మా పంపిణీ నెట్‌వర్క్‌తో సమలేఖనం చేయడానికి పని చేయాలి' అని గాల్లో జోడించారు. “మరియు ఉత్పత్తిని మాత్రమే కాకుండా సంస్థ వ్యవస్థాపకుల సంస్కృతి, చరిత్ర మరియు వ్యక్తిత్వాలను సంగ్రహించడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది ప్రత్యేక జాబితా, మీరు దాన్ని భర్తీ చేయలేరు. ప్రపంచంలోని మరెక్కడా మీరు కనుగొనని సుగంధ మరియు రుచి లక్షణాలను జోడించే స్వేదన రకాలు మరియు రకాలు స్వేదనం చేసిన రకాలు ఈ జాబితాను ప్రత్యేకమైనవిగా చేస్తాయి. ”

అతను మొదట జర్మైన్-రాబిన్ను 1990 ల మధ్యలో కనుగొన్నాడు.

'నేను వారి బ్రాందీని కలిగి ఉన్న మొదటిసారి, ఇది ప్రపంచంలోనే ఉత్తమ బ్రాందీ అని నాకు చెప్పబడింది' అని గాల్లో చెప్పారు. “XO నిజమైన ముద్ర వేసింది. నేను 20-ప్లస్ సంవత్సరాలు వారి పనికి అభిమానిని. వారు దూరదృష్టి గలవారు, ఖచ్చితంగా హస్తకళాకారులు, హస్తకళ యొక్క పారాగన్లు, వారు పొందినంత ప్రామాణికమైనవి. ”

చాలా సంవత్సరాల క్రితం, గాల్లో దూరదృష్టిని కలవడానికి కోలేకు చేరుకున్నాడు. అప్పటి నుండి వారికి వ్యక్తిగత సంబంధం ఉంది. ఈ వసంత E తువులో ఇ అండ్ జె గాల్లో నిర్వహించిన మొదటి కాలిఫోర్నియా బ్రాందీ సమ్మిట్‌లో కోల్ కీలక పాత్ర పోషించాడు.

1980 ల ప్రారంభంలో ఉకేయాలో క్రాఫ్ట్ డిస్టిలరీని ఏర్పాటు చేసిన ఫ్రెంచ్ హ్యూబర్ట్ జర్మైన్-రాబిన్ మరియు కోలేల మధ్య భాగస్వామ్యమైన జెర్మైన్-రాబిన్ స్థాపనతో చాలా తయారు చేయబడింది, కోల్ మెన్డోసినో కౌంటీ రహదారుల వెంట హిచ్‌హైకింగ్ జర్మైన్-రాబిన్‌ను తీసుకున్న తరువాత.

జర్మైన్-రాబిన్ 1782 నుండి జూల్స్ రాబిన్ మరియు సి పేరుతో కాగ్నాక్ సమీపంలో ఉన్న తన తాత ఆస్తిపై జన్మించాడు.డబుల్ స్వేదనం యొక్క సూత్రాలలో శిక్షణ పొందిన అతను 1981 లో కాలిఫోర్నియాకు వచ్చాడు, ఏమైనా స్వేదనం చేయడానికి ఇచ్చే స్వేచ్ఛతో ప్రలోభపెట్టాడు ద్రాక్ష ఉత్తమమని అతను భావించాడు.

భాగస్వామి కోలేతో, వారి కుటుంబం వారు మొదట దుకాణాన్ని స్థాపించిన భూమిని కలిగి ఉంది, జర్మైన్-రాబిన్ బ్రాందీతో పాటు వివిధ రకాల ఈస్ట్‌లు మరియు బారెళ్లతో 40 రకాల ద్రాక్షలను ప్రయోగించారు. భాగస్వామి యొక్క మొదటి బ్రాందీలు 1983 లో స్వేదనం చేయడం ప్రారంభించాయి.

హ్యూబర్ట్ జెర్మైన్-రాబిన్ 2006 నాటికి మాస్టర్ డిస్టిలర్ మరియు మాస్టర్ బ్లెండర్‌గా పనిచేశారు. ఈ రోజు అతను అంతర్జాతీయ స్వేదనం సలహాదారు.