ఎర్త్ డే కోసం ప్రతి సంవత్సరం, వైన్ తయారీదారులు, బ్రూవరీస్ మరియు స్పిరిట్స్ ఉత్పత్తిదారుల నుండి అనేక బాటిల్ ఎంపికలను ప్రదర్శించడానికి ప్రయత్నిస్తాము, అది పర్యావరణాన్ని వారి కార్పొరేట్ తత్వశాస్త్రంలో ముందంజలో ఉంచుతుంది. ఈ సంవత్సరం, మా సంపాదకులు తమ చేతులను నిజంగా మురికిగా చేసుకోవాలని మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో జరుగుతున్న పరిరక్షణలో కొన్ని ఆవిష్కరణలను లోతుగా తీయాలని నిర్ణయించుకున్నారు.

దక్షిణాఫ్రికాలో వైన్ తయారీదారులకు భూమిని నాటడం కంటే సంరక్షించినందుకు ప్రతిఫలమివ్వాలా, స్కాచ్ విస్కీ స్వేదనం యొక్క ఉపఉత్పత్తుల నుండి శుభ్రమైన జీవ ఇంధనాన్ని ఉత్పత్తి చేసే రహస్యాన్ని కనుగొన్న శాస్త్రవేత్త, మరియు తినదగిన సిక్స్ ప్యాక్ రింగులను తయారుచేసే సారాయి కూడా చూడండి పానీయాల పరిశ్రమ దాని భవిష్యత్తును చూసుకుంటుంది.

దక్షిణాఫ్రికా నుండి BWI ఛాంపియన్స్

దక్షిణాఫ్రికా వైన్లలో ఎక్కువ భాగం కేప్ ఫ్లోరల్ కింగ్డమ్లో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, ఇది దేశంలోని పశ్చిమ మరియు దక్షిణ తీరప్రాంతాల్లో విస్తరించి ఉంది. అక్కడ వృద్ధి చెందుతున్న ప్రత్యేకమైన జీవవైవిధ్యంలో 9,500 కి పైగా వివిధ మొక్కల జాతులు ఉన్నాయి, వీటిలో 70 శాతం ప్రపంచంలో మరెక్కడా కనిపించవు. దీనిని గౌరవించాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు ప్రకృతి కోసం వరల్డ్ వైడ్ ఫండ్ (WWF) కు కట్టుబడి ఉన్నారు జీవవైవిధ్యం మరియు వైన్ ఇనిషియేటివ్ (BWI) భూమి సంరక్షణ, స్థిరమైన వ్యవసాయ పద్ధతులు మరియు వారి దేశం యొక్క ప్రత్యేకమైన సహజ ఆస్తులను గౌరవప్రదంగా ఉపయోగించడం ద్వారా దీనిని సాధించడానికి.

ద్రాక్ష పండించడానికి విరుద్ధంగా పరిరక్షణకు కట్టుబడి ఉన్న దీర్ఘకాలిక కట్టుబాట్లు మరియు వారి భూమి యొక్క గణనీయమైన మొత్తాలతో, పైన మరియు దాటి వెళ్ళేవారికి గుర్తింపు మరియు ఛాంపియన్ హోదా లభిస్తుంది. ఛాంపియన్ నిర్మాతల నుండి వైన్లను గుర్తించడం చాలా సులభం. విశిష్టత BWI ఛాంపియన్ లోగో మరియు పింక్ ప్రోటీయాపై బంగారు చక్కెర పక్షితో అలంకరించబడిన లేబుల్, ప్రతి వైన్ బాటిల్‌ను ఆకర్షిస్తుంది. మీరు వాటిని కూడా చూడవచ్చు సస్టైనబుల్ వైన్ పాకెట్ గైడ్ ప్రోగ్రామ్ మరియు నిర్మాతల గురించి మరింత సమాచారం కోసం. A లారెన్ బుజ్జియో, రుచి డైరెక్టర్ / సీనియర్ ఎడిటర్

సాల్ట్‌వాటర్ బ్రూవరీ యొక్క తినదగిన సిక్స్ ప్యాక్ హోల్డర్ / ఫోటో కర్టసీ సాల్ట్‌వాటర్ బ్రూవరీ

సాల్ట్‌వాటర్ బ్రూవరీ యొక్క తినదగిన సిక్స్ ప్యాక్ రింగులు

పెటా చేత కారుణ్య వ్యాపార పురస్కారం మరియు ఎన్విరాన్‌మెంటల్ పిఆర్ మరియు ఇన్నోవేషన్‌లో గోల్డ్ మెడల్స్ ది కేన్స్ లయన్స్, ఉప్పునీటి సారాయి ఫ్లోరిడాలోని డెల్రే బీచ్‌లో మేము సిక్స్ ప్యాక్‌లను భద్రపరిచే విధానంలో విప్లవాత్మక మార్పులు చేస్తున్నారు. వారు తినదగిన సిక్స్ ప్యాక్ రింగ్స్ కోసం ప్లాస్టిక్‌ను ట్రాష్ చేశారు, ఇవి అక్షరాలా భూమి మరియు సముద్ర జంతువులకు భవిష్యత్ స్నాక్ ప్యాక్. తనిఖీ చేయండి వీడియో . N ఏంజెలా కాహ్న్, రుచి సమన్వయకర్త

చాటేయు మారిస్ 2013 లే కారిగ్నన్ డి మారిస్ (కోటాక్స్ డి పెరియాక్)

ధృవీకరించబడిన సేంద్రీయ ద్రాక్ష నుండి తయారవుతుంది, ఈ కారిగ్నన్ నుండి చాటేయు మారిస్ సులభంగా త్రాగే ఆనందం. తాజా మరియు కారంగా, కొంచెం భూసంబంధమైన ప్రకంపనలతో, ఇది ఎరుపు రంగులో మీరు కొంచెం చల్లదనం పొందవచ్చు. ఇంకా మంచి? వైనరీ జనపనార ఇటుకలతో తయారవుతుంది, ఇది విద్యుత్ శీతలీకరణ లేదా తాపన ఉపయోగించకుండా భవనం స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది. Ames జేమ్సన్ ఫింక్, సీనియర్ డిజిటల్ ఎడిటర్

ద్రాక్ష గ్రహం: పర్యావరణ స్నేహపూర్వక మద్యపానం

తుల్లిబార్డిన్ డిస్టిలరీ మరియు సెల్టిక్ రెన్యూవబుల్స్

విస్కీని స్వేదనం చేయడానికి “ఆకుపచ్చ” మార్గం ఉందని నేను విశ్వసించదలిచినంతవరకు, నేను శాస్త్రాన్ని అంగీకరించి అంగీకరించాలి: ఇతర మద్య పానీయాలతో పోలిస్తే, విస్కీ ఉత్పత్తి చాలా పర్యావరణ అనుకూలమైనది కాదు. స్కాచ్ లేదా పాట్ స్టిల్స్‌తో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఏదైనా విస్కీకి ఇది ప్రత్యేకించి వర్తిస్తుంది, ఇది నిస్సందేహంగా మరింత ప్రామాణికమైన (మరియు రుచికరమైన) ఉత్పత్తికి దారితీసేటప్పుడు, పురాతనమైనది మరియు భయంకరమైన శక్తి అసమర్థమైనది.

డాక్టర్ మార్టిన్ టాంగ్నీ, సెల్టిక్ రెన్యూవబుల్స్ / ఫోటో కర్టసీ సెల్టిక్ రెన్యూవబుల్స్

ఏది ఏమయినప్పటికీ, ఎడిన్బర్గ్ నేపియర్ విశ్వవిద్యాలయంలోని మైక్రోబయాలజిస్ట్ మరియు బయో ఇంధన పరిశోధనా కేంద్రం డైరెక్టర్ డాక్టర్ మార్టిన్ టాంగ్నీ నిమ్మకాయల నుండి నిమ్మరసం తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించకుండా లేదా స్కాచ్ విస్కీ వ్యర్థాల నుండి జీవ ఇంధనాన్ని ప్రత్యేకంగా చెప్పకుండా ఆపడం లేదు. అతను స్థాపించాడు సెల్టిక్ రెన్యూవబుల్స్ 2012 లో, ఇది భాగస్వామ్యమైంది తుల్లిబార్డిన్ విస్కీ స్వేదనం యొక్క ఉప-ఉత్పత్తుల నుండి స్వచ్ఛమైన జీవ ఇంధన శక్తిని ఉత్పత్తి చేసే లక్ష్యంతో అదే సంవత్సరం స్కాచ్ డిస్టిలరీ.

2015 లో, సంస్థ ఈ వ్యర్థాల నుండి పొందిన 'బయోబ్యూటనాల్' యొక్క మొట్టమొదటి ఆచరణీయ నమూనాలను తయారు చేసింది, మరియు పరిశ్రమ అంతటా అవార్డులు మరియు ప్రశంసలు పొందిన తరువాత, వారి పనితీరు పైలట్ ప్లాంట్‌ను పారిశ్రామిక స్థాయిలో విస్తరించడానికి బ్రిటిష్ ప్రభుత్వం నుండి million 15 మిలియన్ డాలర్ల గ్రాంట్ ఇవ్వబడింది. సౌకర్యం. అంతిమ లక్ష్యం? టాంగ్నీ ప్రకారం, చివరికి ఈ ప్రాజెక్టును ప్రపంచంలోని అన్ని విస్కీ ఉత్పత్తి చేసే దేశాలకు విస్తరించడానికి. -డైలాన్ గారెట్, అసోసియేట్ డిజిటల్ ఎడిటర్

మాగ్జిమిన్ గ్రున్‌హౌజర్

సంబంధించిన మొదటి డాక్యుమెంటేషన్ మాగ్జిమిన్ గ్రున్‌హౌజర్ 966 A.D. నాటిది, ఇది జర్మనీలోని పురాతన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటిగా నిలిచింది. మోసెల్‌లో ఉన్న ఇది పురుగుమందులు లేదా కలుపు సంహారక మందులను ఉపయోగించదు, అడవి మూలికల తోడుగా నాటడం మరియు పంటలను కవర్ చేయడం వంటి స్థిరమైన వ్యవసాయ పద్ధతులను ఉపయోగించుకుంటుంది మరియు ప్రధానంగా సేంద్రీయ ఫలదీకరణ పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుంది (ఒక ఎలక్ట్రిక్ కేబుల్ కార్ల వ్యవస్థ ఎరువును పైకి క్రిందికి లాగడానికి ఒకప్పుడు ఉనికిలో ఉంది వాలు). వైన్లన్నీ అడవి ఈస్ట్‌లతో పులియబెట్టినవి, కాని మరీ ముఖ్యంగా, వైనరీ యొక్క బారెల్స్ కోసం కలప ఎస్టేట్ యొక్క స్వంత అడవుల నుండి లభిస్తుంది, ఓక్ రవాణా చేయబడిన ప్రతికూల కార్బన్ ప్రభావాన్ని తిరస్కరిస్తుంది. ఒక స్థానిక కూపర్ అప్పుడు వైనరీ యొక్క కలపను ఉపయోగిస్తుంది బారెల్స్.

ప్రారంభించడానికి స్థలం కావాలా? వారి ప్రయత్నించండి 2015 రైస్‌లింగ్ సెమీ స్వీట్ . క్రిస్టినా జాక్సన్, ఎడిటోరియల్ ఇంటర్న్

ఓస్టెర్ రివర్ వైన్‌గ్రోవర్స్ 2015 హోబోకెన్ స్టేషన్ సైడర్

ఇటీవల నా అభిమాన స్టాప్ ఇండీ వైనరీ పోర్ట్‌ఫోలియో రుచి ఉంది ఓస్టెర్ రివర్ వైన్‌గ్రోవర్స్ , మైనేలో ఉంది. నేను వారి హోబోకెన్ స్టేషన్ సైడర్ చేత ఎగిరిపోయాను. ఇది పండు తెచ్చింది. ఇది ఫంక్ తెచ్చింది. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, రసాయన పురుగుమందులు లేదా ఎరువులు ఉపయోగించకుండా ఇది రెండింటినీ చేసింది. -కారీ డైక్స్, రుచి సమన్వయకర్త

ఆవిరి విజిల్ బ్రూవింగ్

ఫోటో కర్టసీ ఆవిరి విజిల్

ఆవిరి విజిల్ , ఒక కెనడియన్ సారాయి, ఇది కేవలం ఒక బీరును మాత్రమే అందిస్తుంది, అది తయారీకి మరియు దానికి తగినట్లుగా అంకితం చేస్తుంది, వారి సంతకం బీర్ బాటిల్ వలె ఆకుపచ్చగా ఉండే సదుపాయాన్ని కూడా నడుపుతుంది. ఉత్పత్తి నుండి కాచుట సౌకర్యం వరకు ప్రతిదీ పర్యావరణాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని సృష్టించబడింది. బీరులో కేవలం నాలుగు పదార్థాలు మాత్రమే ఉన్నాయి, ఇవన్నీ సహజమైనవి మరియు GMO లేనివి. ఖర్చు చేసిన ధాన్యాన్ని సమీప పొలాలకు ఫీడ్‌గా పంపుతారు మరియు బయోడీజిల్-ఇంధన ట్రక్కుల సముదాయం ద్వారా బీరు రవాణా చేయబడుతుంది. ప్యాకేజింగ్ లైన్ యొక్క ప్రతి మూలకం రీసైకిల్ చేయబడుతుంది, కుదించే చుట్టు వరకు ఉంటుంది, మరియు కాచుట సౌకర్యం పర్యావరణంపై కనీస ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి శక్తి సామర్థ్య లైటింగ్ మరియు 100% పునరుత్పాదక శక్తిపై నడుస్తుంది. క్రిస్టెన్ రిచర్డ్, డిజిటల్ ఎడిటోరియల్ ఇంటర్న్