గత వారం, సౌత్ వాల్టన్ బీచ్స్ వైన్ & ఫుడ్ ఫెస్టివల్ వైన్ రుచి, షాంపైన్ మరియు స్పిరిట్స్ సెమినార్లు మరియు ప్రత్యక్ష సంగీతంతో నిండిన నాలుగు రోజుల ఈవెంట్‌ను ఉత్తేజపరిచింది. వద్ద గ్రాండ్ బౌలేవార్డ్‌లో జరిగిన ఉత్సవాలకు 4,000 మందికి పైగా హాజరయ్యారు సాండెస్టిన్ , సౌత్ వాల్టన్ యొక్క అవార్డు గెలుచుకున్న బీచ్లతో పాటు నార్త్ వెస్ట్ ఫ్లోరిడాలో ఉంది.

ఈ పండుగ డెస్టిన్ ఛారిటీ వైన్ వేలం ఫౌండేషన్ కోసం నిధుల సమీకరణ. వేలం యొక్క రికార్డ్-విన్నింగ్ బిడ్ మాగ్నమ్ ఫోర్స్ లాట్-DCWAF వింట్నర్స్ చేత ఆటోగ్రాఫ్ చేయబడిన 50 మాగ్నమ్‌ల సమూహం, ఇది $ 55,000 కు అమ్ముడైంది. వాయువ్య ఫ్లోరిడాలో అవసరమైన పిల్లల కోసం మొత్తం 65 2.65 మిలియన్లు సేకరించారు.

వైన్ ఉత్సాహవంతుడి మెరీనా వటాజ్ (ఎడమ), బాన్ఫీ వింట్నర్స్ క్రిస్టినా మరియాని-మే

పండుగలో, వైన్ ఉత్సాహవంతుడు సొంత మెరీనా వటాజ్ మరియు జే స్పాలెటా DCWAF యొక్క గౌరవ వింట్నర్ మరియు అంతర్జాతీయ గౌరవ వింట్నర్ అవార్డులను బహుకరించారు. డెస్టిన్ నార్త్ వెస్ట్ ఫ్లోరిడాలో అగ్ర ఛారిటీ నిధుల సేకరణ కార్యక్రమంగా మారింది మరియు గత నాలుగు సంవత్సరాలుగా దేశంలో అత్యధిక వసూళ్లు చేసిన పది స్వచ్ఛంద వేలాల్లో ఒకటిగా ఉంది. ఒక జంట రిసార్ట్ సెలవులు కూడా ఉన్నాయి-ఒకటి రెండు జంటలకు లిటిల్ పామ్ ద్వీపానికి ($ 56,000), మరియు మరొకటి ఆఫ్రికన్ సఫారి అండ్ వైన్ ఎక్స్‌పీరియన్స్ ($ 54,000) వాషింగ్టన్ యొక్క బెట్జ్ ఫ్యామిలీ వైనరీ విరాళంగా ఇచ్చింది. ఏంజెల్స్ అసూయతో ఒక బోర్బన్ బ్లెండింగ్ అనుభవం రెండుసార్లు $ 50,000 చొప్పున అమ్ముడైంది. వచ్చే ఏడాది ఈవెంట్ ఏప్రిల్ 28–30 వారాంతం.

హోమ్ టిప్లింగ్ చిట్కాలు స్కేల్

వైన్ యాప్ చేసిన ఒక సర్వే ప్రకారం, ఎక్కువ మంది అమెరికన్లు తమ సొంత ఇళ్ల సౌకర్యార్థం వైన్ తాగడానికి అనుకూలంగా బయలుదేరడానికి ఎంచుకుంటున్నారు వివినో .

సంస్థ కనుగొన్న ప్రకారం, 47% మిలీనియల్స్ మరియు 61% Gen X-ers మరియు బేబీ బూమర్లు సామాజిక సమావేశాలు, రెస్టారెంట్లు లేదా వైన్ తయారీ కేంద్రాల కంటే ఇంట్లో వైన్ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. మిలీనియల్స్ బడ్జెట్-చేతన తరం గా గుర్తించబడ్డాయి, మరియు 59% మంది ఏమి మరియు ఎక్కడ నింపాలో ఖర్చు అనేది చాలా ముఖ్యమైన అంశం అని చెప్పారు. ఆన్-ఆవరణ స్థానాలకు ఇది చెడ్డ వార్త-సర్వే చేయబడిన వారిలో కేవలం 3% మంది తమ అభిమాన మద్యపాన వేదికలుగా ఎంచుకున్నారు.

ఆల్కహాల్ యొక్క సరైన మొత్తం ఆల్కహాల్ ఎంత?

ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో ప్రతిరోజూ ఒకటి లేదా రెండు పానీయాలు ఉంటాయి (లేదా తప్పక) అని సాధారణంగా గుర్తించబడింది. కానీ “ప్రామాణిక” పానీయం ఎంత ఆల్కహాల్? U.S. లో, నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఆల్కహాల్ అబ్యూస్ అండ్ ఆల్కహాలిజం 12 oun న్సుల బీర్ (సుమారు 5% ఎబివి), 5 oun న్సుల వైన్ (సుమారు 12% ఎబివి వద్ద) లేదా 80 ప్రూఫ్ స్వేదన స్పిరిట్స్‌లో 1 oun న్సులు ప్రామాణికమని చెప్పారు. అవన్నీ 14 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన ఆల్కహాల్ (ఇథనాల్) కలిగి ఉంటాయి.

కానీ ఆ సంఖ్య ప్రతిచోటా వర్తించదు. ఆస్ట్రేలియన్ ఆరోగ్య శాఖ ఒక ప్రామాణిక పానీయాన్ని ఒక అమెరికన్ వడ్డింపు కంటే తక్కువ (10 oun న్సుల బీర్ లేదా 1 oun న్స్ స్వేదన స్పిరిట్స్) కంటే తక్కువగా జాబితా చేస్తుంది, అయితే చైనా యొక్క బీజింగ్ టెక్నాలజీ పర్యవేక్షణ బ్యూరో ఒకే ప్రామాణిక పానీయాన్ని ఒక లీటరు (సుమారుగా) 34 oun న్సుల) బీర్, యుఎస్‌లో ఉన్నవారి కంటే దాదాపు మూడు రెట్లు ఎక్కువ ఇక్కడ నొక్కండి మీ స్థానిక భూమిని ఇతర దేశాల మద్య ప్రమాణాలతో పోల్చడానికి.

జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు విజేతలు

జేమ్స్ బార్డ్ ఫౌండేషన్ అవార్డు గ్రహీతలను మే 2 న చికాగోలోని లిరిక్ ఒపెరాలో ప్రకటించారు. మునుపటి సంవత్సరాల నుండి పెరుగుతున్న మార్పును వివరిస్తూ, 2016 లో అగ్ర పురస్కారాలు ప్రధానంగా మహిళా చెఫ్లకు వెళ్ళాయి. అభినందనలు అత్యుత్తమ చెఫ్ సుజాన్ గోయిన్ ( లుక్కా లాస్ ఏంజిల్స్‌లో), అత్యుత్తమ పేస్ట్రీ చెఫ్ డహ్లియా నార్వాజ్ ( ఓస్టెరియా మోజ్జా లాస్ ఏంజిల్స్‌లో), మరియు రైజింగ్ స్టార్ చెఫ్ డేనియెలా సోటో-ఇన్నెస్ ( కాస్మే న్యూయార్క్ నగరంలో). గినా గాల్లోను అమెరికాలోని ఫౌండేషన్ హూస్ హూ ఆఫ్ ఫుడ్ & పానీయంలో చేర్చారు. ఇతర అగ్ర అవార్డులకు వెళ్ళింది సమలేఖనం చేస్తుంది (చికాగో) అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్ కోసం, కెన్ ఫ్రెండ్మాన్ ( మచ్చల పిగ్ , ది బ్రెస్లిన్ , మరియు టోస్కా కేఫ్ న్యూయార్క్‌లో) అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్ కోసం, మరియు షయా (న్యూ ఓర్లీన్స్) ఉత్తమ కొత్త రెస్టారెంట్ కోసం.

సందర్శించండి www.jamesbeard.org ఈ సంవత్సరం విజేతల పూర్తి జాబితా కోసం.

ఇంతలో, ఇన్ ది ట్రేడ్

షాంపైన్ పోమ్మరీ ఇంగ్లాండ్‌లో దృశ్యాలను సెట్ చేస్తుంది

షాంపైన్ పోమ్మరీ హాంప్‌షైర్ వైన్ నిర్మాతతో భాగస్వామ్యంతో ఛానెల్ మీదుగా ఇంగ్లాండ్‌లోకి దూసుకెళ్లిన రెండవ షాంపైన్ ఇల్లు అయ్యింది హాట్టింగ్లీ వ్యాలీ . పోమ్మెరీ యొక్క చెఫ్ డి గుహ, వారిరీ గ్యాస్కో, హాట్టింగ్లీ యొక్క వైన్ తయారీదారు ఎమ్మా రైస్ యొక్క ద్రాక్షను ఎంచుకుని, మిళితం చేస్తుంది.

పోమ్మెరీ తన మొట్టమొదటి ఇంగ్లీష్ మెరిసే వైన్‌ను 2019 లో విడుదల చేయాలని యోచిస్తోంది. ఇది UK లో సొంతంగా ద్రాక్షతోటలను నాటడానికి ఎంపికను తెరిచి ఉంది, ఇది ఇంగ్లీష్ బబుల్లీలో దీర్ఘకాలిక పెట్టుబడికి కట్టుబడి ఉందని పేర్కొంది.

ఈ అంతర్జాతీయ జత యొక్క మొదటి విడుదల ఏ పేరుతో అమ్మబడుతుందో ప్రకటించబడలేదు. ఏదేమైనా, ఒకేలా ఉండే సుద్ద నేలలు మరియు చాలా చౌకైన భూమిని చూస్తే, పోమ్మెరీ ఉత్తరాన తమ పొరుగువారిలో పెట్టుబడులు పెట్టిన చివరి ఫ్రెంచ్ నిర్మాత కాదు.

యాంటీ-డ్యామ్ నిరసనకారులు డౌరోలో సమావేశమవుతారు

ప్రపంచంలోని అత్యంత చారిత్రాత్మక వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటైన డౌరో వ్యాలీలో ఆనకట్ట నిర్మించకుండా నిరోధించడానికి నిరసనకారులు మద్దతు కోసం పిలుపునిచ్చారు. యునెస్కో హెరిటేజ్ సైట్ వద్ద నిర్మిస్తున్న 162.3 మిలియన్ (యూరో) ప్రాజెక్ట్ ఇప్పటికే పూర్తయ్యే దశలో ఉంది. ఆల్టో డౌరో విన్హటైరో యొక్క ప్రకృతి దృశ్యానికి ఇది 'వినాశకరమైన మరియు కోలుకోలేని' ప్రభావాన్ని కలిగిస్తుందని ప్రత్యర్థులు అంటున్నారు. యొక్క శ్రేణి యూట్యూబ్ సినిమాలు , చిత్ర దర్శకుడు జార్జ్ పెలికానో నిర్మించిన, ఆనకట్ట ప్రభావం గురించి వివరంగా మరియు 16,000 కన్నా ఎక్కువ లేఖలు యునెస్కోకు పంపబడ్డాయి.

కాలిఫోర్నియా గ్రేప్ గణాంకాలు కొంచెం క్షీణతను చూపుతాయి

కాలిఫోర్నియా కోసం 2015 ద్రాక్ష ఎకరాల నివేదికను యుఎస్‌డిఎ యొక్క నేషనల్ అగ్రికల్చరల్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్, కాలిఫోర్నియా ఫీల్డ్ ఆఫీస్ విడుదల చేసింది. వైన్ ద్రాక్ష ఎకరాలు 1% కంటే ఎక్కువ తగ్గి 608,000 ఎకరాలకు చేరుకున్నాయి, వీటిలో 560,000 బేరింగ్ మరియు 48,000 బేరింగ్ లేనివి. ప్రముఖ వైన్ రకాల్లో పినోట్ నోయిర్ మెర్లోట్ కంటే ముందున్నాడు. చార్డోన్నే మొదటి స్థానంలో నిలిచాడు, తరువాత కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, జిన్‌ఫాండెల్, పినోట్ నోయిర్ మరియు మెర్లోట్ ఉన్నారు.

ఆన్ ది సీన్

ముందుగానే అమ్ముడుపోయే కొన్ని రాబోయే వైన్ ఈవెంట్‌లు ఇక్కడ ఉన్నాయి, కాబట్టి వేగంగా వెళ్లండి!

లెక్సస్ గ్రాన్ ఫోండో , మే 27-30. ఈ పాక మరియు సైక్లింగ్ ఈవెంట్ లెక్సస్‌కు మొదటిది, ఇది సవాలు చేసే బైక్ రైడ్‌లు, స్థానిక పొలాలకు క్యూరేటెడ్ సందర్శనలు మరియు విలక్షణమైన ఆహారం మరియు వైన్ ఈవెంట్‌లను కలిపిస్తుంది. రైడ్‌లు సుందరమైన కేప్ కాడ్‌ను అన్వేషిస్తాయి, బోస్టన్ చుట్టూ విందులు జరుగుతాయి.

32 వ వార్షిక వైన్‌సాంగ్ , సెప్టెంబర్ 10. మెన్డోసినో కోస్ట్ బొటానికల్ గార్డెన్స్లో మెన్డోసినో కోస్ట్ హాస్పిటల్ ఫౌండేషన్ నిర్మించిన 32 వ వార్షిక వైన్సాంగ్ ఈవెంట్ కోసం టికెట్లు ఇప్పుడు అమ్మకానికి ఉన్నాయి.