Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు ఫిల్మ్

అభిరుచి మరియు ప్రాతినిధ్యం నెట్‌ఫ్లిక్స్ యొక్క ‘అన్‌కార్క్డ్’ లో సెంటర్ స్టేజ్ తీసుకోండి

నెట్‌ఫ్లిక్స్ వైపు చూసే వైన్ ప్రేమికులు, అయితే చల్లగా ఉంటారు సామాజిక దూరం అదృష్టంలో ఉన్నారు: స్ట్రీమింగ్ సేవ వారి కోసం క్రొత్త చలన చిత్రాన్ని కలిగి ఉంది.



అన్‌కార్క్డ్ , ప్రెంటిస్ పెన్నీ రచన మరియు దర్శకత్వం, ఈ రోజు ప్రీమియర్ చేస్తుంది మరియు మాస్టర్ సోమెలియర్ కావాలని కోరుకునే ఎలిజా (మామౌడౌ అథీ పోషించిన) అనే యువకుడి కథను చెబుతుంది. అతని మార్గంలో నిలబడటం, కుటుంబ వ్యాపారం, బార్బెక్యూ రెస్టారెంట్, అతని తాత ప్రారంభించి ఇప్పుడు అతని తండ్రి (కోర్ట్నీ బి. వాన్స్) నడుపుతున్నారు.

ఈ చిత్రం ఇద్దరు వ్యక్తులతో విభేదిస్తుంది, కానీ వైన్ ప్రపంచాల మధ్య సారూప్యతలను సూచిస్తుంది బార్బెక్యూ ఇది ఒకరినొకరు బాగా అర్థం చేసుకోవటానికి తండ్రి మరియు కొడుకు ప్రయాణాలను అనుసరిస్తుంది.

నాటకీయ కథాంశంతో పాటు, సుందరమైన చాటౌస్ మరియు గీకీ వైన్ వాస్తవాలు అంతటా చల్లినవి, ఈ చిత్రం ముఖ్యంగా గుర్తించదగినది ఏమిటంటే, ఇందులో ప్రధానంగా బ్లాక్ తారాగణం ఉంది. అలా చేయడం ద్వారా, ఈ చిత్రం కొత్త తరం కాబోయే వైన్ ప్రేమికులకు తమను తెరపై ప్రతిబింబించేలా చూడటానికి అవకాశం ఇస్తుంది.



'మీలాగా కనిపించే వ్యక్తిని మీరు చూసినప్పుడు, మీ కోసం మీరు ఎప్పుడూ అనుకోని పనిలో నిమగ్నమైతే, ఇది ఆట మారేది' అని సొమెలియర్ మరియు వైన్ తయారీదారు చెప్పారు ఆండ్రే మాక్ .

వినియోగదారుల జనాభాను మార్చడంలో మరియు వైన్ పరిశ్రమను పెంచడంలో ప్రాతినిధ్యం చాలా ముఖ్యమైనది, మాక్ జతచేస్తుంది. “నేను మొదట ప్రారంభించినప్పుడు, నిజంగా బ్లాక్ వైన్ నిపుణులు లేరు one ఒకరిని గుర్తించడం ఒక యునికార్న్ చూడటం లాంటిది. విజన్ సెల్లార్స్‌కు చెందిన మాక్ మెక్‌డొనాల్డ్ త్వరగా నేను ఆకర్షించిన వ్యక్తి అయ్యాడు. ”

బ్లాక్ వైన్ సంఘంలో మరొక దీర్ఘకాల సభ్యుడు, డిలిన్ ప్రొక్టర్ , నెట్‌ఫ్లిక్స్ యొక్క 2012 డాక్యుమెంటరీలో కనిపించిన నలుగురిలో ఒకరు సోమ్ . ప్రొక్టర్, అసోసియేట్ నిర్మాత అన్‌కార్క్డ్ , వైన్ బోధకుడిగా కూడా ఈ చిత్రంలో అతిధి పాత్రను చేస్తుంది.

తండ్రి కొడుకు బార్బెక్యూ

ఎలిజా (మామౌడౌ ఆథీ పోషించినది) మరియు అతని తండ్రి (కోర్ట్నీ బి. వాన్స్) నినా రాబిన్సన్ రూపొందించిన చిత్రం / ఫోటోలో వారి విభిన్న కోరికలను అన్వేషిస్తారు

'తక్కువ కీ, నా పాఠశాలలో చాలా మంది నల్లజాతీయులు కాదు,' ఎలిజా, కథానాయకుడు అన్‌కార్క్డ్ , ఒక సన్నివేశంలో తన బంధువుకు చెబుతుంది. రచయిత-దర్శకుడు పెన్నీ జాతి గురించి స్పష్టంగా చలన చిత్రాన్ని రూపొందించాలని అనుకోలేదు ఒక ఇంటర్వ్యూ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో క్రానికల్ , పెన్నీ వైన్ వ్యాపారం యొక్క వాస్తవికతలకు నిజం కావాలని చెప్పాడు.

దురదృష్టవశాత్తు, వైన్ పరిశ్రమ యొక్క జాతి జనాభా గురించి ప్రచురించిన గణాంకాలు చాలా తక్కువ. లో 2019 నుండి తినేవాడు వ్యాసం , న్యూయార్క్ నగరంలోని చక్కటి భోజన రెస్టారెంట్ల జనాభాకు సంబంధించిన విక్టోరియా జేమ్స్ తన సొంత పరిశోధనలను పంచుకున్నారు. ఫలితాలు అస్థిరంగా ఉన్నాయి. వైన్ ప్రోగ్రామ్‌లతో NYC యొక్క 75 మిచెలిన్-స్టార్‌డ్ రెస్టారెంట్లలో కొనుగోలు చేసిన వారిలో, 83% మంది పురుషులు మరియు 71% మంది తెల్లవారు. జీరో బ్లాక్.

'ఈ సమాజంలో మా నల్లజాతి సహచరుల గురించి మాకు ఇప్పుడు తెలుసు మరియు ప్రాప్యత ఉంది' అని క్రిస్టా స్క్రగ్స్ చెప్పారు జాఫా వైన్స్ , మరియు కు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు 40 లోపు 40 హోనోరీ . ఆమె ప్రారంభించినప్పుడు ఆమెలా కనిపించే వారిని ఆమె చూడలేదు. ఇప్పుడు, హైలైట్ చేయడానికి బ్లాక్ వైన్ నిపుణుల విస్తారమైన సంఘం ఉందని ఆమె చెప్పింది.

'జూలియా కోనీ, ఆండ్రే మాక్, అష్టిన్ బెర్రీ, చా మెక్కాయ్, జానైన్ కోప్లాండ్, బ్రెనే రాయల్, ఫెమి ఓయెడిరాన్, డెరిక్ వెస్ట్‌బ్రూక్, ఫెలిసియా కోల్బర్ట్, బియాంకా సనోన్ మరియు రాబిన్ మరియు ఆండ్రియా మెక్‌బ్రైడ్ వంటి వ్యక్తులు. నేను ఈ పేర్లన్నింటినీ జాబితా చేసి చెప్తున్నాను ఎందుకంటే అది ప్రాతినిధ్యం చేయగలదు… నేను పదేళ్ల క్రితం పరిశ్రమలోకి ప్రవేశించినప్పుడు ఆ పేర్లన్నింటినీ జాబితా చేయలేకపోయాను ”అని స్క్రాగ్స్ చెప్పారు. 'వారు అక్కడ లేరని కాదు, వారు చూడలేదని దీని అర్థం.'

అదృష్టవశాత్తూ, మంచి కోసం విషయాలు మారుతున్నాయి. 'రంగు, యువకులు మరియు మహిళలు చాలా ఎక్కువ మంది ఉన్నారు' అని మాక్ చెప్పారు. 'ఇవన్నీ ఈ కొత్త ఆమోదయోగ్యతను మరియు వైన్‌ను అక్రమంగా తీసుకువచ్చాయని నేను నమ్మాలనుకుంటున్నాను.'

ఈ భావన లో అన్వేషించబడింది అన్‌కార్క్డ్ . ఒక సన్నివేశంలో, ఎలిజా ద్రాక్ష రకాలను రాపర్‌లతో పోల్చడం ద్వారా వినియోగదారునికి బోధిస్తాడు. చార్డోన్నే ఇది వైన్ యొక్క జే-జెడ్ ఎందుకంటే ఇది “బహుముఖ, మృదువైనది మరియు దేనితోనైనా వెళ్ళగలదు” అని ఆయన చెప్పారు. పినోట్ గ్రిజియో కాన్యే వెస్ట్‌తో సమానంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది కొంచెం మసాలా కలిగి ఉంటుంది మరియు మీకు ఆశ్చర్యం కలిగించే అవకాశం ఉంది. మరియు రైస్‌లింగ్ 'స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన, [మరియు] సాధారణంగా తీపి రకం' గా ఉన్నందుకు డ్రేక్ చేత ఉత్తమంగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.

ఇది వైన్ యొక్క సామర్థ్యం యొక్క పరిమాణం మరియు వెడల్పును ప్రదర్శించే శక్తివంతమైన క్షణం. అన్ని షేడ్స్ మరియు చారల యొక్క కొత్త తరం వైన్ నిపుణులు వైన్‌ను మరింత కలుపుకొని మరియు ప్రాప్యత చేయడానికి కృషి చేస్తున్నారు మరియు ఈ చిత్రం తదుపరి పంటను ప్రేరేపించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

“నేను అనుకుంటున్నాను అన్‌కార్క్డ్ మేము అక్కడ ఉన్నామని ఒక అందమైన రిమైండర్ అవుతుంది, ”అని స్క్రాగ్స్ చెప్పారు. ఇది 'industry త్సాహిక, ఆసక్తికరమైన, మరియు / లేదా ప్రస్తుతం ఈ పరిశ్రమలో వారి గాడిదలను పని చేస్తున్న నల్లజాతీయులను ప్రేరేపిస్తుందని ఆమె భావిస్తోంది ... కొనసాగించడానికి.'

మాక్ అంగీకరిస్తాడు. 'పొడవైన తోక ఏమి తెస్తుందో చూడడానికి నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను.'