క్లబ్ బ్రంచ్
'సండే బ్రంచ్' అంటే మిమోసా లేదా బ్లడీ మేరీతో మధ్యాహ్నం భోజనం. ఈ రోజుల్లో, షాంపైన్ బ్రంచ్లు పంచ్ ప్యాక్ చేస్తాయి, స్టూడియో 54-ఎస్క్యూ మితిమీరిన సప్పర్ క్లబ్ తరహా ఫైన్ వైన్ మరియు ఫుడ్తో మిళితం చేస్తాయి. ఈ బ్రంచ్లు ఏదైనా సూచన అయితే, ప్రీ-రిసెషన్, బాటిల్-సర్వీస్ రోజులు తిరిగి వస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది.
మాన్హాటనీయులు వారు 'క్లబ్ బ్రంచ్' భావనను కనుగొన్నారని వాదించారు, ఇక్కడ అన్ని రకాల బ్రంచ్లు వారాంతపు భోజన మరియు త్రాగే సంస్థ. బ్రదర్స్ డెరెక్ మరియు డేనియల్ కోచ్ 2008 నుండి మాన్హాటన్ మరియు హాంప్టన్లలో 'డే పార్టీలు' నడుపుతున్నారు. వారి డే అండ్ నైట్ బ్రంచెస్ , వారు పిలవబడుతున్నట్లుగా, బాణసంచా సృష్టించడం (వాచ్యంగా, షాంపైన్ మాగ్నమ్స్లో స్పార్క్లర్లు కనిపిస్తున్నట్లు), కెవిన్ స్పేసీ మరియు చేజ్ థోర్న్హిల్ వంటి ప్రముఖులను గీయడం మరియు మధ్యాహ్నం 3 గంటలకు ముందు సాధారణ దురాచారాలను ప్రోత్సహించడం వంటివి ప్రసిద్ధి చెందాయి. పార్టీలు ప్లాజా హోటల్ ఓక్ రూమ్తో సహా ప్రసిద్ధ న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్లలో, కొత్తగా వచ్చిన ఎంపిడి మరియు రెవెల్తో పాటు ముడుచుకొని ఉన్న పైకప్పును కలిగి ఉన్నాయి. ఈ సమావేశాలలో ఆహారం సన్నివేశానికి రెండవ స్థానంలో వస్తుంది మరియు డొమైన్ బెర్టాడ్ బెలీయు, కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ వంటి షాంపైన్ లేదా రోస్ స్టిల్ వైన్స్పై హై రోలర్లకు ఎటువంటి సమస్య లేదు.
'రోస్ యొక్క మెథుసలేంను యు.ఎస్. కు పరిచయం చేసిన మొదటి వ్యక్తి మేము మరియు మా బ్రాండ్ను రూపొందించడానికి ఇది మాకు సహాయపడింది' అని కోచ్ చెప్పారు. సోదరుల తదుపరి దశ పార్టీని సెయింట్-ట్రోపెజ్కు తీసుకెళ్లడం. 'మా న్యూయార్క్ తరహా బ్రంచ్ను సెయింట్-ట్రోపెజ్కు తిరిగి తీసుకురావడం మరియు ఇవన్నీ ప్రారంభమైన ప్రదేశానికి నివాళులర్పించడం మాకు సంతోషంగా ఉంది.'
అధిగమించకూడదు, చిక్ ఫ్రెంచ్ తినుబండారంలో ‘లే గ్రాండ్ బ్రంచ్’ బ్యూమార్చాయిస్ బ్రూవరీ న్యూయార్క్లోని మీట్ప్యాకింగ్ జిల్లాలో (గతంలో బాగటెల్లె అని పిలుస్తారు) మాన్హాటన్ భోజన పటంలో “క్లబ్ బ్రంచ్” ఉంచినందుకు కూడా ఘనత పొందవచ్చు. 'మా బ్రంచ్ ఒక అద్భుతమైన పార్టీకి మాత్రమే కాకుండా, అద్భుతమైన ఆహారానికి పర్యాయపదంగా మారింది' అని జనరల్ మేనేజర్ ఫిలిప్ ఇర్దానౌ చెప్పారు. లే గ్రాండ్ బ్రంచ్లో DJ బూత్ ఉంది, టేబుళ్లపై డ్యాన్స్ చేయడం మరియు షాంపైన్ టన్నులు. రోస్ షాంపైన్ ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపిక, మరియు చాలా మంది పోషకులు మొయిట్ రోస్ ఇంపీరియల్ యొక్క మాగ్నమ్స్ కోసం $ 450 లేదా రుయినార్ట్ రోసేపై 50 550 ఖర్చు చేసే వెంట్రుకను బ్యాట్ చేయరు.
“మేము ఇంతకాలం‘ బ్రంచ్ ’విభాగంలో నాయకులుగా పరిగణించబడటం అదృష్టంగా భావిస్తున్నాము. అదనంగా, మేము ఇక్కడ ఉన్న ప్రతి వారాంతంలో మేము ఆనందించాము, మరియు మీరు దానిని ఓడించలేరు ”అని ఇర్డానౌ చెప్పారు.
క్లబ్ బ్రంచ్లు కేవలం మాన్హాటన్లో జరగడం లేదు. ఈ ధోరణి చికాగోకు వ్యాపించింది, ఇక్కడ హాట్స్పాట్లో “బ్రంచ్ బాటిల్ సర్వీస్” చిన్న మార్కెట్ 'ఎల్ బ్లడీ మేరీస్' మరియు 'మాస్ మిమోసాస్' చేయడానికి డైనర్లకు తమకు నచ్చిన వోడ్కా లేదా షాంపైన్ ఇస్తుంది. సీసాలు మూడు ఇంట్లో తయారుచేసిన మిక్సర్లు మరియు వివిధ రకాల రంగురంగుల అలంకారాలతో వడ్డిస్తారు, అతిథులను వారి టేబుల్ వద్ద te త్సాహిక మిక్సాలజిస్టులుగా మారుస్తాయి. “న్యూయార్క్లో చూడవలసిన మరియు చూడవలసిన ప్రదేశం బ్రంచ్. చికాగోకు ఆ ఉల్లాసమైన రోజు-పార్టీ వాతావరణాన్ని తీసుకురావాలని మేము కోరుకుంటున్నాము, ”అని మెర్కాడిటో మేనేజింగ్ భాగస్వామి ఆల్ఫ్రెడో సాండోవాల్ చెప్పారు. శనివారాలలో ఒక DJ మరియు వేటగాడు గుడ్లు, మొక్కజొన్న రొట్టె మరియు చిపోటిల్-హాలండైస్ సాస్లతో కూడిన హ్యూవోస్ అహోగాడోస్ (గుడ్లు బెనెడిక్ట్ తీసుకోండి) వంటి వంటకాలు ఆకర్షణలను చుట్టుముట్టాయి.
మరింత ఉష్ణమండల టేక్ కోసం, బ్రంచ్ వేడెక్కే మయామికి వెళ్ళండి నిక్కి బీచ్ . వీక్లీ “అమేజింగ్ ఆదివారాలు” బ్రంచ్ పార్టీలో నివాసితులు DJ లు ఫెలిపే కావల్ మరియు బ్రూనో ఉన్నారు, వీరు స్థానికులు మరియు పర్యాటకులు, ఈత దుస్తులలో కొంతమంది, బఫే తరహాలో పాల్గొంటారు, ఒక ప్రైవేట్ బీచ్లో సీఫుడ్-కేంద్రీకృత భోజనం చేస్తారు. వైట్-ఆన్-వైట్ డెకర్, ప్రైవేట్ క్యాబనాస్, లాంజ్ పడకలు మరియు షాంపైన్ సేవకు మించిన విఐపి చికిత్స (మసాజ్లు ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు) ఒక మ్యూజిక్ వీడియో నుండి నేరుగా లాగినట్లు అనిపించే ఓవర్-ది-టాప్ అనుభవాన్ని సృష్టిస్తుంది.
మోనార్క్ వద్ద సండే స్కూల్ , అధునాతన హోటల్ జాజా లోపల ఉంది, ఇది క్లబ్ బ్రంచ్ యొక్క హ్యూస్టన్ వెర్షన్, మరియు టెక్సాస్లో, ఇది పెద్దదిగా లేదా ఇంటికి వెళ్ళే అవకాశం ఉంది. 20-ఏదో గుంపుకు సేవకులు సేవలు అందిస్తారు, వారు రోజంతా బహుళ దుస్తులలో మారి షాంపైన్ మరియు రంగురంగుల షాట్లను సమాన నిష్పత్తిలో అందిస్తారు. బాటమ్లెస్ బెల్లినిస్ మరియు మిమోసాస్ ఆఫర్లో ఉన్నాయి, గ్లాస్తో ఎనిమిది వైన్లతో పాటు, దక్షిణ-ప్రేరేపిత వంటకాలైన మినీ-ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ కాటు మరియు చికెన్ మరియు వాఫ్ఫల్స్తో వడ్డిస్తారు. సమ్మర్ వైన్ సిరీస్తో వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకునే మిలీనియల్స్ను మోనార్క్ కూడా అందిస్తుంది (wine 45 ఐదు వైన్ల రుచిని కలిగి ఉంటుంది), వైన్ తయారీదారులు ఆండీ ఎరిక్సన్, స్క్రీమింగ్ ఈగిల్ యొక్క మాజీ వైన్ తయారీదారు మరియు స్విచ్బ్యాక్ రిడ్జ్ యొక్క రాబర్ట్ ఫోలే వంటివారు.
ఈ జాబితా మా మొదటి ఐదు స్థానాల్లో, హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియాలోని డెన్ మరియు ఫ్లోరిడాలోని కోరల్ గబ్లేస్లోని ది బిల్ట్మోర్లు కూడా క్లబ్బై బ్రంచ్లకు ప్రసిద్ది చెందాయి. లాస్ ఏంజిల్స్లో కొత్తగా వచ్చిన రోస్ కోసం మీ కళ్ళు ఒలిచి ఉంచండి. సెయింట్-ట్రోపెజ్-నేపథ్య, కాక్టెయిల్-ఫోకస్డ్ బ్రంచ్ పార్టీ జూలై చివరలో తెరవడానికి సన్నద్ధమవుతోంది-మరియు వారి డబ్బు కోసం డే అండ్ నైట్ పరుగులు ఇవ్వవచ్చు.