స్టింగ్ ఎల్లప్పుడూ ధోరణిలో ఉంది, కానీ అతను మరియు భార్య ట్రూడీ స్టైలర్ వారి వద్ద బయోడైనమిక్ వైన్లను తయారు చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు టుస్కానీ ఎస్టేట్, పలాజియో , వినియోగదారులకు ఇది ఎంత ముఖ్యమైనదో వారు have హించలేరు. ఇక్కడ, జమైకా కళాకారుడితో స్టింగ్ యొక్క తాజా ఆల్బమ్‌ను ప్రోత్సహించడానికి ఈ జంట విరామం తీసుకుంటుంది షాగీ , 44/876, వారు వైన్, తేనె మరియు ఆలివ్ నూనెను తయారు చేయడానికి ఎలా వచ్చారో వివరించడానికి ఇటాలియన్ గ్రామీణ.

మీరు టుస్కానీలో ఆస్తి కోసం చూస్తున్నప్పుడు, మీరు వైన్, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తారని అనుకున్నారా?

స్టింగ్: ఖచ్చితంగా కాదు. ఇంటి విధమైన మాకు దొరికింది. మేము దాదాపు ఒక దశాబ్దం పాటు వెతుకుతున్నాము… మొత్తం స్థలం ఒక రకంగా ఉంది. ద్రాక్షతోటలు కూడా కింద పడిపోతున్నట్లు అనిపించాయి. మరియు అది మాతో మాట్లాడింది… మేము ఇల్లు పూర్తి చేసిన తర్వాత, పొలాలు ఒక స్థితిలో ఉన్నాయి, మరియు ట్రూడీ, ఒక రైతు కుమార్తె, “మేము నిజంగా వైన్ తో ఏదో ఒకటి చేయాలి” అని అన్నారు, కాబట్టి మాకు ఒక వ్యక్తి వచ్చింది కాలిఫోర్నియా అలాన్ యార్క్ అని పేరు పెట్టారు, అతను బయోడైనమిక్స్కు ప్రసిద్ధి చెందాడు బెంజిగర్ ఎస్టేట్ .

'మేము నిజంగా దాని గురించి తీవ్రంగా ఉన్నాము మరియు అది చూపిస్తుందని మేము భావిస్తున్నాము.' - స్టింగ్

మీరు స్నేహితులు లేదా సహోద్యోగులతో రుచి చూసినప్పుడు మీ వైన్‌లకు సాధారణ ప్రతిస్పందన ఏమిటి?

స్టింగ్: మేము ప్రజలను ఎస్టేట్కు తీసుకువచ్చి, వారు మా వైన్ రుచి చూడాలనుకుంటున్నారా అని అడిగినప్పుడు నాకు చాలా ఆనందంగా ఉంది, వారు నన్ను సందేహాస్పదంగా చూస్తున్నారు, ఓహ్, మరొక సెలబ్రిటీ వైన్… వారి ముఖాలను చూడటం ఆ సందేహాస్పద రూపం నుండి మారుతుంది చదివిన వాటికి, ఓహ్, ఇది నిజంగా మంచిది, నేను ఆ మార్పును ప్రేమిస్తున్నాను మరియు ఇది నాకు నిజంగా గర్వంగా అనిపిస్తుంది. మేము నిజంగా దాని గురించి తీవ్రంగా ఉన్నాము మరియు అది చూపిస్తుందని మేము భావిస్తున్నాము.

త్రాగడానికి మీకు ఇష్టమైన వైన్ రకం ఏమిటి?

స్టింగ్: నేను ఇటాలియన్ వైన్‌లకు ప్రత్యేకించి విధేయుడిని. మేము ఇటాలియన్ వైన్ గ్రోయర్స్, కాబట్టి, ఒక రెస్టారెంట్ వద్ద, నేను ఇటాలియన్ వైన్ ఎంచుకుంటాను.

ట్రూడీ: నేను శ్వేతజాతీయుల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నాను పింక్ . మేము ఇప్పుడే మా స్వంత రోస్‌ను తయారు చేసాము.

మీరు స్థానికులచే ఎలా స్వీకరించబడ్డారు?

స్టింగ్: స్థానికులు మమ్మల్ని చూసుకుంటారు. మేము స్థలం కొన్నప్పుడు చేసిన మొదటి పని పార్టీని విసిరేయడం. మేము వారందరినీ ఆహ్వానించాము మరియు మేము ఆస్తి కోసం చాలా చేశాము మరియు దానిని తిరిగి జీవానికి తీసుకువచ్చామని వారు గౌరవిస్తారు. వారు ఆస్తిని దాని ఉచ్ఛస్థితిలో గుర్తుంచుకుంటారు. ఇది ఒక స్వర్ణ యుగాన్ని కలిగి ఉంది మరియు తరువాత పక్కదారి పడింది, మరియు వారు దానిని అభినందిస్తున్నారని నేను భావిస్తున్నాను, కాబట్టి వారు మమ్మల్ని రక్షిస్తారు.

స్టీఫెన్ అమేల్స్ వైన్స్ కామిక్ బుక్ క్రౌడ్ కోసం

మీరు పట్టణంలో ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నారా?

స్టింగ్: వాస్తవానికి, ఆస్తిని వదిలివేయడం నాకు చాలా కష్టంగా ఉంది. కానీ నేను పట్టణంలోకి వెళ్లి ఐస్ క్రీం తినడం ఇష్టం.

ట్రూడీ: తొమ్మిది వందల ఎకరాలు పెద్ద ఆట స్థలం, కానీ పిల్లలు పట్టణంలోకి వెళ్లడానికి ఇష్టపడతారు. నేను బహుశా స్టింగ్ కంటే ఎక్కువగా బయటకు వెళ్తాను.

మరియు పట్టణం నుండి ప్రజలు మిమ్మల్ని చూడటానికి వస్తారా? ఎస్టేట్‌లోని ఏదైనా భాగం ప్రజలకు తెరిచి ఉందా?

స్టింగ్: మాకు ఎస్టేట్‌లో ఒక వ్యవసాయ దుకాణం ఉంది మరియు ప్రతి ఆగస్టులో మేము అక్కడ ఒక పార్టీని విసిరేస్తాము. స్థానికులు వస్తారు, నేను రెండు పాటలు పాడతాను. ఇది గొప్ప దుకాణం.

ట్రూడీ: మేము ఆలివ్ నూనెలు మరియు కనీసం ఆరు రకాల తేనెలను అమ్ముతాము… ఇది చాలా పరిమితం, కానీ చాలా మనోహరమైనది.