కోల్డ్ డే కోసం బోల్డ్ స్టౌట్స్ పర్ఫెక్ట్
చల్లటి ఉష్ణోగ్రతలు ఏర్పడిన తర్వాత, లేదు బీర్ చీకటి, కాల్చిన స్టౌట్ వలె ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ఖచ్చితంగా, అవి ఏడాది పొడవునా రుచికరమైనవి, కాని మంచి రోజున మంచి, బలమైన స్టౌట్ అందించే సంతృప్తితో పోల్చడానికి చాలా తక్కువ ఉంది: మీ అంగిలిని బలమైన మరియు క్షీణించిన రుచులతో నింపండి మరియు ఆ జలదరింపు వేడెక్కే అనుభూతిని మీ కేంద్రానికి పంపుతుంది, ఓదార్పు ఆత్మ మరియు శరీరాన్ని లోపలి నుండి వేడి చేస్తుంది.
స్టౌట్స్ యొక్క చాలా విభిన్న శైలులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఏదైనా అంగిలికి ఖచ్చితంగా బాట్లింగ్ ఉంటుంది. అవన్నీ రుచిగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రతి ఒక్కటి తీవ్రత, బరువు, మద్యం మరియు మొత్తం తాగడానికి మారుతూ ఉంటాయి.
చాలామంది రష్యన్ ఇంపీరియల్ స్టౌట్లను రాజుగా భావిస్తారు, వారి అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ (సాధారణంగా 8–12% మధ్య) మరియు తీవ్రమైన, కాల్చిన మాల్ట్ ప్రొఫైల్లతో. ఇతరులు వోట్మీల్ స్టౌట్స్ను ఇష్టపడతారు, ఇవి పూర్తి శరీరంతో ఉంటాయి, మితమైన ఆల్కహాల్ స్థాయిలు (సాధారణంగా 4–7% మధ్య) మరియు ఓట్స్ను మాష్కు చేర్చడం నుండి క్రీముతో ఉంటాయి.
పాలు లేదా తీపి బలిసిన పచ్చని, నోరు నింపే అందాన్ని మరచిపోనివ్వండి, పులియబెట్టిన చక్కెరలు, సాధారణంగా లాక్టోస్. కొన్ని స్టౌట్స్ చాలా క్రీముగా, ధనవంతుడిగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి, మేము తప్పనిసరిగా పెద్దవారి కోసం బూజీ చాక్లెట్ మిల్క్షేక్లను మాట్లాడుతున్నాము.
తీవ్రమైన రుచి మరియు అధిక ఆల్కహాల్ యొక్క బోల్డ్ ప్రొఫైల్స్ దీర్ఘాయువును సూచిస్తాయి, అవి మరింత క్లిష్టమైన మరియు లేయర్డ్ ఎంపికలుగా పరిణామం చెందుతాయి.
ఈ ప్రతి కీ స్టౌట్ శైలులలో, అద్భుతమైన ప్రయోగం మరియు తారుమారు జరుగుతుంది. నుండి హెర్బ్ సూర్డ్ ఎంపికలకు కషాయాలు మరియు, బారెల్-ఏజ్డ్ ఫ్లేవర్ బాంబులు, ప్రొఫైల్ అవకాశాలు అంతంతమాత్రంగా కనిపిస్తాయి.
బౌర్బన్ పేటికల నుండి గతంలో మాపుల్ సిరప్, మొలాసిస్ మరియు ఉప్పును కలిగి ఉన్న బారెల్స్ వరకు, ఓకీ ప్రభావం యొక్క విస్తృత ప్రపంచం ఉంది.

స్టౌట్స్ గురించి మరొక గొప్ప విషయం, ముఖ్యంగా శక్తివంతమైన మరియు బారెల్-ఏజ్డ్ వెర్షన్లు, అవి అద్భుతమైన సెల్లార్ అభ్యర్థులు. తీవ్రమైన రుచి మరియు అధిక ఆల్కహాల్ యొక్క బోల్డ్ ప్రొఫైల్స్ దీర్ఘాయువును సూచిస్తాయి, అవి మరింత క్లిష్టమైన మరియు లేయర్డ్ ఎంపికలుగా పరిణామం చెందుతాయి. కాబట్టి మీకు నచ్చినదాన్ని మీరు కనుగొన్నప్పుడు, ఇప్పుడే ఒక సీసాను ఆస్వాదించండి, కానీ భవిష్యత్తు ఆనందం కోసం కొన్ని సీసాలను కూడా వేయండి!

వ్యవస్థాపకులు 2018 బారెల్ ఏజ్డ్ సిరీస్ సిబిఎస్ (అమెరికన్ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ ఫౌండర్స్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, ఎంఐ) $ 25/750 మి.లీ, 96 పాయింట్లు . వ్యవస్థాపకులు సిబిఎస్, లేదా కెనడియన్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ స్టౌట్, సారాయి యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ బారెల్-ఏజ్డ్ స్టౌట్లలో ఒకటి, అక్కడే కెబిఎస్. ఫౌండర్స్ బారెల్ ఏజ్డ్ సిరీస్లో భాగం మరియు విడుదలలో పరిమితం, సిబిఎస్ అనేది చాక్లెట్ మరియు కాఫీతో తయారుచేసిన ఫౌండర్స్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ స్టౌట్ యొక్క సామ్రాజ్యీకృత వెర్షన్, ఇది ఇటీవల మాపుల్ సిరప్ను కలిగి ఉన్న బౌర్బన్ బారెల్లలో వయస్సు. ఇది వేటాడే విలువైనది, చేసారో. చీకటి మరియు బ్రూడింగ్, ఇది చాక్లెట్ మాల్ట్, కాల్చిన కాఫీ మరియు బిట్టర్స్వీట్ కోకో యొక్క తీవ్రమైన సువాసనలతో దారితీస్తుంది, ఇవి వనిల్లా బీన్, మాపుల్ క్రీమ్, కారామెలైజ్డ్ టర్బినాడో చక్కెర మరియు బూజీ వుడ్స్పైస్ యొక్క సూచనలతో కొట్టబడతాయి. ఆ గమనికలు పూర్తి కార్బొనేషన్ ద్వారా తీసుకువెళ్ళే క్రీమీ ఆకృతితో పూర్తి, లష్ మరియు మృదువైన అంగిలి వరకు ఉంటాయి. ముగింపు సంక్లిష్టమైనది మరియు శాశ్వతమైనది, మరియు ఇది గదికి ఒకటి, ఇది రాబోయే ఐదేళ్ళు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలంలో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది. సెల్లార్ ఎంపిక . abv: 11.6%
శామ్యూల్ స్మిత్ యొక్క సేంద్రీయ చాక్లెట్ స్టౌట్ (ఇంగ్లీష్ స్టౌట్ శామ్యూల్ స్మిత్ బ్రూవరీ [టాడ్కాస్టర్], యు.కె.) $ 5/550 మి.లీ, 95 పాయింట్లు . ఇది క్లాసిక్, బాగా సమతుల్య, మృదువైన మరియు స్టౌట్ త్రాగడానికి సులభం. తక్షణ ఆనందం కోసం ప్రతిదీ ఖచ్చితమైన నిష్పత్తిలో ఉంది, రుచికరమైన సముద్రం నుండి వచ్చిన మార్పు, ప్రస్తుతం చాలా శక్తివంతమైన మరియు ధృడమైన బారెల్-వయస్సు గల దేశీయ స్టౌట్స్ ప్రస్తుతం మార్కెట్లో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. డీప్ బ్రౌన్ కలర్, పూర్తి, క్రీము టాన్ హెడ్ తో, ఇది వెంటనే చాక్లెట్ కప్పబడిన మాల్టెడ్ మిల్క్ బాల్స్, కాల్చిన ధాన్యం, కాల్చిన బ్రౌన్ బ్రెడ్ మరియు వేరుశెనగ చర్మం మరియు తీపి పొగ యొక్క తేలికపాటి తాకిన నోట్సుతో ఆకర్షిస్తుంది. అంగిలి ఆ నోట్స్ను రిచ్ మరియు ఫుల్-బాడీ మౌత్ ఫీల్లో అందిస్తుంది, మితమైన కార్బొనేషన్ ద్వారా సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఏదైనా క్లోయింగ్ లేదా మితిమీరిన తీపి ముద్రలను బే వద్ద ఉంచుతుంది. వ్యాపారి డు విన్. abv: 5%
హార్డీవుడ్ పార్క్ కెంటుకీ క్రిస్మస్ మార్నింగ్ (అమెరికన్ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ హార్డీవుడ్ పార్క్ క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ, VA) $ 16/750 ml, 94 పాయింట్లు . ఈ తీపి, అస్పష్టమైన స్టౌట్ ను స్థానిక అల్లం, తేనె మరియు కాల్చిన కాఫీ గింజలతో తయారు చేస్తారు మరియు తరువాత బోర్బన్ బారెల్స్ లో వృద్ధాప్యం చేస్తారు. మసాలా దినుసుల పండ్ల కేక్, ఎండిన తేదీలు, తాజా బెల్లము కుకీలు, మాపుల్ గ్లేజ్ మరియు క్రీమీ కాఫీ యొక్క హాయిగా మరియు ఓదార్పునిచ్చే సుగంధాలను అందించే ఏ బీర్-ప్రియమైన పెద్దవారికి ఇది సరైన క్రిస్మస్ ఉదయం ఆశ్చర్యం. అంగిలి మృదువైనది మరియు సమ్మోహనకరమైనది, గొప్ప సంపన్నతతో ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఇది అధికంగా మందంగా లేదా జిగటగా లేనప్పటికీ, అంగిలిని అదుపులో ఉంచడానికి సహాయపడే తగినంత కార్బోనేషన్ మరియు వేడెక్కే బేకింగ్-మసాలా టోన్లకు కృతజ్ఞతలు. అభివృద్ధి చెందుతున్న ముగింపు మీ అంగిలిని ముదురు ఎండిన పండ్ల సుడిగుండం ద్వారా తీపి మసాలా మరియు కాల్చిన కాఫీకి తేలికపాటి విస్కీ-టింగ్డ్ చార్లో ముగించే ముందు తీసుకుంటుంది. సెల్లార్ ఎంపిక . abv: 10.6%
అవేరి వార్షిక బారెల్ సిరీస్ అంకుల్ జాకబ్ యొక్క స్టౌట్ బ్యాచ్ నం 7 (అమెరికన్ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ అవేరి బ్రూయింగ్ కో., CO) $ 15/12 oz, 93 పాయింట్లు . హెవెన్ హిల్ బోర్బన్ బారెల్స్లో ఆరు నెలల వయస్సులో ఉన్న ఈ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ గుండె యొక్క మూర్ఛ కోసం కాదు. ఇది శక్తివంతమైన మరియు శక్తివంతమైన బ్రూ, మరియు ఎక్కువ కాలం కాకపోతే రాబోయే 3–5 సంవత్సరాలు చక్కగా సెల్లార్ చేయడానికి కూరటానికి కలిగి ఉంటుంది. ప్రస్తుతం, ఇది సుగంధం మరియు రుచిలో తీవ్రంగా ఉంది, వనిల్లా బీన్, ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ద్రాక్ష, తేదీ, మొలాసిస్, కాలిన బ్రౌన్ బ్రెడ్ మరియు రుచికరమైన, ఓకి మసాలా దినుసులు. శరీరంలో మీడియం-ప్లస్, ఇది అంగిలిపై కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది, మృదువైన మౌత్ ఫీల్ను ఎత్తడానికి మీడియం కార్బోనేషన్ మరియు దగ్గరగా ఉండిపోయే వెచ్చదనం. బిట్టర్స్వీట్ కోకో మరియు బేకింగ్ మసాలా యొక్క తుది రుచులు ముగింపులో ఎక్కువసేపు ఉంటాయి. సెల్లార్ ఎంపిక . abv: 15.9%
కెప్టెన్ లారెన్స్ ఫడ్గీ ది బీర్ (అమెరికన్ స్టౌట్ కెప్టెన్ లారెన్స్ బ్రూయింగ్ కో., NY) $ 18/16 oz 4 ప్యాక్, 93 పాయింట్లు . కెప్టెన్ లారెన్స్ ఐస్ క్రీమ్ షాప్ కార్వెల్ సహకారంతో ఈ సంవత్సరం విడుదలైన ఫడ్గీ ది బీర్ తో బీర్ సరిహద్దులను మరోసారి నెట్టాడు. కార్వెల్ యొక్క సంతకం చాక్లెట్ క్రంచీలు, ఫడ్జ్ మరియు ఐస్ క్రీం, అలాగే పాల చక్కెరతో తయారు చేయబడిన ఈ బీర్ వయోజన గాజులో బాల్య మంచితనం. ముక్కు స్వచ్ఛమైన చాక్లెట్-స్టౌట్ ఆనందం, చాక్లెట్ కప్పబడిన మాల్టెడ్ మిల్క్ బాల్స్, చాక్లెట్-కాఫీ షేక్ మరియు చాక్లెట్-మొలాసిస్ చెవ్స్ యొక్క సువాసనలతో. పూర్తి-శరీర అంగిలి సమతుల్య గొప్పతనాన్ని మరియు మొత్తం-పాల ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, ఎక్కువ కాల్చిన మాల్ట్, కాఫీ మరియు బిట్టర్వీట్ కోకో రుచులతో ఇది ముగింపు వరకు ఉంటుంది. abv: 6%
హార్డీవుడ్ పార్క్ రూట్స్ సిరీస్ రాస్ప్బెర్రీ స్టౌట్ (అమెరికన్ ఇంపీరియల్ స్టౌట్ హార్డీవుడ్ పార్క్ క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ, VA) $ 6/500 ml, 91 పాయింట్లు . ముదురు గోధుమ రంగులో, దట్టమైన, దీర్ఘకాలిక తాన్ తలతో, ఈ ఫలవంతమైన ఇంపీరియల్ స్టౌట్ వర్జీనియా-పెరిగిన ఎరుపు కోరిందకాయలతో తయారు చేయబడింది. గుత్తి బ్లాక్ ఫారెస్ట్ కేక్ యొక్క రిలోలెంట్, గజిబిజి పండిన కోరిందకాయలు మరియు బిట్టర్ స్వీట్ కోకో యొక్క ఆకర్షణీయమైన సుగంధాలతో. మీడియం-బరువు అంగిలి మరింత ఎక్కువ అందిస్తుంది, అదనపు లోతు కోసం చార్ మరియు తీపి పొగ యొక్క మృదువైన సూచనలు. వెల్వెట్ మౌత్ ఫీల్ పుష్కలంగా కార్బోనేషన్, ఆహ్లాదకరమైన ఫల టార్ట్నెస్ మరియు మురికి, పొడి కోకో క్యారెక్టర్తో రూపొందించబడింది, ఇది ముగింపుకు తేలికగా పట్టుకునే ఆకృతిని ఇస్తుంది. abv: 9.2%