వసంత సాధారణంగా ఆశావాదం మరియు పునరుద్ధరించిన ఆశ యొక్క సమయం, మరియు ఈ ప్రాథమిక, సహజ ప్రేరణను ఎదిరించడానికి నాకు ఎటువంటి కారణం లేదు. నేను వ్రాస్తున్నప్పుడు, తూర్పున వర్షపు తుఫానులు తగ్గాయి, చల్లని వాతావరణం వేడెక్కడానికి మార్గం చూపుతోంది. ఆర్ధికవ్యవస్థ మొత్తం మాంద్యం తిరిగి జీవితంలోకి దూసుకుపోతున్నట్లు అనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది కొన్ని మర్మమైన మెట్రిక్ లేదా మరొకటి కొలుస్తారు, ముగిసింది, అయినప్పటికీ ప్రజలు తమను తాము అనుభవించడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. 2008 పాతకాలపుపై బోర్డియక్స్ నుండి వచ్చిన నివేదికలు సానుకూలంగా ఉన్నాయి. (15 మరియు 90 పేజీలలో బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్‌పై రోజర్ వోస్ యొక్క నివేదిక చూడండి.) మరియు నాపా వ్యాలీ నుండి వచ్చిన వార్తలు కూడా ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి.

మా జూన్ సంచిక సాంప్రదాయకంగా మేము నాపా లోయను, ఈ దేశంలో ఎక్కువ మంది వైన్ ప్రాంతాన్ని మరియు ప్రపంచాన్ని జరుపుకునే సమస్య, చక్కటి అమెరికన్ వైన్‌తో అనుబంధించాము. విపత్తును నివారించడం ఆశావాదాన్ని కలిగించడానికి ఒక కారణం అయితే, నాపా ఒక సందర్భం.

రెండేళ్ల క్రితం మాంద్యం తీవ్రతరం కావడంతో, నాపా వైనరీ జప్తులు మరియు వైఫల్యాల తరంగాలు ఉంటాయని, ఉన్నతస్థాయి సౌకర్యాలు మరియు విలువైన ద్రాక్షతోట భూమిని అగ్ని అమ్మకపు ధరలకు విక్రయిస్తారని ulation హాగానాలు వచ్చాయని గుర్తుంచుకోండి. అది జరగలేదు.

నేను వైన్ ఇన్వెస్ట్‌మెంట్ బ్యాంక్ గ్లోబల్ వైన్ పార్ట్‌నర్స్ సిఇఒ విక్ మోటోతో మాట్లాడాను. నినాదం కాలిఫోర్నియా వైన్ పరిశ్రమ యొక్క అనుభవజ్ఞుడు. 'పరిశ్రమ నష్టపోయింది, ఖచ్చితంగా ప్రీమియం రంగం,' అతను అన్నాడు. '2008 పతనం నుండి ప్రీమియం వైన్ల అమ్మకాలు ప్రతికూలంగా ప్రభావితమయ్యాయి. అక్కడ బాగా పడిపోయింది. కొంతమంది ’09 లో 30 లేదా 40 శాతం వరకు పడిపోయారు. ఏదేమైనా, కాలిఫోర్నియా వైన్ పరిశ్రమ మొత్తం ’08 మరియు ’09 రెండింటిలోనూ సానుకూల వృద్ధిని సాధించింది. ఇది చిన్న వృద్ధి, కానీ కనీసం అది దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉంది. ”

ఈ స్థితిస్థాపకతకు ప్రధానంగా కారణం ఏమిటి? 'మాంద్యంలోకి వెళితే వారు మంచి ఆర్థిక స్థితిలో ఉన్నారు మరియు తుఫానును వాతావరణం చేయగలిగారు' అని నినాదం.

సాధారణంగా అమెరికన్ వైన్ మరియు నాపా అంత స్పష్టంగా సూచించే ప్రీమియం రంగానికి ఆశాజనకంగా, దీర్ఘకాలికంగా ఉండటానికి కారణం ఉంది. అమెరికా యొక్క వైన్ పునరుజ్జీవనాన్ని సృష్టించిన జనాభా మరియు సాంస్కృతిక పోకడలు ఇప్పటికీ ఆర్థిక తుఫాను తగ్గుముఖం పట్టాయి: చక్కటి ఆహారం మరియు వైన్ పట్ల మనకున్న ఆసక్తి మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం అన్వేషణ, మరియు ఆశ్చర్యకరమైన, విస్తృతమైన నిర్వహణలో వైన్ యొక్క స్పష్టమైన పాత్ర మిలీనియల్స్ వైపు వైన్ పట్ల ఆసక్తి. ఆ కారణాల వల్ల, మోటో ఇలా అన్నారు, “మేము ప్రీమియంను ఆశిస్తున్నాము
కోలుకోవడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందడానికి వైన్. '

నాపా సిటీ కంటే నాపా లోయలోని ఏ ప్రాంతమూ దాని స్థితిస్థాపకతకు ఉదాహరణ కాదు. లోయ యొక్క దక్షిణ చివరన ఉన్న ఈ నగరం నాపా నదికి తరచూ వరదలు రావడం ద్వారా ఇచ్చిన వాగ్దానాన్ని నెరవేర్చకుండా చాలా కాలం నుండి వెనుకబడి ఉంది. కానీ ఇప్పుడు, ఈ సంచికలో స్టీవ్ హీమోఫ్ నివేదించినట్లుగా, నది మచ్చిక చేసుకుంది మరియు నగరం వికసించింది. కొత్త రెస్టారెంట్లు, నైట్‌క్లబ్‌లు, హోటళ్ళు, మార్కెట్లు మరియు వైన్ బార్‌లు విస్తరిస్తున్నాయి, నాపా నగరాన్ని లోయను అన్వేషించడానికి అనువైన స్థావరంగా మారింది.

ఈ సంచికలో, విందులో మెరిసే వైన్లు పోషించగల పాత్ర గురించి మీరు ఒక కథనాన్ని కనుగొంటారు. ప్రజలు సాధారణంగా సాయంత్రం అంతా స్పార్క్లర్లను తాగడం గురించి ఆలోచించరు, ప్రత్యేక సాయంత్రం ప్రారంభంలో వారికి తరచూ వడ్డిస్తారు, ఆపై బహుళ కోర్సులు అనుసరించడానికి వైన్లు తీసుకుంటాయి. కానీ చాలా మెరిసే వైన్లు గొప్ప ఆహార వైన్లు, మరియు 38 వ పేజీలో, జోర్డాన్ మాకే, మా రుచి ప్యానలిస్టులతో కలిసి, ఒక వైన్ డిన్నర్ ద్వారా మిమ్మల్ని తీసుకువెళతాడు, గొప్ప వంటకాలు మరియు గొప్ప వైన్లను అందించడానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాడు.

గ్రీస్ యొక్క వైన్ సంస్కృతి స్పష్టంగా పొడవు మరియు చరిత్ర పరంగా గొప్పది అయినప్పటికీ, దాని వైన్లలో చాలావరకు అమెరికన్ వైన్ భక్తులకు తెలియని పరిమాణాలు. చార్డోన్నే పాక్షికంగా ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే ఇది ఒక సరదా పదం, అప్పుడు గ్రీస్ వైన్లకు వ్యతిరేక సమస్య ఉంది. 44 వ పేజీలో, ఎగ్జిక్యూటివ్ ఎడిటర్ సుసాన్ కోస్టెర్జెవా గ్రీస్ యొక్క ఉత్తమమైన మరియు అందుబాటులో ఉన్న కొన్ని వైట్ వైన్ల కోసం వివరణలు మరియు సలహాలను అందిస్తుంది, ఇవి వేసవి మత్స్య మరియు ఇతర వంటకాలకు సరైన తోడుగా ఉంటాయి.

ఈ సంచికలోని మా పెయిరింగ్ కథలో ఆచార వంటకాలు మరియు ప్రిపరేషన్ చిట్కాలు ఉన్నాయి, అయితే ఇది సరదా మరియు unexpected హించని వినోదాత్మక కథ. మిచెల్ అన్నా జోర్డాన్ ఒక లూను హోస్ట్ చేయడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని అందిస్తుంది: ఆహారం, అలంకరణ, సంగీతం, నృత్యకారులు మరియు, విలాసవంతమైన ఛార్జీలతో పాటు ఉత్తమమైన వైన్లు.

మీరు తేలికపాటి హృదయపూర్వక లేదా మరింత మెరిసే వైన్ విందును ప్లాన్ చేస్తున్నా, మీ ఉత్తమ సీసాలను పట్టుకోవాలని, కొంతమంది స్నేహితులను ఆహ్వానించండి మరియు సంబరాలు చేసుకోవాలని మేము మిమ్మల్ని కోరుతున్నాము. ఇది వసంతకాలం, మంచి సమయం మళ్ళీ ఇక్కడ ఉంది.

చీర్స్!
ఆడమ్ స్ట్రమ్
ఎడిటర్

గమనిక: ఈ కాలమ్‌లో పేర్కొన్న అన్ని ఫీచర్ కథలు మా జూన్ 2010 సంచికలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. సమస్యను కొనండి లేదా డిజిటల్ చందా కోసం సైన్ అప్ చేయండి .