నాకు, కదలికలో ఉండటం ఒక జీవన విధానం.

చిన్న వయస్సు నుండే ప్రయాణం-నిమగ్నమయ్యాడు (నా టీనేజ్ గోడ అలంకరణ సమాన భాగాలు నేషనల్ జియోగ్రాఫిక్ ట్రావెలర్ మరియు ది క్యూర్), నేను ఎల్లప్పుడూ గ్లోబ్రోట్రోటింగ్ యొక్క డైనమిక్ స్వభావాన్ని కోరుకున్నాను.

చిన్నతనంలో నా ఇంటికి సమీపంలో ఉన్న అడవిలో గండల్ఫ్-స్థాయి నడక నుండి, కోస్టా రికా యొక్క జంగిల్ ఇన్లెట్లను కయాకింగ్ వంటి చాలా దూరం, వయోజన ప్రయాణాల వరకు, ప్రపంచం గురించి నా జ్ఞానాన్ని అభివృద్ధి చేయడంలో మరియు నన్ను తెలుసుకోవడంలో ప్రయాణం చాలా అవసరం. ఇది అంతిమంగా కొనసాగుతున్న విద్య.

నా ప్రపంచం విస్తరించడంతో సహజంగానే వైన్ మరియు ఆహారం పట్ల నాకున్న ప్రేమ. ప్రయాణ లాగ్‌లు మరియు ఫోటోలు ఎక్కువగా ఆహారం మరియు పానీయంగా మారాయి.

పాత పట్టణం ఫెస్ (పుదీనా-టొమాటో సలాడ్) కి ఎదురుగా ఉన్న టెర్రస్ మీద నేను తిన్నది మరియు ఆఫ్రికన్ బుష్ (చెనిన్ బ్లాంక్) లోని సఫారి జీప్ వెనుక నేను తాగినది నాకు గుర్తుంది. నా ప్రయాణాల ఫాబ్రిక్ ప్రాంతీయ వంటకాలు, షేర్డ్ బాటిల్స్ మరియు డికెన్స్ నవల నింపడానికి వంటగది మరియు సెల్లార్ యొక్క తగినంత పాత్రలతో ముడిపడి ఉంది.

ఇతర సంస్కృతులలో వైన్ బొమ్మలు ఎలా ఉన్నాయో కూడా ప్రయాణం నాకు అంతర్దృష్టిని ఇచ్చింది. మేము వైన్ గురించి ఎందుకు అంత విలువైనదిగా ఉండాలి, పారిస్‌లో ఉన్నప్పుడు, పిల్లలు తమ తల్లుల వేళ్ళ నుండి షాంపేన్‌ను రుచి చూడటం నేను చూశాను.

నేను ప్రపంచంలోని ఉత్తమ గ్రీకు శ్వేతజాతీయులలో ఒకరిని టంబ్లర్ నుండి నా పాదాలతో శాంటోరిని ఇసుకతో కప్పాను, మరియు మిచెలిన్-నటించిన ఏ క్షణం కన్నా ఇది మంచిదని నేను ప్రమాణం చేస్తున్నాను.

మీ ప్రయాణాలలో వైన్ గురించి మీరు ఎలా మరింత తెలుసుకోవచ్చు? స్థానికులను అనుసరించండి. గమనించండి. వారు ఏమి తాగుతున్నారో వారిని అడగండి మరియు ప్రయత్నించండి.

సాహసోపేతంగా మరియు ఆసక్తిగా ఉండండి. మీరు క్రొత్త పోయాలను కనుగొంటారు మరియు మీరు కొత్త స్నేహితులను పొందుతారు. మీరు చిరునవ్వు ఇచ్చి, కొన్ని ప్రశ్నలు అడిగిన తర్వాత, అవి ఎంత మూలాధారంగా ఉన్నా, ఏ సీసాలు కనిపిస్తాయి మరియు ఏ వంటకాలు పంచుకుంటాయో చూడటం ఆశ్చర్యంగా ఉంది.

లో చార్లీతో ప్రయాణిస్తుంది , స్టెయిన్బెక్ ఇలా వ్రాశాడు, 'ప్రజలు ప్రయాణాలకు వెళ్ళరు, ప్రజలను తీసుకువెళతారు.'

తెలియని ప్రదేశంలో ఒక గాజును పెంచండి, మరియు మీరు మీ అంగిలిని విస్తృతం చేయడమే కాదు, మీలోని ఉత్తమ భాగాలను మీరు కనుగొనవచ్చు.

అగ్ర పర్యటనలు మరియు సిప్స్

ఇటీవలి చిరస్మరణీయ కాంబోల జాబితా ఇక్కడ ఉంది. మీ జాబితాలో ఏ ప్రదేశాలు మరియు వైన్లు ఉన్నాయి? నన్ను ట్వీట్ చేయండి @ సస్కల్టేషన్ /#మేము ప్రయాణిస్తాము

ఫ్రాన్స్ 2014
సూర్యాస్తమయం వద్ద రీమ్స్ కేథడ్రల్: CHAMPAGNE
మరైస్‌లో వీధి సిప్పింగ్: NUITS-SAINT-GEORGES
ఇంట్లో వండిన బాస్టిల్లె మార్కెట్ ఏకైక: SANCERRE

స్పెయిన్ 2013
కాలే డి కావా బాజాలో హ్యాపీ అవర్: CAVA
అల్హంబ్రాలో బాదం సూప్ భోజనం: ఫినో షెర్రీ
నెర్జాలో పాయెల్లా బీచ్ పార్టీ: నవరా రోసాడో

కాలిఫోర్నియా 2012
తాహోలో పోస్ట్-వాలు ఫైర్‌సైడ్:సియెర్రా ఫూట్హిల్స్ సిరాహ్
Car 2 కార్నే అసడా టాకోస్సోనోమాలో: సోనోమా జిన్‌ఫాండెల్
అల్ఫ్రెస్కో నాపా భోజనం:నాపా రిబోల్లా