Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ఇటాలియన్ వైన్,

టుస్కానీ గురించి

మీరు టస్కాన్ అనుభవాన్ని ఒకే నిర్వచించే మూలకానికి తగ్గించాలనుకుంటే, అది తేలికైనది. ఈ కేంద్ర ప్రాంతం విలక్షణమైన సూర్యకాంతిలో ఉంటుంది, ఇక్కడ మనం జరుపుకునే అన్ని విషయాలను ప్రేరేపిస్తుంది: పునరుజ్జీవనోద్యమ మాస్టర్స్ యొక్క చియరోస్కురో పెయింటింగ్ పద్ధతుల నుండి, క్రీమ్-రంగు అలబాస్టర్ అబ్బేల వరకు, పెద్ద పొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల రోలింగ్ క్షేత్రాల వరకు, శక్తివంతమైన వ్యవసాయం మరియు పాక సంప్రదాయాలు.



మీరు టుస్కానీ అంతటా కదులుతున్నప్పుడు ఆ ప్రత్యేక తరంగదైర్ఘ్యాల తీవ్రత కొద్దిగా మారుతుంది. ఫ్లోరెన్స్, యూరప్ యొక్క ప్రధాన సిట్టా డి ఆర్టే, ఎక్కువ చియాంటికి మరియు వెర్నాసియా డి శాన్ గిమిగ్నానో యొక్క వైట్ వైన్ ప్రాంతానికి ప్రవేశ ద్వారం. కర్వి చియాంటిజియానా ఫ్లోరెన్స్‌ను చారిత్రాత్మక ప్రత్యర్థి సియానాతో కలుపుతుంది మరియు ద్రాక్షతోటతో కప్పబడిన కొండలు మరియు సైప్రస్-ఫ్రేమ్డ్ ఫామ్‌హౌస్‌ల యొక్క విశాల దృశ్యాలను ప్రదర్శిస్తుంది.

ఇవి టస్కాన్ ప్రభువుల గ్రామీణ హోల్డింగ్, ఇక్కడ ద్రాక్షతోట పొడిగింపులు పెద్దవి, అత్యున్నత కోటలు గొప్పవి మరియు కులీన అధునాతనత యొక్క నిగనిగలాడే పొర ప్రకాశవంతంగా ప్రకాశిస్తుంది.

సియానాకు దక్షిణాన, ప్రకృతి దృశ్యం పొడవైన సూర్యాస్తమయాలు మరియు ఎండుగడ్డి బంగారు రోల్స్ తో చెల్లాచెదురుగా ఉన్న బహిరంగ క్షేత్రాలకు లొంగిపోతుంది. ఈ ప్రావిన్స్ యొక్క దక్షిణ చివర టుస్కానీ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్లలో ఒకటైన బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో యొక్క నివాసమైన మాంటాల్సినో యొక్క కొండ కుగ్రామం కిరీటం చేయబడింది.



ఏదేమైనా, టస్కాన్ తీరంలో కాంతి యొక్క అత్యుత్తమ వ్యక్తీకరణలు ప్రసరిస్తాయి. లూకా, పిసా, లివోర్నో, బోల్గేరి (పురాణ సూపర్ టస్కాన్ వైన్ల నివాసం), స్కాన్సానో మరియు గ్రాసెటో ప్రాంతాలు దాని వైభవం కింద మెరుస్తున్నాయి.

టుస్కానీ స్వాతంత్య్రం, భూభాగం, సాంప్రదాయం మరియు ముఖ్యంగా పదునైన హాస్య భావనతో నడుస్తుంది. స్పెక్ట్రం అంతటా, మొదటి కాంతి నుండి సంధ్యా వరకు, ఇటాలియన్ శ్రేష్ఠత యొక్క అంతర్జాతీయ ఆదర్శాన్ని చాలా దగ్గరగా ప్రతిబింబించే ప్రాంతం ఇది.

విన్ శాంటో

(“హోలీ వైన్”), టుస్కాన్ డెజర్ట్ వైన్, దాని పేరు దాని దైవిక వైద్యం శక్తులకు రుణపడి ఉంది: 14 వ శతాబ్దంలో సియానా నుండి వచ్చిన ఒక సన్యాసి మాస్ నుండి మిగిలి ఉన్న విన్ శాంటోను చెల్లనివారిని నయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తుందని అంటారు.

“సాంగియోవేస్” అంటే “జోవ్ రక్తం” - 6 వ మరియు 5 వ శతాబ్దాల క్రితం టుస్కానీలో ద్రాక్షను పండించవచ్చు. ఎట్రుస్కాన్స్ చేత.

సాంగియోవేస్ యొక్క మొట్టమొదటి సాహిత్య ప్రస్తావన 1590 లో జియోవాన్వెట్టోరియో సోడెరిని నుండి వచ్చింది, దీనిలో సంగియోగెటో ద్రాక్ష టుస్కానీలో గొప్ప వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తుందని వ్రాశాడు, కాని వినకుండా వినెగార్‌గా మారే ప్రమాదం ఉంది.

సాధారణ ద్రాక్ష రకాలు

ట్రెబ్బియానో: వర్క్‌హోర్స్ వైట్ రకం, ట్రెబ్బియానో ​​ఇటలీలో ఎక్కువగా నాటిన ద్రాక్షలలో ఒకటి. టుస్కానీలో, ఇది తరచుగా రుచికరమైన విన్ శాంటో డెజర్ట్ వైన్ యొక్క స్థావరాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.

వెర్నాసియా: ఈ తెలుపు రకం శాన్ గిమిగ్ననో ప్రాంతంలో ప్రత్యేక వంశాన్ని చూపిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది తాజా, స్ఫుటమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి సాధారణ మధ్యధరా ఆహారాలతో జత చేస్తాయి.

విదేశాల నుండి అరువు తెచ్చుకున్నారు: కీ వైన్ ఆవిష్కర్తలకు ధన్యవాదాలు, టుస్కానీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌లకు రెండవ నివాసం, ఇవన్నీ చాలా సూపర్ టస్కాన్ మిశ్రమాలలో కనిపిస్తాయి. కార్టోనా సమీపంలో సిరా మంచి ఫలితాలను చూపిస్తుంది.

సంగియోవేస్: టస్కాన్ వైన్ తయారీని మరింత పొందికగా చెప్పలేదు. ప్రసిద్ధమైన చమత్కారమైన కానీ గొప్ప ఘనతకు గురయ్యే సంగియోవేస్ ఒక స్వదేశీ ద్రాక్ష, ఇది దాని స్థానిక ప్రాంతంలో ఉత్తమ ఫలితాలను చూపుతుంది. పర్యాయపదాలు బ్రూనెల్లో మరియు ప్రుగ్నోలో జెంటైల్.