1999 లో ఎన్ఎఫ్ఎల్ యొక్క శాన్ఫ్రాన్సిస్కో 49ers యొక్క సహ-యజమాని అయినప్పటి నుండి, జాన్ యార్క్ ఎడమ తీరానికి వెళ్ళినప్పుడు అతను తన కోసం పెట్టుకున్న రెండు లక్ష్యాలను సాధించాడు: తన జట్టును సూపర్ బౌల్‌కు చేరుకోండి మరియు కాలిఫోర్నియా వైన్ కౌంటీని సద్వినియోగం చేసుకోండి. వైన్ ఉత్సాహవంతుడు వైన్ సేకరణ, గ్రిడిరోన్ మరియు లైన్‌బ్యాకర్లను బరోలోకు మార్చడం గురించి యార్క్ తో చాట్లు.

---

వైన్ పట్ల మీ ఆసక్తిని ప్రేరేపించినది ఏమిటి?
నేను వైన్ ప్రయత్నించినప్పుడు, నేను నేరుగా “మంచి విషయాలు” మాటియస్ మరియు లాంబ్రస్కోకు వెళ్లాను. మేము 49ers యాజమాన్యాన్ని స్వీకరించిన తరువాత మేము నాపా లోయలో పర్యటించడం ప్రారంభించాము. మేము మార్గరెట్ డక్‌హార్న్‌తో వైన్ రుచి చూశాము మరియు ఆమె మెర్లోట్‌ను ఆస్వాదించాము. ఆమె పెద్ద 49er అభిమాని, మరియు యజమాని సూట్ వద్ద పోయడానికి ఇచ్చింది. అప్పటి నుండి, నా భార్య డెనిస్ మరియు నేను ఇంటి ఆటలలో 70 కి పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ఆతిథ్యం ఇచ్చాము.

మీరు ఏ వైన్లను త్రాగడానికి మరియు సేకరించడానికి ఇష్టపడతారు?
మొదట, నేను తెల్లని వైన్లను ఇష్టపడలేదు మరియు పినోట్ నోయిర్‌ను నా అభిమాన “తెలుపు” అని పిలిచాను. అప్పుడు నేను సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు తెరవని చార్డోన్నే కోసం అభిరుచిని పెంచుకున్నాను. నేను బరోలో మరియు చియాంటిని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు రిబెరా డెల్ డురో నుండి వైన్లు. మా 1,500-బాటిల్ సెల్లార్లో వైన్ల మిశ్రమం ఉంది, వీటిలో చాలా వరకు మేము దాతృత్వానికి విరాళం ఇస్తాము.

వైన్ మరియు ఫుట్‌బాల్‌పై మీ ఆసక్తులను ఎలా మిళితం చేస్తారు?
ప్రారంభంలో, మా వైన్ తయారీ స్నేహితులు మేము ఛారిటీ ఈవెంట్లలో వైన్ చేర్చమని సూచించారు. నేను మా 49ers ఫౌండేషన్ తరపున వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సంప్రదిస్తున్నాను, ఇది తక్కువ వయస్సు గల యువతకు మద్దతు ఇస్తుంది. మేము తాహోలో మా వార్షిక సెలబ్రిటీ వింటర్ ఫెస్ట్‌లో రాబర్ట్ ఫోలే వైన్‌యార్డ్స్, రేనాల్డ్స్ ఫ్యామిలీ వైనరీ మరియు స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ వైన్‌యార్డ్ వంటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలను హోస్ట్ చేసాము.

మీరు కొత్త వైన్లను ఎక్కడ కనుగొంటారు?
వైన్ దానిలో అద్భుతమైనదని నేను భావిస్తున్నాను, ఆహారంతో చాలా మంచిది మరియు స్నేహితులతో ఉత్తమమైనది. మేము స్నేహితులతో భోజనం చేసినప్పుడు, మనమందరం ఇష్టమైన వైన్లను పంచుకుంటాము. వ్యాసాలు మరియు వెబ్ సైట్లు చదవడంతో పాటు, నేను వేలం నాపా వ్యాలీ వద్ద వైన్ కొని ప్రీమియర్ నాపా వ్యాలీ కార్యక్రమానికి హాజరవుతాను. మేము సీహాక్స్ ఆడినప్పుడు, నేను సోనోరిస్ వైన్స్‌కు చెందిన హిల్లరీ స్జోలండ్‌ను కలుసుకున్నాను మరియు ఆమె కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను ఆస్వాదించాను.

49er ఆటగాళ్ళు వైన్ పట్ల ఎక్కువ ఆసక్తి చూపిస్తారా?
ఉత్తర కాలిఫోర్నియాకు ఆటగాళ్ళు వచ్చినప్పుడు, వారు యువకులు మరియు మాటియస్ దశలో ఎక్కువ. వారు మా స్వచ్ఛంద కార్యక్రమాలలో వైన్ తయారీదారులకు బహిర్గతం చేస్తారు. 20 శాతం మంది వైన్‌పై ఆసక్తి పెంచుకున్నట్లు తెలుస్తోంది.

వైన్ మరియు ఫుడ్ జత చేయడంపై ఏమి గుర్తుకు వస్తుంది?
వైన్ ఎంచుకునేటప్పుడు మీరు మీ స్వంత అంగిలిని విశ్వసించాలి. మీరు మాత్రమే మీరు దయచేసి. హాంబర్గర్స్ నుండి గౌర్మెట్ స్పానిష్ వరకు మంచి ఆహారంతో వైన్ నాకు చాలా ఇష్టం. డెనిస్ గొప్ప కుక్. పినోట్ నోయిర్ ఆధారిత ష్రామ్స్‌బర్గ్ ఆమె టర్కీ విందులతో మెరిసిపోవడాన్ని నేను ఇష్టపడుతున్నాను.

చాలా మంది క్రీడా ప్రముఖులు వైన్ బ్రాండ్లను కలిగి ఉన్నారు. యార్క్ కుటుంబం నుండి ఏదైనా ఆసక్తి ఉందా?
మా కవలలు, జెన్నా మరియు మారా, నాపా లోయలో ఎనోలజీలో వృత్తిని కొనసాగిస్తున్నారు, కాని మేము వింటర్స్ అయ్యే అవకాశం లేదు.