మీరు ఇప్పుడే ప్రారంభిస్తున్నారా వైన్ ప్రయాణం పనిదినం విశ్రాంతి కోసం లేదా స్నేహితులతో డిన్నర్‌ల కోసం సీసాలు కొనడం లేదా వైన్ ఔత్సాహికుడిని మతపరంగా అనుసరించే డై-హార్డ్ కలెక్టర్ పాతకాలపు చార్ట్ మీరు ఆ 20 ఏళ్ల నాటి స్టాష్‌ను ఎప్పుడు అన్‌కార్క్ చేయవచ్చో తెలుసుకోవడానికి, మీ వైన్‌ను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం మీ ఆనందానికి కీలకం. వైన్ ఉత్సాహి పాడ్‌కాస్ట్ యొక్క ఈ ఎపిసోడ్‌లో, మా కంటెంట్ VP దారా P. కపూర్ మరియు మా చీఫ్ రెవెన్యూ & ఎడ్యుకేషన్ ఆఫీసర్, మార్షల్ టిల్డెన్ III, అన్వేషించండి వైన్ యొక్క శత్రువులు , ది వైన్ నిల్వ యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు , మరియు ట్రెండ్‌లు ఎలా అభివృద్ధి చెందాయి.

మేము కొన్ని విషయాలను కూడా కనుగొంటాము:

• ఒకరి వైన్ నిల్వ వారి గురించి ఏమి చెబుతుంది
• మార్షల్ బృందం ఇప్పటివరకు స్వీకరించిన అత్యంత ఖరీదైన కస్టమ్ వైన్ సెల్లార్ అభ్యర్థనలు
• కేమస్‌ను ఇష్టపడితే, ఒకరు ఇష్టపడతారు మాస్టర్
• మార్షల్ తన దిండును తీసుకురావడానికి ఎక్కువగా ఇష్టపడతాడు

ఇతర పానీయాల మాదిరిగా కాకుండా, వైన్ కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతుంది, నిల్వ పరిస్థితులు దాని నాణ్యతకు కీలకం. కానీ వైన్ కూడా కళ, మీ సేకరణ మీ డైనింగ్ ఏరియాలో ఉన్నా లేదా ఆహ్వానితులకు మాత్రమే అండర్‌గ్రౌండ్ పరిస్థితి అయినా ఇతరులకు చూపించడానికి మీరు గర్వపడాల్సిన రకం. ప్రతి ఒక్కరికీ మరియు ప్రతి బడ్జెట్‌కు నిల్వ పరిష్కారం ఉంది. మీకు ఏది సరైనదో తెలుసుకోవడానికి, ఈరోజు మమ్మల్ని సంప్రదించండి !

---

మీ కలల వైన్ సెల్లార్‌ని డిజైన్ చేయండి!

మీ వద్ద కొన్ని కేసులు లేదా కొన్ని వేల సీసాలు ఉన్నా, మా ప్రొఫెషనల్ వైన్ స్టోరేజ్ కన్సల్టెంట్‌ల బృందం సహాయం చేయగలదు.

ఈరోజు మమ్మల్ని సంప్రదించండి

---

ఎపిసోడ్ ట్రాన్స్క్రిప్ట్

స్పీచ్ రికగ్నిషన్ సాఫ్ట్‌వేర్ మరియు హ్యూమన్ ట్రాన్స్‌క్రైబర్‌ల కలయికను ఉపయోగించి లిప్యంతరీకరణలు రూపొందించబడ్డాయి మరియు లోపాలు ఉండవచ్చు. దయచేసి కోట్ చేయడానికి ముందు సంబంధిత ఆడియోను తనిఖీ చేయండి.

స్పీకర్లు: దారా పి. కపూర్, మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW

దారా పి. కపూర్ 00:08

హలో మరియు మీ పానీయాల సంస్కృతిని మరియు దానిని నడిపే వ్యక్తులను పాడ్‌కాస్ట్ చేసే వైన్ ఔత్సాహికులకు స్వాగతం. నేను దారా కపూర్, ఇక్కడ వైన్ ఎంథూసియస్ట్‌లో కంటెంట్ హెడ్. మరియు ఈ రోజు నేను వైన్ సెల్లార్‌ల గురించి మా చీఫ్ రెవెన్యూ మరియు ఎడ్యుకేషన్ ఆఫీసర్ మార్షల్ టిల్డెన్‌తో మాట్లాడతాను, అత్యంత దారుణమైన వాటి నుండి సరసమైన మరియు ఆచరణాత్మక పరిష్కారాల వరకు. మేము వైన్ సెల్లార్ వైన్ కూలర్ నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు మీకు ఏమి అవసరమో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడం గురించి కూడా మేము అన్వేషించాము. హాయ్, నేను దారా కపూర్, వైన్ ఎంథూసియస్ట్‌లో కంటెంట్ యొక్క VP మరియు నేను ఇక్కడ మా చీఫ్ రెవెన్యూ ఆఫీసర్ మరియు ఎడ్యుకేషన్ ఆఫీసర్ అయిన మార్షల్ టిల్డెన్‌తో కలిసి కూర్చున్నాను–రెండు ముఖ్య బిరుదులు చాలా పెద్ద విషయం. మరియు మేము ఈ రోజు మాట్లాడుతున్నాము ఎందుకంటే నేను వైన్ సెల్లార్ల గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను. నేను రెండున్నర సంవత్సరాల క్రితం వైన్ ఉత్సాహి వద్ద ప్రారంభించాను. నేను సాపేక్షంగా కొత్తవాడిని, మీరు కోరుకుంటే వైన్ ప్రపంచంలో ఒక బిడ్డ, మరియు నాకు కొన్ని ప్రశ్నలు ఉన్నాయి. నేను WSET లెవల్ టూ సర్టిఫికేషన్ పొందాను, ఇక్కడ ఉన్న నా కోచ్‌కి చాలా ధన్యవాదాలు.

01:12

కానీ సాధారణ వినియోగదారు లేదా కస్టమర్ దృష్టిలో, ముఖ్యంగా కొత్త కస్టమర్ల కోసం, వైన్ సెల్లార్ ఎవరికి అవసరమో మేము స్పష్టం చేయగలమని నేను భావిస్తున్న వైన్ ఉత్సాహి వద్ద చాలా విషయాలు ఉన్నాయి. మీరు వైన్ సెల్లార్‌ను ఎలా ఎంచుకుంటారు, మరియు ఈ శుక్రవారం నాడు మనం ఏదో ఒకవిధంగా సమావేశమై, ఒక బాటిల్‌ని తీసుకుని, ఇక్కడ మనం ఉత్తమంగా ఏమి చేస్తామో మాట్లాడాలని అనుకున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 01:32

అవును, మేము ఈ సంభాషణను చాలాసార్లు ప్రసారం చేసినట్లు నేను భావిస్తున్నాను. అయితే ఉహ్, అవును, నిటీ గ్రిటీలోకి వెళ్దాం. అవును, ఇది చాలా ముఖ్యమైన అంశం మరియు చాలా కారణాల వల్ల, మరియు ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన అంశం. మనం ముందుగా ప్రారంభించాలా, వైన్ ఔత్సాహికుల మార్గం ఇది శుక్రవారం, మరియు నేను దీన్ని నేనే ఒక చేతితో తెరిచాను. కాబట్టి నేను ఈ రోజు ఒక చేయి చేష్టలకు క్షమాపణలు కోరుతున్నాను. నేను నా కొడుకుతో కలిసి ఉండటానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను మరియు బోర్డు మీద ఉన్న నా మేనల్లుడు అంత బాగా ఆడలేదు. కాబట్టి మేము ఇక్కడ సిప్ చేస్తున్నది 2020 ఎస్టేట్ డొమినస్, వైన్ ఎక్స్‌ప్రెస్ ద్వారా మేము పొందిన వైన్, వారు ఎక్కువగా నాపాను తయారు చేసే విభిన్న పాతకాలాలు. ఇది వారి సోనోమా. ఓహ్, లేదు నన్ను క్షమించండి. ఇది నాపా 20 (2019 సోనోమా), కాబట్టి ఇదంతా నాపా పండు. 20 అనేది ఒక ఆసక్తికరమైన పాతకాలపు ప్రజలు మంటల నుండి వచ్చే పొగ కారణంగా కొన్ని అర్థాలను కలిగి ఉంటారు మరియు ఇది చాలా పొగ కలుషితమైంది. నేను చాలా అద్భుతమైన 20లను కలిగి ఉన్నాను. మరియు నాకు కొన్ని 20లు అంత గొప్పవి కావు. దీనిపై న్యాయమూర్తిగా మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాను. చీర్స్. చీర్స్.

దారా పి. కపూర్ 02:38

అవి శుక్రవారం ప్రకంపనలు. అవును. ఓహ్, అవును. ఇది ఒక వారం మరియు నేను దాని నుండి బయటకు వస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 02:46

నేను వెళుతున్నాను, మీకు తెలుసా, కేమస్‌పై మీకున్న ప్రేమ గురించి పిల్లిని బ్యాగ్‌లోంచి బయటికి పంపిస్తాను.

దారా పి. కపూర్ 02:54

కాబట్టి అతను దానిని పూర్తి చేసినప్పుడు నేను నిజంగా నిరాకరణను ఉంచాలి.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 02:58

కానీ మీకు తెలిసిన, ప్రజలకు తెలియని దాన్ని నేను తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను. సరియైనదా? బాగా తెలియదు. అది నీకు తెలియదు కదా. ఇది అందుబాటులో లేదు. మరియు ఇది చల్లని వైన్. ఇది నిజంగా మంచి నాణ్యమైన కాన్వాస్ నిజంగా గొప్పది, మీకు తెలుసా, నిజంగా దట్టమైన పండు. బాగుంది. ఓహ్, దేవుడా. నైస్ ఇంటిగ్రేషన్. అవును. మరియు ఇది మీకు తెలుసా, ధరలో కొంత భాగం.

దారా పి. కపూర్ 03:20

సాధారణంగా వైన్ ఉత్సాహి వద్ద మేము ఉమ్మి వేస్తాము, మీకు తెలుసా, కానీ ఈ రోజు శుక్రవారం. నేను మరికొన్ని సిప్స్ తీసుకోవచ్చని అనుకుంటున్నాను. సరే, వైన్ సెల్లార్ల గురించి మాట్లాడుకుందాం. ప్రాథమిక ప్రశ్న, ప్రాథమికంగా, మేము వైన్ సెల్లార్ మరియు వైన్ ఫ్రిజ్ మరియు వైన్ కూలర్ అనే పదాన్ని కొన్నిసార్లు పరస్పరం మార్చుకుంటాము. మీరు ఈ నిబంధనలన్నింటి మధ్య వ్యత్యాసాలను తెలియజేయగలరా?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 03:54

కాబట్టి తేడాలు ఉన్నాయి. మరియు ఇది నిజంగా వైన్ యొక్క ఐదు పెద్ద శత్రువుల నుండి రక్షణకు వస్తుంది. మరియు ఇది అన్ని రకాల గాలి నిల్వ స్థాయిల తేడా, సరైనది, మంచిది, ఉత్తమమైనది. మరియు మీరు స్కేల్ పైకి వెళ్లినప్పుడు, మీకు మొదటి శత్రువు తేమ, కాంతి, కంపనం మరియు వాసనలుగా ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది. వైన్ దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం వాటన్నింటినీ అసహ్యించుకుంటుంది. కాబట్టి మీరు కేవలం వైన్ కూలర్ లేదా వైన్ ఫ్రిజ్‌ని కలిగి ఉన్నప్పుడు, సరైన సమయంలో ఉష్ణోగ్రత నుండి తప్పించుకోకుండా మీరు నిజంగా రక్షణ పొందుతున్నారు. చాలా మందికి ఇది బాగానే ఉంది. మీరు సంవత్సరానికి కొన్ని నెలల పాటు వేలాడుతున్న సీసాలు మీ వంటగదిలో ఉన్నాయి, మీరు దానిని సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద తీయాలనుకుంటున్నారు. ఆ సాధారణ వైన్ రిఫ్రిజిరేటర్లు తేమ నుండి రక్షించవు. వారు కొంత UV రక్షణను కలిగి ఉండవచ్చు, వైబ్రేషన్ భయంకరంగా ఉండకపోవచ్చు మరియు వాసనలను తగ్గించడానికి గాలిని శుభ్రంగా ఉంచే ఫిల్టర్ లేదా ఏదైనా వాటిని కలిగి ఉండకపోవచ్చు. కుడి. కాబట్టి మీరు మీ వంటగదిలో మీ వైన్ ఫ్రిజ్‌ని కలిగి ఉంటే, అవును, మరియు మీరు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను వండుతున్నట్లయితే, మీరు సీసాని పట్టుకోవడానికి ఆ తలుపును తెరుస్తారు. ఆ వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ వాసనలు ఆ ఫ్రిజ్‌లో ఉంటాయి మరియు ఎక్కువ సమయం పాటు వైన్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి. వైన్ సెల్లార్లు, అది ఉచిత స్టాండింగ్ యూనిట్ అయినా లేదా ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ గది అయినా, వైన్ యొక్క శత్రువులందరి నుండి రక్షిస్తుంది. కాబట్టి మీకు తేమ నిర్వహణ లేదా నియంత్రణ ఉంది, మీకు తక్కువ వైబ్రేషన్ కంప్రెషర్‌లు ఉన్నాయి, కాబట్టి అవి వణుకడం లేదు, వాసనల నుండి మీకు రక్షణ ఉంటుంది మరియు ఆ గ్లాస్ డోర్‌లపై మీకు ఎక్కువ UV కాంతి రక్షణ ఉంది, మీకు తెలుసా, అద్భుతమైన గ్లాస్ క్లోజ్డ్ సెల్లర్‌లు? ఓహ్, అవును. ఆ గాజు గోడల వలె, సరియైనదా? బ్యాలర్లు, ఖచ్చితంగా, కాబట్టి వాటికి UV రక్షణ ఉంటుంది. కాబట్టి వైన్ ఫ్రిజ్ ఉష్ణోగ్రత నుండి రక్షించడం లేదా సరైన ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉండటం నిజంగా తేడా. వైన్ సెల్లర్లు వైన్ యొక్క శత్రువులందరినీ పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు.

దారా పి. కపూర్ 05:39

సరే, నేను నిజంగా అధునాతన కస్టమ్ కూలింగ్ సిస్టమ్‌లో ఇన్వెస్ట్ చేయబోతున్నట్లయితే, నేను బ్యాలర్‌గా ఉండే వైన్ గదిని కలిగి ఉన్నాను, మీరు కోరుకుంటే, నిజమైన ఫ్యాన్సీ నా ఇంటిని నాశనం చేయదు. నేను ఎంతకాలం వైన్ సేకరించాలి, నేను ఏమిటి? నేను 20 సంవత్సరాలు నిల్వ చేస్తున్నానా? మరియు 10 సంవత్సరాలు నిల్వ చేయడం ద్వారా? ఎంత సమయం - 100 సంవత్సరాలు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 06:05

కాబట్టి నా ఉద్దేశ్యం, నేను దీనికి 20 రకాలుగా సమాధానం చెప్పగలను. తేలికైన సమాధానం అది ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు అది ఆధారపడిన కారణం ప్రతి ఒక్కరికి భిన్నంగా ఉంటుంది. వైన్‌లో ఎక్కువ భాగం వయస్సు కోసం ఉద్దేశించినది కాదు, ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్‌లో ఎక్కువ భాగం వినియోగం కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఇది నేను సంఖ్యను మరచిపోయినట్లుగా ఉంది… వైన్‌లపై ఐదు 5% ప్రపంచంలోని 10% వైన్‌లు వాస్తవానికి వయస్సుకు ఉద్దేశించినవి. ఇప్పుడు ఇది సాధారణంగా మనం ఆనందిస్తున్న విషయం, ఈ వైన్ నిజంగా చక్కగా వృద్ధాప్యం అవుతుంది, అయినప్పటికీ పెట్టెలో నుండి అందంగా తాగడం, సరియైనదా? కాబట్టి వైన్ వయస్సు అయిదేళ్లు, 10 ఏళ్లు, 50 ఏళ్లు, వైన్ ఏది అనేదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అప్పుడు ప్రశ్న, మీరు దాన్ని ఆస్వాదించబోతున్నారా? 10 లేదా 15 సంవత్సరాలలో ఆ ఆల్కహాల్ తగ్గినప్పుడు మరియు టానిన్లు మృదువుగా మారినప్పుడు మీరు ఆ వైన్‌ని ఆస్వాదించబోతున్నారా? మరియు ఆ పండు తాజాగా మరియు ఉత్సాహంగా, ఎండినదిగా మారుతుంది మరియు ఆ మట్టి నోట్లు బయటకు రావడం ప్రారంభించాలా? అందుకే నాకు సెల్లార్ ఉంది. అందుకే నేను వైన్ నిల్వ చేయడం పట్ల మక్కువ చూపుతున్నాను. మరియు ఇది ముఖ్యమైనది. కాబట్టి మీ ప్రశ్నకు సమాధానం చెప్పాలంటే, మీ గదిలో ఆరు నెలల నుండి ఒక సంవత్సరం వరకు వైన్ ఉంటే, అది సరైన ఉష్ణోగ్రతలో లేనప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది, అది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, సరియైనదా? కాబట్టి ఈ వైన్ 70-72 డిగ్రీలలో ఉండవచ్చని నేను భావిస్తున్న ఐదు నుండి 10 సంవత్సరాల వరకు వయస్సు ఉంటే, అది ఆరు నెలల నుండి ఒక సంవత్సరం వరకు అక్కడకు చేరుకుంటుంది. న్యాయమైనది, సరియైనదా? కాబట్టి మీరు తప్పనిసరిగా మీ వైన్‌ను ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ మీరు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తున్నారు మరియు ఇది వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఆపై సమస్య వైన్ ఒక స్థాయికి చేరుకుంటుంది, అది దాని శిఖరాన్ని తాకుతుంది, కుడివైపు, మరియు అది ఆ శిఖరంలో కొంతకాలం ఉంటుంది, అది నిజంగా సరైన మద్యపాన విండోలో ఉంటుంది. అది త్వరగా పెరిగినప్పుడు. ఇది త్వరగా పడిపోతుంది. కాబట్టి మీ డ్రింకింగ్ విండో నిజంగా చిన్నది. మరియు మీరు దానిని కోల్పోయినట్లయితే, మీకు తెలిసిన మీ అందమైన వైన్ గదిలో కూర్చున్న వెనిగర్ బాటిల్ చాలా బాగుంది.

దారా పి. కపూర్ 07:55

అవును. . మరియు నేను 20 సంవత్సరాల వరకు ఏదైనా ఒకదానిని ఎలా వయస్సులో ఉంచుకోవాలో మరియు దానిని ఎప్పుడు బయటకు తీయాలి మరియు ఎప్పుడు ఆనందించాలో నాకు తెలుసునని నేను మీకు చెప్పలేను. అయితే వీటిలో కొన్ని డిజైన్‌లు, ముఖ్యంగా మెట్ల కింద ఉన్న ట్రెండ్‌లు చాలా అందంగా ఉన్నాయని నేను మీకు చెప్పగలను. ఇది నాకు కళాకృతి, కాబట్టి వారు వైన్ కళను మరియు దాని అందాన్ని ఆస్వాదించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. అవును. మీరు ఈ వ్యవస్థలను నిర్మిస్తున్నప్పుడు వినియోగదారుల ఉద్దేశం ఏమిటో మీకు నిజంగా తెలుసా? మరియు పట్టింపు లేదు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 08:35

అవును, గొప్ప ప్రశ్నలు. మరియు నిజాయితీగా, ఇది ఇలా ఉంటుంది, కొందరు చేస్తారు, కొందరు చేయరు. మరి కొందరికి నిరాశాజనకమైన అనుభవం ఎదురైంది. అందుకే వారు శీతలీకరణ యూనిట్ కోసం తిరిగి వచ్చారు. కాబట్టి మరియు అందుకే మరియు అందుకే మా బృందం మనం చేసే పనిని ఎందుకు చేస్తాము, సరియైనదా? ఒక కస్టమర్ కాల్ చేసి, హే, నేను క్రిందికి దిగాలి, నేను వైన్ గదిని నిర్మించబోతున్నాను అని చెప్పినప్పుడు. మా వైన్ స్టోర్‌ల నుండి వచ్చిన మొదటి ప్రశ్న, కన్సల్టెంట్స్ నోరు చాలా బాగుంది. ఆ గదిని చల్లబరచడానికి మీరు ఎలా ప్లాన్ చేస్తున్నారు? సరియైనదా? మనం నిర్మించబోతున్నామా? మొదటి మరియు ప్రధానమైన ప్రశ్న చల్లదనాన్ని కలిగిస్తుంది, సరైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ వ్యవస్థ లేదా గది లేకుండా, మీరు నిల్వ చేస్తున్న అందమైన వైన్‌ను మీరు సంభావ్యంగా ప్రమాదంలో పడేసే అవకాశం ఉందని వినియోగదారు, కలెక్టర్ అర్థం చేసుకున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి? సరియైనదా? కొందరు పట్టించుకోరు. కొందరికి సౌందర్యం కావాలి. వారికి ఆ డిస్‌ప్లే రాక్‌లు కావాలి. కాబట్టి అంతా బాగానే ఉంది. కానీ మా పని ఏమిటంటే, కాల్ చేసిన ప్రతి కస్టమర్‌కు అవగాహన కల్పించడం మరియు మీ వద్ద ఈ పాత మౌటన్ సీసాలు ఉంటే, అవును, ఈ పాత సిల్వర్ ఓక్ సీసాలు లేదా ఈ పాత సీసాలు, వారు ఏది సేకరిస్తున్నారో లేదో నిర్ధారించుకుందాం, సరియైనదా? మీరు కోరుకున్న విధంగా వారు సరిగ్గా వృద్ధాప్యం పొందబోతున్నారని. కాబట్టి 10 సంవత్సరాలలో, మీరు వండిన వైన్ యొక్క నిజంగా ఫ్యాన్సీ లేబుల్‌ని తెరవడం లేదు, ఆ వైన్ మీ వద్ద ఉంది, అది వృద్ధాప్యంలో సరైన మార్గంలో పరిణామం చెందింది. కాబట్టి అక్కడ ఎంతమందికి తెలుసు అని నేను మీకు తెలిసిన దానికంటే ఎక్కువగా ఆలోచిస్తాను, మీరు అనుకున్నదానికంటే నేను ఎక్కువగా ఆలోచిస్తాను. మరియు వారు చాలా అనుభవాన్ని కలిగి ఉన్నారని నేను భావిస్తున్నాను, కాబట్టి నేను నాని పంచుకోగలను. కాబట్టి వైన్ ఉత్సాహిలో పని చేసే ముందు, నేను 2005 నుండి ఇక్కడే ఉన్నాను. నా మొదటి చిన్న చిన్న 16 బాటిల్ వైన్ రిఫ్రిజిరేటర్, కంప్రెసర్ కూల్డ్ వైన్ రిఫ్రిజిరేటర్, వైన్ సెల్లార్ కాదు, చిన్న చిన్న వ్యక్తి. మరియు నేను ఒక ప్రత్యేక సందర్భం కోసం సేవ్ చేస్తున్న బారోలో బాటిల్‌ని కలిగి ఉన్నాను మరియు మేము వారి పెద్ద వార్షికోత్సవాలలో ఒకదాని కోసం నా తల్లిదండ్రుల కోసం బయటకు వెళ్ళాము. మరియు నేను ఈ చిన్న సెల్లార్‌లో ఐదు లేదా ఆరు సంవత్సరాలు పట్టుకున్నాను మరియు దానిని తెరవడానికి నేను వేచి ఉండలేను? నేను ఐదు, ఆరు సంవత్సరాలు కలిగి ఉన్నందున, అది రుచికరంగా ఉంటుంది. మరియు నేను దానిని తెరిచాను. మరియు నేను తెరిచినప్పుడు కార్క్ కొద్దిగా పొడిగా ఉన్నట్లు నేను భావించాను. నేను బాగానే ఉన్నాను, ఏమి జరుగుతుందో చూడండి. మరియు అది కాల్చబడింది, కార్క్ ఎండిపోయింది, గాలి దానికి వచ్చింది. మరియు అది పూర్తిగా పోయింది. ఇది ఆక్సీకరణం చెందింది. మరియు ఇది అత్యంత నిరాశపరిచింది. నేను దాదాపు ఏడుస్తున్నాను, ఇది చాలా నిరాశపరిచింది. చాలా ఘోరంగా ఉంది. చాలా ఘోరంగా ఉంది. నిరాశ కలిగించే అనుభూతి. అవును. మరియు నేను దానిని మళ్లీ ఎన్నటికీ కలిగి ఉండకూడదనుకుంటున్నట్లు నాకు గుర్తుంది. సరియైనదా? కాబట్టి నేను కనుగొన్నాను, నేను మార్గాలను చూశాను, నా వైన్ సెల్లార్‌లోకి తేమను ఎలా పొందాలి. మరియు మీకు తెలుసా, మీరు తడి స్పాంజ్ లాగా పొందవచ్చు మరియు చిన్న టప్పర్‌వేర్ లాగా ఉంచవచ్చు. కానీ తాత్కాలికంగా మార్చడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి, సరియైనది. మరియు నేను మీకు తెలుసా, ఒకసారి నేను సేకరణను పొందగలిగితే, నేను వయస్సును కోరుకునే వారి కోసం నేను దానిని సరిగ్గా నిల్వ చేశానని నిర్ధారించుకోవాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. మరియు అది నేను కలిగి ఉండాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, మీకు తెలుసా, మా బృందం సిఫార్సు చేయడం, మీ మొత్తం సేకరణ గురించి ఆలోచించవద్దు, ఎందుకంటే మీ సేకరణలో ఎక్కువ భాగం, మీరు బహుశా ఆరు నెలలు లేదా ఒక సంవత్సరంలో త్రాగబోతున్నారు, ఇది జరగబోతోంది. బాగానే ఉంటుంది. కానీ మీరు ఐదు లేదా 10 సంవత్సరాలు వృద్ధాప్యం కోసం ప్లాన్ చేస్తున్న ఒకటి లేదా రెండు సీసాల గురించి ఏమిటి? ఎందుకంటే వాటికి ఉత్తమ రక్షణ అవసరం. మరియు మీరు మీ వైన్ నిల్వ ఎంపికల గురించి ఆలోచిస్తున్నప్పుడు వాటి గురించి మీరు ఆలోచించవలసి ఉంటుంది.

దారా పి. కపూర్ 11:47

మరియు మీరు వైన్‌ని వర్తకం చేసి దానిని సేకరిస్తే ఏమి చేయాలి?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 11:50

నా ఉద్దేశ్యం, వాస్తవానికి పెట్టుబడి వారీగా, అవును, నా ఉద్దేశ్యం, మీరు మీ వైన్‌ను విక్రయిస్తున్నట్లయితే, మీరు మోడల్‌లను విక్రయిస్తున్నారు మరియు సెల్లార్‌లో సరైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ వాతావరణంలో మీరు దాని చిత్రాలు మరియు వీడియోలను కలిగి ఉంటారు, మీరు విలువను జోడిస్తున్నారు, దాని కోసం మీరు టాప్ డాలర్‌ను పొందుతారు, మీకు తెలుసా, దానికి విరుద్ధంగా కూర్చోవడం, మీకు తెలుసా, ఇది పెద్ద తేడాను కలిగిస్తుంది. ప్రజలకు తెలుసు.

దారా పి. కపూర్ 12:08

ఒక కస్టమర్ వారి ఎంపికలను అన్వేషించడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే మరియు ఎక్కడ ప్రారంభించాలో వారికి తెలియకపోతే, ఈ ప్రక్రియ ద్వారా నన్ను నడపండి, నేను వైన్ ఎంథూసియస్ట్‌కి వెళ్లాలనుకుంటున్నాను. నాకు వైన్ నిల్వ పరిష్కారం కావాలి. ఇది ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణలో ఉండాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. నేను మరింత రూపకల్పన చేయాలని ఆలోచిస్తున్నాను. ఆ ప్రక్రియ ఏమిటి? వినియోగదారుడు ఏమి చేస్తాడు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 12:33

కాబట్టి మొదటి ప్రశ్న, వారు సరిగ్గా చేస్తారు, సరియైనదా? వారు మా కేటలాగ్‌ని చూస్తారు, వారు ఆన్‌లైన్‌లో చూస్తున్నారు మరియు మీకు తెలుసా, నేను నిల్వ చేయడానికి ఎన్ని సీసాలు ఉన్నాను. నాకు మీకు తెలియజేయండి, ఇక్కడ మనకు ఏమి అవసరమో గుర్తించండి. కాబట్టి, మీకు తెలుసా, మీ వద్ద ఎన్ని సీసాలు ఉన్నాయో ఎల్లప్పుడూ అడిగే మొదటి ప్రశ్న, సరియైనదా? మీ సేకరణ దేనిలో ఉంది — 50 సీసాల వద్ద 20 సీసాలు, 500 సీసాలు, ఎందుకంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ వద్ద ఉన్న దానికంటే కొంచెం పెద్ద నిల్వ పరిష్కారాన్ని పొందాలనుకుంటున్నారు. ఎందుకంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ వద్ద ఉన్నవాటిని అధిగమిస్తారు, అది మీకు 50 బాటిల్ సెల్లార్ లభిస్తే, మీకు ఏదో ఒక సమయంలో 100 బాటిల్ సెల్లార్ లభిస్తుంది, మీకు సెల్లార్ పైన 10 సీసాలు ఉంటాయి, మీరు 30 సీసాలు కూర్చుంటారు దాని ప్రక్కన, మీరు ఎల్లప్పుడూ సెల్లర్‌ను అధిగమిస్తారు, కాబట్టి మీరు మీ ప్రస్తుత నిల్వ కంటే బహుశా 20 నుండి 50% ఎక్కువ పొందాలనుకుంటున్నారు. కాబట్టి మీరు మీ సామర్థ్యాన్ని కనుగొన్నారు, అప్పుడు, మీరు మనస్సులో ఒక గదిని కలిగి ఉన్నారా? మీరు వైన్ సెల్లార్‌ని నిర్మించాలని ప్లాన్ చేస్తున్నారా మరియు మీరు అయితే, మేము దానితో పాటు జరిగే అన్ని విషయాలను చర్చించాలనుకుంటున్నాము. ఇది ఒక నిర్మాణ ప్రాజెక్ట్ కానుంది, మీరు ఒక నిర్దిష్ట రకమైన పదార్థం, ఒక నిర్దిష్ట రకమైన ఇన్సులేషన్‌తో ఒక గదిని నిర్మించవలసి ఉంటుంది, మాకు ఆవిరి అడ్డంకులు అవసరం, మేము కుడివైపున నిర్మించాల్సిన అవసరం ఉంది శీతలీకరణ యూనిట్ స్థలం మరియు కటౌట్ కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి మీరు మీ ఇంటికి ఏదైనా నిర్మించబోతున్నట్లయితే, మీరు నిర్మాణ ప్రాజెక్ట్ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారా? కొన్నిసార్లు వ్యక్తులను ఆపివేస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు వారు కోరుకున్నది అదే. వారు మొత్తం నేలమాళిగను కలిగి ఉన్నారు, వారు దాని మూలలో ఒక సెల్లార్‌ను నిర్మించాలనుకుంటున్నారు, ఇది సాధారణంగా 500 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సీసాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కోసం మీరు వినోదాన్ని ప్రారంభించే చోటే అద్భుతంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఖర్చులు నిషేధించబడ్డాయి, ర్యాకింగ్, వైన్ సెల్లార్ కూలింగ్ సిస్టమ్ రూపకల్పన, నిర్మాణం, సంస్థాపన, అన్ని రకాల అంశాలు. ముఖ్యంగా ఈ రోజుల్లో మెటీరియల్స్ మరియు లేబర్ ఖర్చుతో చేయడం చవకైన పని కాదని మీకు తెలుసు. కాబట్టి మీరు ఒక్కో బాటిల్‌కు ధరను పరిశీలిస్తే, మీ ఇంటిలో సెల్లార్‌ను నిర్మించడంలో దాదాపుగా 20 నుండి $30 వరకు మీకు తెలుసు. కాబట్టి మేము ఆ సంభాషణను మాత్రమే చేయాలనుకుంటున్నాము మరియు మీరు కుందేలు రంధ్రంలోకి వెళ్లే ముందు ప్రజలు ముందుగానే తెలుసుకుంటున్నారని నిర్ధారించుకోండి.

దారా పి. కపూర్ 14:30

కాబట్టి వారు నిజంగా తెలుసుకోవలసిన వాటిని మీరు నిజంగా వారికి ఇస్తున్నారు మరియు వారికి తెలియని వాటి నుండి ప్రయోజనం పొందడం లేదు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 14:36

అవును. ఇతర కారణం ఏమిటంటే, మీకు కొన్ని వందల సీసాలు, 200-400 సీసాలు ఉంటే, అక్కడ చాలా గొప్ప వైన్ నిల్వ సెల్లార్ రిఫ్రిజిరేటర్ స్టోర్ ఉంది. ఫ్రీస్టాండింగ్ అని పిలుస్తాము. ఫ్రీస్టాండింగ్ వైన్ క్యాబినెట్‌లు, కానీ ఇది నిజంగా మంచి డిస్క్రిప్టర్, సరియైనదా? ఇది ఒక క్యాబినెట్ ఉష్ణోగ్రత నియంత్రిత వైన్ క్యాబినెట్, ఇది మేము ఇక్కడ చూస్తున్న VW లాగా మీ వైన్‌ని ప్రదర్శిస్తుంది, సరియైనదా? అది అతుకులు లేని మీ వైన్‌ను రక్షిస్తుంది. కాబట్టి, కానీ ఇది సులభమైన ప్రక్రియ, సరియైనదా? మీరు మీ సామర్థ్యాన్ని కనుగొన్నారు, 400 సీసాలు, మీకు రెండు యూనిట్లు అవసరం, అవి అందంగా కనిపిస్తాయి. వారు ఇంటికి వస్తారు, వారు దానిని తీసుకువస్తారు మరియు మీరు ఒక రోజులో పూర్తి చేసారు. వైన్ సెల్లార్ నిర్మించడం ఒక ప్రాజెక్ట్. ఇప్పుడు, ఇది మీ ఇంట్లో ఒక గది, ఇది గర్వం యొక్క భావం, ఇది ఆనందం యొక్క భావం. ఇది వినోదభరితమైన ప్రాంతం, అన్ని రకాల విషయాలు. కాబట్టి మేము లే అవుట్ చేయాలనుకుంటున్నాము, సరే, ఇక్కడ ఆప్షన్ A ఏమి చేస్తుందో మరియు మీరు ఎన్ని బాటిళ్లను నిల్వ చేయవచ్చో ఇక్కడ ఉంది. అయితే ఇక్కడ ఎంపిక B ఉంది, దాని ధర కొంచెం తక్కువగా ఉండవచ్చు, మీ వైన్‌కు సమానమైన నిల్వ వాతావరణాన్ని మీకు అందిస్తుంది. మరియు మార్గం ద్వారా, మీకు తెలుసా, ఇది ఒక రోజు పడుతుంది, మూడు నెలలు కాదు. కాబట్టి అది నిజంగా ప్రయోజనం. ఆపై మేము నిటీ గ్రిటీలోకి వస్తాము, సేకరణ ఏమిటి? మీరు మీ వైన్‌లను ఎంతకాలం నిల్వ ఉంచాలి? మేము మీ ఎలక్ట్రికల్ పరిస్థితి ఏమిటి, ముఖ్యంగా వైన్ సెల్లార్ కూలింగ్ సిస్టమ్ కోసం, అది ఎలక్ట్రికల్ అవుట్‌లెట్‌లోకి హార్డ్‌వైర్డ్ కావచ్చు. కాబట్టి, మా వైన్ స్టోర్స్ కన్సల్టెంట్స్ కేవలం కాదు, మీకు తెలిసిన, క్యాబినెట్ ద్వారా అర్ధమయ్యేలా చూస్తారు. పనిని డిజైన్ చేయడం ఎలాగో వారికి తెలియాలి, హెచ్‌విఎసి తెలుసుకోవాలి, కూలింగ్ తెలుసుకోవాలి, నాళాలు ఎంత దూరం నడుస్తాయో తెలుసుకోవాలి? ఎలక్ట్రికల్ ఎక్కడ ఉంది? సరియైనదా? చూషణ రేఖలు ఎక్కడ ఉన్నాయి, లిక్విడ్ లైన్ ఎక్కడికి వెళ్తుంది. కాబట్టి వారు కస్టమర్‌తో పాటు కస్టమర్‌లతో కలిసి వెళ్లే వివరాలు చాలా ఉన్నాయి. సాధారణంగా కలెక్టర్‌కు వారి స్వంత కాంట్రాక్టర్‌లు మరియు బిల్డర్‌లు మరియు HVACలు ఉంటారు, వారు చూస్తున్న ప్లాన్‌లు, ఆర్కిటెక్చరల్ ప్లాన్‌లు మనం ఏమి చేయాలనుకుంటున్నామో వాటితో సరిపోలుతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి వారితో సమావేశాలు నిర్వహిస్తారు. ఆ సెల్లార్ సెక్షన్. కనుక ఇది సాంకేతికమైనది.

దారా పి. కపూర్ 16:46

మరి ఇదంతా ఉచితమా? సలహా, మీకు లభిస్తుందా?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 16:49

ఖచ్చితంగా ఉంది.

దారా పి. కపూర్ 16:51

కాబట్టి నేను వైన్ ఔత్సాహికుడిని రింగ్ చేయగలను లేదా వెబ్‌సైట్‌కి వెళ్లగలను, ఈ ప్రతినిధులను సంప్రదించడానికి నేను ఒక మార్గాన్ని కనుగొనగలనా?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 16:58

ఇది మీ జీవితంలో మీరు చేసిన అతి సులభమైన పని. అది కాకపోతే, మేము మా పని చేయడం లేదు.

దారా పి. కపూర్ 17:04

నేను దానిని తనిఖీ చేస్తాను. అవును, అవును, సరిగ్గా.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 17:07

అయితే అవును, కాబట్టి మీ, మీ సంప్రదింపులు ఉచితం. ఒకసారి మేము డిజైన్‌లోకి ప్రవేశించి, ఆపై పునర్విమర్శలు మరియు అలాంటివి ఉన్నాయి, మీకు తెలుసా, దాని కోసం కొన్ని ఛార్జీలు వస్తాయి, కానీ అవి నిజాయితీగా ఉండాలి, అది వెళ్ళే సమయానికి చెల్లించడం చాలా ఎక్కువ. డిజైన్ పని, సరియైనది. కానీ సంప్రదింపులు పొందడానికి, నా ఉద్దేశ్యం, ప్రతి ఒక్కరికి నిజంగా వారికి ఏమి అవసరమో లేదా వారికి ఏమి అవసరమో అర్థం చేసుకోలేరని నేను ఊహించాను. కాబట్టి మీరు ఎవరితోనైనా గంటకు 30 నిమిషాలు ఉచిత సంభాషణ చేయవచ్చు, వారికి అవసరమైన వాటిపై అవగాహన కల్పించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది. అది మా పని. నా ఉద్దేశ్యం, ఇది నిజంగా మా పని. మరియు ప్రజలు దీన్ని చేస్తారు, మీకు తెలుసా, కొన్నిసార్లు సంవత్సరాల తర్వాత, సరియైనదా? ఇలా, హే, నేను వచ్చే ఏడాది లేదా రెండు సంవత్సరాలలో నా ఇంటి నుండి బయటకు వెళ్లబోతున్నాను. మరియు, మీకు తెలుసా, నేను జిల్లోలో ఈ ఇంటిని ఇప్పుడే చూశాను. మరియు నేను అక్కడ వైన్ సెల్లార్‌ను ఉంచినట్లు కనిపిస్తోంది, మేము డిజైన్ ప్రక్రియను ప్రారంభిస్తాము. నా ఉద్దేశ్యం, మాకు కొన్ని కొలతలు అవసరం, ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి మీకు కొంత ప్రాథమిక సమాచారం అవసరం. కానీ అవును, మనం చేసేది అదే. మేము కోరుకుంటున్నాము, మేము విద్యను పొందాలనుకుంటున్నాము మరియు ప్రజలు ఉత్సాహంగా ఉండటానికి మేము సహాయం చేయాలనుకుంటున్నాము, సరియైనదా? ఇక్కడ మేము కూర్చుంటాము, ఎవరికీ నిజంగా వైన్ సెల్లార్ అవసరం లేదు. కాబట్టి ఇది అవసరం కాదు, ఇది విలాసవంతమైనది. మరియు, మరియు అది సరదాగా ఉండాలి. మరియు అది విద్యాపరంగా ఉండాలి మరియు అది ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు మొత్తం అనుభవాన్ని ఆస్వాదించే వ్యక్తి అయి ఉండాలి. మరియు ఇది నిజంగా మేము చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నది.

దారా పి. కపూర్ 18:17

నా ఉద్దేశ్యం, నేను ఇక్కడ పని చేస్తున్నందున నేను పక్షపాతంతో ఉన్నాను. కానీ మీరందరూ చేసేది అదే అని నాకు అనిపిస్తుంది. నేను మీడియా వైపు పని చేస్తున్నాను. మరియు నేను మార్షల్ బృందంతో ప్రతిరోజూ మరింత ఎక్కువగా పని చేస్తాను. కాబట్టి నేను విద్యను పొందుతాను, వారు ఎలా అమ్మకాలు చేస్తారో నేను నేర్చుకుంటున్నాను. మరియు మీతో పని చేయడం నాకు తెలుసు, మీరు విషయాలను వివరించడంలో ఎంత బాగుంది, మీరు విషయాలను వివరించడానికి ఎంత సమయం తీసుకుంటారు మరియు మీకు ఉన్న అభిరుచి, ఇది అంటువ్యాధి. ఇది వైన్ గురించి మంచి విషయం, సరియైనదా? ఇది అన్ని రకాల వ్యక్తులను ఒకచోట చేర్చుతుంది. మరియు మేము ఇప్పటికీ వివిధ కారణాల కోసం ఏదో ఆనందించవచ్చు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 18:46

అవును, మీరు చెప్పింది నిజమే. మరియు ధన్యవాదాలు మరియు నేను దానిని అభినందిస్తున్నాను మరియు మీకు తెలిసిన నా భార్య కొన్ని సమయాల్లో నన్ను చంపాలనుకుంటుందనే అభిరుచిని నేను కలిగి ఉన్నాను ఎందుకంటే ఇది పని కారణంగా, కానీ ఇతర సమయాల్లో అకస్మాత్తుగా ఆమె గాజును కలిగి ఉన్నప్పుడు అది ఆమెకు కూడా తీసుకువెళుతుంది. ఓహ్ లాగా ఉంది, ఇది చాలా బాగుంది. ఇది ఏమిటి? ఆపై ఓహ్, కళ్ళు తెరుచుకున్నాయా? ప్రతిదీ కొద్దిగా సరైనది. మీరు చెప్పినదానిని నేను చాలా మార్గాల్లో గోల్ఫ్‌తో పోల్చాను ఎందుకంటే మన జ్ఞానం మరియు మన ప్రశంసలు ఎలా సాగుతాయి అనేదానికి మేము పూర్తిగా భిన్నమైన స్థాయిలలో ఉండవచ్చు, కానీ మీరు మరియు నేను ఇప్పటికీ ఇక్కడ కూర్చుని ఈ వైన్ బాటిల్‌ను నిజంగా ఆస్వాదించగలము మీరు గోల్ఫ్ ఆడటానికి వెళ్ళినప్పుడు అదే. నేను రాబ్ ఆడటానికి వెళ్తాను. నన్ను చంపేస్తాడు. రాబ్ మరియు నేను బయటకు వెళ్లినప్పుడు అతను నన్ను 15 స్ట్రోక్‌లతో ఓడించినప్పటికీ మాకు చాలా సమయం ఉంది, ఎందుకంటే మేము కలిసి ఒకే గేమ్‌ను ఆడవచ్చు మరియు కలిసి అదే గేమ్‌ను అభినందించవచ్చు మరియు వివిధ స్థాయిలలో కూడా ఒకరికొకరు కలిసి ఆనందించవచ్చు. కాబట్టి మీ సేకరణలు వీలైనంత ఆనందదాయకంగా ఉండేలా చూసుకోవడంతో మేము ఇక్కడ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నది అదే. మీ అవసరం ఎంతైనా సరే. మనం ఏమి చేస్తున్నామో లేదా మనం ఏమి చేస్తున్నామో దీన్ని మనం ఆనందించాలి.

దారా పి. కపూర్ 20:01

కాబట్టి ఇప్పుడు మనం చాలా ఆహ్లాదకరమైన విషయాల్లోకి ప్రవేశించబోతున్నాం. ఇది న చిన్న అభిప్రాయం. మీరు దీన్ని 2005 నుండి చేస్తున్నారని చెప్పారా? అవును. ఆ కాలంలో వైన్ సెల్లార్ల ట్రెండ్‌లు ఎలా మారాయి?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 20:45

మేము మొదట ప్రారంభించినప్పుడు, నిల్వ … వైన్ సెల్లార్లు అందంగా ఉన్నాయి, కానీ సామర్థ్యం రాజు: మీరు ఎన్ని సీసాలు నిల్వ చేయవచ్చు? ఇది సామర్థ్య సామర్థ్యం. మరియు ఎక్కడో ఒక దశాబ్దం లేదా అంతకు ముందు, బహుశా కొంచెం తక్కువగా ఉండవచ్చు, అకస్మాత్తుగా... అక్కడ ఎల్లప్పుడూ డిస్‌ప్లే షెల్ఫ్‌లు, ఎంపికలు ఉన్నాయి, కుడివైపు, మీరు ఎల్లప్పుడూ అందంగా కనిపించడానికి క్యాబినెట్‌లలో ఒకదాని వెలుపల డిస్ప్లే షెల్ఫ్‌ను ఉంచవచ్చు. కానీ లోపల, వారు నిజంగా లేబుల్స్ గురించి పట్టించుకోలేదు, వారు అక్కడ సీసాలు పొందాలని కోరుకున్నారు. డిస్‌ప్లే షెల్ఫ్‌లు అమ్ముడవ్వలేదు ఎందుకంటే ఓహ్, మీరు డిస్‌ప్లే షెల్ఫ్‌ని ఉంచారు, బాటిల్ పైకి వంగి ఉంటుంది, మీరు అక్కడ నిల్వ ఉన్న ఒక కేసును కోల్పోతారు, దానిని మరచిపోండి, నాకు ఇది అవసరం లేదు. ఆపై అకస్మాత్తుగా, ఈ లేబుల్ ముందుకు, ఈ లేబుల్ వీక్షణ రకమైన విషయం బయటకు రావడం ప్రారంభమైంది. మరియు మీకు తెలుసా, ఈ వింటేజ్ వ్యూ రాక్‌లు ఉన్నాయి మరియు డిస్ప్లే షెల్ఫ్ కొద్దిగా ట్రాక్షన్‌ను పొందడం ప్రారంభించింది. మరియు, మీకు తెలుసా, వైన్ ఉత్సాహి కోఫౌండర్ అయిన ఆడమ్ స్ట్రమ్‌కి నేను క్రెడిట్ ఇస్తాను, అతను దానిపై వేలు పెట్టి, దీనితో మనం ఏదైనా చేయవలసి ఉంది. అతను ఇదే ధోరణి మరియు ఇది జరుగుతోంది. అందుకే VinoView పుట్టింది. మరియు అకస్మాత్తుగా, ప్రజలు తమ ప్రదర్శనలను చూపించాలని కోరుకున్నారు. వారు తమ లేబుల్‌లను చూపించాలనుకున్నారు, వారు తమ లేబుల్‌లను ప్రదర్శించాలనుకుంటున్నారు, ఆ గాజు గోడలతో ఆ డిస్‌ప్లే రాక్‌లను వారు కోరుకున్నారు. మరియు నా ఉద్దేశ్యం నుండి ఇది నిజంగా మారలేదు, మీరు దీన్ని ఉపయోగించాలని మీ కొత్త కోరికను చెప్పినట్లుగా ఉంది. మీరు ఇక్కడ ఉన్నప్పటి నుండి ఇది మీరు చూసినది, సరియైనదా? మరియు ప్రజలు వారి లేబుల్‌ని చూడాలనుకుంటున్నారు. మరియు నేను చాలా లేబుల్‌లు చాలా దూరం వచ్చాయి అని నేను అనుకుంటున్నాను. వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ ప్యాకేజింగ్‌లో మరియు వాటి డిస్‌ప్లేలో ఎక్కువ ఉంచుతున్నాయి. మరియు ఉద్దేశపూర్వకంగా సరైనది, ఇది కళ యొక్క పని మరియు కొన్నిసార్లు వారు మీకు తెలిసిన కళాకారుల సహకారాన్ని కూడా కలిగి ఉంటారు. నేను మొదట ప్రారంభించినప్పుడు బహుళ ఉష్ణోగ్రత ట్రెండ్ ఉంది, ఇక్కడ యూనిట్లు ఎగువ రెడ్ వైన్ సేవ, మధ్యలో నిల్వ మరియు మరియు దిగువన వైట్ వైన్ సేవ. కుడి. మరియు ఇది ఇప్పటికీ కొన్నిసార్లు వాణిజ్యం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ ఇది నిజంగా ఇప్పుడు వృద్ధాప్యం వైపు మరింత ఎక్కువగా కదులుతోంది, సరిగ్గా డ్యూయల్ జోన్‌లు కూడా ... అన్ని వైన్ స్టోర్‌లు ఒకే ఉష్ణోగ్రత వద్ద, రెడ్ వైన్, షాంపైన్, పోర్ట్, ఏది 55 డిగ్రీల 53 నుండి 57 డిగ్రీలు అయినా. మీకు డ్యూయల్ జోన్ కావలసిందల్లా సేవ మాత్రమే ఎందుకంటే వైట్ వైన్‌లు రెడ్‌ల కంటే చల్లగా వడ్డిస్తారు. కాబట్టి మీరు వైన్‌ను వృద్ధాప్యం చేసి, దీర్ఘకాలం నిల్వ చేస్తే, ప్రతిదీ ఒకే జోన్, ఒక ఉష్ణోగ్రత. మల్టీ జోన్‌లు, డ్యూయల్ జోన్‌లకు దూరంగా ఉన్న ట్రెండ్ ఇప్పటికీ అలాగే ఉంది, ఎందుకంటే ప్రత్యేకంగా మీరు మీ వంటగదిలో మరియు మీ డైనింగ్ రూమ్‌లో దీన్ని కలిగి ఉంటే మరియు వైట్ వైట్ వైన్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, అది అర్ధమే. డ్యూయల్ జోన్ చాలా బాగుంది. కానీ చాలా తరచుగా మనం చూసేది ఇంటిలో బహుళ స్టోరేజ్ సొల్యూషన్స్. ఉదాహరణకు, మెట్ల వారు వృద్ధాప్యం చేస్తున్నారు. అది సేకరణలు. రాబోయే కొద్ది నెలల్లో వారు ఏమి తాగబోతున్నారనేది అగ్రస్థానంలో ఉంది.

దారా పి. కపూర్ 24:29

ఈ ట్రెండ్‌ల గురించి మరొక ప్రశ్న, అవి ఆ సమయంలో వైన్ పరిశ్రమ పోకడలను కూడా ప్రతిబింబిస్తున్నాయని మీరు అనుకుంటున్నారా? 1979లో వైన్ ఎంథూసియస్ట్ ఒక కంపెనీగా ఎందుకు ప్రారంభించబడింది, ఈనాటి వైన్ అంత జనాదరణ పొందలేదు, అది కూడా అందుబాటులో లేదు. కాబట్టి మీరు నాతో ఈ విషయాలు చెబుతున్నప్పుడు, ఇది అర్ధమే. సరే, ఇది కార్యాచరణ గురించి. ఇప్పుడు, నేను సంవత్సరాల తర్వాత అనుకుంటున్నాను, ఇది ఒక స్టేటస్ సింబల్. కాబట్టి లేబుల్‌లపై కళాత్మక సహకారాలు మాత్రమే ఉండవు. కానీ వినియోగదారుల ధోరణిని ప్రదర్శించాలనుకునే ధోరణికి ప్రతిస్పందన ఎంత?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 25:09

ఇది నిజంగా మంచి పాయింట్. అవుననే సమాధానం వస్తుంది. పరిశ్రమలో ఉన్న ట్రెండ్స్‌తో దీనికి సంబంధం ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను. మరియు మీ అభిప్రాయం ప్రకారం, నేను ప్రస్తావించడం మరచిపోయిన అతిపెద్ద వాటిలో ఒకటి గదిలో ఉన్న గాజుతో కూడిన వైన్ సెల్లార్. సరియైనదా? అవును. మీరు దీన్ని ఎప్పటికప్పుడు చూస్తారు. మరియు అవి ఫోటోషాప్ చేసిన వైన్ సెల్లార్‌ల కోసం కాదు. ఎవరో కలిగి ఉన్నారు, వెనుక గోడపై ఉన్న వారి గదిలో, డిస్ప్లే రాక్‌లు ఉన్నాయి, ఈ పెద్ద గాజుతో కూడిన తలుపు పెద్ద ఫ్రెంచ్ తలుపులు. మరియు ఇది ప్రస్తుతం విపరీతమైన ట్రెండ్‌గా ఉంది, అందుకే వ్యక్తులు మీకు చూపించాలనుకుంటున్నారు. వారు తమ సేకరణను ప్రదర్శించాలనుకుంటున్నారు. ఇతరులు తమ అభిరుచికి ప్రజలను తీసుకురావాలని కోరుకుంటారు, వైన్లు వారి జీవితంలో భాగం. మరియు వారు డిన్నర్‌కి లేదా డిన్నర్‌కి ముందు కూర్చున్నప్పుడు మరియు వారు తమ సోఫాలో కూర్చున్నప్పుడు, వారు వైన్ బాటిల్ తెరుస్తారు. మరియు ఇది వారి మార్గం, మీకు తెలుసా, వారు నిరంతరం వైన్ సంస్కృతిలో చిక్కుకున్నట్లు అనిపిస్తుంది.

దారా పి. కపూర్ 26:06

మీరు దీన్ని చేస్తున్న సంవత్సరాలలో, మీరు ప్రముఖుల కోసం పని చేశారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. వారు పరిశ్రమ పరిశ్రమలోని ప్రముఖులు కావచ్చు, వారు హాలీవుడ్ సెలబ్‌లు కావచ్చు, క్రీడా ప్రముఖులు కావచ్చు... కేవలం మాకు చెప్పండి, అక్కడ ఉన్న అన్ని వోయర్‌ల కోసం, ప్రజలు అభ్యర్థించిన కొన్ని క్రేజీ, అత్యంత ఖరీదైన ఫీచర్‌లు ఏవి?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 26:32

నిజంగా ఆసక్తికరమైన విషయమేమిటంటే, ఇది సాధారణంగా క్రేజీ ఫీచర్‌లను కోరుకునే ప్రముఖులు మరియు తారలు కాదు. దీనిని ఎదుర్కొందాం, ఫైనాన్స్‌లో వ్యక్తులు రెండు రూపాయలు సంపాదిస్తారని మాకు తెలుసు, పరిశ్రమలో నిజమైన టైటాన్స్, వారు చుట్టూ విసిరేందుకు రెండు డాలర్లు పొందారు. కాబట్టి అవి సాధారణంగా ఆల్ అవుట్ అయినవి, పింప్ మై సెల్లార్ రకమైన విషయం. సెలబ్రిటీల విషయం గురించి నేను హిట్ చేస్తాను, మరియు వారిలో ఎక్కువ మంది నిజంగా భాగస్వామ్యం చేయకూడదనుకుంటున్నారు, అయితే న్యూయార్క్‌లో నివసించే అత్యంత ప్రియమైన, మీకు తెలిసిన మార్నింగ్ రేడియో/టీవీ షో హోస్ట్‌లలో ఒకరిని మాత్రమే చెప్పగలం. , మాకు అతని సెల్లార్ చేయడానికి వీలు తగినంత దయతో ఉంది. మరియు మన కాలంలోని సినిమాటిక్ ఐకాన్ బాక్సర్‌లలో ఒకరు కూడా కస్టమర్. క్రేజీ డిజైన్‌లలో అడిగే అన్ని క్రేజీలలో నిజం ఏమిటంటే, ఈ వ్యక్తులు తమ ఇళ్లపై వైన్ కంటే ఎక్కువ మక్కువ చూపుతారు. మరియు నా ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే … నా కస్టమర్‌లలో ఒకరు సెల్లర్‌ని డిజైన్ చేసారు మరియు వైన్ తాగరు, కానీ అతని ఇల్లు అతను ఎవరో మరియు అతను చేసిన వినోదం కారణంగా అతని ఇంటికి వైన్ సెల్లార్ అవసరం. మరియు ఇది అత్యంత ఖరీదైన వాటిలో ఒకటి. అతను వినోదాన్ని ఇష్టపడ్డాడు, అతను తన ఇంటికి ప్రజలను స్వాగతించడం మరియు ప్రదర్శించడం ఇష్టపడ్డాడు. అతను తన ఇంటిలో చాలా గర్వంగా ఉన్నాడు, ఆ వైన్ సెల్లార్ యొక్క ప్రతి నిర్దిష్ట సెంటీమీటర్ పరిపూర్ణంగా ఉండాలని అతను కోరుకున్నాడు. మరియు ఇది మేము వెళ్లి షూట్ చేసి వీడియో తీసాము మరియు మీరు మా వెబ్‌సైట్‌లో చూడవచ్చు మరియు అతను ముందు భాగం మొత్తాన్ని కప్పి ఉంచే గాజు గోడను కలిగి ఉన్నాడు. ఇప్పుడు మనం సాధారణంగా అర అంగుళం మందపాటి గాజును ఉపయోగిస్తాము. గ్లాస్ బాగా ఇన్సులేట్ చేయదు. కాబట్టి మీరు శీతలీకరణ యూనిట్లను పెంచాలి. మరియు మనం చేసే విలువలు మరియు సమీకరణాలు ఉన్నాయి, కానీ అతను మూడు వంతుల అంగుళాల గాజును కోరుకున్నాడు. నేను బాగా చెప్పాను, మీరు R విలువలో సగం మాత్రమే పొందుతారు. ఇది చాలా ఇన్సులేషన్ విలువను జోడించదు. అతను చెప్పాడు, ఇది పర్వాలేదు, ఇది ధనవంతులుగా కనిపిస్తుంది, ఇది మందంగా కనిపిస్తుంది మరియు ఇది నా వైన్ సెల్లార్‌లో మెరుగ్గా కనిపిస్తుంది. కాబట్టి అవును, నేను బాగా చెప్పాను, గాజు భారీగా ఉన్నందున ఇక్కడకు వెళ్లడం చాలా కష్టమని నేను చెప్పాను. అతను వెళ్తాడు, చింతించకండి, నాకు చేయగలిగిన వ్యక్తులు ఉన్నారు. అతను నిర్దిష్ట చెక్కతో నిర్మించిన ఎత్తైన ప్యానెల్‌ల పైకప్పును కోరుకున్నాడు ...  ప్రతి వస్తువుపై అతని వద్ద ఉన్న వివరాలు అద్భుతంగా ఉన్నాయి. మరియు అతను దాని కోసం ఖర్చు చేశాడు, కానీ అతను కోరుకున్నది అదే.

దారా పి. కపూర్ 26:34

సెల్లర్ కోసం ఎవరైనా ఎక్కువ ఖర్చు చేసినది ఏమిటి? ఈ ధరలు ఎంత ఎక్కువగా ఉండవచ్చు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 29:24

మేము సెల్లర్‌లో దాదాపు అర మిలియన్‌ని పొందాము, ఇది అలాంటి వారి కోసం. మరియు ప్రస్తుతానికి అతని సేకరణ పెరిగింది మరియు అతను తన వైన్ సెల్లార్‌ను పొందినప్పటి నుండి వాస్తవానికి వైన్ తాగడం ప్రారంభించాడు. కానీ మీ వద్ద 3 మిలియన్లు, 5 మిలియన్లు, 10 మిలియన్ల కలెక్షన్ ఉంటే, మీరు శాతాన్ని చూస్తే …   మీరు యూరోకేవ్‌ని $4,000, $5,000 కలిగి ఉన్నప్పుడు మరియు మీ వద్ద $20,000-$40,000 విలువైన వైన్ ఉన్నట్లయితే, సమీకరణం ఒకేలా ఉంటుంది. 2,000-3,000 బాటిల్ వైన్ సెల్లార్ మీకు దాదాపు $10 మిలియన్ విలువైన వైన్ లభించినప్పుడు దాదాపు అర మిలియన్ డాలర్లు. ఆ సమీకరణం ఇప్పటికీ ఇంట్లో ఎందుకు పని చేస్తుంది మరియు ఆ నిర్దిష్ట సేకరణకు ఇది ఎందుకు చాలా ముఖ్యమైనది అనే దానిపై పని చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి వారు పెట్టుబడి పెట్టి, ఆపై దానిని విక్రయిస్తున్నట్లయితే. మరియు తెలియని వారికి, EuroCave  అనేది ఫ్రాన్స్‌లో తయారు చేయబడిన ప్రీమియర్ వైన్ సెల్లార్. చేతితో తయారు చేయబడింది. వారు 1976 నుండి ఉన్నారు. ఇక్కడ యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో వైన్ ఉత్సాహి వారి ప్రత్యేక పంపిణీదారు. మరియు ఇది వైన్ యొక్క శత్రువులందరినీ పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. ఇది తేమ నిర్వహణను కలిగి ఉంది, ఇది అతి తక్కువ వైబ్రేషన్ కలిగి ఉంది, ఇది ఉత్తమ UV రక్షణను కలిగి ఉంది, దీనికి బొగ్గు వడపోత ఉంది. కాబట్టి మేము క్యాబినెట్‌లుగా ఉన్న నిజమైన వైన్ సెల్లార్‌ల గురించి మాట్లాడుతున్నప్పుడు, యూరోకేవ్ నిజంగా క్రీం డి లా క్రీం.

దారా పి. కపూర్ 29:50

నాకు పునర్వినియోగపరచదగిన ఆదాయం ఉన్నప్పుడు తెలుసుకోవడం మంచిది.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 30:50

అవును, సరే, మీరు వైన్ సెల్లార్ గొలుసుపైకి వెళ్లండి. చిన్నదానితో ప్రారంభించండి, ఆపై మీరు పైకి కదలండి, ఆపై మీకు తెలిసిన తదుపరి విషయం, మీరు మీ మెట్లన్నీ నిర్మించబడతారు.

దారా పి. కపూర్ 31:04

కౌంటర్ వైన్ ఎంథూసియస్ట్ [ప్రెస్టీజ్] ఫ్రిజ్ కింద ఇది నా మొదటి అడుగు. మరియు ఇప్పుడు నేను తదుపరి ఏమి ఆలోచిస్తున్నాను?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 31:16

ఇది గేట్‌వే ఫ్రిజ్. ఇది ఏదైనా వంటిది. గోల్ఫ్‌కి తిరిగి వెళితే, మీరు మీ మొదటి స్టిక్‌లను పొందుతారు మరియు మీరు అవును, బాగుంది, ఇది బాగానే ఉంది. మీరు వాటితో ఎప్పటికీ కట్టుబడి ఉంటారు. అయితే మీరు కూడా ఆ బగ్‌తో పట్టుబడ్డారా? మీరు ఇలా ఉన్నారు, నాకు మంచి డ్రైవర్ కావాలి. నాకు మంచి పుటర్ మరియు కొత్త క్లబ్‌లు కూడా కావాలి. మీ అభిరుచులు మరింత అధునాతనమవుతాయి. మరియు మీ అనుభవం కూడా అలాగే ఉంటుంది.

దారా పి. కపూర్ 31:56

ఒక వ్యక్తి వైన్‌ను ఎలా నిల్వ ఉంచుతారనే దాని ఆధారంగా మీరు వారి గురించి ఏమి చెప్పగలరు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 32:06

మూడు రకాల కలెక్టర్లు ఉన్నాయి. మీలాంటి ఎంట్రీ లెవల్ కలెక్టర్ ఉన్నారు-వైన్‌ను ఇష్టపడతారు, అనుభవాన్ని ఇష్టపడతారు, తాగడం ఆనందిస్తారు మరియు సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆ 20-40 బాటిళ్లను నిల్వ చేయడానికి ఏదైనా అవసరం. మీరు ఆ చిన్న వైన్ సెల్లార్‌ను కలిగి ఉంటే, అది మీకు కొంచెం గర్వాన్ని ఇస్తుంది, హే, నేను నా ఆటను పెంచాను, నాకు వైన్ సెల్లార్ వచ్చింది. వంటగదిలో 8-బాటిల్ ర్యాక్ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరితో పోలిస్తే మీరు తదుపరి స్థాయికి వచ్చారు. మరియు నాకు ఎంట్రీ లెవల్ వైన్ తాగే వ్యక్తి, హే అబ్బాయిలు, ఇది సరదాగా ఉంది. మరియు మీరు ఈ వైన్‌ను వైన్ సెల్లార్‌లో ఉంచినప్పుడు, మీరు దానిని సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద కలిగి ఉన్నప్పుడు మరియు మీరు దానిని సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద బయటకు తీస్తున్నప్పుడు అది ఒక వైవిధ్యాన్ని కలిగిస్తుంది కాబట్టి ఇది మొత్తం అనుభవాన్ని మారుస్తుంది. సర్వింగ్ ఉష్ణోగ్రత తేడా చేస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రత 70 నుండి 75 డిగ్రీలు కాదు. రెడ్ వైన్‌ను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అందించాలని ప్రజలు చెప్పినప్పుడు అది సరైన గది ఉష్ణోగ్రత కాదు. గది ఉష్ణోగ్రత 60-65 డిగ్రీలు. కాబట్టి ప్రజలు వారి వంటగదిలో వారి రాక్‌ని కలిగి ఉన్నప్పుడు, మరియు అది 75 డిగ్రీలు, మరియు వారు దానిని బయటకు తీసి సర్వ్ చేస్తే, అది చాలా వెచ్చగా ఉంటుంది. అందుకే ఆ వైన్లలో ఆల్కహాల్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. వైన్ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ఆల్కహాల్ ఎక్కువగా బయటకు వస్తుంది. ఆ తర్వాత మీకు ఔత్సాహికులు లేదా కలెక్టర్ ఉంటారు. ఈ వ్యక్తులు 500 నుండి 1000 సీసాలు కలిగి ఉంటారు, కొన్ని క్యాబినెట్‌లు కావచ్చు, చిన్న వైన్ గది కావచ్చు, మెట్ల క్రింద కావచ్చు. మరియు ఇప్పుడు వారి వద్ద కొన్ని సీసాలు ఉన్న సేకరణ ఉంది, బహుశా వారి సేకరణలో సగం కూడా, వారు ఒక ప్రయోజనం కోసం వృద్ధాప్యం చేస్తున్నారు. వారు ఒక సందర్భం కోసం నిల్వ చేస్తున్నారు, వారు కొన్నింటిని విక్రయించడానికి నిల్వ చేసి ఉండవచ్చు, బహుశా వారు తమ వైన్‌లలో కొన్నింటి కోసం పెట్టుబడి ప్రయోజనంతో తలమునకలై ఉండవచ్చు. వారు రక్షణ కోణం నుండి తమ సెల్లర్ గురించి శ్రద్ధ వహిస్తారు, కానీ అది పెద్ద షో ఆఫ్, షోకేస్ సెల్లర్‌గా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. కాబట్టి వీరు తమ నేలమాళిగలో 1000 బాటిల్ సెల్లార్‌ను కలిగి ఉన్న వ్యక్తులు. నేను ఇందులో పడతాను అని అనుకుంటున్నాను. నాకు యూరోకేవ్ ఉంది మరియు నా వంటగదిలో మరొక చిన్నది ఉంది. నా దగ్గర బహుశా 250 300 సీసాలు ఉన్నాయి, వాటిలో చాలా వరకు నేను తెరుస్తున్నాను మరియు వాటి ద్వారా వెళుతున్నాను కానీ నా దగ్గర ఉంటే, నా పిల్లలతో నేను తెరవాలని ఆశిస్తున్న 25-30 సీసాలు మీకు తెలుసు. నా యూరోకేవ్‌లో ఒక్కొక్కరికి షెల్ఫ్ ఉంది. కాబట్టి అవి నా వద్ద ఉన్న కొన్ని సేకరణలు. కాబట్టి అది కలెక్టర్ యొక్క తదుపరి స్థాయి. మరియు ఆ వ్యక్తులు నాపాకు వెళ్ళే వ్యక్తులు, వారి వైన్ ట్రిప్‌లు తీసుకునే వ్యక్తులు, వైన్ క్లబ్‌లలో చేరేవారు, ఆ వైన్ సంస్కృతిని వారి ఇంట్లోకి తిరిగి తీసుకురావాలని కోరుకుంటారు. ఆపై మీకు ప్రదర్శన ఉంది. మీరు నిజంగా వారి వైన్‌లను మాత్రమే కాకుండా వారి సెల్లార్‌ను కూడా చూపించాలనుకునే మరియు ప్రదర్శించాలనుకునే వ్యక్తిని కలిగి ఉన్నారు. వారికి ఆ గాజు గోడ కావాలి, వారు తమ సెల్లార్ ఎంత చల్లగా ఉందో చూపించాలనుకుంటున్నారు ఎందుకంటే వారి ఇల్లు అలాంటి ఇల్లు. మరియు దేవుడు ఆశీర్వదిస్తాడు. సరియైనదా? ప్రజలకు ఇండోర్ టెన్నిస్ కోర్ట్ పక్కన వైన్ సెల్లార్ మరియు దాని ప్రక్కన మీడియా గది ఉంటుంది. వారు ఇప్పటికీ వయస్సు మరియు పెట్టుబడి ప్రయోజనం మరియు అన్ని ఉండవచ్చు. కానీ అవి ఉండకపోవచ్చు. ఇంటికి అలాంటి సెల్లార్ అవసరం కాబట్టి వారు తమ ఇంట్లో ఆ సెల్లార్‌ని కలిగి ఉండవచ్చు. ఆపై వారు ఏ ఇతర అభిరుచులను కలిగి ఉన్నారు? ఎందుకంటే చాలా తరచుగా, మీరు వైన్ సెల్లార్ లోపల లేదా వైన్ సెల్లార్ వెలుపల ఆ అభిరుచులను కనుగొంటారు. ఆటోగ్రాఫ్ ఉన్న జెర్సీలపై సంతకం చేశారు. మరియు ఫుట్‌బాల్ జెర్సీలు మరియు, మీకు తెలిసిన, సినిమా తారలు మరియు వస్తువుల నుండి జ్ఞాపకాలు. కాబట్టి  వారు ఇప్పుడు తమ అభిరుచులను తీసుకుంటున్నారు మరియు ఆ వైన్ సెల్లార్‌లో వాటిని పెనవేసుకుంటున్నారు. మరియు అది దానిలో భాగం అవుతుంది.

దారా పి. కపూర్ 37:12

వైన్ జీవితం యొక్క ఫాబ్రిక్, మీ ఇంటి ఫాబ్రిక్.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 37:19

ఇది ఆ సమయంలో సాధనాలు మరియు స్థలం యొక్క విషయం అవుతుంది. మరియు అది మనం చేసే పనిలో భాగం, ఆ సంప్రదింపులో భాగం. ఇది ఇంట్లో ఎక్కడికి వెళుతోంది? మరియు మీరు ఏమి చేయాలని చూస్తున్నారు? మరియు మేము ఆ ప్రశ్నలను అడుగుతాము. మీరు మీ వైన్ మొత్తాన్ని ప్రదర్శించాలనుకుంటున్నారా? లేదా మీరు ఫంక్షనల్ వైన్ సెల్లార్ కోసం వెతుకుతున్నారా మరియు సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కడా నిల్వ ఉంచాలనుకుంటున్నారా? కాబట్టి మేము మొదటి నుండి ఆ కస్టమర్‌లు ఎక్కడ ఉన్నారో అంచనా వేయడానికి ప్రయత్నిస్తాము, కాబట్టి వారి సెల్లార్ ప్రయాణంలో వారిని ఏ దిశలో తీసుకెళ్లాలో మాకు తెలుసు.

దారా పి. కపూర్ 37:59

వినోదం కోసం ఒక చివరి ప్రశ్న. మీరు ఎవరి సేకరణను యాక్సెస్ చేయడానికి మీ మరో చేతిని కోల్పోవడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 38:10

నేను DRC బేస్‌మెంట్‌లోకి వెళ్లాలనుకుంటున్నాను. బుర్గుండిలోని డొమైన్ డి లా రోమనీ-కాంటి ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన మరియు ఉత్తమమైన బుర్గుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది. మరియు నేను ఎన్నడూ వినలేదు, నేను కథలు విన్నాను, వైన్ సెల్లార్‌కు 1800ల కాలం నాటి అవశేషాలు ఉన్నాయని పుకార్లు విన్నాను, వారు ఇష్టపడినప్పుడు, మీకు తెలుసా, మొదట బుర్గుండిలో ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభించారు. మరియు నా ఉద్దేశ్యం, నేను వారి వైన్‌లలో ఒకదానిని ఒకసారి రుచి చూశాను మరియు అది మోకాలి బక్లింగ్ లాగా ఉంది, సరియైనదా? ఒక వైన్ రుచిగా ఉంటుందని మీరు నమ్మలేరు. కాబట్టి, ఇది వ్యక్తిగత వ్యక్తిగత విక్రేత కాదు, కానీ నేను ఒక దిండు మరియు దుప్పటిని రెండు రోజులు అక్కడకు తీసుకురాగలిగితే, నేను బాగానే ఉంటాను.

దారా పి. కపూర్ 39:10

మరియు మీరు చూడాలని ఆసక్తిగా ఉన్న పరిశ్రమ కలెక్షన్‌లో ఎవరైనా ప్రముఖులు లేదా ఎవరైనా ఉన్నారా?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 39:14

లెబ్రాన్ కొంత సెల్లర్‌ని కలిగి ఉండాలి. అతను ఏమి చేస్తున్నాడో నేను ఊహించినట్లు, మరియు ప్రస్తుతం వైన్ యొక్క గొప్ప రాయబారిగా ఉన్నందుకు దేవుడు అతనిని ఆశీర్వదిస్తాడు, అతను నిజంగా దానిని ఆనందిస్తున్నాడు. అతను దానిని చాలా రకాలుగా బయట పెట్టాడు. అవును, నేను అతనితో పాటు అతని సెల్లార్‌లోకి వెళ్లాలనుకుంటున్నాను.

దారా పి. కపూర్ 39:17

మేము ముగించే ముందు మీరు ఇంకేమైనా చెప్పాలనుకుంటున్నారా?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW 39:18

నేను ఇప్పుడే వదిలివేస్తాను, మీకు తెలుసా, వైన్ పరిణామం చెందుతుంది. ఇది ఒక చీజీ లైన్, కానీ నేను దానిని ప్రేమిస్తున్నాను, వర్జీనియా మాడ్సెన్ చెప్పిన సైడ్‌వేస్ నుండి ఆ లైన్, ఆమె వైన్‌ను ఎందుకు ప్రేమిస్తుందో మీకు తెలుసు, ఎందుకంటే ఇది ఎల్లప్పుడూ అభివృద్ధి చెందుతూ ఉంటుంది మరియు దాని రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది. మీకు తెలుసా, మీరు దీన్ని ఏ రోజు తెరిచినా, ఇది రేపు భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఒక సంవత్సరంలో భిన్నంగా ఉంటుంది. మరియు అది, నాకు, నేను వైన్ మరియు వైన్ నిల్వపై ఎందుకు మక్కువ చూపుతున్నాను. నాకు ప్రయాణం అంటే చాలా ఇష్టం. నేను పరిణామాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను. నేను ఇప్పుడు దీని బాటిల్‌ని మరియు ఒక సంవత్సరంలో ఒక బాటిల్‌ని కలిగి ఉండాలనుకుంటున్నాను మరియు ఇది ఎలా మారింది మరియు అది ఎలా భిన్నంగా ఉంది? మరియు అలా చేసేది వేరే ఏమీ లేదు. ఆ భావోద్వేగాన్ని వెలికితీసే వైన్ లాంటిది ఏదీ లేదు. ఆ అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడానికి నిల్వ కోసం సరైన వాతావరణాన్ని సరిగ్గా కలిగి ఉండటం వంటిది ఏమీ లేదు. మరియు మనం మన అనుభవాలతో మన ఉత్తమ జీవితాన్ని గడపకపోతే, మనం ఏమి చేస్తున్నాము?

దారా పి. కపూర్ 41:21

అది అందంగా ఉంది, మనిషి. నేను దానిని తవ్వాను. చాలా ధన్యవాదాలు, మార్షల్. ఇది అద్భుతంగా ఉంది. చీర్స్. అవును. చీర్స్. వారాంతం బాగా గడపండి, అందరికీ. ధన్యవాదాలు.