ప్రతి ఆగస్టులో, అసోసియేషన్ ఆఫ్ జర్మన్ ప్రదికాట్ వైన్ ఎస్టేట్స్ (VDP), 200-ప్లస్ ప్రఖ్యాత వైన్ ఎస్టేట్‌ల సంఘం జర్మనీ , దాని హోస్ట్ స్నీక్ ప్రివ్యూ VDP Gewächs గ్రాస్ ” ఈవెంట్. వైస్‌బాడెన్‌లోని మూడు-రోజుల రుచి కొత్త గ్రాసెస్ గెవాచ్‌లను (GGs) ప్రదర్శిస్తుంది, ఇవి స్థూల లేజ్ లేదా గ్రాండ్ క్రూ, వైన్యార్డ్‌లలో ఉత్పత్తి చేయబడిన పొడి వైన్‌లు. ఈ వైన్లు జర్మన్ యొక్క పరాకాష్టను సూచిస్తాయి టెర్రోయిర్ , మరియు వింట్నర్‌లు తమ బాటిళ్లపై GG లోగోను స్లాప్ చేసే హక్కును సంపాదించడానికి తప్పనిసరిగా కఠినమైన ప్రమాణాలను కలిగి ఉండాలి.

2023లో, వివిధ వైన్యార్డ్ సైట్‌లు మరియు నిర్మాతల నుండి మొత్తం 599 GGలు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి. ఈ వైన్‌లలో కొన్ని చాలా అరుదు, 1,000 కంటే తక్కువ సీసాలు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, మరికొన్ని ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటాయి. సగటున, ఈ సంవత్సరం GG వైన్లు 3,000 సీసాల బ్యాచ్లలో ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి.

పంట పండిన ఒక సంవత్సరం తర్వాత సెప్టెంబరులోపు GGలు విడుదల చేయబడవు కాబట్టి, ఈవెంట్ మార్కెట్‌లోకి వచ్చేలోపు తాజా పాతకాలపు అనుభూతిని పొందేందుకు హాజరైన వారికి ప్రత్యేక అవకాశాన్ని అందించింది. ఇక్కడ నా ప్రతిబింబాలు ఉన్నాయి.

విపరీతమైన వాతావరణం యొక్క ప్రభావాలకు మించి పెరుగుతుంది

సహజంగానే, స్పాట్‌లైట్ ఆన్ చేయబడింది రైస్లింగ్ , జర్మనీ సంతకం రకం. అయినప్పటికీ, అందించిన 450 కంటే ఎక్కువ వైన్‌లలో, మూడవ వంతు ఇతర రకాలను కలిగి ఉంది, జర్మన్ వైన్‌ల పెరుగుతున్న వైవిధ్యాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది.

అత్యధికంగా వైట్ వైన్‌లు 2022 పాతకాలపు కాలం నుండి వచ్చాయి, ఇది రికార్డులో అత్యంత పొడి వేసవిలో ఒకటిగా ఉంది. అయినప్పటికీ, తెలివైన మరియు ఖచ్చితమైన వ్యవసాయంతో, సంవత్సరం కొన్ని ఘనమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది, ముఖ్యంగా అత్యధిక స్థాయిలో. ఏది ఏమైనప్పటికీ, కొందరు పెరుగుతున్న సీజన్ యొక్క అననుకూల లక్షణాలను చూపించారని పేర్కొనకపోవడం అన్యాయం.

తేలికపాటి శీతాకాలం మరియు విస్తారమైన వర్షపాతం 2022 ప్రారంభానికి గుర్తుగా ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేసింది. 'ఆ సమయంలో, మా అనేక ద్రాక్షతోటల తరువాతి మనుగడను సురక్షితంగా ఉంచడంలో ఆ ప్రారంభ వర్షాలు ఎంత కీలకమైనవో మాకు తెలియదు' అని రింగౌ నుండి ప్రఖ్యాత VDP సభ్యుడు ఎస్టేట్ అయిన రాబర్ట్ వెయిల్‌లో ఎగుమతి మేనేజర్ నికోలస్ లాంగర్ చెప్పారు.

వసంతకాలంలో సగటు కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు సమృద్ధిగా సూర్యరశ్మి ద్రాక్షతోటలలో వేగవంతమైన పెరుగుదలను ప్రోత్సహించాయి మరియు చాలా మంది వింట్నర్‌లు తమ GGలకు గరిష్ట నాణ్యతను చేరుకోవడానికి తమ దిగుబడిని తగ్గించుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నారు. కానీ తర్వాత ప్రకృతి మాత హ్యాండ్‌బ్రేక్‌ని లాగింది, వర్షపు మేఘాలు పక్కదారి పట్టడం మరియు సుదీర్ఘ వేసవి కరువు స్థిరపడడంతో. నీటి కొరత తీగలను ఒత్తిడికి గురిచేసింది మరియు పండే ప్రక్రియను వేగవంతం చేసింది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: నదులు శతాబ్దాలుగా ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉన్నాయి, ఇప్పుడు ఇది అనుకూలంగా తిరిగి రావడానికి సమయం

'ద్రాక్షతోటలలో తీవ్రమైన పని మరియు పాత తీగల బలానికి ధన్యవాదాలు, వేసవి నెలలు పొడిగా ఉండటం మా ద్రాక్షతోటలకు అదృష్టవశాత్తూ సమస్య కాదు' అని ఫ్రాంకెన్ నుండి జెహ్ంతోఫ్ లక్కర్ట్‌కు చెందిన ఫిలిప్ లక్కర్ట్ చెప్పారు. నిజానికి, ద్రాక్షతోటలోని నేల పని శీతాకాలపు నీటి నిల్వలను సంరక్షించడానికి నిర్ణయాత్మక కారకంగా నిరూపించబడింది.

పాతకాలాన్ని మరింత సవాలుగా మార్చడం వల్ల, పంట సమయంలో కురిసే వర్షపాతం జర్మన్ వింట్నర్‌లను ముగిసే వరకు వారి కాలిపైనే ఉంచింది.

'మా ముందస్తు దిగుబడి తగ్గింపులు మరియు చేతిని పికింగ్ సమయంలో జాగ్రత్తగా మరియు విస్తృతమైన ఎంపిక కారణంగా, మేము అన్ని ద్రాక్ష రకాలకు మా అధిక-నాణ్యత ప్రమాణాలను అందుకోగలిగాము' అని ప్రముఖ VDP ఎస్టేట్‌లలో ఒకటైన ఓకోనోమెరియట్ రెబోల్జ్‌కి చెందిన హన్స్ రెబోల్జ్ చెప్పారు. పాలటినేట్ . 'కోత సమయంలో, కరువు కారణంగా ఒత్తిడికి గురైన తీగల నుండి ద్రాక్షను ఉపయోగించకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం, ఇది చేదు టోన్లకు మరియు వైన్ల ప్రారంభ వృద్ధాప్యానికి దారి తీస్తుంది,' అని ఆయన చెప్పారు.

అయినప్పటికీ, హెక్టారుకు 62 హెక్టోలీటర్లతో మునుపటి మూడు పాతకాలపు సంవత్సరాల కంటే దిగుబడి ఎక్కువగా ఉంది. వాస్తవానికి, GGల పంట హెక్టారుకు గరిష్టంగా 50 హెక్టోలీటర్ల దిగుబడికి పరిమితం చేయబడింది.

పెద్ద టేకావేలు

GG స్థాయిలో, 2022 పాతకాలపు వైన్‌లు నాణ్యత అస్థిరంగా ఉన్నట్లు రుజువైనప్పటికీ, అసాధారణమైన చేరువను చూపుతాయి. మొత్తంమీద, వారు తమ వంశాన్ని చూపుతారు మరియు క్లాసిక్ పాతకాలపు వారి ప్రతిరూపాల కంటే తక్కువ ఓపిక అవసరం. ఇది వేచి ఉన్న సమయంలో వాటిని ఆస్వాదించడానికి సరైనదిగా చేస్తుంది, ఉదాహరణకు, 2021 పాతకాలపు విప్పు కోసం.

కొన్ని వైన్లలో చేదు నోట్లు కనిపించాయి మరియు కొన్ని సన్బర్న్ ప్రభావాలను చూపించాయి. ఇది ప్రత్యేకంగా భావించబడింది మోసెల్లె రైస్లింగ్, వైన్‌గట్ పీటర్ లాయర్ ద్వారా సార్ (మోసెల్ యొక్క ఉపనది నది) వెంబడి తయారు చేసిన వైన్‌లు రుచిలో అత్యంత ఆకర్షణీయంగా ఉన్నాయి. ఔట్‌ఫిట్ యొక్క Riesling Feils GG 2022 నా కోసం పాతకాలపు అగ్రస్థానంలో ఉంది, శక్తి మరియు సొగసును సొగసైనదిగా మిళితం చేస్తుంది ఆకృతి . టెర్రాసెన్ మోసెల్‌లో ఉన్న హేమాన్-లోవెన్‌స్టెయిన్ వైనరీ సేకరణ, మోసెల్ సమర్పణలో మరొక హైలైట్.

నాకు ఇష్టమైన రైస్లింగ్స్ Pfalz నుండి వచ్చాయి. వారు స్నేహపూర్వక ఫల మరియు పూల సువాసనలను ఆదర్శంగా చూపించారు ఆమ్లత్వం మరియు వ్యక్తీకరణ సుగంధాలు. డా. వాన్ బాస్సెర్‌మాన్-జోర్డాన్‌కు చెందిన ఓకోనోమియారట్ రెబోల్జ్ రైస్లింగ్ కస్తానియెన్‌బుష్ జిజి మరియు రైస్లింగ్ పెచ్‌స్టెయిన్ జిజి-వారి ఖ్యాతిని, అలాగే ఎ. క్రిస్ట్‌మన్ నుండి వచ్చిన వైన్‌లను సమర్థించుకున్నారు. బారెల్ నమూనాను అందించిన థియో మింగెస్ రైస్లింగ్ స్కావెర్ GG మరియు జార్జ్ మోస్‌బాచెర్ కీసెల్‌బర్గ్ GG నుండి ఆనందకరమైన ఆశ్చర్యాలు వచ్చాయి.

ష్లోస్‌గట్ డీల్ మరియు స్కాఫెర్-ఫ్రోహ్లిచ్, విట్‌మాన్ మరియు వాగ్నెర్-స్టెంపెల్‌లతో కలిసి నాహే మరియు రీన్‌హెస్సెన్ డెలివరీ చేశారు. వాగ్నెర్-స్టెంపెల్ యొక్క రైస్లింగ్ స్చార్లాచ్‌బర్గ్ GG ప్రత్యేకంగా ఆకట్టుకుంది, స్ఫటికాకార ఆమ్లత్వంతో అండర్‌లైన్ చేయబడింది, ఇది తాజాగా ఉంచుతుంది మరియు బలమైన వెన్నెముకగా పనిచేసింది వృద్ధాప్యం .

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ప్రస్తుతం జర్మనీలో డ్రై వైన్ విప్లవం జరుగుతోంది

రైస్లింగ్‌తో పాటు, స్పాట్‌బర్గుండర్ (దీనికి జర్మన్ పేరు పినోట్ నోయిర్ ) రెండవ అత్యంత ప్రాతినిధ్యం వహించిన రకం. ఫ్రాంకెన్ నుండి రుడాల్ఫ్ ఫర్స్ట్ నుండి స్పాట్‌బర్గుండర్లు మరియు బాడెన్ నుండి బెర్న్‌హార్డ్ హుబెర్ సమూహానికి అనూహ్యంగా నాయకత్వం వహిస్తారు. Spätburgunder కోసం ఇతర ముఖ్యాంశాలలో ఫ్రాంజ్ కెల్లర్, సాల్వే మరియు రైనర్ ష్నైట్‌మాన్ నుండి వైన్‌లు ఉన్నాయి.

ఈ వైన్‌లు 2021 పాతకాలపు అద్భుతమైన పినోట్ నోయిర్‌లను ఉత్పత్తి చేశాయని చూపిస్తున్నాయి, ఇది 2017ని పోలి ఉంటుంది. ఇది అసాధారణంగా ఆలస్యమైన పంట యొక్క ఫలితం, ఇది వెచ్చని మరియు పొడి సెప్టెంబరులో మెరుగైంది, ఇది వర్షం నుండి ఒత్తిడి లేకుండా పక్వానికి దోహదపడింది. ఇది అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించింది క్లిష్టమైన ద్రాక్షలో సువాసనలు మరియు రుచులు ఉంటాయి, అయితే ఆమ్లత్వం దృఢంగా ఉండి, వైన్‌లకు చైతన్యం మరియు గొప్ప వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది.

సిల్వనెర్ విషయానికి వస్తే, ఒకప్పుడు జర్మనీలో అత్యధికంగా నాటబడిన తెల్లని రకం, 2022 పాతకాలపు రకం ఉత్తమమైనది కాదు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ద్రాక్షతోటలలో శ్రమకు తగిన ఫలితం లభించిందని జెన్‌థాఫ్ థియో లక్కర్ట్ సిలావ్‌నర్ మౌస్టల్ GG 2022 చూపింది, ఎందుకంటే ఇది దృష్టి కేంద్రీకరించబడిన ఆమ్లతను మరియు సంక్లిష్టతను అందించింది. హాన్స్ విర్‌స్చింగ్ సిల్వనెర్ జూలియస్-ఎచ్టర్-బెర్గ్ GG, ఇది మరింత క్లాసిక్ 2021 పాతకాలపు నుండి వచ్చింది, ఇది మెరుగుపెట్టిన ఆకృతి మరియు పొడవుతో కూడా అద్భుతమైనది.

లెంబర్గర్, బ్లౌఫ్రాన్‌కిష్ అని కూడా పిలుస్తారు, ప్రత్యేకించి ఇది వుర్టెమ్‌బెర్గ్ ప్రాంతానికి చెందినప్పుడు, జర్మనీలో చూడవలసిన ద్రాక్ష. ఇక్కడ, రైనర్ ష్నైట్‌మాన్ తన లెంబర్గర్ లామ్లెర్ GG 2021తో మళ్లీ మెరిశాడు, ఇది ఖరీదైన టానిన్‌లు మరియు శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వంతో మధ్యస్థంగా ఉంటుంది. బ్యూరర్ లెంబర్గర్ మాంచ్‌బర్గ్ షాల్క్స్‌బర్గ్ GG 2020 అద్భుతమైన నాణ్యతతో కూడిన పూల వెర్షన్.

2022 సంవత్సరం ఒక సవాలు వింటేజ్‌గా గుర్తుండిపోతుంది, కొన్ని ఆకట్టుకునే వైన్‌లు మరియు స్వల్పకాలిక సెల్లారింగ్ తర్వాత ప్రకాశించే వివిధ రకాల వినియోగదారు-స్నేహపూర్వక ఉదాహరణలు. పెద్ద కథ చిన్నగా? ఈ వైన్‌లు, 2021 నుండి మరిన్ని క్లాసిక్ బాట్లింగ్‌లతో కలిపి సెల్లార్‌లో ఇంకా చాలా సంవత్సరాలు అవసరమవుతాయి, జర్మనీ విభిన్న సమర్పణలను ఉత్పత్తి చేస్తూనే ఉందని రుజువు చేస్తుంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: నిర్మాతలు 2022 బోర్డియక్స్ వింటేజ్ డడ్ అవుతుందని భయపడ్డారు. ఇది అసాధారణమైనది.