అప్రసిద్ధ జోంబీ కాక్టెయిల్ మిమ్మల్ని జోంబీగా మార్చవచ్చు
టికి సంస్కృతికి మూలాధారం మరియు రెండు పేర్లు ముఖ్యమైనవి: డాన్ బీచ్ మరియు విక్టర్ జూల్స్ బెర్గెరాన్, జూనియర్. మూడు దశాబ్దాలుగా, ఇద్దరు దిగ్గజ బార్టెండర్‌ల మధ్య ఉత్కంఠభరితమైన పోటీ పానీయాల ప్రపంచమంతటా వ్యాపించిన కాక్టెయిల్ వ్యామోహాన్ని సృష్టించింది (మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో తీవ్రమైన పునరుజ్జీవనం పొందింది )
కానీ మీరు టికి కదలికను సంక్షిప్తీకరించే ఒక పానీయం కోసం చూస్తున్నట్లయితే-దాని కంటే ఎక్కువ మై తాయ్ , జంగిల్ బర్డ్ మరియు మరింత ఆధునికమైనది రమ్ రన్నర్ - ఇది జోంబీ కాక్టెయిల్ కావచ్చు. అపఖ్యాతి పాలైన ఈ పానీయం దాని సృష్టికర్త బీచ్ ద్వారా పరిమిత పరిమాణంలో విక్రయించబడింది.
ఆసక్తిగా ఉందా? దాని గురించి తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.
జోంబీ కాక్‌టెయిల్‌లో ఏముంది?
'ఒక రహస్యమైన మరియు ముందస్తు మిశ్రమం, [ఇది] మీకు గుర్తులేని జ్ఞానంతో వినియోగించబడుతుంది' అని చెప్పారు డేవ్ బుల్టర్స్ , బార్ మేనేజర్ వద్ద గాలి మేరీ ఏడుస్తుంది కెనడాలోని విక్టోరియాలో.
ఆధునిక పునరావృత్తులు మల్టిపుల్ రమ్స్, సోంపు లిక్కర్, ఫాలెర్నమ్, బిట్టర్స్, లైమ్ జ్యూస్, గ్రెనడైన్ మరియు 'డాన్స్ మిక్స్'-అకా రెండు భాగాల ద్రాక్షపండు రసాన్ని ఒక భాగానికి దాల్చిన చెక్క సిరప్‌తో కూడిన బూజీ మిశ్రమాన్ని పిలుస్తాయి. ప్రకారం ది ఆక్స్‌ఫర్డ్ కంపానియన్ టు స్పిరిట్స్ మరియు కాక్టెయిల్స్ , జోంబీ ప్రాథమికంగా 'శక్తివంతమైన పంచ్.'
జోంబీ దాని పురాణాన్ని హాలీవుడ్‌కు తిరిగి ఇస్తుంది, అక్కడ దీనిని 1934లో బీచ్ కనుగొన్నారు, అతను మొట్టమొదటి టికీ బార్ డాన్ ది బీచ్‌కాంబర్స్‌ను ప్రారంభించాడు. లో ప్రభావంతో అమెరికన్ , డాన్ ది బీచ్‌కాంబర్స్ నుండి 1941 నాటి మెనూ ఈ పానీయాన్ని 'డాన్ నెలల పరిశోధన మరియు డజన్ల కొద్దీ రమ్ సీసాలు పరిపూర్ణం చేయడానికి పట్టిన జాగ్రత్తగా రూపొందించిన సమ్మేళనం' అని వర్ణించిందని రచయిత క్లో రే ఎడ్మాన్సన్ వెల్లడించారు.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: డ్రింక్స్ ప్రోస్ ప్రకారం సోంపు స్పిరిట్‌లను ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ మార్గాలు
దీనిని జోంబీ కాక్టెయిల్ అని ఎందుకు అంటారు?
ఎడ్మాన్సన్ మరింత రంగుల మూలం కథనం ఒక పెద్ద ప్రదర్శనను ఇవ్వబోతున్న ట్రావెలింగ్ సేల్స్‌మ్యాన్‌కి హ్యాంగోవర్ నివారణగా వివరిస్తుంది. తరువాత, 'వ్యాపారవేత్త బీచ్‌తో మాట్లాడుతూ, ఆ పానీయం తనకు 'సజీవంగా ఉన్న చనిపోయినట్లు అనిపించిందని-ఇది నాలో ఒక జోంబీని చేసింది!'
ఇది మీడియాలో సంచలనంగా మారింది. బీచ్ యొక్క బార్-ఆ సమయంలో చలనచిత్ర తారల కోసం ప్రసిద్ధ హ్యాంగ్అవుట్-ఒక వ్యక్తికి రెండు కంటే ఎక్కువ విక్రయించడానికి నిరాకరించింది. బీచ్ అతని రెసిపీని చాలా రహస్యంగా ఉంచింది మరియు కాపీ క్యాట్ జాంబీస్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. జెఫ్ బెర్రీచే బీచ్‌బమ్ బెర్రీస్ సిప్పిన్ సఫారీ 1934 నుండి 1956 వరకు పానీయం కోసం మూడు విభిన్న వంటకాలను అభివృద్ధి చేసినట్లు పేర్కొంది.
ఒక విషయం ఖచ్చితంగా ఉంది, గమనికలు కెంట్ థాంప్సన్ , బార్ డైరెక్టర్ వద్ద ద్వీపం శాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియాలో, 'జోంబీ కాక్టెయిల్ బోల్డ్, దూకుడు మరియు సరదాగా ఉంటుంది.'
జోంబీ కాక్టెయిల్ ఎలా తయారు చేయాలి
ద్వారా రెసిపీ జేసీ టాప్స్
కావలసినవి
- 1 ½ ఔన్సుల తేలికపాటి రమ్ (ప్రాధాన్యంగా ప్యూర్టో రికన్)
- 1 ఔన్స్ డార్క్ రమ్ (ప్రాధాన్యంగా జమైకన్)
- 1 ఔన్స్ ఓవర్ ప్రూఫ్ రమ్
- ¾ ఔన్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
- ½ ఔన్స్ ఫాలెర్నమ్ లిక్కర్
- 2 ఔన్సుల పైనాపిల్ రసం
- ½ ఔన్స్ డాన్స్ మిక్స్*
- ½ ఔన్స్ గ్రెనడైన్
- 2 గీతలు చేదు
- 3 డాష్‌ల సోంపు లిక్కర్
- పుదీనా రెమ్మ, అలంకరించు కోసం
- చెర్రీ, అలంకరించు కోసం
సూచనలు
సుమారు 5 ఔన్సుల పిండిచేసిన మంచుతో కూడిన బ్లెండర్‌లో, అన్ని పదార్థాలను (అలంకరించేవి తప్ప) కలపండి మరియు కేవలం 5 సెకన్ల పాటు కలపండి. హరికేన్ గ్లాస్ లేదా పొడవాటి గాజులో పోయాలి మరియు పూరించడానికి పిండిచేసిన మంచును జోడించండి. పుదీనా రెమ్మ మరియు చెర్రీతో అలంకరించండి.
*డాన్స్ మిక్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
తీసుకురండి 1 కప్పు నీరు , 3 పిండిచేసిన దాల్చిన చెక్క కర్రలు మరియు 1 కప్పు చక్కెర ఒక వేసి వరకు, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. రెండు మూడు నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. వేడి నుండి తీసివేసి, సిరప్‌ను గాజు సీసాలో వడకట్టడానికి ముందు కనీసం రెండు గంటలు కూర్చునివ్వండి. మిశ్రమాన్ని పూర్తి చేయడానికి, జోడించండి 1 భాగం దాల్చిన చెక్క సిరప్ కు 2 భాగాలు తాజాగా పిండిన ద్రాక్షపండు రసం . రెండు వారాల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
జోంబీలో ఎంత ఆల్కహాల్ ఉంది?
ఇది 'మీరు ఉపయోగించే రమ్‌లపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే ఇది మంచి కిక్‌ని కలిగి ఉందని చెప్పడం సురక్షితం' అని బుల్టర్స్ చెప్పారు. 'ముఖ్యంగా మీరు మంచి మొత్తంలో ఓవర్‌ప్రూఫ్ రమ్‌ని ఉపయోగిస్తే.' ఒకటి కంటే ఎక్కువ తిన్న తర్వాత మీరు ఇంటికి వెళ్లాలని మేము ఖచ్చితంగా సూచిస్తున్నాము. అన్నింటికంటే, బీచ్‌కాంబర్ వినియోగదారులను ప్రతి సందర్శనకు ఇద్దరికి పరిమితం చేసింది.
సులభమైన రిఫరెన్స్ పాయింట్ కోసం, థాంప్సన్ 'జోంబీ అంటే మార్టిని మరియు సగం' అని చెప్పాడు.
ఈజిప్షియన్ జోంబీ అంటే ఏమిటి?
'చాలా సంవత్సరాలుగా ఉన్న కాక్టెయిల్స్ విషయానికి వస్తే చాలా విగ్లే రూమ్ ఉంది' అని బుల్టర్స్ చెప్పారు. '[అది] పనికిరాని లేదా దొరకని పదార్ధాల కారణంగా లేదా బార్టెండర్లు కొంతకాలం అక్కడ వారి వంటకాల గురించి చాలా రహస్యంగా ఉంచారు.'
బుల్టర్స్ ప్రకారం, ఈజిప్షియన్ జోంబీ 'అసలు కాక్‌టెయిల్‌లో తక్కువ-ABV, బ్లాక్‌బెర్రీ ట్విస్ట్'. ఇది కొన్ని ఆన్‌బోర్డ్‌లో అందించబడుతుంది ప్రిన్సెస్ క్రూయిసెస్ వైట్ రమ్, డార్క్ రమ్, బ్లాక్‌బెర్రీ బ్రాందీ, సోర్ మిక్స్, గ్రెనడిన్, ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు పైనాపిల్ జ్యూస్ షిప్‌లు మరియు ఫీచర్లు.
