టీవీ యొక్క రెస్టారెంట్ మరియు స్టార్ వాండర్పంప్ నియమాలు ఆమె సంతకం మీద వంటకాలు పింక్ .

మీరు సంవత్సరాలుగా ఆతిథ్య పరిశ్రమలో ఉన్నారు. రోస్ స్టార్‌డమ్‌పై మీ ఆలోచనలు ఏమిటి?

మా కుటుంబం అమెరికాలో “అధునాతనమైన” ముందు డ్రై రోస్ తాగుతోంది. 15 సంవత్సరాల క్రితం దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లో నివసిస్తున్న, అందమైన ప్రోవెన్స్-శైలి రోస్ స్వేచ్ఛగా ప్రవహించేది మరియు ప్రతి భోజనంలో ప్రదర్శించబడింది…

మేము మా సృష్టించినప్పుడు వాండర్పంప్ రోస్ , మాది మాది క్లాసిక్ కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్ వైన్ అని నిర్ధారించుకోవాలనుకున్నాము, ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణానికి అందించే అన్ని చరిత్ర మరియు రుచులతో.

ట్రెండ్స్ డ్రైవింగ్ యొక్క దృగ్విషయం గురించి మీ ఆలోచనలను మీరు పంచుకోగలరా?

లాభాలు ఉన్నాయి అని నేను అనుకుంటున్నాను. ఇంటర్నెట్‌తో ప్రపంచంలో జీవించడానికి మేము చాలా అదృష్టవంతులం, ఇది ప్రజలకు వైన్ గురించి ఎక్కువ జ్ఞానాన్ని పొందగలదు. మరియు ఇది చిన్న బ్రాండ్‌లకు ఎక్కువ మంది ప్రేక్షకులను ఇస్తుంది, కాబట్టి ప్రజలు చాలా ఎక్కువ వైన్‌లను ప్రయత్నించి రుచి చూస్తున్నారని నేను అనుకుంటున్నాను, ఇది చాలా బాగుంది.

అయినప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు వారి ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పేజీల ఆధారంగా వారి చరిత్ర మరియు రుచి ప్రొఫైల్ కాకుండా వైన్ తాగుతున్నారని అర్థం.

'మదర్ నేచర్ ఒక మనోహరమైన మృగం' అని అలెక్సియా మూర్, a.k.a పింక్ చెప్పారు

మీకు రాబోయే విడుదలలు ఏమైనా ఉన్నాయా?

మేము మా ఫ్రెంచ్ రోస్‌ను ఎంతగానో ప్రేమిస్తున్నాము, మేము గత 14 సంవత్సరాలుగా కాలిఫోర్నియాలో నివసించాము మరియు ఇక్కడ ఎల్లప్పుడూ వైన్‌ను ఇష్టపడుతున్నాము మరియు ఇంటికి దగ్గరగా ఉన్న కొన్ని ప్రాజెక్టులలో పని చేయాలనుకుంటున్నామని మాకు తెలుసు.

కాబట్టి ఈ వసంత coming తువులో ఒక అందమైన ఎస్టేట్-ఎదిగిన సోనోమా కోస్ట్ చార్డోన్నేతో పాటు రుచికరమైన సోనోమా కౌంటీ కాబెర్నెట్‌ను ప్రారంభించటానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము. చాలా ఎక్కువ లేవు క్యాబెర్నెట్స్ మరియు చార్డోన్నేస్ అవి సొగసైనవి మరియు రుచికరమైనవి కాని ఇప్పటికీ సరసమైనవి, కాబట్టి మేము విలాసవంతమైనదాన్ని సృష్టించాలనుకుంటున్నాము కాని ఇప్పటికీ రోజువారీ అవకాశం.

ప్రస్తుతం, వైన్ ప్రపంచంలో మీరు దేని గురించి ఎక్కువగా సంతోషిస్తున్నారు?

ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలు ఎల్లప్పుడూ చాలా చక్రీయమైనవిగా కనిపిస్తాయి… మాంద్యం తరువాత, మేము చాలా మత పట్టికలు, చిన్న పలకలు, తపస్ , మరింత అస్పష్టమైన వైన్లు.

కానీ ఇటీవల, మేము పెద్ద మార్పును గమనించాము పాత ప్రపంచం క్లాసిక్స్-వైట్ టేబుల్ క్లాత్స్, పాత-ఫ్యాషన్ కాక్టెయిల్స్, మిక్సాలజీకి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మరియు చార్డోన్నే మరియు కాబెర్నెట్ వంటి క్లాసిక్ ద్రాక్షలు తిరిగి పుంజుకుంటాయి.