బాకార్డి లిమిటెడ్ ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ లిక్కర్ సెయింట్-జర్మైన్‌ను కూపర్ స్పిరిట్స్ ఇంటర్నేషనల్, ఎల్‌ఎల్‌సి నుండి తీసుకుంది, ఇది ప్రైవేటుగా న్యూయార్క్ కేంద్రంగా ఉన్న ఆల్కహాలిక్-పానీయాల సంస్థ. ఈ కొనుగోలు బాకార్డి యొక్క ప్రీమియం స్పిరిట్స్ పోర్ట్‌ఫోలియో అభివృద్ధిని కొనసాగిస్తుంది, ఇందులో బొంబాయి జిన్ మరియు గ్రే గూస్ వోడ్కా ఉన్నాయి. వైన్ & స్పిరిట్స్ రీసెర్చ్ (ఐడబ్ల్యుఎస్ఆర్) ప్రకారం, సెయింట్-జర్మైన్ యొక్క ప్రపంచవ్యాప్త అమ్మకాలు 2011 లో సుమారు 77,000 కేసులకు 50% కంటే ఎక్కువ పెరిగాయి. 2012 కొరకు తుది డేటా ప్రచురించబడనప్పటికీ, మొత్తం అమ్మకాలు 100,000 కేసులకు చేరుకుంటాయి. వాచ్ కూపర్ స్పిరిట్స్ సెయింట్ జెర్మైన్ కోసం 2010 డిస్టిలర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ వైన్ స్టార్ అవార్డును అంగీకరించారు .

కాలిఫోర్నియాకు చెందిన సెయింట్ హెలెనా, ట్రిన్చెరో ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్, వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ బ్రాండ్ చార్లెస్ & చార్లెస్ యొక్క అమ్మకాలు, మార్కెటింగ్ మరియు పంపిణీకి నాయకత్వం వహించడానికి అంగీకరించింది, ఇది పరిశ్రమ అనుభవజ్ఞులు చార్లెస్ బీలర్ (త్రీ థీవ్స్, బీలర్ పెరే ఎట్ ఫిల్స్, గోతం ప్రాజెక్ట్) మరియు చార్లెస్ స్మిత్ (కె వింట్నర్స్, చార్లెస్ స్మిత్ వైన్స్). ఈ ఒప్పందం ట్రిన్చెరో వాషింగ్టన్ వైన్ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించిన మొదటిసారి. చార్లెస్ & చార్లెస్ పోర్ట్‌ఫోలియోలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్-సిరా మిశ్రమం మరియు సిరా రోస్ ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి ఒక్కటి $ 12/750 మి.లీకి అమ్ముతారు.

చైనాలో మొయిట్ హెన్నెస్సీ యొక్క మొట్టమొదటి వైనరీ జూన్ 2013 లో పూర్తవుతుంది. చైనా యొక్క వాయువ్య ప్రాంతంలో నింగ్క్సియాలో ఉన్న, 5.5 మిలియన్ డాలర్ల చందన్ వైనరీ స్థానికంగా పెరిగిన పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు చెనిన్ బ్లాంక్ నుండి మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ మెరిసే వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. పూర్తయిన సదుపాయంలో వైనరీ, కిణ్వ ప్రక్రియ గది, సాంకేతిక రుచి గది మరియు సందర్శకుల కేంద్రం ఉన్నాయి. మొదటి వైన్లు 2014 లో విడుదల కానున్నాయి.

వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్, ఒక లాభాపేక్షలేని వైన్-వాణిజ్య సంస్థ, డెన్నిస్ కేక్‌బ్రెడ్‌ను అసోసియేషన్ బోర్డ్ ఆఫ్ డైరెక్టర్ల అధ్యక్షుడిగా ఎన్నుకుంది. కేక్ బ్రెడ్ కాలిఫోర్నియాలోని సెయింట్ హెలెనాలో కేక్ బ్రెడ్ సెల్లార్ల అమ్మకాల డైరెక్టర్. 2010–2012 నుండి ఈ పదవిలో ఉన్న మైసన్స్ మార్క్యూస్ & డొమైన్స్ / రోడరర్ ఎస్టేట్ యొక్క జేవియర్ బార్లియర్‌ను కేక్‌బ్రెడ్ విజయవంతం చేశాడు. కౌన్సిల్ యొక్క తక్షణ గత కుర్చీగా పనిచేయడానికి బార్లియర్ ఎన్నుకోబడ్డాడు.

కాలిఫోర్నియాలోని సెబాస్టోపోల్‌లో అంతర్జాతీయ వైన్ తయారీదారు, కన్సల్టెంట్ మరియు పాల్ హోబ్స్ వైన్స్ వ్యవస్థాపకుడు పాల్ హోబ్స్‌ను ఉరుగ్వేలోని కానెలోన్స్‌లోని జానిక్ వైన్స్ కన్సల్టింగ్ వైన్ తయారీదారుగా నియమించారు. ఉరుగ్వేలో ఇది హోబ్స్ యొక్క మొదటి సంప్రదింపుల ప్రాజెక్ట్. అతను ప్రస్తుతం అర్జెంటీనా, అర్మేనియా, కాలిఫోర్నియా, కెనడా, చిలీ మరియు ఫ్రాన్స్‌లలో బోడెగా బెనెగాస్ (మెన్డోజా) మరియు స్టెర్లింగ్ వైన్‌యార్డ్స్ (నాపా వ్యాలీ) తో ఖాతాదారులను కలిగి ఉన్నాడు.

పానీయం సమాచార సమూహం మరియు యుఎస్ సెన్సస్ ప్రకారం, గత దశాబ్దంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో వైన్ వినియోగం 21% పెరిగింది, 2001 లో ఒక అమెరికన్కు 1.95 గ్యాలన్ల వైన్ నుండి 2011 లో ఒక అమెరికన్కు 2.36 గ్యాలన్ల వైన్. వినియోగం అదే సమయంలో యుఎస్ లో స్వేదన స్పిరిట్స్ 20% పెరిగింది, 2001 లో ఒక అమెరికన్కు 1.25 గ్యాలన్ల నుండి 2011 లో 1.51 గ్యాలన్లకు పెరిగింది. మొత్తంమీద, యుఎస్ లో బీర్ తాగడం గత 10 సంవత్సరాల్లో 10% తగ్గింది, ప్రతి అమెరికన్కు 22.08 గ్యాలన్ల నుండి 2001 లో ఒక అమెరికన్‌కు 2011 లో 19.79 గ్యాలన్లు.