Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ప్రయాణం

పట్టాభిషేక దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటున్నారా? కింగ్ చార్లెస్ III గౌరవార్థం బ్రిట్ లాగా త్రాగండి

  స్నేహితుల గుంపు ఒక పబ్‌లో టోస్టింగ్ చేస్తూ, టేబుల్ పైన తమ గ్లాసులను ఎత్తుగా పట్టుకున్నారు
గెట్టి చిత్రాలు

మే 6వ తేదీన, గత సెప్టెంబర్‌లో తన తల్లి క్వీన్ ఎలిజబెత్ II మరణంతో యునైటెడ్ కింగ్‌డన్ సింహాసనాన్ని అధిష్టించిన కింగ్ చార్లెస్ III పట్టాభిషేకాన్ని వీక్షించడానికి ప్రపంచవ్యాప్తంగా మిలియన్ల మంది ట్యూన్ చేస్తారు. బ్రిటన్ అంతటా వారాంతపు వేడుకలు ప్లాన్ చేయబడ్డాయి-మరియు పానీయాలు ప్రవహించబడతాయి.



రాచరికవాదులు అనేక మంది నుండి పరిమిత-ఎడిషన్ ఆల్కహాల్‌ను కొనుగోలు చేసే అవకాశం ఉంది పట్టాభిషేకం-నేపథ్య జిన్స్ మరియు సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీలు , ఒక క్రౌన్ మార్టిని మరియు ప్రత్యేకంగా లేబుల్ చేయబడిన పిమ్స్ . వైన్ పుష్కలంగా ఉంది, సహా లాంగ్ లైవ్ ది కింగ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ న్యూ సౌత్ వేల్స్, ఆస్ట్రేలియాలో తయారు చేయబడింది, a Moët & Chandon ద్వారా షాంపైన్ మరియు ఆగ్నేయ ఇంగ్లాండ్‌లో అనేక సాంప్రదాయ పద్ధతిలో బుడగలు పెరిగాయి మరియు తయారు చేయబడ్డాయి చక్కటి మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తి విజృంభిస్తోంది. అధిక-నాణ్యత గల మెరిసే నిర్మాత గుస్బోర్న్ దీనిని రూపొందించారు రాజు యొక్క 'అధికారిక' బుడగలు .

కానీ చాలా తక్కువ డైహార్డ్ రాయలిస్టులకు, పట్టాభిషేకం అనేది ఏ విధమైన తాగడానికి ఒక సాకు మాత్రమే. వెస్ట్‌మిన్‌స్టర్ అబ్బేలో వేడుక జరిగిన తర్వాత U.K సోమవారం జాతీయ సెలవుదినంగా ప్రకటించింది మరియు బ్రిటన్‌లోని పబ్‌లు మరియు బార్‌లు అదనంగా రెండు గంటలు తెరిచి ఉంచడానికి అనుమతి ఇవ్వబడింది.

U.K. వైన్ రిటైల్ కంపెనీని స్థాపించిన లండన్‌కు చెందిన అమెరికన్ మాజీ-పాట్ డాన్ బెల్మాంట్ మాట్లాడుతూ, 'బ్రిట్‌లు తమ స్ప్రింగ్ బ్యాంక్ సెలవులను ఇష్టపడతారు మరియు మూడు రోజుల వారాంతంలో ఆనందం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. మంచి వైన్ మంచి వ్యక్తులు . “రాజ కుటుంబ సభ్యులను జరుపుకునే బోనస్ రోజు? ఇది గేమ్‌లో ఉంది.'



U.K ప్రజలకు త్రాగడానికి ఒక సాకు అవసరం లేదు. అన్నింటికంటే, బ్రిట్స్ మెరిసే వైన్‌ను కనుగొన్నారు (అవును, ముందు షాంపైన్ ), బలవర్థకమైన వైన్, జిన్ , whisk(e)y (ప్రత్యేకంగా ఐరిష్ మరియు స్కాట్‌లకు క్రెడిట్) చాలా కానీ మరియు స్టౌట్, పోర్టర్ మరియు IPA వంటి బీర్ స్టైల్స్. బ్రిటన్ మద్యపాన సంస్కృతి లోతుగా సాగడం ఆశ్చర్యకరం కాదు.

'మనం ఐరోపా తీరంలో, తక్కువ చారిత్రాత్మక వైన్ తయారీ సంస్కృతితో మరియు విభిన్న వలస జనాభాతో ఆశీర్వదించబడినందున, మేము అద్భుతమైన వైవిధ్యమైన మద్యపాన సంస్కృతులను కదిలించడం మరియు పరస్పర చర్య చేయడం అదృష్టవంతులం' అని నిక్ గిబ్సన్ చెప్పారు. ఉత్తర లండన్ ఆధారిత గ్యాస్ట్రోపబ్, ది డ్రేపర్స్ ఆర్మ్స్ . 'మీరు మీ రోజును ఉత్తమమైన కాక్‌టెయిల్‌లతో ప్రారంభించవచ్చు, షాంపైన్ మరియు ఫైన్ వైన్‌లపైకి వెళ్లి చివరి సమయాల్లో... మరిన్ని ఉత్తమమైన కాక్‌టెయిల్‌లతో ముగించవచ్చు.'

పట్టాభిషేక దినోత్సవం కోసం అయినా లేదా నిజంగా ఏ కారణం చేతనైనా U.K. సూర్యునిలో చాలా భయంకరమైనది, పబ్ స్టూల్ పైకి లాగి, బ్రిట్ లాగా తాగడం నేర్చుకునే సమయం ఆసన్నమైంది.

బ్రిటిష్ పబ్‌లో ఒక రౌండ్ కొనండి

  CRPG4J బార్న్స్‌బరీ స్ట్రీట్ N1లోని డ్రేపర్స్ ఆర్మ్స్ పబ్లిక్ హౌస్.
అలమీ

ఇరుగుపొరుగు పబ్లిక్ హౌస్ వంటి బ్రిటిష్ మద్యపాన సంస్కృతిని ఏదీ చెప్పలేదు-బ్రిట్ సంస్కృతికి గుండెలో ఉన్న శతాబ్దాల సుదీర్ఘ సంస్థ. పాపం, U.K. పబ్‌లు కోవిడ్-19 మహమ్మారితో తీవ్రంగా దెబ్బతిన్నాయి మరియు ఇటీవల ఆకాశాన్నంటుతున్న శక్తి ఖర్చులు . 2022లో, 386 పబ్బులు మూతపడ్డాయి -నెలకు సగటున 32. 2023 మొదటి త్రైమాసికంలో ఆ సంఖ్య నెలకు 51 మూసివేతలకు పెరిగింది.

ఏది ఏమైనప్పటికీ, బ్రిటీష్ పబ్ కేవలం సహచరులతో పానీయాల కోసం మాత్రమే కాకుండా, కుటుంబ వేడుకలు, టెలివిజన్ క్రీడా కార్యక్రమాలు, గేమ్ రాత్రులు, వ్యాపార సమావేశాలు మరియు సండే రోస్ట్‌ల కోసం (క్రింద ఉన్న పబ్ గ్రబ్‌ని చూడండి).

బ్రిటీష్ లొకేషన్ పేర్లు (టూటింగ్, పిడిల్‌హింటన్ మరియు షిట్టర్‌టన్, కొన్నింటికి మాత్రమే) తగినంత ఆహ్లాదకరంగా లేకుంటే, దాని పబ్ పేర్లు మనోహరం నుండి అసంబద్ధం వరకు ఉంటాయి, మ్యాడ్ లిబ్స్ గేమ్ నుండి తీసుకోబడినవి. ది డ్రంకెన్ డక్, ది జాలీ టాక్స్‌పేయర్ మరియు ది బేర్ మరియు ర్యాగ్డ్ స్టాఫ్ వంటి పేర్లు 14వ శతాబ్దపు చట్టానికి చెందినవి, ఇవి సందర్శకులు మరియు ట్యాక్స్ ఇన్‌స్పెక్టర్‌లచే గుర్తింపు కోసం సత్రాలు, టావెర్న్‌లు మరియు ఆలిహౌస్‌లు తమ ప్రాంగణం వెలుపల సంకేతాలను ప్రదర్శించమని బలవంతం చేసింది. ఆ సమయంలో చాలా మంది నిరక్షరాస్యులు కాబట్టి, గుర్తుండిపోయే చిత్రాలు పబ్‌ను ప్రత్యేకంగా నిలబెట్టాయి. జానపద కథలు, యుద్ధం మరియు రాచరికం నుండి పేర్లు తరువాత వచ్చాయి, ఇవి రంగురంగుల శీర్షికల శ్రేణికి జోడించబడ్డాయి.

కానీ ఈ రోజుల్లో, మీరు బ్రిటీష్ లాగా తాగాలని ఆశిస్తున్నట్లయితే, పేర్లతో బాధపడాల్సిన అవసరం లేదు లేదా మీరు ప్రోత్సహించాలనుకుంటున్న పబ్ అని పేర్కొనాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు 'స్థానికం'కి వెళ్లినట్లు ప్రకటించడం సరిపోతుంది.

స్థానికంగా చెప్పబడిన వారి వద్ద సహచరులతో చేరినట్లయితే, సహచరులు ఎన్ని పానీయాలు ఉన్నప్పటికీ తినడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. బ్రిటన్‌లో మద్యపానం చేయడంలో సమూహం కోసం రౌండ్లు కొనుగోలు చేయడం ఒక ముఖ్యమైన భాగం మరియు మీ రౌండ్‌లో చేరకుండా వదిలివేయడం అనేది మీకు రెండవ ఆహ్వానం అందదని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక మార్గం.

రోజంతా మద్యపాన సంస్కృతిని స్వీకరించండి

  లండన్ కోవెంట్ గార్డెన్స్ మార్కెట్ గ్రూప్ ఆఫ్ గ్రేట్ బ్రిటీష్ పబ్ టేబుల్ చుట్టూ కూర్చుని చాటింగ్ చేస్తున్న యువకుల స్నేహితులు
అలమీ

బయట ఎండగా ఉన్నా లేదా వర్షంతో పిసికినా; ఇది మీ సోదరుని పుట్టినరోజు లేదా మీ రెండవ బంధువు యొక్క మూడవ వివాహం; మీరు ఒత్తిడితో కూడిన రోజును కలిగి ఉన్నారు లేదా మీరు పెరుగుదలను అందుకున్నారు; బ్రిటీష్ లాగా తాగేటప్పుడు ఏదైనా ఒక డ్రింక్ కోసం కలిసే కారణం ఆమోదయోగ్యమైనది. మీ సహోద్యోగితో లంచ్‌టైమ్ వైన్? అవును దయచేసి. ఉదయం స్పోర్ట్స్ మ్యాచ్‌తో జత చేయాలా? నేను చేయకూడదని విస్మరించాను. మంగళవారం పని తర్వాత డ్రింక్స్? దానిని మిస్ చేయను.

'నాకు ఇష్టమైన ఇంగ్లీష్ డ్రింకింగ్ కల్చర్ హైలైట్ లంచ్ ఆర్ట్' అని గిబ్సన్ చెప్పారు. “మధ్యాహ్న భోజనం భోజనం అని తప్పుదారి పట్టించకండి. మధ్యాహ్న భోజనం అంటే మీరు మధ్యాహ్న భోజనాన్ని ఎలా తీసుకుంటారు మరియు వృత్తిరీత్యా మరియు పరిగణలోకి తీసుకున్న 'పానీయం'ని ఉపయోగించి, దానిని అర్ధరాత్రి దాటిన దానిగా మార్చుకోండి మరియు దుస్తులు ధరించడం, చెడుగా ప్రవర్తించడం లేదా మీకు ఇబ్బంది కలిగించేది కాదు. స్నేహితులు.'

గొప్ప మధ్యాహ్న భోజనం యొక్క సంకేతం పానీయాల సమృద్ధికి సరిపోయేలా పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుందని గిబ్సన్ జతచేస్తుంది. 'ఇంటికి వెళ్లే దారిలో ఒక చిన్న కబాబ్ అవసరం లంచ్‌ను విఫలం కాదు, కానీ సాయంత్రం వేళలో మళ్లీ తినవలసి ఉంటుంది, తద్వారా మీ మద్యపానానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది, మధ్యాహ్న భోజనం బాగుంటే ఒక ప్రశ్న వస్తుంది' అని ఆయన చెప్పారు. “ఒక తో ముగించడం సజెరాక్ తీపి కలల కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.

సాయంత్రం ఇప్పటికీ టిప్పల్ కోసం అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సమయం. బ్రిటన్‌లోని అత్యంత తరచుగా వచ్చే నీటి గుంటలు వారంలోని చాలా రాత్రులు-వాతావరణం ఏమైనప్పటికీ, పోషకులు తమ హాయిగా ఉండే నివాసాల నుండి వీధుల్లోకి చొచ్చుకుపోవడాన్ని చూస్తాయి. రాత్రి పురోగమిస్తున్నప్పుడు, పబ్ యొక్క సామూహిక వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది, చివరి పానీయాలు పిలిచే వరకు, సాధారణంగా 11 p.m.

స్కాండినేవియన్ లాగా ఎలా త్రాగాలి

ప్రత్యేక సందర్భాలలో త్రాగండి

బ్రిటన్‌లోని చాలా సెలవులు మద్యపాన సంప్రదాయాలను కలిగి ఉంటాయి. క్రిస్మస్‌కు దారితీసే నెలల్లో, దాని ఉప్పు విలువైన ప్రతి పబ్‌లో ఒక కుండ ఉడకబెట్టబడుతుంది మల్లేడ్ వైన్ , హాలిడే మసాలా దినుసుల అద్భుతమైన వాసనలు మనలో ఉన్న స్క్రూజ్-ఈస్ట్‌ని కూడా 'క్రిసీ' అభిమానులుగా మారుస్తాయి. మిగిలిన శీతాకాలపు నెలలలో, ఒక ఆవిరి కప్పు వేడి టాడీ అనేక వ్యాధులను నయం చేయవచ్చు. క్రిస్మస్ రోజున, పోర్ట్ మాంసఖండం పైస్ మరియు క్రిస్మస్ పుడ్డింగ్ పక్కన పోస్తారు.

దాదాపు ప్రతి ఇతర ప్రత్యేక సందర్భం వలె వివాహాలు బుడగలతో గుర్తించబడతాయి. స్టాగ్ పార్టీలు మరియు హెన్ డోస్ (అకా బ్యాచిలర్/బ్యాచిలొరెట్ పార్టీలు) పబ్బులు మరియు బార్‌లలో, ముఖ్యంగా బ్రిటన్ సముద్రతీర పట్టణాలలో సాధారణ ఫిక్చర్‌లు. ది బక్స్ ఫిజ్ (ఒక మిమోసా, కానీ నారింజ రసం నుండి బుడగలు అధిక నిష్పత్తితో) ప్రవహిస్తుంది.

స్థానికంగా ఆర్డర్ చేయండి

  లండన్ పబ్‌లో బార్టెండర్ బీర్ పోస్తున్నాడు
గెట్టి చిత్రాలు

ఏడాది పొడవునా, పబ్‌లు కాస్క్ ఆలేలో ప్రత్యేకత కలిగి ఉంటాయి, ట్యాప్‌లో పోస్తారు మరియు చల్లగా ఉండే బ్రూలు మరింత సాధారణ స్టేట్‌సైడ్ కంటే గది ఉష్ణోగ్రతకు దగ్గరగా వడ్డిస్తారు.

'U.K. గురించి ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, పబ్‌లలో కాస్క్ బీర్ ఉనికి - ఇది ప్రత్యేకంగా పబ్‌లకు 'అసంపూర్తిగా' పంపిణీ చేయబడుతుంది' అని గిబ్సన్ చెప్పారు. 'ఇది ఒక నియంత్రిత వాతావరణంలో ఉంచబడాలి, ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రణలో ఉంచాలి మరియు చిందటం, నొక్కడం, వెంటింగ్ మరియు కండిషనింగ్ ద్వారా అనేక రోజుల పాటు ఉత్తమ స్థాయికి తీసుకురావాలి, ఇది 'బాగా ఉంచబడిన సెల్లార్' మరియు ప్రశంసల గురించి కాగ్నోసెంటీల మధ్య చాలా చర్చకు దారి తీస్తుంది. బాగా ఉంచబడిన పింట్ కోసం బార్ అంతటా. లేదా నిజానికి పొడవాటి ముఖాలు మరియు బీర్ ఇక్కడ ఎంత నిరాశకు గురిచేస్తుందనే దానిపై వ్యాఖ్యలు.

అయితే, ఇది బీర్ గురించి కాదు. పబ్‌లు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని హౌస్ వైన్‌లు, హార్డ్ సైడర్‌లు మరియు బేసిక్ స్పిరిట్‌లను అందిస్తాయి. పబ్ ఫ్యాన్సీయర్ (క్రింద ఉన్న గ్యాస్ట్రోపబ్‌లను చూడండి), పానీయాల జాబితా మరింత విస్తృతంగా ఉంటుంది. బ్రిటన్‌లోని కొన్ని అత్యధిక రేటింగ్ పొందిన పబ్‌లు ప్రపంచ స్థాయి జాబితాలను కలిగి ఉన్నాయి.

మరియు బ్రిట్ లాగా తాగేటప్పుడు గుర్తుంచుకోండి: బ్రిటన్‌లో, 'నిమ్మరసం' అనేది స్ప్రైట్‌కి సమానం, 'సోడా' అనేది సెల్ట్‌జర్ మరియు 'ఫిజ్జీ డ్రింక్' అనేది సోడాకు సాధారణ పదం.

ఇంగ్లాండ్‌కు ఆఫ్‌బీట్ మరియు ఊహించని ట్రావెలర్స్ వైన్ గైడ్

ప్రతిదీ పానీయం కోసం ఒక అవకాశం

మద్యపానం చుట్టూ వ్యాయామం చేయడానికి బ్రిటిష్ వారికి వదిలివేయండి. 'రాంబుల్' అనేది సాధారణంగా పల్లెటూరు ఎక్కి వెళ్లడం లేదా నడకను కలిగి ఉంటుంది, ఏదో ఒక సమయంలో, మీరు దాహం వేస్తున్నప్పుడు తప్పనిసరిగా పబ్ వెనుక 'గార్డెన్' (డాబా) దాటుతుంది. రెండు పింట్ల తరువాత, తిరిగి నడక వివరించలేని విధంగా మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

బహుళ పబ్ స్టాప్‌లు జరిగితే, మీ హైక్ త్వరగా పబ్ క్రాల్‌గా మారుతుంది-బ్రిటన్లు ప్రతిచోటా తాగే మరో ఇష్టమైన కాలక్షేపం. పబ్‌ల సామీప్యత మరియు బ్రిటన్ యొక్క అద్భుతమైన ప్రజా రవాణా కారణంగా-ఒక రోజులో డజను పబ్‌లను ఆదరించడం మరియు మరుసటి రోజు ఉదయం కొంత విచారం వ్యక్తం చేసినప్పటికీ సురక్షితంగా చేయడం సాధ్యమవుతుంది.

మీరు త్రాగేటప్పుడు భోజనం చేయండి

  గొడ్డు మాంసం, కూరగాయలు, గ్రేవీ మరియు యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్‌తో సాంప్రదాయ బ్రిటిష్ ఆదివారం రోస్ట్ డిన్నర్.
గెట్టి చిత్రాలు

మద్యపానంపై కేంద్రీకృతమై ఉన్న దేశానికి దానితో పాటు స్థానిక ఆహార సంస్కృతి ఏర్పడటం ఆశ్చర్యకరం. నానబెట్టిన చేపలు మరియు చిప్స్ మరియు అతిగా వండిన బ్యాంగర్‌లు మరియు మాష్ (రెండూ ఇంకా పుష్కలంగా కనుగొనబడినప్పటికీ) రోజుల నుండి బ్రిటన్ చాలా దూరం వచ్చింది. ఈ రోజుల్లో, బ్రిటన్ యొక్క పబ్ గ్రబ్ చెక్కతో కాల్చిన పిజ్జా నుండి పోర్క్ రిల్లెట్ వరకు ఏదైనా కలిగి ఉంటుంది; థాయ్ సలాడ్ నుండి టిక్కా మసాలా వరకు, స్థానికంగా లభించే అనేక పదార్థాలతో. గ్యాస్ట్రోపబ్‌ల పెరుగుదల ఆహారాన్ని మధ్యలో ఉంచింది-లేదా కనీసం దానితో సమానంగా-పానీయం.

ఇప్పుడు ద్వీపాలలో పాక వైవిధ్యం ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది బ్రిటన్ యొక్క అత్యంత దీర్ఘకాల బార్ స్నాక్స్-ముఖ్యంగా మాంసం మరియు పేస్ట్రీతో దాని సృజనాత్మకత-అవి చాలా ముఖ్యమైనవి. పబ్-ఫ్రెండ్లీ, స్కాచ్ ఎగ్స్, సాసేజ్ రోల్స్ మరియు కార్నిష్ పేస్టీస్ వంటి మీ చేతులతో భోజనం చేయడం వల్ల కడుపుని కప్పి ఉంచే మరియు హ్యాంగోవర్ ఫ్రెండ్లీగా ఉండే గ్రీజు మరియు కార్బ్ కాంబో కోసం తయారుచేస్తారు. (మరియు మర్చిపోవద్దు గోధుమ సాస్ .)

హ్యాంగోవర్-ఫ్రెండ్లీ గురించి చెప్పాలంటే, బహుశా దాని కంటే మెరుగైన, హాయిగా ఉండే బ్రిటిష్ సంప్రదాయం లేదు ఆదివారం రోస్ట్ స్థానిక పబ్ వద్ద. ఈ వారాంతపు భోజనంలో కాల్చిన మాంసం మరియు వెజ్, యార్క్‌షైర్ పుడ్డింగ్ మరియు గ్రేవీ ఉంటాయి, వాస్తవానికి, వైన్ లేదా బీర్‌తో జత చేసి, సాధారణంగా మధ్యాహ్నం పూట కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో పంచుకుంటారు. ఉదయం రాంబుల్స్ నుండి పగులగొట్టే మంటలు, కొన్ని చిందరవందరగా ఉన్న కుక్కలు మరియు బురద బూట్‌లను విసిరేయండి మరియు బ్రిటిష్ మద్యపాన సంస్కృతికి కష్టపడటం సులభం.