ఆరు సంవత్సరాల పరిశోధన, పని మరియు నిరీక్షణ తరువాత, అలిసోస్ కాన్యన్ అధికారిక అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా లేదా AVA. ఈ రోజు, ఫెడరల్ ప్రభుత్వం ఈ చిన్న విజ్ఞప్తిని రూపొందించడానికి ఆమోదించింది శాంటా బార్బరా కౌంటీ , కాలిఫోర్నియా.

లాస్ అలమోస్ అనే చిన్న పట్టణం సమీపంలో ఉంది శాంటా మారియా మరియు శాంటా యెనెజ్ లోయలు , అలిసోస్ కాన్యన్ అలిసోస్ కాన్యన్ రోడ్‌కు ఇరువైపులా ఇసుక కొండల్లోకి విస్తరించి ఉంది. ఇది సుమారుగా హైవే 101 నుండి ఫాక్సెన్ కాన్యన్ రోడ్ వరకు నడుస్తుంది.

దాదాపు 5,800 ఎకరాలలో, తొమ్మిది గడ్డిబీడులలో నాటిన 240 ఎకరాల వైన్ ద్రాక్షకు అప్పీల్ ఉంది. అందులో ప్రసిద్ధి చెందిన ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి సిరా , గ్రెనాచే మరియు ఇతర రోన్ ద్రాక్ష .

జెట్టి

నోహ్ రోల్స్, యజమాని థాంప్సన్ వైన్యార్డ్స్ , అతను 2014 లో ఆస్తిని కొనుగోలు చేసిన వెంటనే ఈ ప్రాంతాన్ని గుర్తించాలనే ప్రచారానికి నాయకత్వం వహించాడు.

అతని మొదటి కదలికలలో ప్రముఖ వైన్యార్డ్ కన్సల్టెంట్ జెఫ్ న్యూటన్ ను అడగడం కోస్టల్ వైన్యార్డ్ కేర్ అసోసియేట్స్ ఈ ప్రాంతానికి సహాయం చేయడానికి ఏమి చేయవచ్చు, దీని వైన్లను సాధారణ 'శాంటా బార్బరా కౌంటీ' అప్పీలేషన్ ద్వారా వర్గీకరించాలి. అలిసోస్ కాన్యన్ కోసం AVA ను సృష్టించమని న్యూటన్ సలహా ఇచ్చాడు.

'నేను ఈ ప్రాంతాన్ని ఎంత ఎక్కువ అనుభవించాను, ఇక్కడి వైన్లు సుగంధంగా మరియు నిర్మాణపరంగా ఒక సాధారణ ఆత్మను పంచుకుంటాయని నేను నమ్ముతున్నాను' అని రౌల్స్ చెప్పారు.

థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ / ఫోటో కర్టసీ డోవ్‌కోట్ ఎస్టేట్

అతను ప్రాంతం యొక్క అనువర్తనానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి వాతావరణ, భౌగోళిక మరియు చారిత్రక డేటాను గని చేయడం ప్రారంభించాడు. ఈ ప్రాంతం స్టా కంటే కొంచెం వేడిగా ఉందని రౌల్స్ తెలుసుకున్నారు. రీటా హిల్స్, పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలకు నిలయం, మరియు రోన్ ద్రాక్షకు కేంద్రంగా ఉన్న బల్లార్డ్ కాన్యన్ కంటే కొంచెం చల్లగా ఉంటుంది.

రోన్-స్టైల్ వైన్ అని చెప్పినప్పుడు మనకు అర్థం ఏమిటి?

ఇసుక నేలలు కూడా క్లిష్టమైనవి, ఎందుకంటే ద్రాక్షతోటలను వారి స్వంత మూలాల్లో పెంచడానికి వారు అనుమతించారు.

'కొండల పై నుండి కాన్యన్ ఫ్లోర్ వరకు, మీరు బీచ్ ఇసుకను తీయవచ్చు మరియు ఒక గంట గ్లాస్ లాగా మీ వేళ్ళతో జారవచ్చు' అని రోల్స్ చెప్పారు, ఈ ప్రాంతం యొక్క సుద్దమైన నేలలు మరియు చెకుముకి రాళ్ళతో కూడా ఉత్సాహంగా ఉంది.

రౌల్స్ అప్పుడు AVA విజార్డ్ మరియు వైన్ తయారీదారు వెస్ హగెన్ సహాయాన్ని చేర్చుకున్నాడు. అతను మరో మూడు శాంటా బార్బరా కౌంటీ విజ్ఞప్తులను సృష్టించాడు: ది స్టా. రీటా హిల్స్, హ్యాపీ కాన్యన్ మరియు బల్లార్డ్ కాన్యన్.

కౌంటీలో హగెన్ యొక్క మొదటి అనుభవాలలో ఒకటి షేక్స్పియర్ యొక్క ప్రదర్శనను చూడటం మిడ్సమ్మర్ నైట్ డ్రీం థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ వద్ద.

'నేను మూడు గంటలకు పైగా క్యాబ్ ఫ్రాంక్ బాటిల్‌ను సేకరించి ప్రేమలో పడ్డాను' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఈ ప్రాంతం నాకు వెంటనే ప్రత్యేకమైనది, మరియు థాంప్సన్ సిరా ఎల్లప్పుడూ కౌంటీలో నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి.'

ఫెడరల్ పిటిషన్పై హగెన్ 2016 లో పని పూర్తి చేశాడు.

ఫోటో కర్టసీ డోవ్‌కోట్ ఎస్టేట్

1977 నుండి ఈ ప్రాంతంలో వైన్ తయారు చేసిన కెన్ బ్రౌన్ ఈ వార్తల గురించి సంతోషంగా ఉన్నాడు.

'ఇది ద్రాక్షతోటలు, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు వినియోగదారులకు సానుకూలంగా ఉంటుంది' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఈ సమయంలో ఉన్న ఏకైక ఎంపిక ఏమిటంటే, ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్లను శాంటా బార్బరా కౌంటీగా లేబుల్ చేయడం, ఇది చాలా సాధారణమైనది మరియు ఈ విభిన్నమైన కౌంటీలో వైన్ ఎక్కడ నుండి వస్తుంది అనే దానిపై ఎటువంటి అర్ధాన్ని ఇవ్వదు.'

జోయి టెన్స్లీ త్వరలో థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ సిరా యొక్క 27 వ పంట మధ్యలో ఉంటాడు. 'రోలింగ్ కొండలు మరియు చల్లని మధ్యాహ్నం గాలులు దీనిని పక్కన పెడతాయి' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది కొంచెం ఎక్కువ గుర్తింపుకు దారితీస్తుందని నేను నమ్ముతున్నాను. శాంటా యెనెజ్ మరియు శాంటా మారియా మధ్య లాస్ అలమోస్ ఎప్పుడూ పోగొట్టుకున్నాడు. ”

కానీ ఇది అలిసోస్ కాన్యన్‌లోని రోన్ ద్రాక్ష మాత్రమే కాదు. మార్టిన్ రాంచ్ బయోడైనమిక్ పెరుగుతుంది టెంప్రానిల్లో , అల్బారినో , చిన్నది మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ . మరోవైపు, అలిసోస్ వైన్యార్డ్ బార్బెరా పెరుగుతుంది, సంగియోవేస్ మరియు నెబ్బియోలో .

అలిసన్ థామ్సన్ తన బ్రాండ్, ఎల్.ఎ. లెపియాన్ వైన్స్ . ఆమె ఈ ప్రాంతంలో 15 సంవత్సరాలు పనిచేసింది. ప్రశంసలు పెరగడం మరియు ద్రాక్ష ధరలు పెరగడంతో దాని మరోసారి సరసమైన, ఆఫ్-ది-రాడార్ స్థితి మారడం ప్రారంభమైంది.

'చక్కెరలను అధికంగా నెట్టకుండా, రుచి మరియు టానిన్లలో పక్వత సాధించడం, పెరుగుతున్న నెబ్బియోలోను చాలా సవాలుగా చేస్తుంది' అని ఆమె చెప్పింది. 'మితమైన ఉష్ణోగ్రతలు మరియు నేలలు నెబ్బియోలో తెలిసిన అందమైన, సంక్లిష్టమైన మరియు శక్తివంతమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను సంరక్షించడానికి సహాయపడతాయి.'

కొత్త AVA అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉంది. నోలన్ రాంచ్ వద్ద ఇటీవల విస్తృత ద్రాక్షను నాటారు. కల్ క్వా నాన్ యొక్క కల్ట్ వైన్ తయారీదారు మన్ఫ్రెడ్ క్రాంక్ల్ కూడా ఈ సన్నివేశంలో భాగం. అతను స్థాపించాడు మూడవ ట్విన్ వైన్యార్డ్ 2010 లో థాంప్సన్ పైన ఉన్న కొండలలో.

'నా గొప్ప ఆశ ఏమిటంటే, 100 సంవత్సరాలలో, ఈ సరిహద్దులు భవిష్యత్ తరాల సూక్ష్మదర్శినిలో సాధనాలు మరియు డేటా సెట్లతో ఉన్నప్పుడు నేను imagine హించలేను, మేము ప్రత్యేకమైనదాన్ని వివరించే సమర్థవంతమైన పనిని చేసాము,' అని హగెన్ చెప్పారు. 'మరియు దీనికి ఒక పేరు ఇవ్వడం ద్వారా, మేము వైన్ ప్రపంచాన్ని రుచి చూడటానికి మరియు అన్వేషించడానికి ఒక కొత్త సముచితాన్ని ఇచ్చాము.'

అలిసోస్ కాన్యన్ AVA యొక్క ఫోటో కర్టసీ

అలిసోస్ కాన్యన్ AVA నుండి వైన్లు

లెపియాన్ 2016 అలిసోస్ వైన్యార్డ్ నెబ్బియోలో (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 49, 94 పాయింట్లు. ఎండిన చెర్రీస్, తోలు మరియు మట్టిగా మారిన సుగంధాలు ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై అలిసన్ థామ్సన్ చేత మోటైనవి. అంగిలి తోలు టానిన్లతో చుట్టబడి ఉంటుంది, అది నాలుకను పట్టుకుంటుంది మరియు వెళ్లనివ్వదు, తుప్పు మరియు ఎండిన చెర్రీ రుచులను అందిస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2036. సెల్లార్ ఎంపిక .

ఎపిఫనీ 2017 థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ G-S-M (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 40, 93 పాయింట్లు . GSM చల్లని-వాతావరణ లక్షణాన్ని ప్రదర్శించేది తరచుగా కాదు, కానీ అలిసోస్ కాన్యన్ ప్రాంతంలోని ఒక గౌరవనీయమైన ద్రాక్షతోట నుండి ఈ బాట్లింగ్ అది చేస్తుంది. గజిబిజి మల్బరీ మరియు చెర్రీ యొక్క సుగంధాలు ముక్కు మీద పచ్చి మిరియాలు మరియు గరం మసాలాతో కలుస్తాయి. అంగిలి మూలికా మరియు మిరియాలు, కాల్చిన బెర్రీ కోర్కు వ్యతిరేకంగా నారింజ పై తొక్క మరియు ఎండిన అల్లం చూపిస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

కెన్ బ్రౌన్ 2015 థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ సిరా (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 65, 92 పాయింట్లు. మల్బరీ మరియు డార్క్ క్రాన్బెర్రీ సుగంధాలు ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ వ్యక్తీకరణ యొక్క ముక్కుపై మట్టి అటవీ అంతస్తు మరియు డార్క్ స్టార్ సోంపు మసాలాతో కలుస్తాయి. అంగిలి బలమైన బేకింగ్-మసాలా సుగంధాలను చూపిస్తుంది, బెల్లము మరియు అడవి థైమ్ రుచులు చిక్కైన కోరిందకాయ మరియు చెర్రీ కోర్లను అలంకరిస్తాయి. సెల్లార్ ఎంపిక .

జింకే 2016 థాంప్సన్ వైన్యార్డ్ సిరా (శాంటా బార్బరా కౌంటీ) $ 45, 92 పాయింట్లు . తేలికపాటి బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ మరియు లావెండర్ యొక్క స్ఫుటమైన మరియు ప్రకాశవంతమైన సుగంధాలు ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుకు తాజా ప్రవేశానికి కారణమవుతాయి. వైన్ ఆకృతిలో గట్టిగా ఉంటుంది మరియు ఆమ్లత్వంతో లోడ్ అవుతుంది, గట్టి బెర్రీ, కాల్చిన కలప, ఆకుపచ్చ-సేజ్, వైల్డ్ థైమ్ మరియు పెప్పర్ కార్న్ రుచులను అందిస్తుంది.