నాష్విల్లె సంగీతకారులు వారి వైన్ ప్రశ్నలకు సమాధానం పొందండి
నాష్విల్లె యొక్క పురాణ, బీర్-నానబెట్టిన బ్లూబర్డ్ కేఫ్ వద్ద సన్నిహిత శబ్ద ప్రదర్శనను చూడటం వైన్‌తో ఏమి చేయాలి? స్థానిక సంగీతకారులకు వైన్ జ్ఞానం కోసం దాహం ఉందని ఇది మారుతుంది.
ఇటీవల నాష్విల్లె సందర్శనలో, నా గైడ్ సుసాన్ రూత్. ప్రదర్శన గీతరచయిత, ఆమె మెనులో లైవ్ మ్యూజిక్ ఉంచడమే కాక, నగరానికి వైన్-సెంట్రిక్ టూర్ కూడా ఇచ్చింది. సిటీ హౌస్ వద్ద విందు సందర్భంగా COS యొక్క 2013 పిథోస్ రోసో బాటిల్ ముఖ్యంగా గుర్తుండిపోయేది.
ఇంటికి తిరిగి వచ్చిన తరువాత, రూత్ మరియు ఐదుగురు నాష్విల్లె సంగీతకారులు (మరియు ఒక సమూహం) నాకు వైన్ గురించి వారి ప్రశ్నలను పంపించడం చాలా బాగుంటుందని నేను అనుకున్నాను. నేను సమాధానం చెప్పడానికి ప్రతి చర్య నుండి ఒక ప్రశ్నను ఎంచుకున్నాను.
సుసాన్ రూత్
సుసాన్ రూత్
రూత్ మూడు ఆల్బమ్‌లను విడుదల చేసింది, ఇటీవల 2014 యొక్క “ఆల్ ఐ ఎవర్ వాంటెడ్ వాస్ ఎవ్రీథింగ్.” ఆల్బమ్‌లోని ట్రాక్, “ప్రామిస్ మి సమ్థింగ్”, రెబా మెక్‌ఎంటైర్ దృష్టిని ఆకర్షించింది, అతను దీనిని “ప్రామిస్ మి లవ్” అని పేరు పెట్టాడు మరియు ఆమె “లవ్ సమ్బడీ” ఆల్బమ్‌లో కవర్ చేశాడు.
షాంపైన్ బాటిల్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచమని మా అమ్మ ఎప్పుడూ నాకు చెప్పేది “ఒకవేళ” జరుపుకోవడానికి ఏదో ఉంది. ఉత్తమ రోజువారీ వేడుక షాంపైన్ మరియు ఉత్తమ “నిజంగా ప్రత్యేక సందర్భం జరుపుకుంటారు” షాంపైన్ ఏమిటి?
ఇది గొప్ప సలహా. జరుపుకోవడానికి ఏదో లేకపోయినా, బుడగలు బాటిల్ తెరవడం ఏదైనా ఒక వేడుకగా మార్చవచ్చు, ఇది నెట్‌ఫ్లిక్స్ రాత్రి, స్నేహితులతో పిజ్జా లేదా ఒక ప్రాపంచిక సోమవారం.
రియల్ షాంపైన్ ఒక ప్రదేశం నుండి వస్తుంది: షాంపైన్, ఫ్రాన్స్. నేను షాంపేన్‌ను రోజువారీ వైన్‌గా భావించాలనుకుంటున్నాను, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని మరింత క్రమబద్ధంగా తాగమని ప్రోత్సహిస్తున్నాను. తక్కువ-ధర గల “జస్ట్ కేస్” వేడుక కోసం, అధిక-నాణ్యత మెరిసే వైన్ల వైపు తిరగండి.
“క్రెమాంట్” అని లేబుల్ చేయబడిన వైన్ల కోసం చూడండి. ఫ్రాన్స్ నుండి వచ్చిన ఈ మెరిసే వైన్లు షాంపైన్ మాదిరిగానే తయారు చేయబడతాయి మరియు రుచి విషయానికి వస్తే అవి నిజంగా బట్వాడా చేస్తాయి. లేబుల్ 'క్రెమాంట్' మరియు అది వచ్చిన ప్రాంతం అని చెబుతుంది. క్రెమాంట్ డి అల్సేస్ వ్యక్తిగత ఇష్టమైనది. క్రెమాంట్ డి లోయిర్ మరియు డి బోర్గోగ్నే (బుర్గుండి) కోసం కూడా చూడండి.
ఒక ప్రత్యేక సందర్భం షాంపైన్ కోసం, అసలు విషయం పొందండి మరియు పెద్దదిగా వెళ్ళండి. వేడుకను గొప్పగా ఏమీ అనలేదు. ఒక పెద్ద 1.5L ఒక ప్రామాణిక మరుగుజ్జు 750 మి.లీ మరియు 'నేను పార్టీకి వచ్చాను' అని ప్రకటించింది.
సుసాన్ రూత్ రాసిన “ప్రామిస్ మి సమ్థింగ్” వినండి మరియు డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
బ్రెన్నిన్ హంట్
బ్రెన్నిన్ హంట్
హంట్ ఒక పోటీదారుగా జాతీయ హాజరును అందుకున్నాడు X కారకం 2011 లో ఫాక్స్లో మరియు గత సంవత్సరం ABC లో అతిథి పాత్రలో కనిపించింది నాష్విల్లె . అతని స్వీయ-పేరు EP ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉంది.
తాగడానికి ముందు వైన్ ఎంతసేపు he పిరి పీల్చుకోవాలి? తెలుపు [వైన్] he పిరి పీల్చుకోవాలా?
చాలా సెల్లార్-విలువైన ఎరుపు వైన్లు గంటల శ్వాస నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి, ముఖ్యంగా ఇటీవలి పాతకాలపు. వ్యక్తుల మాదిరిగా, ఒక వైన్ మొదట సిగ్గుపడవచ్చు కాని సమయంతో తెరుస్తుంది. మీకు దాహం వేసినప్పుడు ఎవరికి సమయం ఉంది?
చాలా రోజువారీ ఎరుపు వైన్లు గేట్ నుండి బాగా తాగుతాయి. కానీ అవి రుచి వారీగా లేదా మెల్లగా అభివృద్ధి చెందవని కాదు. దీన్ని ప్రయత్నించండి, బ్రెన్నిన్: తాజాగా తెరిచిన సీసా నుండి మీరే ఒక గాజు పోయండి, ఒక సిప్ కలిగి మరియు గాజును పక్కన పెట్టండి. అప్పుడు మీ గిటార్ తీయండి మరియు కొన్ని పాటలు ప్లే చేయండి. తిరిగి వెళ్లి ఆ వైన్ రుచి చూడండి. మీరు తేడాను గుర్తించగలరో లేదో చూడండి.
వైన్ + మ్యూజిక్ ఇష్యూ సమయం గురించి కఠినమైన మరియు వేగవంతమైన నియమం లేదు, కానీ గాలికి గురికావడంతో, వైన్ మారడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు బహుశా మెరుగుపడుతుంది. దీనికి కనీసం 15 నిమిషాలు ఇవ్వండి మరియు ఇది ఎలా అభివృద్ధి చెందుతుందో గమనించండి. మీ వైన్ గ్లాస్ మంచి డికాంటర్ కోసం చేస్తుంది, లేదా మీరు మంచి గ్లాస్ డికాంటర్‌లో పెట్టుబడి పెట్టవచ్చు లేదా పాత (శుభ్రమైన) గ్లాస్ వాసే లేదా పిచ్చర్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
బుర్గుండి నుండి వచ్చిన టాప్ చార్డోన్నేస్ వంటి కొన్ని తెల్ల వైన్లు కూడా గాలి నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి.
వినండి మరియు బ్రెన్నిన్ రాసిన “లూస్ మై కూల్” డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
సామ్ బ్రూకర్ / అన్నా హాస్ ఫోటో
సామ్ బ్రూకర్
హైస్కూల్ తరువాత నాష్విల్లెకు బయలుదేరే ముందు బ్రూకర్ విస్కాన్సిన్లో అతని తండ్రి పియానో మరియు గిటార్ నేర్పించారు. ప్రదర్శనతో పాటు, అతను సంగీత ప్రచురణ మరియు సాఫ్ట్‌వేర్ అభివృద్ధి సంస్థ రెండింటినీ స్థాపించాడు. అతని స్వీయ-పేరు గల EP ఈ పతనం విడుదలైంది మరియు తొలి సింగిల్ 'స్టే' ను కలిగి ఉంది.
నాకు డెజర్ట్ వైన్ అంటే చాలా ఇష్టం విన్ డి హిమానీనదం (ఐస్ వైన్). ఎండుద్రాక్ష పోర్ట్ వంటి ఇతర సరదా డెజర్ట్ వైన్లు ఏమిటి?
మీరు పోర్ట్ యొక్క హేఫ్ట్ లేకుండా ఏదైనా వెతుకుతున్నప్పటికీ, ఇంకా తీపిగా ఉంటే, ఇక్కడ ఒక ద్వయం ఉంది. అవి ఐస్ వైన్ లాగా తేనెలా ఉండవు, ఇక్కడ ద్రాక్షను స్తంభింపచేస్తారు, అందువల్ల పొందిన రసం తక్కువ మొత్తంలో ద్రవ అంబ్రోసియా. ఏదేమైనా, భోజనం ముగించడానికి లేదా బ్రంచ్ ప్రారంభించడానికి ఇవి గొప్ప మార్గం: మోస్కాటో డి అస్టి మరియు బ్రాచెట్టో డి అక్వి.
కొద్దిగా మెరిసే, తాజా మరియు తీపి ఇటాలియన్ వైన్లు వరుసగా తెలుపు మరియు ఎరుపు మరియు మద్యం తక్కువగా ఉంటాయి. మోస్కాటో డి అస్తి ఒక గిన్నె పీచ్ మరియు బేరి త్రాగటం లాంటిది, బ్రాచెట్టో డి అక్వి మిమ్మల్ని వేసవి కాలం పండిన రెడ్-బెర్రీ ప్యాచ్‌కు రవాణా చేస్తుంది.
సామ్ బ్రూకర్ చేత “ఉండండి” వినండి మరియు డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
రన్అవే జూన్
రన్అవే జూన్
నవోమి కుక్, హన్నా ముల్హోలాండ్ మరియు జెన్నిఫర్ వేన్ యొక్క మూడు-భాగాల శ్రావ్యాలను కలిగి ఉన్న రన్అవే జూన్ యొక్క తొలి సింగిల్ “లిప్ స్టిక్” ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో విడుదలైంది.
విడిపోవడానికి మిమ్మల్ని పొందడానికి ఉత్తమ వైన్?
బ్రేకప్‌లు సంక్లిష్టమైన భావోద్వేగాల సమితిని తెస్తాయి. మీరు మందకొడిగా ఉంటే, నేను అమరోన్ గ్లాసులో కొంచెంసేపు గోడలు వేస్తాను. ఇది పాక్షికంగా ఎండిన ద్రాక్షతో తయారు చేసిన ముదురు, బ్రూడింగ్ ఇటాలియన్ ఎరుపు. ఫలితంగా వైన్ చాలా గొప్పది మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. గాజులో పోవడం సులభం.
మీరు ఆ భావోద్వేగ మూలను తిప్పిన తర్వాత, మీ కొత్తగా ప్రకాశవంతమైన మానసిక స్థితితో జత చేసేదాన్ని ప్రయత్నించండి: పింక్ . ఉత్సాహపూరితమైన పింక్ వైన్ గ్లాసును చూసేటప్పుడు మీకు సహాయం చేయలేరు. ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన ప్రోవెన్స్ నుండి క్లాసిక్ బాటిల్స్ పాఠ్యపుస్తక ఆనందాన్ని అందిస్తాయి మరియు పొడి మరియు స్ఫుటమైనవి.
ఓహ్, మరియు ఇది మంచి రిడెన్స్-రకం విచ్ఛిన్నం అయితే, నేరుగా షాంపైన్కు వెళ్లండి.
మేగాన్ లిన్విల్లే
మేగాన్ లిన్విల్లే
ఆమె పాటల రచయిత తాత అడుగుజాడలను అనుసరించి, లిన్విల్లే తన మొదటి ఆల్బమ్‌ను 19 ఏళ్ళ వయసులో రికార్డ్ చేశారు. ఆమె ఇటీవల పాల్గొంది బ్రాడ్కాస్ట్ మ్యూజిక్ ఇంక్. (BMI) ఐలాండ్ హాప్పర్ పాటల రచయిత ఫెస్ట్ వరుసగా మూడవ సంవత్సరం.
సాల్మొన్‌తో జత చేయడానికి ఉత్తమమైన వైన్ ఏది?
సీటెల్‌లో 10 సంవత్సరాల నివాసిగా, నాకు సాల్మన్ మరియు వైన్‌తో విస్తృతమైన అనుభవం ఉంది. ఇది గొప్ప చేప కాబట్టి, మీరు ఖచ్చితంగా రెడ్ వైన్ వెళ్ళవచ్చు. బ్యూజోలైస్ నుండి గమాయ్ లేదా ఒరెగాన్ నుండి పినోట్ నోయిర్ వంటి తేలికపాటి-శైలి ఎరుపు రంగులను నేను ఇష్టపడతాను. పొడి రోస్‌తో సాల్మన్ కూడా చాలా బాగుంది. మరియు శ్వేతజాతీయుల కోసం, నేను కొద్దిగా ఓక్ ఉన్న చార్డోన్నేను ఇష్టపడుతున్నాను, కాని సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లేదా అల్బారినో వంటి చాలా మంది తెల్లబడని శ్వేతజాతీయులు బిల్లుకు సరిపోతారు.
గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు, మేగాన్: సాల్మన్ ఎలా తయారవుతోంది? ఇది కాల్చినట్లయితే, మీరు హృదయపూర్వక రెడ్ వైన్ భూభాగంలోకి ప్రవేశించవచ్చు. వేటాడటం వంటి మరింత సున్నితంగా ఉడికించినట్లయితే, వైన్ యొక్క గొప్పతనాన్ని తిరిగి తగ్గించండి. మీరు ఏదైనా సాస్‌ను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఏదో క్రీమ్-బేస్డ్ వర్సెస్. నిమ్మకాయ యొక్క సాధారణ స్క్వీజ్ మీ వైన్ ఎంపికలను వేర్వేరు దిశల్లో నడిపించగలదు.
మేగాన్ లిన్విల్లే రాసిన “ఈ ఓల్డ్ టౌన్” వినండి మరియు డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
బ్రాండన్ కిన్నె
బ్రాండన్ కిన్నె
'సీరియస్‌నెస్ నా వ్యక్తిత్వంలో లేదు' అని కిన్నె చెప్పారు. అతని సంగీతం అసంబద్ధం వైపు వెళ్ళడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. అనేక మంది ప్రదర్శనకారులకు పాటల రచయితగా పనిచేస్తున్న వెస్ట్ టెక్సాస్ స్థానికుడు తన స్వంత సోలో ఆల్బమ్‌ను “స్మెల్స్ లైక్ టెక్సాస్” పేరుతో విడుదల చేశాడు.
పొగబెట్టిన బ్రిస్కెట్ కోసం ఉత్తమ వైన్ ఏది?
కొవ్వు, పొగ, రిచ్ బార్బెక్యూతో సరిపోలడానికి పెద్ద, బోల్డ్ ఎరుపు రంగు కోసం వెళ్ళే ధోరణి ఉంది. హృదయపూర్వక బ్రిస్కెట్ వరకు నిలబడటానికి ఓంఫ్ తో గొప్ప ఎరుపు రంగును ఎంచుకోవడం ఆలోచనా పాఠశాల. ఉదాహరణకు, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన మసాలా, ఇంక్ జిన్‌ఫాండెల్.
నేను వ్యతిరేక టాక్ తీసుకుంటాను.
మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు ప్యూరిస్ట్ అయినా లేదా మీ స్వంత రహస్య రబ్ కలిగి ఉన్నా, నేను ఒక వైన్‌ను ఇష్టపడుతున్నాను, అది గొప్పతనాన్ని తగ్గించి రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. పొడి లాంబ్రస్కో కోసం వెళ్ళండి. రిఫ్రెష్ చేయడానికి ఇది మంచి మొత్తాన్ని కలిగి ఉంది, పొగబెట్టిన మాంసానికి నిలబడటానికి తగినంత నిర్మాణం మరియు చక్కని గ్రేపీ ముగింపును అందిస్తుంది. మరియు ఇది ఒక చిన్న టంబ్లర్ లాగా అనధికారికంగా ఆస్వాదించడానికి ఉద్దేశించిన వైన్. (ఇది సలామి వంటి నయమైన మాంసాలతో కూడా అద్భుతమైనది.)
బ్రాండన్ కిన్నే రాసిన “రోడ్ ఫర్ వన్” వినండి మరియు డౌన్‌లోడ్ చేయండి.
