Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

నాపా లోయ

స్పాట్స్వూడ్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ & వైనరీ వ్యవస్థాపకుడు మేరీ వెబెర్ నోవాక్, 84 వద్ద మరణించారు

నాపా వ్యాలీ యొక్క అత్యంత గౌరవనీయమైన మల్టీజెనరేషన్ ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్లలో ఒకటైన స్పాట్స్‌వూడ్ ఎస్టేట్ వైన్‌యార్డ్ & వైనరీ వ్యవస్థాపకుడు మేరీ వెబెర్ నోవాక్, క్యాన్సర్‌తో పోరాటం తరువాత సెప్టెంబర్ 25 ఆదివారం కన్నుమూశారు. ఆమె వయసు 84.



స్పాట్స్‌వూడ్ వ్యవస్థాపకుడిగా మరియు ఒక ప్రధాన నాపా వ్యాలీ వైన్‌గ్రోయింగ్ ఎస్టేట్‌ను నడిపిన మొదటి మహిళలలో ఒకరిగా, నోవాక్ 1972 నుండి వైన్ కమ్యూనిటీలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఆమె స్పాట్స్‌వూడ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వారి స్థిరత్వం మరియు దయ కోసం ప్రసిద్ది చెందారు.

2012 లో ఎస్టేట్ యొక్క 40 వ వార్షికోత్సవం తరువాత, నోవాక్ వైనరీ యొక్క మనుగడ గురించి చారిత్రక జ్ఞాపకం రాశారు.

'నా భర్త జాక్ మరియు నేను దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలోని మా యువ కుటుంబానికి ఇల్లు నిర్మించటం ముగించాము, మేము నాపా లోయలో ద్రాక్షతోట జీవితంతో అనుకోకుండా కలుసుకున్నాము మరియు ప్రేమలో పడ్డాము' అని ఆమె రాసింది.



'జాక్ స్పాట్స్వూడ్ యొక్క చారిత్రాత్మక వైన్ ఎస్టేట్ను సందర్శించినప్పుడు, దాని సామర్థ్యం గురించి అతను ఆశ్చర్యపోయాడు. నేను అందమైన తోటలచే ఆకర్షించబడ్డాను మరియు మా కుటుంబాన్ని ఇక్కడ ఒక ద్రాక్షతోటలో, మాయాకామాస్ పర్వతాల పాదాల వద్ద పెంచుకోవచ్చని నాకు తెలుసు. ”

ఈ జంట అన్నింటినీ విక్రయించి, వారి ఇంటిని రెండు ట్రెయిలర్లలో ప్యాక్ చేసి, ఒక వ్యాన్ మరియు వారి పాత స్టేషన్ బండి ద్వారా లాగి, ఐదుగురు పిల్లలు, ఒక జత గుర్రాలు, రెండు కుక్కలు, ఒక పిల్లి మరియు రాతి ఫౌంటెన్‌తో వార్తాపత్రికలో చుట్టి, ముడిపడి ఉంది పురిబెట్టు, నోవాక్ గుర్తుచేసుకున్నట్లు.

వారి కారు ఇంజిన్ ఆల్టామోంట్ పాస్ మీద కాలిపోయింది మరియు వారు దానిని రాత్రిపూట రోడ్డు పక్కన మోటెల్ పార్కింగ్ స్థలంలోకి చుట్టారు.

చివరకు వారు సెయింట్ హెలెనాకు చేరుకున్నప్పుడు, వారు 26 ఎకరాల వైన్ ద్రాక్షతో 31 ఎకరాల స్థలాన్ని తీసుకున్నారు మరియు అసలు జాబితాలో వివరించినట్లుగా, “రెండు అంతస్తుల విక్టోరియన్ ఇంటి చుట్టూ దాదాపు 3 ఎకరాల పార్క్ లాంటి ప్రకృతి దృశ్యాలు నిర్మించబడ్డాయి 1883 లో. ”

త్వరలోనే నోవాక్స్ డేవిస్, చాపెల్లెట్స్, షాఫర్స్ మరియు డక్‌హార్న్స్ వంటి ఇతర ప్రారంభ మార్గదర్శక నాపా వ్యాలీ వైన్ కుటుంబాలతో స్నేహం చేస్తుంది.

1973 నాటి పంట వారి మొదటిది. 1974 లో, వారు ద్రాక్షను రాబర్ట్ మొండవి - 20 టన్నుల నాపా గమైకి టన్నుకు 25 525 కు అమ్మారు. వారు ఆఫ్ మరియు రోలింగ్.

1977 లో జాక్ నోవాక్ గుండెపోటుతో అనుకోకుండా మరణించినప్పుడు, అప్పటి 45 ఏళ్ల మేరీ ఇంట్లో ఐదుగురు పిల్లలతో వ్యాపారం కొనసాగించడానికి మిగిలిపోయింది.

ఆమె వారి భాగస్వామ్య దృష్టిని ముందుకు కదిలించి, తన కుటుంబాన్ని సెయింట్ హెలెనాలో ఉంచి, వైన్ గ్రోయింగ్ కళలో మునిగిపోయింది. 1982 లో, స్పాట్స్‌వూడ్ యొక్క మొట్టమొదటి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ చేయడానికి ఆమె వైన్ తయారీదారు టోనీ సోటర్‌ను నొక్కారు.

1985 నుండి స్పాట్స్‌వూడ్ చేసిన సేంద్రీయంగా వ్యవసాయాన్ని పరిగణించాలని నోవాక్‌కు సూచించినది సోటర్. నోవాక్ తన ఇద్దరు కుమార్తెలను తనతో కలిసి పనిచేయమని ప్రోత్సహించడం ద్వారా వైన్ పరిశ్రమలో మహిళలను విజయవంతం చేశాడు మరియు అంతటా అనేక మంది మహిళా వైన్ తయారీదారులను నియమించుకోవడానికి బాధ్యత వహించాడు స్పాట్స్‌వూడ్ యొక్క నాలుగు దశాబ్దాల చరిత్ర, మియా క్లీన్, పామ్ స్టార్, రోజ్‌మేరీ కేక్‌బ్రెడ్ మరియు జెన్నిఫర్ విలియమ్స్ సహా.

29 సంవత్సరాలు తన తల్లితో కలిసి పనిచేసిన బెత్ నోవాక్ మిల్లికెన్, 'మా తల్లి యొక్క ఆస్తి పట్ల ఉన్న నిబద్ధత మరియు అభిరుచి యొక్క ప్రత్యక్ష ఫలితం మాకు తెలుసు.'

బెత్ నోవాక్ మిల్లికెన్‌తో పాటు, మేరీ నోవాక్‌కు ఆమె ఐదుగురు పిల్లలు, లిండీ, కెల్లీ, మైక్ మరియు మాట్ నోవాక్ మరియు తొమ్మిది మంది మనవరాళ్ళు ఉన్నారు.