Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

రేటింగ్‌లు

కాలిఫోర్నియాలో, పినోట్ నోయిర్ చాలా ముఖాలను ధరించాడు

మీరు మా లింక్ ద్వారా ఏదైనా కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మేము మా అనుబంధ భాగస్వాముల నుండి చిన్న కమీషన్‌ను సంపాదించవచ్చు. వైన్ ఔత్సాహికుడు పూర్తి సంపాదకీయ స్వతంత్రతను నిర్వహిస్తుంది మరియు అన్ని వైన్లు గుడ్డి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మా పాలసీ గురించి మరింత చదవండి.



2023లో, పినోట్ నోయిర్ ఉంది మూడవది ఎక్కువగా నాటిన ద్రాక్ష గోల్డెన్ స్టేట్‌లో విస్తీర్ణం ప్రకారం, ఇది సంవత్సరాలుగా ఉంది. కానీ కాలిఫోర్నియాలో మొదటి మరియు రెండవ అత్యధికంగా నాటిన ద్రాక్షలా కాకుండా- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు చార్డోన్నే , వరుసగా-హై-ఎండ్ పినోట్ నోయిర్ చాలా తక్కువ ప్రదేశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.

ఎందుకంటే పలుచని చర్మం గల ద్రాక్ష చాలా చమత్కారంగా ఉంటుంది, దాని లక్షణమైన అధిక ఆమ్లతను ఉత్పత్తి చేయడానికి తగినంత చల్లటి వాతావరణం అవసరం, కొన్నిసార్లు తేలికగా మరియు దాదాపు పూర్తిగా శరీరం మరియు శక్తివంతమైన, దాదాపు సెడక్టివ్ సుగంధాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కానీ దానిని పెంచే ప్రాంతాలలో, చాలా మంది అసాధారణంగా బాగా చేస్తారు.

లో సోనోమా కౌంటీ - మరియు ముఖ్యంగా, రష్యన్ నది లోయ -ఈ ప్రాంతం యొక్క విస్తృతంగా మారుతున్న టెర్రోయిర్ కారణంగా ద్రాక్ష అనేక రకాల వ్యక్తిత్వాన్ని సంతరించుకుంది.



'సోనోమా మట్టి రకాలు, ఎత్తులో తేడాలు మరియు గాలి నమూనాలను కలిగి ఉంది, మీరు తీరానికి దగ్గరగా ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క ఉనికిని గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు' అని వైన్ ఉత్సాహి రచయిత-ఎట్-లార్జ్ పంచుకున్నారు టామ్ కాపో , సోనోమా కౌంటీ నుండి వైన్‌లను ఎవరు సమీక్షిస్తారు. 'ఈ కారకాలన్నీ పినోట్ నోయిర్‌ను వైన్ నుండి బాటిల్‌కి వెళ్ళేటప్పుడు తీవ్రంగా మార్చగలవు.'

వేర్వేరు చేతులు మరియు స్థానాల్లో, ఇది అనుసరిస్తుంది, అదే ద్రాక్ష విపరీతమైన విభిన్న ప్రొఫైల్‌లను తీసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, త్రీ స్టిక్స్ గ్యాప్ యొక్క క్రౌన్ మరియు ఎమెరిటస్ క్రజ్ ఎస్టేట్ నుండి వైన్లు 'ప్రకాశవంతమైన పండ్లతో గుర్తించదగిన రుచికరమైన, మట్టి మూలకాలను సమతుల్యం చేస్తాయి.' ఇంతలో, బాబ్ కాబ్రాల్ వైన్స్ నుండి సమర్పణలు 'పినోట్ నోయిర్ యొక్క మరింత పుష్ప స్వభావం' వైపు మొగ్గు చూపుతాయి మరియు J వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ నుండి ఈస్ట్‌సైడ్ నోల్ వైన్యార్డ్ ఎస్టేట్ పినోట్ నోయిర్ 'వైవిధ్యం యొక్క చాలా ముదురు, తీవ్రమైన వ్యక్తీకరణను తెస్తుంది.'

`; }

రచయిత-ఎట్-లార్జ్ ఎలైన్ చుకాన్ బ్రౌన్ , వైన్‌లను ఎవరు సమీక్షిస్తారు నాపా , లాస్ కార్నెరోస్ AVAలో ఉత్పత్తి చేయబడిన పినోట్ నోయిర్స్‌కు ప్రత్యేకంగా ఆకర్షితుడయ్యాడు, ఇది సోనోమా మరియు నాపా కౌంటీలు రెండింటినీ విస్తరించింది.

'బే నుండి వచ్చే శీతలీకరణ గాలులు మరియు ఆ ప్రాంతంలోని నేలల్లో కనిపించే బంకమట్టి కలయిక రుచిగా, ఆకృతిని మరియు సంపూర్ణంగా భావించే వైన్‌లకు దారి తీస్తుంది' అని ఆమె పంచుకుంది. 'అలాంటి ఉదారమైన మరియు ఇంద్రియాలకు సంబంధించిన పినోట్ నోయిర్‌ను నోరు త్రాగే సంతృప్తితో సమతుల్యం చేయగల కొన్ని ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. ఇది ఒక ప్రత్యేక ప్రాంతం.

ఉత్తరాన, లో ఆండర్సన్ వ్యాలీ AVA , పినోట్ నోయిర్ యొక్క కొన్ని ఉదాహరణలు రైటర్-ఎట్-లార్జ్‌ను ఆకర్షించాయి టోన్యా పిట్స్ , ఎవరు ఉత్తర కాలిఫోర్నియా నుండి వైన్‌లను సమీక్షిస్తారు. కోస్టా బ్రౌన్ 2020 సెరిస్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ అనేది ఒక ప్రత్యేకత, ఇది 'డీప్ ఎండ్' అనే ప్రాంతంలో ఉన్న ఐకానిక్ వైన్యార్డ్ నుండి వచ్చింది.

'చాలా సంవత్సరాలుగా పండు చాలా కోరింది,' పిట్స్ చెప్పారు. “దీని చల్లని వాతావరణం, ఏటవాలు కొండలు మరియు వివిధ రకాల నేలలు ఒక సొగసైన, దీర్ఘకాలం ఉండే వైన్ బాటిల్‌ను సృష్టిస్తాయి. ఈ బాటిలింగ్ జీవితాంతం కనుగొనడానికి చాలా పొరలు ఉన్నాయి.

కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్ కూడా పినోట్ నోయిర్‌కు చెప్పుకోదగ్గ స్వర్గధామం. రచయిత-ఎట్-లార్జ్ మాట్ కెట్మాన్ , కాలిఫోర్నియాలోని సెంట్రల్ మరియు సౌత్ కోస్ట్‌ల నుండి వైన్‌లను సమీక్షించే వారు, ఈ ప్రాంతం యొక్క స్థిరమైన తీరప్రాంత ప్రభావాన్ని సూచిస్తారు, ఇది 'పినోట్ నోయిర్ స్పెషలిస్ట్‌లకు పుష్కలంగా ఎంపికలను అందించే చాలా ఎక్కువ కాలం పెరుగుతున్న సీజన్‌లను అందిస్తుంది.'

అక్కడ, 'పాల్ లాటో శక్తితో చక్కదనం జత చేస్తుంది, అయితే గావిన్ చానిన్ ద్రాక్ష యొక్క సున్నితమైన వైపుకు ఎక్కువగా మొగ్గు చూపుతుంది, అయినప్పటికీ ప్రయోగాత్మక ద్రాక్షతోట నుండి ఈ బాట్లింగ్ కొన్ని ధనిక పంక్తులను వెల్లడిస్తుంది' అని కెట్మాన్ చెప్పారు. అతను సెకండ్-జెన్ వింట్నర్ ర్యాన్ అల్ఫారో యొక్క అభిమాని కూడా, అతను 'వాట్సన్‌విల్లే సమీపంలోని బీచ్ నుండి కొన్ని మైళ్ల దూరంలో ఉన్న తన ఫ్యామిలీ వైనరీలో ఎక్కడైనా అత్యుత్తమ పినోట్ నోయిర్‌ను తయారు చేస్తున్నాడు, ఇక్కడ తీగలు సముద్ర దృశ్యాలను ఆస్వాదిస్తాయి.'

కానీ కాలిఫోర్నియా పినోట్ నోయిర్‌ను లెక్కించవద్దు ఎందుకంటే ఇది పైన పేర్కొన్న ప్రాంతాలలో ఒకటి కాదు. పినోట్ నోయిర్-సరిపోయే మైక్రోక్లైమేట్‌లు రాష్ట్రమంతటా చెల్లాచెదురుగా ఉన్నాయి, అంటే మీరు కనీసం ఊహించని చోట మీరు అసాధారణమైన సీసాని కనుగొనవచ్చు.

ఈ విషయాన్ని తెలియజేస్తూ, వెంటె వైన్యార్డ్స్ 2021 Nth డిగ్రీ పినోట్ నోయిర్ అని పిట్స్ చెప్పారు. లివర్మోర్ వ్యాలీ AVA , ఇది అల్మెడ కౌంటీలో ఉంది మరియు సాధారణంగా వెచ్చని, పొడి వాతావరణం కలిగి ఉంటుంది.

'సమృద్ధి మరియు ఐశ్వర్యం, అయితే ఇప్పుడు మరియు అంతకు మించి మద్యపానం కేవలం అద్భుతమైనది,' పిట్స్ రిలేస్. 'ఇది చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా ఈ శైలిలో పినోట్ నోయిర్ కోసం మేము ఆలోచించే ప్రాంతం కాదు.' ఆమె సలహా? 'సిక్స్ ప్యాక్ పట్టుకోండి, దానిని సెల్లార్‌లో ఉంచండి మరియు కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతుంది.'


సోనోమా కౌంటీ పినోట్ నోయిర్

J వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ 2021 ఈస్ట్‌సైడ్ నోల్ వైన్యార్డ్ ఎస్టేట్ పినోట్ నోయిర్ (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ)

రిచ్ మరియు ఫోకస్డ్ బ్లాక్ ఫ్రూట్స్ ఈ దృఢమైన, సాంద్రీకృత వైన్‌ను మితమైన టానిన్‌లుగా మరియు ఆమ్లత్వం అవసరమైన నిర్మాణాన్ని జోడిస్తాయి. పుష్కలంగా బ్లాక్‌బెర్రీస్, బ్లాక్ చెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ అంగిలిని కోట్ చేస్తాయి మరియు ముగింపులో ఆలస్యమవుతాయి. 2030 వరకు ఉత్తమమైనది.  94 పాయింట్లు    -  జె.జి.

$65 J వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ

బాబ్ కాబ్రల్ వైన్స్ 2018 ట్రౌబాడోర్ పినోట్ నోయిర్ (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ)

సువాసనలో ఉండే వైలెట్లు మరియు గులాబీ రేకులు ఈ సొగసైన ఇంకా ఆకట్టుకునేలా గాఢతతో కూడిన వైన్‌కి ఆహ్వానాన్ని అందిస్తాయి, దాని తర్వాత ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు చెర్రీలు మరియు క్రాన్‌బెర్రీలు అంగిలిని పెంచుతాయి. ఫైన్-గ్రైన్డ్ టానిన్లు మరియు టాంగీ అసిడిటీ నోరూరించే ఆకృతిని అందిస్తాయి, ఇది వయస్సును సునాయాసంగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది. 2026–2032 నుండి ఉత్తమమైనది.  సెల్లార్ ఎంపిక. 97 పాయింట్లు    -  జె.జి.

$125 బాబ్ కాబ్రల్ వైన్స్

త్రీ స్టిక్స్ 2021 గ్యాప్స్ క్రౌన్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్)

ఈ వైన్ యొక్క ముక్కు కేవలం క్రాన్బెర్రీ, బ్లాక్ చెర్రీ, నిమ్మ అభిరుచి మరియు తాజాగా కట్ చేసిన పుదీనా సువాసనలతో పేలుతుంది. అంగిలి అనేది లైకోరైస్, వేయించిన షిటేక్ మష్రూమ్, బ్లాక్ చెర్రీ కంపోట్ మరియు కోకో పౌడర్ యొక్క సాంద్రీకృత రుచుల శ్రేణి, దయచేసి సెల్లార్‌లో కొంచెం సమయం కోసం వేడుకునే గొప్ప ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. పానీయం 2028–2040.  సెల్లార్ ఎంపిక. 96 పాయింట్లు   -  టామ్ కాపో

$74 వైన్.కామ్

ఎమెరిటస్ 2019 పినోట్ హిల్ క్రజ్ ఎస్టేట్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్)

తాజా, ప్రకాశవంతమైన చెర్రీ సువాసనలు ఈ బహుళ-లేయర్డ్, బాగా-సమతుల్య మరియు మనోహరమైన వైన్‌లో మరింత సంక్లిష్టమైన, రుచికరమైన, పుట్టగొడుగు మరియు పుల్లని-చెర్రీ రుచులకు దారితీస్తాయి. మంచి ఏకాగ్రత మరియు మధ్యస్థ శరీరం ద్వారా శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం సమతుల్యమవుతుంది, ఎందుకంటే మితమైన టానిన్లు నోటి అనుభూతికి మంచి పట్టును అందిస్తాయి. ఉత్తమ 2026–2033.   సెల్లార్ ఎంపిక. 97 పాయింట్లు   -  జె.జి.

$115 ఎమెరిటస్ వైన్యార్డ్స్

మోంటాగు 2021 చార్లెస్ హీంట్జ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (సోనోమా కోస్ట్)

ఈ మిరుమిట్లు గొలిపే వైన్ ఎరుపు చెర్రీస్, పుల్లని చెర్రీస్ మరియు పైన్ కొమ్మల సువాసనలలో ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఇవి అంగిలిపైకి ప్రవహిస్తాయి, ఇక్కడ ముదురు రేగు పండ్ల వెచ్చని స్పర్శ వెడల్పు మరియు పక్వతను జోడిస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన వైన్, బాగా సమతుల్యం, మధ్యస్తంగా టానిక్ మరియు ముగింపులో కొనసాగుతుంది. 2030 వరకు ఉత్తమమైనది.  సెల్లార్ ఎంపిక. 97 పాయింట్లు    -  జె.జి.

$75 సిల్వర్ ఘోస్ట్ సెల్లార్స్

నాపా వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్

పాట్జ్ & హాల్ 2021 హైడ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (కార్నెరోస్-నాపా వ్యాలీ)

ముదురు, లోతైన మరియు సంతానోత్పత్తి, ఈ కండరాలతో కూడిన కానీ చురుకైన వైన్ లవంగాలు, దేవదారు, దాల్చినచెక్క మరియు బ్లూబెర్రీస్, వనిల్లా మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్షలు అంగిలిని ముంచెత్తే ముందు వండిన చెర్రీస్ సువాసనలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. దృఢమైన కానీ మెత్తగాపాడిన టానిన్‌లు సంక్లిష్టమైన పండ్లు మరియు మసాలా మూలకాలతో సజావుగా కలిసిపోతాయి. 2027–2033 నుండి ఉత్తమమైనది. సెల్లార్ ఎంపిక. 98 పాయింట్లు   -  జిమ్ గోర్డాన్

$77 మొత్తం వైన్ & మరిన్ని

అండర్సన్ వ్యాలీ పినోట్ నోయిర్

కోస్టా బ్రౌన్ 2020 సెరిస్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (అండర్సన్ వ్యాలీ)

ఈ వైన్ సంపన్నమైనది మరియు సంక్లిష్టమైనది, కాసిస్, ఎండిన బ్లాక్ చెర్రీ, ఏలకులు మసాలా మరియు వైలెట్ సుగంధాలతో ఉంటుంది. మిడ్‌పాలేట్‌లో ఎర్రటి ప్లం, రెడ్ ఎండుద్రాక్ష మరియు స్ట్రాబెర్రీ-రబర్బ్ వంటి రుచులు అకాసియా తేనె, ఎండిన మూలికలు మరియు పొడి, పొడవైన ముగింపుతో అల్లినవి. డీకాంట్ మరియు డ్రింక్, లేదా 2030 వరకు పట్టుకోండి. కాల్చిన కుందేలుతో జత చేయండి.  95 పాయింట్లు    -  టి.పి.

$189 వైన్.కామ్

సెంట్రల్ కోస్ట్ పినోట్ నోయిర్

పాల్ లాటో 2021 స్టాండ్ బై మీ డ్రమ్ కాన్యన్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (స్టా. రీటా హిల్స్)

లక్సార్డో చెర్రీ, కాల్చిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెచ్చని చెర్రీ పై యొక్క విలాసవంతమైన మరియు ఘాటైన సుగంధాలు ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ ఎక్స్‌ప్రెషన్‌లోకి ముక్కును ఆకర్షిస్తాయి. అంగిలి యొక్క నలుపు రాస్ప్బెర్రీ బేస్ కు క్రంచీనెస్ ఉంది, ఇక్కడ తాజా ఆకృతి కేవలం పండు మరియు మసాలా రుచులకు మించి అద్భుతమైన అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది.  98 పాయింట్లు   -  మాట్ కెట్మాన్

$90 పాల్ లాటో వైన్స్

చనిన్ 2021 వైల్డ్ కింగ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (శాంటా బార్బరా కౌంటీ)

పశ్చిమ శాంటా మారియా వ్యాలీ హిల్స్‌లోని ఒక ద్రాక్షతోట నుండి దాదాపు పతనమై పోయింది, ఈ రుచికరమైన, ఎనిమిది బ్యారెల్ బాట్లింగ్ అనేక రంగాల్లో సాంప్రదాయ ద్రాక్షసాగును సవాలు చేస్తుంది. చెర్రీ, రూట్ బీర్ తేలియాడే మరియు జాపత్రి యొక్క మృదువైన, రిచ్ మరియు స్పైసీ సుగంధాలు, పిండిచేసిన రాయి ఖనిజాలతో ఉత్సాహంగా ఉండే స్వచ్ఛమైన పండు మరియు మసాలా యొక్క క్లీన్ ఎక్స్‌ప్రెషన్‌గా ముక్కు నుండి దారి తీస్తుంది. ఇది వెనుక కథ నుండి ముగింపు వరకు అద్భుతమైన మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంది.  97 పాయింట్లు   -  ఎం.కె.

$59 లిన్‌వుడ్ వైన్ & లిక్కర్ కో.

ఫార్మ్ కాటేజ్ 2022 ట్రౌట్ గల్చ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (శాంటా క్రజ్ పర్వతాలు)

రెండవ తరం వింట్నర్ ర్యాన్ అల్ఫారో నుండి ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ వ్యక్తీకరణలో పండు యొక్క అద్భుతమైన స్వచ్ఛత ఉంది. స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీ మరియు బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ సోర్బెట్ యొక్క సువాసనలు అడవి పుదీనా మరియు ముక్కుపై తడిగా ఉన్న నేల ద్వారా ఎత్తబడతాయి. బెర్రీ, చెర్రీ పై మరియు తేలికగా కాల్చిన రుచులతో అంగిలి ఆనందంగా మరియు ఆనందంగా ఉంటుంది.  97 పాయింట్లు    -  ఎం.కె.

$56 రెవెల్ వైన్

వెంటె వైన్యార్డ్స్ 2021 Nth డిగ్రీ పినోట్ నోయిర్ (లివర్‌మోర్ వ్యాలీ)

ఈ వైన్ రిచ్, సాంద్రీకృత, బ్లాక్ బెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, వైలెట్, ముక్కు మీద లవంగం యొక్క సువాసనలతో ఉంటుంది. అంగిలి నీలం మరియు నలుపు పండ్లను పునరావృతం చేస్తుంది, మొలాసిస్, బ్లాక్ లైకోరైస్, మసాలా పొడి, నారింజ అభిరుచి మరియు సిల్కీ లాంగ్ ఫినిషింగ్‌తో ముడిపడి ఉంటుంది. పెద్ద శైలి పినోట్ నోయిర్. 2028 వరకు పట్టుకోండి లేదా త్రాగండి.  94 పాయింట్లు   -  టోన్యా పిట్స్

$95 వెంటె వైన్యార్డ్స్

దుకాణంలో

Zalto Denk'Art యూనివర్సల్ గ్లాస్ సెట్ ఆఫ్ 6

స్టాక్ లో | $ 469

ఇప్పుడే షాపింగ్ చేయండి