తరచుగా సల్సా, గ్వాకామోల్ మరియు స్టైర్-ఫ్రై వంటలలో రుచికి ఉపయోగిస్తారు, కొత్తిమీర చాలా మందికి తగినంతగా లభించని మూలికలలో ఒకటి (జన్యుశాస్త్రం మొక్కను సబ్బు లాగా రుచి చూస్తే తప్ప). ఆరుబయట, చల్లని వాతావరణంలో మొక్క బాగా పెరుగుతుంది. కొత్తిమీర కొద్దిగా మంచును కూడా తట్టుకోగలదు కానీ గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలలో చనిపోతుంది. మీ సరఫరాను ఏడాది పొడవునా కొనసాగించడానికి, విత్తనాల నుండి ఇంటి లోపల కొత్తిమీరను పెంచడానికి ప్రయత్నించండి .

మొక్క కొంచెం సూక్ష్మంగా ఉంటుంది, కానీ సరైన మొత్తంలో వెలుతురు, నీరు మరియు ఇతర సంరక్షణతో, కొత్తిమీర మీ ఇంటిలో ప్రకాశవంతంగా వెలిగే ప్రదేశంలో బాగా పెరుగుతుంది. విత్తనం నుండి కోయడం వరకు, ఇంటి లోపల కొత్తిమీరను ఎలా విజయవంతంగా పెంచుకోవాలో ఇక్కడ ఉంది.

ఎడ్వర్డ్ గోహ్లిచ్

మీకు ఏమి కావాలి

పరికరాలు / సాధనాలు

• సింక్ లేదా బేసిన్
• డ్రిల్ (ఐచ్ఛికం)
• కాంతిని పెంచండి (ఐచ్ఛికం)
• హ్యూమిడిఫైయర్ లేదా రాళ్ళతో ట్రే
• మిస్టర్
• కత్తెర

మెటీరియల్స్

• కొత్తిమీర గింజలు (కొత్తిమీర)
• మంచి పారుదల ఉన్న కంటైనర్
• వెజిటబుల్ మరియు హెర్బ్ పాటింగ్ మిక్స్
• ప్లాస్టిక్ చుట్టు
• నీటిలో కరిగే ఎరువులు

సూచనలు

సీడ్ నుండి ఇంటి లోపల కొత్తిమీరను ఎలా పెంచాలి

కొత్తిమీర ( కొత్తిమీర ) అనేది వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న, చల్లని-సీజన్ వార్షిక మూలిక, ఇది మూడు వారాలలో విత్తనం నుండి కోతకు వెళ్ళవచ్చు. ఇది సాధారణంగా విత్తనాలను (కొత్తిమీర అని పిలుస్తారు) సుమారు నెలన్నరలో అమర్చుతుంది. మీ తాజా ఆకుల సరఫరాను కొనసాగించడానికి ప్రతి 2 లేదా 3 వారాలకు కొత్త విత్తనాలను నాటడానికి ప్లాన్ చేయండి.

1. డ్రైనేజీ రంధ్రాలతో కూడిన కంటైనర్‌ను ఉపయోగించండి

   చాలా మూలికల వలె, కొత్తిమీర 'తడి పాదాలను' ఇష్టపడదు (మరో మాటలో చెప్పాలంటే, దాని మూలాలు చాలా తడిగా ఉంటే, మొక్క కుళ్ళిపోతుంది). కాబట్టి, కొత్తిమీరను ఎలా పండించాలో ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు, మంచి డ్రైనేజీ కోసం అడుగున రంధ్రాలు ఉన్న కంటైనర్‌ను ఎంచుకోండి. డ్రైనేజీ రంధ్రాలు ఉన్న కంటైనర్లు కూడా దిగువ నీరు త్రాగుటకు అనుమతించు . ఈ సాంకేతికత కోసం, మీరు మొత్తం కంటైనర్‌ను కొన్ని అంగుళాల నీటితో నింపిన సింక్ లేదా ఇతర బేసిన్‌లో అమర్చండి మరియు మొక్క యొక్క పై భాగాన్ని పొడిగా ఉంచేటప్పుడు మూలాలు వాటికి అవసరమైన నీటిని చేరుకోవడానికి అనుమతిస్తాయి.

   టెస్ట్ గార్డెన్ చిట్కా

   మీరు కొత్తిమీరను పెంచడానికి కంటైనర్‌ను కనుగొంటే, దానికి డ్రైనేజీ రంధ్రాలు లేకుంటే, కుండ దిగువన ఒకటి నుండి మూడు డ్రైనేజీ రంధ్రాలను సృష్టించడానికి డ్రిల్ ఉపయోగించండి.

2. సరైన పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోండి

   కొత్తిమీర మరియు ఇతర మూలికలను ఎలా పండించాలో మీరు ఉపయోగించే పాటింగ్ మిక్స్ కీలలో ఒకటి. కంపోస్ట్ మరియు వర్మిక్యులైట్ మిశ్రమం వంటి ఇండోర్ కూరగాయలు మరియు మూలికల పెంపకం కోసం లేబుల్ చేయబడిన పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ఇది మూలాలకు తగినంత తేమను కలిగి ఉన్నప్పుడు చాలా తడిగా ఉండకుండా ఉండటానికి సరైన పదార్థాల సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది.

   ఇండోర్ మరియు అవుట్‌డోర్ మొక్కల కోసం 13 ఉత్తమ పాటింగ్ నేలలు

3. కొత్తిమీర విత్తనాలను విత్తండి

   మూడు నుండి ఐదు కొత్తిమీర గింజలను మీ కంటైనర్ పాటింగ్ మిక్స్‌లో విత్తనం పరిమాణం కంటే ఒకటి నుండి మూడు రెట్లు లోతుగా విత్తండి. మొలకల ఎత్తు ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాలు ఉన్నప్పుడు, చాలా బలమైన మొలకలను మినహాయించి అన్నింటినీ తొలగించండి.

4. నీరు మరియు కవర్

   విత్తనాలు వాటి చుట్టూ ఉన్న కుండల మిశ్రమాన్ని పరిష్కరించడానికి తేలికగా నీరు పెట్టండి. కంటైనర్ పైభాగాన్ని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి. ఇది అంకురోత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి నేల మిశ్రమాన్ని సమానంగా తేమగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. మొలకలు నేల గుండా రావడం ప్రారంభించినప్పుడు, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తొలగించండి.

   బిగినర్స్ కోసం 15 సులభమైన మూలికలు పెరగడం

5. సన్నీ స్పాట్‌లో ఉంచండి

   కొత్తిమీర మొక్కలకు రోజుకు కనీసం ఐదు గంటల కాంతి అవసరం. మీ విండో స్థానం తగినంత సూర్యరశ్మిని అందించకపోతే, మీరు గ్రో లైట్‌తో సహజ లైటింగ్‌ను సప్లిమెంట్ చేయవచ్చు. సూర్యరశ్మికి అవసరమైన ప్రతి గంటకు, మొక్కను గ్రో లైట్ కింద రెండు గంటలు ఉంచండి. ఏకరీతి పెరుగుదల కోసం ప్రతి మూడు నుండి నాలుగు రోజులకు కుండను తిప్పండి.

6. ఎరువులు జోడించండి

   వారానికి ఒకసారి, యువ మొలకలను ఇవ్వండి a పలుచన నీటిలో కరిగే ఎరువులు వారి వేగవంతమైన వృద్ధికి ఆజ్యం పోయడానికి. చాలా ఎరువులు యువ మొక్కలను కాల్చేస్తాయి, కాబట్టి అతిగా వెళ్లడానికి శోదించబడకండి.

7. తేమతో కూడిన వాతావరణాన్ని రూపొందించండి

   ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, గాలి పొడిగా ఉన్నప్పుడు, కొత్తిమీర మొక్కలు అదనపు తేమ నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి. మీరు హ్యూమిడిఫైయర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు లేదా మీ మొక్కల చుట్టూ తేమను మరింత నిష్క్రియాత్మకంగా పెంచవచ్చు.

   తరువాతి పరిష్కారం కోసం, చిన్న రాళ్ల పొరతో ఒక ట్రేని నింపండి, ఆపై రాళ్ల పైభాగంలో సుమారు ¼ అంగుళం వరకు నీటిని జోడించండి. రాళ్లపై కుండలను అమర్చండి, కుండలు నీటిని తాకకుండా చూసుకోండి. నీరు గాలిలోకి ఆవిరైనందున, తేమ స్థాయి పెరుగుతుంది. మీరు ప్రతిరోజూ కొన్ని సార్లు మొక్కలను పొగమంచు చేయవచ్చు.

   2023లో మొక్కల కోసం 10 ఉత్తమ హ్యూమిడిఫైయర్‌లు

8. హార్వెస్ట్ లీవ్స్

   కొత్తిమీర విత్తనాలను నాటిన 30 రోజుల తర్వాత, మొక్క యొక్క ఆకులు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి. మీరు ఒక రెసిపీలో (కొత్తిమీర పెస్టో, ఎవరైనా?) ఉపయోగించడానికి మొత్తం మొక్కను కత్తిరించవచ్చు లేదా గార్నిష్‌గా ఉపయోగించడానికి కొన్ని ఆకులను తీయవచ్చు.

మొక్కను చంపకుండా కొత్తిమీరను ఎలా కత్తిరించాలి

కొత్తిమీరను కోయడానికి ఉత్తమ మార్గం, తద్వారా మొక్క పెరుగుతూనే ఉంటుంది, కత్తెరను ఉపయోగించి మొక్క యొక్క ఆధారం పక్కన ఉన్న మొత్తం కాండంను కత్తిరించడం. బయటి కాడలను మొదట కోయండి, అవి పురాతన కాండాలు. ఇది యువ కాండం అభివృద్ధిని కొనసాగించేలా చేస్తుంది.

మీరు ఒకేసారి ఒక మొక్కలో 30 శాతం కంటే ఎక్కువ పండించకుండా ఉండటం ముఖ్యం. పెద్ద పంటల మధ్య కనీసం ఏడు రోజులు వేచి ఉండటం మొక్కను తిరిగి నింపడానికి సహాయపడుతుంది. మీ మొక్క కాళ్లు మరియు బలహీనంగా ఉంటే, ఒక నోడ్ (ఆకులు కాండం కలిసే ఉమ్మడి) పైన ఉన్న మొత్తం కాండం పైభాగాన్ని తీసివేయండి. ఇది తాజా, కాంపాక్ట్ కొత్త వృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది.