Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

అమెరికన్ వైన్

అమెరికా యొక్క సరికొత్త AVA లను తెలుసుకోండి

కొత్త అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియాస్ (AVA లు) ఎలా స్థాపించబడుతున్నాయో ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? AVA స్థితిని సాధించడానికి సుదీర్ఘమైన బ్యూరోక్రాటిక్ ప్రక్రియను తరచుగా ప్రేరేపించే వైన్‌గ్రోవర్లను అడగండి మరియు రక్తం, చెమట మరియు కన్నీళ్లకు కొరత లేదని వారు చెబుతారు.



'ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు, మిడిల్బర్గ్ వర్జీనియా AVA స్థాపన 2006 నుండి 2012 వరకు ఆరు సంవత్సరాలు విస్తరించింది' అని వర్జీనియాలోని మిడిల్బర్గ్లోని బాక్స్వుడ్ ఎస్టేట్ వైనరీ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ రాచెల్ మార్టిన్ చెప్పారు, AVA హోదా కోసం తన ప్రాంతం యొక్క పిటిషన్కు నాయకత్వం వహించారు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో నియమించబడిన వైన్-ద్రాక్ష-పెరుగుతున్న ప్రాంతాలుగా, ఆల్కహాల్ మరియు పొగాకు పన్ను మరియు వాణిజ్య బ్యూరో (టిటిబి) చేత నిర్వచించబడిన భౌగోళిక సరిహద్దులను AVA లు స్పష్టంగా గీయాలి, “నేలలు, భూగర్భ శాస్త్రం, భౌగోళికం మరియు వాతావరణం యొక్క ప్రత్యేక సాక్ష్యాలను” పేర్కొనలేదు. మార్టిన్ గమనికలు, 2012 లో కేవలం నాలుగు కొత్త AVA లను ఎందుకు ఆమోదించారో వివరిస్తుంది.

ఆమోదం ప్రక్రియ యొక్క కఠినమైన స్వభావాన్ని బట్టి, పిటిషనర్లు వినియోగదారులకు విలువతో సహా AVA హోదా కోసం పోటీపడటం యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, వారికి దానిలో ఏముంది?



'వైన్ తాగేవారికి ప్రయోజనం-మరియు నేను వారిలో ఒకడిని-AVA హోదా [ఒక] రాష్ట్రంలో ఉత్పత్తి చేసే వైన్ల గురించి ఎక్కువ సాపేక్ష అవగాహనను ఇస్తుంది' అని మార్టిన్ చెప్పారు. “ఉదాహరణకు, నేను అండర్సన్ వ్యాలీ నుండి పినోట్ నోయిర్ మరియు శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ నుండి ఒకదాన్ని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, రెండు వైన్లు ఎలా పోలుస్తాయో నాకు తెలుసు. వినియోగదారుడు వారు ఇష్టపడే వైన్లతో మరింత అనుసంధానించబడినప్పుడు ఇది వైన్ తాగడం యొక్క అనుభవాన్ని మరింత ఆనందదాయకంగా చేస్తుంది. ”

వైన్ ఉత్సాహవంతుడు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇటీవల సృష్టించిన ఐదు అప్పీలేషన్లను హైలైట్ చేస్తుంది మరియు లేమాన్ పరంగా AVA అప్లికేషన్ ప్రాసెస్‌ను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

1. కొలంబియా వ్యాలీ యొక్క పురాతన సరస్సులు (AVA నవంబర్ 19, 2012 న స్థాపించబడింది)

సాధారణంగా క్విన్సీ బేసిన్ అని పిలుస్తారు, దాదాపు 1,400 ఎకరాలు పురాతన సరస్సులు కొలంబియా వ్యాలీ AVA లో, తూర్పు వాషింగ్టన్ లో ఉన్నాయి. కొలంబియా నది, వించెస్టర్ వేస్ట్‌వే, బీజీలీ హిల్స్ మరియు ఫ్రెంచ్ హిల్స్‌తో సరిహద్దులుగా ఉన్న ఈ చల్లని-వాతావరణ విజ్ఞప్తి చార్డోన్నే మరియు రైస్‌లింగ్‌కు ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే చిన్న మొత్తంలో సిరా, పినోట్ నోయిర్ మరియు బోర్డియక్స్ రకాలు కూడా పండిస్తారు. మిల్‌బ్రాండ్ వైన్యార్డ్స్, ఎవర్‌గ్రీన్ వైన్‌యార్డ్స్ (దీని ద్రాక్ష 2010 ఎరోయికా రైస్‌లింగ్ మరియు ఎఫెస్టే వైనరీ రైస్‌లింగ్‌లో పెరిగింది) మరియు వైట్ హెరాన్ సెల్లార్స్‌తో సహా దాదాపు 163,000 ఎకరాల AVA లో ప్రస్తుతం 12 వైన్ తయారీ సౌకర్యాలు ఉన్నాయి.

2. ఇన్వుడ్ వ్యాలీ (AVA అక్టోబర్ 15, 2012 న స్థాపించబడింది)

ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని అందమైన శాస్తా కౌంటీలో ఉన్న ఇన్వుడ్ వ్యాలీ AVA, 28,441 ఎకరాల వైటికల్చరల్ ప్రాంతం, సుమారు 62.5 ఎకరాలను వైన్ ద్రాక్షకు పండిస్తారు. పిటిషన్ వెనుక ఉన్న చోదక శక్తి అయిన అన్సెల్మో వైన్యార్డ్స్‌కు చెందిన రివర్జ్ అన్సెల్మో మాట్లాడుతూ “తోటల అభివృద్ధికి కౌంటీ శత్రువైనందున ఇది చాలా తక్కువ శాతం. 'అవును, దానిని పెంచడానికి ప్రణాళికలు ఉన్నాయి,' అని ఆయన చెప్పారు. ఇన్వుడ్ వ్యాలీ 'ప్రీమియం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు బుర్గుండి రకాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది' అని సిరా మరియు జిన్‌ఫాండెల్‌తో పాటు అన్సెల్మో చెప్పారు. ఈ ప్రాంతంలో లాసెన్ పీక్ వైనరీ మరియు మాట్సన్ వైన్యార్డ్స్ కూడా ఉన్నాయి.

3. మిడిల్బర్గ్ వర్జీనియా (AVA అక్టోబర్ 15, 2012 న స్థాపించబడింది)

వర్జీనియాలోని మిడిల్‌బర్గ్ AVA లోడౌన్ మరియు ఫాక్వియర్ కౌంటీలలో 200 చదరపు మైళ్ల దూరంలో ఉంది మరియు ఇది వర్జీనియాలోని ఏడవ AVA. వాషింగ్టన్, డి.సి.కి పశ్చిమాన 50 మైళ్ళ దూరంలో ఉంది మరియు బ్లూ రిడ్జ్ పర్వతాలు మరియు పోటోమాక్ నదికి సరిహద్దులో ఉన్న మిడిల్‌బర్గ్ AVA లో దాదాపు 24 వైన్ తయారీ సౌకర్యాలు ఉన్నాయి, వీటిలో బాక్స్‌వుడ్ ఎస్టేట్ వైనరీ (ఇది 2006 లో సుదీర్ఘ పిటిషన్ ప్రక్రియను ప్రేరేపించింది), సన్‌సెట్ హిల్స్ వైన్‌యార్డ్ మరియు బారెల్ ఓక్ వైనరీ. ప్రధాన ద్రాక్ష రకాల్లో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, చార్డోన్నే, మెర్లోట్ మరియు వియగ్నియెర్ ఉన్నాయి.

4. విస్కాన్సిన్ లెడ్జ్ (AVA మార్చి 22, 2012 న స్థాపించబడింది)

ఏడు సంవత్సరాల బిడ్ తరువాత, విస్కాన్సిన్ లెడ్జ్ చివరకు రాష్ట్రంలో మూడవ AVA హోదాగా నిలిచింది. మిచిగాన్ సరస్సు వెంట నడుస్తున్న విస్కాన్సిన్ యొక్క ఈశాన్య భాగంలో ఉన్న విస్కాన్సిన్ లెడ్జ్, నయాగర ఎస్కార్ప్మెంట్ యొక్క 3,800 చదరపు మైళ్ళ విస్తీర్ణంలో ఉంది, ఇది రాష్ట్రంలోని 72 కౌంటీలలో 11 వరకు విస్తరించి ఉంది. ద్రాక్షలో అనేక ఫ్రెంచ్-అమెరికన్ సంకరజాతులు ఉన్నాయి, ఇవి ఫ్రాంటెనాక్, ఫ్రాంటెనాక్ గ్రిస్, మార్క్వేట్, నయాగరా మరియు సెయింట్ క్రోయిక్స్‌తో సహా ఈ ప్రాంతం యొక్క శీతాకాలాలను తట్టుకోగలవు. ట్రౌట్ స్ప్రింగ్స్ వైనరీ, సమాంతర 44 వైన్యార్డ్ & వైనరీ మరియు కెప్టెన్ యొక్క వాక్ వైనరీలతో సహా కొన్ని 14 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ప్రధానంగా 320 ఎకరాల ద్రాక్షతోటలలో ప్రత్యక్షంగా వినియోగదారుల నుండి వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి (అదనంగా 70 ఎకరాలు నాటినట్లు అంచనాలు ఉన్నాయి).

'AVA అప్లికేషన్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు దాని ఆమోదం పొందటానికి సుమారు ఏడు సంవత్సరాలు-ప్రయత్నం చాలా విలువైనది మరియు వేచి ఉండటం చాలా మంచిది' అని ఈస్ట్ సెంట్రల్ విస్కాన్సిన్ ప్రాంతీయ ప్రణాళిక కమిషన్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ ఎరిక్ ఫౌల్ చెప్పారు. 'AVA హోదా నయాగరా ఎస్కార్ప్మెంట్ యొక్క ప్రపంచవ్యాప్తంగా ముఖ్యమైన ప్రకృతి దృశ్యం యొక్క అదనపు ప్రత్యేక నాణ్యతను గుర్తించడమే కాక, స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వస్తువులు, ఉద్యోగాలు మరియు పెరిగిన భౌగోళిక పర్యాటక అవకాశాల పరంగా భవిష్యత్ ఆర్థిక వృద్ధికి ఇది వేదికను నిర్దేశిస్తుంది.'

5. కూంబ్స్విల్లే (AVA డిసెంబర్ 14, 2011 న స్థాపించబడింది)

నాపా లోయ యొక్క 16 వ ఉపవిభాగం పశ్చిమాన నాపా నది మరియు తూర్పున వాకా శ్రేణి యొక్క అంచు, సముద్ర మట్టం నుండి 1,900 అడుగుల వరకు జార్జ్ పర్వతం సమీపంలో ఉంటుంది. 11,075 ఎకరాల విస్తీర్ణంలో సుమారు 1,360 ఎకరాలు తీగకు పండిస్తారు. కూంబ్స్‌విల్లే AVA పిటిషన్ ప్రక్రియకు నాయకత్వం వహించిన ఫారెల్లా వైన్‌యార్డ్‌లోని వైన్ తయారీదారు మరియు వ్యవసాయ నిర్వాహకుడు టామ్ ఫారెల్లా మాట్లాడుతూ, 'చార్డోన్నే, సిరా మరియు కొంతమంది పినోట్ నోయిర్ తరువాత బోర్డియక్స్ రకరకాలపై దృష్టి కేంద్రీకరించాను.

కూంబ్స్విల్లే శాన్ఫ్రాన్సిస్కో బేకు సమీపంలో ఉండటం వలన సాపేక్షంగా సమశీతోష్ణ వాతావరణం ఉంది. అకెర్మన్ ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ మరియు బిగార్న్ సెల్లార్లతో సహా పదకొండు బాండెడ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూంబ్స్విల్లే AVA (అనేక ఇతర సాగుదారులతో పాటు) లోకి వస్తాయి.

ఐదు దశల్లో AVA పిటిషన్ ప్రక్రియ

వర్జీనియాలోని మిడిల్‌బర్గ్‌లోని బాక్స్‌వుడ్ ఎస్టేట్ వైనరీ ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ రాచెల్ మార్టిన్, AVA దరఖాస్తు ప్రక్రియను వివరించాడు.

1. పరిసర ప్రాంతాల నుండి ప్రాంతాన్ని వేరుచేసే ఏకీకృత లక్షణాల సమూహాన్ని (నేల, భూగర్భ శాస్త్రం, వాతావరణం, భౌగోళికం) పేర్కొన్న ప్రతిపాదనను సమర్పించండి. ప్రతిపాదిత పేరుకు సూచన ఆధారాలు మరియు చారిత్రక నేపథ్యం అవసరం. AVA ను స్థాపించడానికి ప్రతిపాదిత పిటిషన్ను రూపొందించడానికి మార్గదర్శకాలు:

- ప్రాంతం యొక్క చరిత్ర
- ప్రతిపాదిత పేరు గల AVA యొక్క పేరు సాక్ష్యం
- సరిహద్దు సాక్ష్యం
- భూగర్భ శాస్త్రం, నేల, వాతావరణం,
- ప్రత్యేక లక్షణాలు
- భౌగోళిక శాస్త్రం, భూగర్భ శాస్త్రం మరియు నేల
- సహాయక పదార్థం
- యు.ఎస్. జియోలాజికల్ సర్వే మ్యాప్స్
- సరిహద్దు వివరణ
- చుట్టుపక్కల ప్రాంతాలతో చార్టులను పోల్చండి

2. పిటిషన్ అంగీకరించిన తరువాత, టిటిబిలోని అనేక విభాగాలచే ముసాయిదా నోటీసు ఖరారు చేయబడింది, సవరించబడుతుంది మరియు సమీక్షించబడుతుంది.

3. AVA యొక్క ప్రతిపాదిత రూల్‌మేకింగ్ యొక్క తుది నోటీసు ఫెడరల్ రిజిస్టర్‌లో ప్రచురించబడింది, ఇది ప్రజల వ్యాఖ్యకు 60 రోజుల వ్యవధిని అనుమతిస్తుంది.

4. అన్ని వ్యాఖ్యలు మద్దతుగా ఉంటే, టిటిబి తుది తీర్పుతో ముందుకు సాగుతుంది (ముసాయిదా, సవరణ మరియు సమీక్ష యొక్క మరొక సుదీర్ఘ ప్రక్రియ). తుది నియమాన్ని టిటిబిలోనే సమీక్షిస్తారు మరియు ట్రెజరీ శాఖ కూడా సమీక్షించి క్లియర్ చేయాలి.

5. తుది నియమం ఫెడరల్ రిజిస్టర్‌లో 30 రోజుల తరువాత అమలులోకి వస్తుంది.