కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ వ్యాలీ చదునైన సారవంతమైన భూమి యొక్క పొడవైన, విస్తారమైన ప్రదేశం, నేరేడు పండు మరియు బాదం నుండి బియ్యం మరియు వాల్నట్ వరకు ఏదైనా వ్యవసాయ ఉత్పత్తి గురించి పెరుగుతుంది. సెంట్రల్ వ్యాలీ రాష్ట్రంలో అతిపెద్ద వైన్-ద్రాక్ష పండించే ప్రాంతం.

వేడి మరియు పొడి, ఇది ఎక్కువగా లోడికి దక్షిణాన శాన్ జోక్విన్ వ్యాలీలో 150,000 ఎకరాలను కలిగి ఉంది, తూర్పున రిమోట్ మడేరా కౌంటీతో యోస్మైట్ నేషనల్ పార్క్ సమీపంలో ఉంది మరియు దాని 38,000-కొన్ని ఎకరాలు కూడా లెక్కించబడ్డాయి. కాలిఫోర్నియా యొక్క టేబుల్ వైన్ వ్యాపారం యొక్క జగ్గర్నాట్, సెంట్రల్ వ్యాలీ రాష్ట్రవ్యాప్తంగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ద్రాక్షను భారీగా సరఫరా చేస్తుంది, అలాగే మరింత అసాధారణమైన డెజర్ట్ మరియు పోర్ట్ తరహా వైన్లకు నిలయం.

తెలుసుకోవలసిన ప్రదేశాలలో బేకర్స్‌ఫీల్డ్, ఫ్రెస్నో, మాంటెకా, మెర్సిడ్, స్టాక్‌టన్ మరియు కోర్సు యొక్క మోడెస్టో ఉన్నాయి E. & J. గాల్లో వైనరీ , ప్రపంచంలో అతిపెద్ద వైన్ కంపెనీ మరియు బ్రోంకో వైన్ కంపెనీ టూ బక్ చక్ తయారీదారు సమీపంలోని సెరెస్‌లో.