ఇద్దరు మిచెలిన్ నక్షత్రాల గ్రహీత, ఈ పెనిన్సులా హోటల్ స్పాట్ చెఫ్ కర్టిస్ డఫీ చేత అత్యాధునిక వంటకాలను అందిస్తుంది. ఆహారం మరియు వైన్ మీ దృక్పథాన్ని నిజంగా మార్చగలవని గుర్తుంచుకోవడానికి అతిథులు తరలించబడతారనే నమ్మకాన్ని ఈ ఇల్లు సమర్థిస్తుంది మరియు దాని జతచేయడం నిజంగా కళ.

గమ్యం సీసాలు:

లిట్టోరై 2007 సావోయ్ వైన్యార్డ్ పినోట్ నోయిర్ (అండర్సన్ వ్యాలీ)
మొనాస్టెరియో సిస్టెర్సియన్ సిస్టర్స్ 2009 కోయనోబియం బియాంకో (లాజియో)

వైన్ డైరెక్టర్ మైఖేల్ ముసర్ యొక్క వైన్ జాబితా పుస్తక పరిమాణంలో ఉంది, మరియు పోషకులు భోజనాల గదిలో విస్తృతమైన ప్రదర్శన క్యాబినెట్ల నుండి సీసాలను ఎంచుకోవచ్చు.

లోపెజ్ డి హెరెడియా నుండి మరియా జోస్ చేత తయారు చేయబడినది ‘ట్రోఫీ బాటిల్’ యొక్క మా వెర్షన్. 1960 ల నాటి మా జాబితాలో ఆమె 20 పాతకాలపు వైన్లను కలిగి ఉంది. అన్ని సాంకేతిక పురోగతి అంతటా వైన్ ప్రపంచం చూసినట్లు ఆమె వైన్లు నిదర్శనంగా నిలుస్తాయి, కొన్నిసార్లు అది విచ్ఛిన్నం కాకపోతే దాన్ని పరిష్కరించవద్దు. ” Ic మైఖేల్ ముసర్

ఈ చికాగో, IL, రెస్టారెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కోసం ఇక్కడ నొక్కండి.

మరిన్ని చికాగో రెస్టారెంట్ల కోసం, సందర్శించండి బ్లాక్బర్డ్ , చార్లీ ట్రోటర్స్ , ఫ్రాంటెరా గ్రిల్ , లాంగ్మన్ & ఈగిల్ , L2O మరియు బీచ్ .