అలైన్ డుకాస్సేతో కలిసి 20 ఏళ్లకు పైగా పనిచేస్తున్న ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ డిడియర్ ఎలెనా, “వైన్‌ను దృష్టిలో ఉంచుకొని రూపొందించిన వంటకాలు” యొక్క మెనూను సృష్టిస్తుంది. సోమెలియర్ ఆండ్రే కాంపెయిర్ మరియు అతని బృందంతో కలిసి, ఎలెనా వంటకాలు మరియు రుచి కలయికలను అభివృద్ధి చేస్తుంది, అది రెస్టారెంట్ యొక్క వైన్ ఎంపికలను పెంచుతుంది మరియు పూర్తి చేస్తుంది.

గమ్యం సీసాలు:

చాటేయు సిగ్నాక్ 2007 కాంబే డి ఎన్ఫర్ (కోట్స్ డు రోన్ గ్రామాలు)
చాటేయు సెర్టాన్ డి మే 2001 పోమెరోల్
పిసోని వైన్యార్డ్స్ 2007 మియురా పినోట్ నోయిర్ (శాంటా లూసియా హైలాండ్స్)

టెర్రోయిర్‌ను అర్థం చేసుకోవడానికి డైనర్‌లకు సహాయపడటానికి ప్రతి ప్రాంతంలోని నిర్దిష్ట విజ్ఞప్తులపై కాంపైర్ దృష్టి పెడుతుంది. అతిథులు మాగ్నమ్స్ నుండి చిన్న మొత్తాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు ప్రతి రాత్రి జెరోబోమ్స్ తెరవబడతాయి.

ఈ న్యూయార్క్ సిటీ రెస్టారెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కోసం, ఇక్కడ నొక్కండి .

మరిన్ని న్యూయార్క్ నగర రెస్టారెంట్ల కోసం, సందర్శించండి ABC కిచెన్ , నీకు , మోనో హౌస్ , డేనియల్ , స్థానిక , ఎలెవెన్ మాడిసన్ పార్క్ , అనువర్తనాలు , గ్రామెర్సీ టావెర్న్ , జీన్ జార్జెస్ , ది బెర్నార్డిన్ , ఆటుపోట్లు , మినెట్టా టావెర్న్ , పర్ సే , పికోలిన్ , షో షాన్ హెర్గాట్ , లాంబ్స్ క్లబ్ మరియు వెరిటాస్ .