బారెల్స్ + బీట్స్
ద్రాక్షతోటలో ఆడే సంగీతం మీ గాజులోని వైన్ నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుందా? వారు జ్ఞానోదయ యుగం నుండి తీగలకు శాస్త్రీయ సంగీతాన్ని ఆడుతున్నా లేదా హిప్ హాప్ బీట్లను నేరుగా బారెల్‌లకు పంపుతున్నా, ఈ మార్గదర్శక వింటెనర్స్ సంగీతం వైన్ తయారీ ప్రక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని గట్టి నమ్మకం.
'మొక్కలపై సంగీతం యొక్క ప్రభావాన్ని చూపించే అనేక అధ్యయనాలు ఉన్నాయి, అలాగే ASEV [అమెరికన్ సొసైటీ ఫర్ ఎనాలజీ అండ్ విటికల్చర్] ఈస్ట్ కిణ్వ ప్రక్రియపై సంగీతం యొక్క ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేసింది' అని లా ఫోలెట్ వైన్స్‌లో వైన్ తయారీదారు గ్రెగ్ లా ఫోలెట్ చెప్పారు. సెబాస్టోపోల్, కాలిఫోర్నియా. 'సంగీతం వైన్లను అనేక విధాలుగా ప్రభావితం చేస్తుందని నేను నమ్ముతున్నాను, కార్మికులు తీగలు చుట్టూ ఎలా ప్రదర్శిస్తారో సహా.'
భావన ఒక తీగను తాకినట్లయితే, చదవండి: వైన్ ఉత్సాహవంతుడు వైన్‌తో సంగీతం యొక్క సంబంధాన్ని చురుకుగా అన్వేషిస్తున్న ఐదుగురు వైన్ తయారీదారులతో మాట్లాడారు.
గిరార్డ్ వైనరీ
గిరార్డ్ వైనరీయౌంట్విల్లే, కాలిఫోర్నియా, giradwinery.com
నాపా లోయలోని గిరార్డ్ వైనరీ కోసం వైన్ తయారీదారు గ్లెన్ హ్యూగో మాట్లాడుతూ “సంగీతం యొక్క సంక్లిష్టత మా వైన్ యొక్క సంక్లిష్టతకు తోడ్పడుతుందని మేము భావిస్తున్నాము. “ఇది పంట సమయంలో పండ్ల క్రమబద్ధీకరణతో మొదలవుతుంది, ఇది పాడటం, ముఖ్యంగా డ్యాన్స్ ట్యూన్ల గురించి. జస్టిన్ టింబర్‌లేక్ ఈ మిశ్రమాన్ని చాలా ముగుస్తుంది. ”
ఏ రకమైన సంగీతం ఉత్తమమైనదో వైనరీలో ఏకాభిప్రాయం లేనప్పటికీ, హ్యూగో యొక్క సిబ్బంది ప్రతి ద్రాక్ష రకానికి చెందిన లక్షణాలతో సరిపోయే సంగీతాన్ని ప్లే చేస్తారు.
'జిన్‌ఫాండెల్స్ కోసం మాక్లెమోర్ యొక్క కారంగా ఉండే పాత్ర మాకు ఇష్టం, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం స్టీవ్ రే వాఘన్ యొక్క మృదువైన బ్లూస్ గిటార్ యొక్క లయలు లేదా మా బోల్డ్ ఇంకా సొగసైన పెటిట్ సిరా కోసం కొద్దిగా డఫ్ట్ పంక్' అని హ్యూగో చెప్పారు.
సంగీత ఎంపిక ప్రక్రియ ఆత్మాశ్రయమైనదిగా అనిపిస్తే, అది ఇదే: “అభిప్రాయాలు మారుతూ ఉంటాయి, కానీ మా సంగీతం యొక్క వైవిధ్యం మా వైన్ పూర్తి కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు వయస్సును చక్కగా సహాయపడుతుందని మేము భావిస్తున్నాము” అని హ్యూగో చెప్పారు.
విలియం క్రిస్ వైన్యార్డ్స్
విలియం క్రిస్ వైన్యార్డ్స్హై, టెక్సాస్, williamchriswines.com
టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీలోని విలియం క్రిస్ వైన్యార్డ్స్‌లో వైన్ తయారీదారు క్రిస్ బ్రుండ్రెట్ మాట్లాడుతూ “మేము ఆత్మతో టెర్రోయిర్ నడిచే వైన్‌లపై నిజంగా దృష్టి పెడుతున్నాము, మరియు మేము ఆడే సంగీతం ప్రతిబింబిస్తుంది. “మేము ఆ రోజు వింటున్నది రాత్రిపూట బారెల్స్ కోసం మిగిలిపోతుంది. మనం ఎవరో వ్యక్తపరచడంలో సంగీతం ప్రధాన పాత్ర పోషించిందని నాకు తెలుసు మరియు ఇది మా వైన్లలో బయటకు వస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను. ”
ఆత్మీయమైన వైన్లను తయారు చేయడానికి చూస్తున్న ద్రాక్షతోట కోసం, బ్రుండ్రెట్ మరియు అతని బృందం పంట సమయంలో జార్జ్ క్లింటన్ మరియు పార్లమెంట్ ఫంకాడెలిక్ పాత్రలను పోషిస్తుంది, కొంత ఇండీ రాక్ కలపాలి. కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత, బ్రండ్రెట్ ప్రత్యామ్నాయ దేశానికి లేదా బాబ్ డైలాన్‌కు మారుతుంది.
“స్పీకర్ స్టోర్ కలిగి ఉన్న పాత సోదర సోదరుడిని కలిగి ఉండటం నిజంగా అదృష్టంగా భావిస్తున్నాను. అతను మమ్మల్ని చాలా తీపిగా కట్టిపడేశాడు, ”అని బ్రండ్రెట్ చెప్పారు. 'బారెల్ గదితో పాటు రుచి గది మరియు వైనరీలు రాష్ట్రంలో అతి పెద్ద మరియు ఆసక్తికరమైన ధ్వని అని చెప్పడానికి నేను ప్రయత్నిస్తాను.'
డెమోర్జెన్జోన్
డెమోర్జెన్జోన్స్టెల్లెన్బోష్, దక్షిణాఫ్రికా, demorgenzon.co.za
సంగీతం మరియు మొక్కల పెరుగుదల మధ్య సానుకూల సహసంబంధం గురించి ఉన్న కొన్ని అధ్యయనాలను ఉదహరిస్తూ, బరోక్ మరియు జ్ఞానోదయ యుగం నుండి ప్రారంభ శాస్త్రీయ సంగీతం 24/7 ప్రాతిపదికన దక్షిణాఫ్రికాలోని స్టెల్లెన్‌బోస్చ్‌లోని డెమోర్జెన్జోన్‌లో వైన్‌కు ఆడతారు, స్పీకర్లను ఉంచారు ద్రాక్షతోట, వైనరీ మరియు సెల్లార్ ఖాళీలు.
'రహస్యం కంపనాలు, తరంగాలలో ఉంది' అని డెమోర్జెన్ యజమాని హిల్టన్ అప్పెల్బామ్ చెప్పారు, అతను అదే సాగు, క్లోన్ మరియు వేరు కాండం యొక్క తీగలు ఫోటో తీశాడు-అదే మట్టిలో, అదే మట్టిలో, సంగీతంతో మరియు లేకుండా-నాటిన - కేస్ స్టడీ యొక్క ఒక రకమైన.
'మా విశ్లేషణలో, సంగీతం తక్కువ చక్కెరలతో ఫినోలిక్ పక్వతను ఇస్తుంది. పర్యవసానంగా పండిన పండు మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్, ”అని యాపిల్‌బామ్ చెప్పారు.
మరియు సంగీతం వైన్ మీద గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుందనే సందేహం ఉన్నవారికి? 'వారికి మేము చెప్పేది వైన్ కళ మరియు విజ్ఞాన శాస్త్రం. మరేమీ కాకపోతే, అందమైన వాతావరణంలో మునిగి తేలుతూ వైన్ ఉత్పత్తిలో మానవ మూలకానికి దోహదం చేస్తుంది. గది మరియు ద్రాక్షతోటలలోని సంగీతం శాంతి మరియు ప్రశాంతత యొక్క వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది. ప్రజలు ఈ వాతావరణంలో ఎక్కువ దృష్టి పెడతారు, మరియు మా వైన్లు మరియు తీగలు చేతితో ఉంటాయి, చివరికి మంచి వైన్లు ఉత్పత్తి అవుతాయి ”అని యాపిల్‌బామ్ చెప్పారు.
బెండింగ్ బ్రాంచ్ వైనరీ
బెండింగ్ బ్రాంచ్ వైనరీకంఫర్ట్, టెక్సాస్, bendingbranchwinery.com
టెక్సాస్‌లోని కంఫర్ట్‌లోని బెండింగ్ బ్రాంచ్ వైనరీలో వైనరీ కార్యకలాపాల వ్యవస్థాపకుడు మరియు ఉపాధ్యక్షుడు జాన్ రివెన్బర్గ్ మాట్లాడుతూ “వృద్ధాప్యానికి సహాయపడటానికి కంపనాలను సృష్టించడానికి సెల్లార్‌లో సంగీతం ఆడటం గురించి నేను విన్నాను. “పరిశోధకులను కొనసాగించడానికి మరో విషయం, నేను .హిస్తున్నాను. ఏదేమైనా, మేము ఎల్లప్పుడూ వైనరీ చుట్టూ సంగీతం కలిగి ఉన్నాము. '
రివెన్బర్గ్ సంగీతం పట్ల పరిశీలనాత్మక అభిరుచిని కలిగి ఉంది, కాని క్రమబద్ధీకరించిన వైన్ తయారీ తత్వశాస్త్రం: “దీన్ని సరళంగా ఉంచండి మరియు ఎక్కువ టింకర్ చేయవద్దు” అని రివెన్బర్గ్ తన అవార్డు గెలుచుకున్న టెక్సాస్ వైన్లను రూపొందించడం గురించి చెప్పారు, “అయితే వయసు పెరిగే కొద్దీ వైన్‌లతో అనుగుణంగా ఉండండి. ”
ట్యూన్‌లో ఉండటానికి సహాయపడటానికి, వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో రివెన్బర్గ్ మరియు అతని ఉద్యోగులు విభిన్నమైన పాటలను ప్లే చేస్తారు, విల్లీ నెల్సన్ యొక్క క్లాసిక్ కంట్రీ హిట్స్ నుండి ది బ్లాక్ కీస్ యొక్క బ్లూసీ రాక్ బల్లాడ్స్ వరకు. 'బాట్లింగ్ సమయంలో అది ఏదైనా కావచ్చు, మరియు నేను ఏదైనా అర్థం. ఎవరైనా వైనరీలో ఉండటం, నడవడం మరియు వినడం వంటివి ఏమీ లేవు N.W.A. ఆడటం, ”రివెన్బర్గ్ చెప్పారు. 'మేము ఇక్కడ టెక్సాస్‌లో చేయటానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము, చిత్రాన్ని ముక్కలు చేయండి, కాబట్టి ఇది చెడ్డ విషయం కాదని నేను ess హిస్తున్నాను.'
లా ఫోలెట్ వైన్స్
లా ఫోలెట్ వైన్స్సెబాస్టోపోల్, కాలిఫోర్నియా, lafollettewines.com
సోనోమా కౌంటీలోని లా ఫోలెట్ వైన్స్‌కు చెందిన వైన్ తయారీదారు గ్రెగ్ లా ఫోలెట్ ద్రాక్షను వేరుచేసే సంప్రదాయాన్ని కలిగి ఉన్నాడు - అతను ఒక నిష్ణాత బ్యాగ్‌పైప్ ప్లేయర్, అతను పండ్ల డబ్బాలపై నిలబడి, పంట సమయంలో ఆడుతున్నాడు.
అతని బ్యాగ్‌పైప్ సంగీతం గాలిని నింపే ఏకైక సమయం కాదు: “నేను ద్రాక్షతోటలో మొగ్గ విరామంలో ఆడుతున్నాను, పంట యొక్క మొదటి ద్రాక్షతో నేను ఆడుతున్నాను, చివరి వరకు ఆడుతున్నాను” అని లా ఫోలెట్ చెప్పారు. 'మరియు నేను [బ్యాగ్] ద్రాక్షకు పైపు వేసినప్పుడు మరియు వారు ట్యాంక్‌లోకి వెళ్ళినప్పుడు, ఆ ద్రాక్షతో పనిచేసే ప్రతి ఒక్కరూ పైపులను గుర్తుకు తెచ్చుకుంటారు మరియు ఉద్యోగం కంటే మెరుగ్గా చేస్తారు, ఆ ట్యాంక్ మరియు ఆ ద్రాక్ష గురించి అవగాహన పెంచుతారు.'
కానీ అది తన ద్రాక్షతోట కార్మికులను పంట సమయంలో కేంద్రీకరించడం మాత్రమే కాదు. 'సంగీతం ఏదైనా లాంటిది, ఉద్దేశ్యంతో మరియు ఉద్దేశ్యంతో ఉపయోగిస్తే అది అన్ని జీవులపై గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుంది' అని లా ఫోలెట్ చెప్పారు. ఇప్పుడు అది మా చెవులకు సంగీతం.
వైన్ + మ్యూజిక్ ఇష్యూ
