గత డిసెంబర్‌లో యూరోపియన్ యూనియన్ ప్రకటించింది కొత్త లేబుల్ నిబంధనలు ఇది గతం నుండి తీవ్రమైన నిష్క్రమణను సూచిస్తుంది. E.Uలో విక్రయించే అన్ని వైన్లు డిసెంబర్ 8, 2023 నాటికి తప్పనిసరిగా లేబుల్‌పై లేదా QR కోడ్ ద్వారా తప్పనిసరిగా పదార్థాలు మరియు పోషకాహార సమాచారాన్ని కలిగి ఉండాలి. భౌతిక లేబుల్‌పై అలెర్జీ పదార్థాలు మరియు కేలరీలు కూడా తప్పనిసరిగా ఉండాలి.

ప్రపంచమంతా తలలు తిప్పుకుంది. రెండు ఒరెగాన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూర్చుని నటించాయి.

జనవరి 18న, సోకోల్ బ్లాసర్ వైనరీ ఇన్ డూండీ తన 2023 ఎస్టేట్ రోస్ ఆఫ్ పినోట్ నోయిర్‌ను ఒక లేబుల్‌తో విడుదల చేసింది, ఇందులో క్యాలరీ, కార్బోహైడ్రేట్, కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ మొత్తాలతో సహా ఐదు-ఔన్సుల సేవ కోసం పదార్థాలు మరియు పోషకాహార వాస్తవాలను జాబితా చేస్తుంది. భవిష్యత్తులో, Sokol Blosser దాని అన్ని వైన్‌ల కోసం ఈ సమాచారాన్ని అందించాలని యోచిస్తోంది.

రెండు వారాల తర్వాత, ట్రోన్ వైన్యార్డ్ గ్రాంట్స్ పాస్‌లో 2023లో ప్రారంభించిన పదార్ధాల లేబుల్‌లకు QR కోడ్‌లను జోడిస్తున్నట్లు ప్రకటించింది. సీసా బరువుతో సహా పదార్థాలు, పోషకాహార సమాచారం మరియు వైన్ ప్యాకేజింగ్ గురించి సమాచారాన్ని స్వీకరించడానికి కోడ్‌లు వినియోగదారులను వైనరీ వెబ్‌సైట్‌కు మళ్లిస్తాయి.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ త్వరలో E.U. యొక్క నాయకత్వాన్ని అనుసరిస్తుందని మరియు ఆల్కహాల్ అండ్ టొబాకో టాక్స్ అండ్ ట్రేడ్ బ్యూరో (TTB)కి చివరికి కొన్ని పదార్ధాలు మరియు పోషకాహార లేబులింగ్ అవసరమవుతుందనే నమ్మకం, చర్య తీసుకోవడానికి వైనరీల ప్రేరణలో భాగమని వారు చెప్పారు. రూపం. Sokol Blosser కోసం, వారు ఐరోపాకు ఎగుమతి చేసే వైన్‌లు E.Uకి అనుగుణంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం కూడా ఒక విషయం. చట్టం.

ట్రూన్ యొక్క జనరల్ మేనేజర్ క్రెయిగ్ క్యాంప్, TTB యూరప్ నాయకత్వాన్ని అనుసరించడం అనివార్యమైనప్పటికీ, అతను పెద్ద నిర్మాతల నుండి పుష్‌బ్యాక్‌ను ఆశించాడు. వారు ఉపయోగించే సంకలితాలకు వినియోగదారులు ప్రతికూలంగా స్పందిస్తారని పెద్ద పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిదారులు భయపడుతున్నారని ఆయన అభిప్రాయపడ్డారు.

'మార్కెట్‌ప్లేస్‌లో తొంభై శాతం వైన్‌లు ఆ విధంగా తయారు చేయబడ్డాయి' అని క్యాంప్ చెప్పారు. 'చక్కెర ఎంత చేరిందో ప్రజలు ప్రత్యేకంగా ఆశ్చర్యపోతారని నేను భావిస్తున్నాను.'

కానీ ట్రోన్ మరియు సోకోల్ బ్లాసర్‌లు పదార్ధం మరియు పోషక సమాచారం యాక్సెస్ కోసం వినియోగదారు మరియు వాణిజ్య భాగస్వాముల కోరికను కొనసాగించడానికి ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నారు. 'మేము సముచిత రకాలతో పనిచేసే ఒక చిన్న సముచిత వైనరీ,' క్యాంప్ కొనసాగుతుంది. 'మా వైన్‌లను కొనుగోలు చేసే వ్యక్తులు ఈ సమాచారాన్ని తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు మరియు వారు దానిని కలిగి ఉండాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.'

సోకోల్ బ్లాసర్ ప్రెసిడెంట్ అలెక్స్ సోకోల్ బ్లాసర్ కోసం, ఇది ఒక నిర్దిష్ట మార్కెట్ సెగ్మెంట్ దృష్టిని ఆకర్షించే విషయం. 'మిలీనియల్స్ మరియు Gen Z-ers ఈ సమాచారాన్ని కోరుకుంటున్నారు, మరియు 'ఈ వైన్ సీతాకోకచిలుకలు ముద్దాడిన నల్ల గులాబీల వాసన' వంటి లేబుల్‌పై వివరణల గురించి వారు తక్కువ శ్రద్ధ వహించగలరు,' అని ఆయన చెప్పారు.

Sokol Blosser మరియు Troon క్షణకాలం వంపులో ఉన్నారు. వారి స్థానాలు పోటీ ప్రయోజనాన్ని అందిస్తాయా? 'వినియోగదారులు ఈ సమాచారాన్ని కోరుకుంటున్నందున ఇది విక్రయాలకు మంచిదని నేను భావించాలనుకుంటున్నాను మరియు మేము ఓపెన్ బుక్ అని వారికి చూపించాలనుకుంటున్నాము' అని సోకోల్ బ్లాసర్ యొక్క హెడ్ వైన్ మేకర్ రాబిన్ హోవెల్ చెప్పారు.

వినియోగదారులు తన వైన్‌లను తక్కువ కేలరీలను నొక్కి చెప్పే బ్రాండ్‌లతో పోల్చడానికి వినియోగదారుల కోసం ఎదురు చూస్తున్నట్లు హోవెల్ జతచేస్తుంది. స్కిన్నీగర్ల్ వైన్స్ . 117 కేలరీలు కలిగిన సోకోల్ బ్లాసర్స్ రోస్ లేదా 102 కేలరీలు కలిగిన ట్రూన్స్ రౌసాన్‌తో పోలిస్తే, స్కిన్నీగర్ల్ వైన్ సాధారణంగా ఐదు ఔన్స్‌లకు 100 కేలరీలను నమోదు చేస్తుంది.

సోకోల్ బ్లాసర్ ఒక పెద్ద ఆశ్చర్యాన్ని కూడా పేర్కొన్నాడు: మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులైన వైనరీ బృందం సభ్యుల నుండి సానుకూల స్పందన. 'ఈ దేశంలో మధుమేహం ఉన్నవారు చాలా మంది ఉన్నారు, మరియు వారి వైన్‌లో పిండి పదార్థాలను ట్రాక్ చేయడం వారికి ఎంత ముఖ్యమో నేను ఎప్పుడూ ఆలోచించలేదు' అని సోకోల్ బ్లాసర్ చెప్పారు.

వాస్తవానికి, లేబుల్‌లపై పోషకాహార సమాచారాన్ని ఉంచడం కొత్తది కాదు. ఒరెగాన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వంటివి బ్రిక్ హౌస్ వైన్స్ , హోమర్ సెల్లార్స్ మరియు కళ + సైన్స్ ఇప్పటికే ఈ బాటను వెలిగించారు. అయితే సోకోల్ బ్లాసర్ మరియు ట్రూప్ నుండి చర్య ఇతర ఒరెగాన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు దీనిని అనుసరించే వరకు ఎక్కువ సమయం పట్టదని సూచిస్తున్నాయి-మరియు వారితో పాటు, దేశవ్యాప్తంగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సాధ్యమవుతాయి. ఫిబ్రవరిలో వార్షిక విల్లామెట్ వ్యాలీ వైనరీస్ అసోసియేషన్‌లో, హాజరైన వారిలో దాదాపు సగం మంది తమ లేబుల్‌లకు పదార్ధం మరియు/లేదా పోషకాహార సమాచారాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా అని అడిగినప్పుడు వారి చేతులు ఎత్తారు.

'ఈ రకమైన లేబులింగ్ మరింత విలక్షణంగా మారుతుందని నేను భావిస్తున్నాను మరియు బయోడైనమిక్ మరియు రీజెనరేటివ్ వైనరీలతో మాత్రమే కాదు' అని క్యాంప్ చెప్పారు. 'ఒరెగాన్, ఎప్పటిలాగే, ఈ వర్గంలో దారి తీస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను.'

అయినప్పటికీ, భవిష్యత్తులో తప్పనిసరి TTB లేబులింగ్ నిబంధనల గురించి ప్రశ్నలు ఉంటాయి. 'ఏది ఒక పదార్ధంగా పరిగణించబడుతుంది?' Sokol Blosser అద్భుతాలు. 'ఇది వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క అతిపెద్ద ఆందోళన.'

`; }

TTB వైన్ తయారీ కేంద్రాలను వైన్‌గా మార్చే వాటిని మాత్రమే జాబితా చేయాలని హోవెల్ భావిస్తోంది మరియు ప్రాసెసింగ్ ఎయిడ్స్ కాదు, ఆమె చెప్పింది E.U. పదార్థాలను నిర్వహిస్తుంది. ఉదాహరణకు, Sokol Blosser వారి రోజ్ కోసం బెంటోనైట్‌ను ఫైనింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించారు. ఇది రాక్ ఆఫ్ చేయబడింది మరియు వినియోగదారు దానిని తీసుకోనందున, బెంటోనైట్ వైన్ లేబుల్‌పై కనిపించదు.

మరో ఆందోళన? ప్రయోగశాలలో పోషకాహార పరీక్ష ఖర్చు, సోకోల్ బ్లాసర్ ప్రకారం ప్రతి పాతకాలపు వైన్‌కు $400 ఖర్చవుతుంది. జే సోమర్స్ ఆఫ్ J.C. సోమర్స్ వింట్నర్ ఉత్పత్తికి మరో ఖర్చు కూడా సవాలుగా ఉంటుందని అభిప్రాయపడ్డారు. 'మా మార్జిన్లు ప్రతి సంవత్సరం తగ్గిపోతాయి,' సోమర్స్ చెప్పారు. 'ఒక ఉద్యోగికి హాస్యాస్పదంగా తక్కువ జీతం చెల్లించినప్పటికీ, ఒక చిన్న నిర్మాతగా, మేము ఉత్తమంగా బ్రేక్ ఈవెన్ చేస్తాము.'

ప్రతి వైన్‌కి $400 పరీక్ష అవసరం ఉండకపోవచ్చు, ఆల్కహాల్ స్థాయి, చక్కెర స్థాయిలు మరియు టైట్రేటబుల్ అసిడిటీని ఇప్పటికే పరీక్షించే హోవెల్ ఒప్పుకున్నాడు. ప్రామాణికమైన గ్లిజరిన్ సంఖ్యను ఉపయోగించి, భవిష్యత్ లేబుల్‌ల కోసం పోషక సంఖ్యలను తాను లెక్కించగలనని హొవెల్ చెప్పింది. కానీ తన వంతుగా, సోకోల్ బ్లాసర్ తన వైనరీ యొక్క మొత్తం లేబులింగ్ ఖర్చులను 'కనిష్టంగా' వివరించాడు.

TTB ఏమి చేయాలని నిర్ణయించుకున్నా, Sokol Blosser ఇలా అన్నాడు, “మేము మరియు ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలు TTB మరియు E.U. ఒకే పేజీలో ఉండాలి.

మా లేబులింగ్ కవరేజ్

• లో ' ఇ.యు. వైన్ లేబుల్‌లకు పోషకాహార సమాచారాన్ని జోడిస్తోంది. తదుపరిది యు.ఎస్.? 'రచయిత-ఎట్-లార్జ్ అలెక్స్ జెసెవిక్ ఆదేశం యొక్క వివరాలను లోతుగా త్రవ్వాడు మరియు ఇది U.S. నిర్మాతలను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది.
• E.U నుండి సేంద్రీయ వైన్లు . కొత్త U.S. డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ నిబంధనల కారణంగా అమెరికాలో ఇకపై లేబుల్ చేయబడకపోవచ్చు. ఎందుకు అని రిపోర్టర్ కేట్ డింగ్‌వాల్ వివరించారు.
• ' మంచి వైన్ లేబుల్‌ను ఏది చేస్తుంది? ' అని పాల్ గ్రెగట్ అడిగాడు. ఈ ముక్కలో, అతను మూడు కీలక అంశాలను పంచుకున్నాడు.
• లేబులింగ్ నిబంధనలు తరచుగా గందరగోళంగా మరియు తప్పుదారి పట్టించేవిగా ఉంటాయి. గ్రెగట్ ఏ పదాలకు అర్థం ఉంది, ఏది అర్థం కాదు మరియు అన్వేషిస్తుంది వినియోగదారులు ఏమి శ్రద్ధ వహించాలి .

దుకాణం నుండి

మీ వైన్‌ని ఇంటిని కనుగొనండి

వైన్ యొక్క సున్నితమైన సుగంధాలు మరియు ప్రకాశవంతమైన రుచులను ఆస్వాదించడానికి మా ఎంపిక వైట్ వైన్ గ్లాసెస్ ఉత్తమ మార్గం.

అన్ని వైన్ గ్లాసెస్ షాపింగ్ చేయండి