Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ బేసిక్స్

ఆల్కహాల్ యొక్క త్రీ-టైర్ సిస్టమ్ యొక్క హైస్ అండ్ వోస్

  రూపొందించిన నేపథ్యంలో మద్యం పంపిణీ వ్యవస్థ యొక్క 3 అంచెలు
గెట్టి చిత్రాలు

లో న్యూయార్క్ , దాని సూపర్ మార్కెట్‌లు వైన్‌ను విక్రయించలేవు మరియు దాని వైన్ దుకాణాలు బంగాళాదుంప చిప్‌లను విక్రయించవు. నార్త్ కరోలినాలో, సూపర్ మార్కెట్లలో వైన్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు స్పిరిట్లను కొనుగోలు చేయడానికి ప్రభుత్వ యాజమాన్యంలోని దుకాణానికి వెళ్లాలి. మరియు మద్యంపై విక్రయ ధరలను కనుగొనాలని ఆశించవద్దు మిచిగాన్ , ఇక్కడ కనీస ధరలు రాష్ట్రంచే నిర్ణయించబడతాయి.



వంటి ఆన్‌లైన్ రిటైలర్ నుండి వైన్, బీర్ లేదా స్పిరిట్‌లను కొనుగోలు చేయాలని చూస్తున్నారు అమెజాన్ ? దాదాపు ప్రతి రాష్ట్రంలో ఇది చట్టవిరుద్ధం.

త్రీ-టైర్ సిస్టమ్‌కు స్వాగతం, దాదాపు 90 ఏళ్ల నాటి చట్టాల సెట్‌లో వైన్, బీర్ మరియు స్పిరిట్‌లు ఎలా విక్రయించబడుతున్నాయి సంయుక్త రాష్ట్రాలు . ప్రతి రాష్ట్రానికి దాని స్వంత చట్టాలు ఉన్నాయి మరియు అది తగినంత సంక్లిష్టంగా లేకుంటే, కొన్ని రాష్ట్ర చట్టాలు కౌంటీ వారీగా విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఇది పాతది, సంక్లిష్టమైనది మరియు చాలా గందరగోళంగా ఉంది, దాని చిక్కులను నావిగేట్ చేయడానికి ప్రత్యేక రకమైన న్యాయవాది అవసరం.

'అవును, ఆధునిక యుగంలో, ఇది ఖచ్చితంగా దాని ఉపయోగాన్ని మించిపోయి ఉండవచ్చు' అని మాజీ చీఫ్ లీగల్ కౌన్సెల్ సీన్ ఓ లియరీ చెప్పారు. ఇల్లినాయిస్ లిక్కర్ కమిషన్ . 'కానీ నిషేధం ముగిసినప్పుడు, మరింత కఠినమైన చట్టాలను కోరుకునే రాష్ట్రాన్ని రక్షించడానికి మరియు దాని పౌరులకు మద్యం తక్కువగా ఉండేలా చేయడానికి ఇది ఉత్తమ మార్గంగా అనిపించింది.'



నిషేధం , U.S. రాజ్యాంగానికి 18వ సవరణ, 1920లో అమలులోకి వచ్చింది. ఇది 13 సంవత్సరాల తర్వాత, 21వ సవరణ ద్వారా రద్దు చేయబడే వరకు U.S.లో మద్యం అమ్మకం, తయారీ మరియు రవాణాను నిషేధించింది.

నిషేధం రద్దు కీలకం? ప్రతి రాష్ట్రం ఉత్తమంగా అనుకున్నది చేయడానికి అనుమతించండి. పొడి రాష్ట్రాలు పొడిగా ఉండవచ్చు మరియు తడి రాష్ట్రాలు మళ్లీ మద్యం అమ్మవచ్చు. వ్యవస్థీకృత నేరాలను మద్యం వ్యాపారం నుండి దూరంగా ఉంచడానికి కూడా ఈ వ్యవస్థ రూపొందించబడింది, ఇది నిషేధ సమయంలో నియంత్రించబడింది.

  వైన్ బాట్లింగ్ ప్లాంట్ ఉత్పత్తి లైన్‌లో రెడ్ వైన్ బాటిళ్ల వరుస
గెట్టి

పేరు సూచించినట్లుగా, వ్యవస్థ మూడు అంచెలతో రూపొందించబడింది. మొదటి శ్రేణి నిర్మాతలు తమ ఉత్పత్తిని పంపిణీదారులకు మాత్రమే విక్రయించగలరు. పంపిణీదారులు రెండవ శ్రేణికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తారు మరియు వారు చిల్లర వ్యాపారులు మరియు రెస్టారెంట్‌లకు మాత్రమే విక్రయించగలరు, ఇవి చివరి శ్రేణిని కలిగి ఉంటాయి.

వైన్ కోసం డైరెక్ట్ షిప్పింగ్ వంటి పరిమిత మినహాయింపులు మినహా, మొత్తం వైన్ అమ్మకాలలో 10% కంటే తక్కువ వాటా, వినియోగదారులు రిటైలర్ లేదా రెస్టారెంట్ నుండి మాత్రమే మద్యం కొనుగోలు చేయగలరు.

ఆల్-టైమ్ హై వద్ద DTC వైన్ షిప్పింగ్, హిస్టారిక్ తక్కువ వద్ద సగటు బాటిల్ ధర

లెక్కలేనన్ని స్థానిక నిబంధనలు ఉన్నాయి. ఇవి ఆపరేటింగ్ గంటలు, నిర్దిష్ట వ్యాపారాల విక్రయాల పరిమితి మరియు రిటైల్ లైసెన్స్ పొందేందుకు పౌరసత్వ అవసరాల నుండి ఏదైనా సెట్ చేస్తాయి.

ఈ వ్యవస్థ చాలా కాలం పాటు బాగా పనిచేసిందంటే అది నేటికీ కొనసాగడానికి ఒక కారణం. అన్నింటికంటే, మీరు మాబ్-రన్ స్పీకీసీని చివరిసారిగా ఎప్పుడు ఎదుర్కొన్నారు? దీన్ని మార్చడానికి ప్రయత్నాలు జరగలేదని దీని అర్థం కాదు.

2005 సుప్రీం కోర్ట్ నిర్ణయం వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి నేరుగా కొనుగోలు చేసే పరిమితులను సడలించింది. కాలిఫోర్నియా ఇప్పుడు రాష్ట్రంలోని ఉత్పత్తిదారులను నేరుగా రెస్టారెంట్లు మరియు రిటైలర్లకు విక్రయించడానికి అనుమతిస్తుంది. యొక్క రాష్ట్రాలు వాషింగ్టన్ మరియు కొలరాడో కిరాణా వ్యాపారులు మద్యం లైసెన్సులు పొందడం సులభతరం చేసింది.

కానీ మూడు-స్థాయి వ్యవస్థ యొక్క హృదయం మరియు ఆత్మ 1933 నుండి అలాగే ఉంది మరియు ఫెడరల్ కోర్టులు క్రమం తప్పకుండా దాని ప్రాధాన్యతను పునరుద్ఘాటిస్తాయి.

“[21 నుండి సెయింట్ సవరణ] నిషేధం తర్వాత దాని సరిహద్దుల్లో మద్యం అమ్మకం మరియు వినియోగాన్ని నియంత్రించడానికి ప్రతి రాష్ట్రానికి ప్రత్యేకంగా అధికారం ఇచ్చింది, న్యాయమూర్తులు ఇతర ప్రాంతాలలో వర్తించే ఫెడరల్ న్యాయపరమైన పరిశీలనను తట్టుకోవడానికి మూడు-స్థాయిలను అనుమతించారు' అని న్యూయార్క్‌లోని సేథ్ వీన్‌బర్గ్ చెప్పారు. సిటీ అటార్నీ ప్రాక్టీస్‌లో ఆల్కహాల్‌తో కూడిన ఆహారం మరియు పానీయాల కంపెనీలపై దృష్టి ఉంటుంది.

  కిరాణా దుకాణంలో మద్యం సీసాలు
గెట్టి

అందుకే నిజంగా జాతీయ మద్యం దుకాణాల గొలుసులు జాతీయ స్థాయిలో లేవు సూపర్ మార్కెట్ గొలుసులు. అటువంటి మద్యం దుకాణాలు 'నియంత్రణ రాష్ట్రాలు' అని పిలవబడే వాటిలో ఉనికిలో లేవు పెన్సిల్వేనియా మరియు న్యూ హాంప్‌షైర్, ఇక్కడ రాష్ట్రం మద్యం దుకాణాలను కలిగి ఉంది.

ఇది కూడా ఆచరణీయం కాదు. ఒక గొలుసు తప్పనిసరిగా అది పనిచేసే ప్రతి రాష్ట్రంలో లైసెన్స్ పొందిన గిడ్డంగిని కలిగి ఉండాలి మరియు అది ఆ రాష్ట్రంలోని పంపిణీదారుల నుండి మాత్రమే మద్యం కొనుగోలు చేయగలదు. దానితో పోల్చండి వాల్మార్ట్ , ఇది ఆల్కహాల్ లేని ఉత్పత్తుల కోసం 42 భారీ ప్రాంతీయ పంపిణీ కేంద్రాలను కలిగి ఉంది, అవి ఎక్కడికి మరియు ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు రవాణా చేయగలవు.

కానీ విశేషాలు అక్కడ ఆగవు.

ఒక నిర్మాతకు రాష్ట్రంలో డిస్ట్రిబ్యూటర్ లేకపోతే, అది అక్కడ తన ఉత్పత్తిని విక్రయించదు. ఉత్తర ఇల్లినాయిస్‌లో అమ్మకానికి ఉన్న వైన్ దక్షిణ విస్కాన్సిన్ సరిహద్దులో కేవలం అడుగుల దూరంలో మాత్రమే అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు. ఇది ఆర్టిసన్ వైనరీలు మరియు క్రాఫ్ట్ డిస్టిల్లర్లు మరియు బ్రూవర్‌లకు భారీ వికలాంగులు, ఇవి సాధారణంగా పంపిణీదారుని ఆకర్షించడానికి చాలా చిన్నవిగా ఉంటాయి.

'ఇది ఖచ్చితంగా దాని ఉపయోగాన్ని మించిపోయి ఉండవచ్చు.' - సీన్ ఓ లియరీ, మాజీ చీఫ్ లీగల్ కౌన్సెల్, ఇల్లినాయిస్ లిక్కర్ కమిషన్

కొన్ని రాష్ట్రాలు, టెక్సాస్ వంటివి, నియంత్రణల యొక్క హోడ్జ్‌పోడ్జ్. తూర్పు మరియు పశ్చిమ టెక్సాస్‌లోని భాగాలు పొడిగా ఉంటాయి, హ్యూస్టన్, ఆస్టిన్ మరియు శాన్ ఆంటోనియో తడిగా ఉన్నాయి. డల్లాస్‌లో, నగరంలోని ఒక భాగంలో మద్యం దుకాణాలు అనుమతించబడవు, కానీ అవి మరొక ప్రాంతంలో స్వాగతం.

వినియోగదారులు నేరుగా ఉత్పత్తిదారు నుండి కొనుగోలు చేసే డైరెక్ట్ షిప్పింగ్, బీర్ మరియు స్పిరిట్‌లకు సంబంధించి దాదాపు ప్రతిచోటా చట్టవిరుద్ధం. మరియు అయితే 45 రాష్ట్రాలు నివాసితులు ఇతర రాష్ట్రాల్లోని ఉత్పత్తిదారుల నుండి వైన్ కొనుగోలు చేయడానికి అనుమతిస్తాయి , రాష్ట్ర చట్టాలు గణనీయంగా మారుతూ ఉంటాయి. వినియోగదారులు ఎంత వైన్ కొనుగోలు చేయవచ్చనే దానిపై పరిమితులు ఉండవచ్చు, ఉదాహరణకు. ఈ చట్టాలు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి కాబట్టి, కొంతమంది నిర్మాతలు కూడా ఇబ్బంది పడరు. 10 సెట్ల రాష్ట్ర చట్టాలను కొనసాగించడం ఆచరణాత్మకం కాదని వారు నమ్మరు.

U.S. పోస్టల్ సర్వీస్ మద్యం రవాణా చేయడానికి చట్టం ద్వారా నిషేధించబడింది. ఇది UPS మరియు FedEx వంటి క్యారియర్‌లకు తక్కువ వినియోగదారు షిప్పింగ్ జరిగే వాటిపై వర్చువల్ గుత్తాధిపత్యాన్ని ఇస్తుంది. అందువల్ల, యుఎస్ షిప్పింగ్ ఖర్చులు యూరోపియన్ యూనియన్ కంటే 30 రెట్లు ఎక్కువగా అంచనా వేయవచ్చు.