ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద వైన్ ఉత్పత్తి ప్రాంతమైన లాంగ్యూడోక్-రౌసిల్లాన్ యొక్క ఒక భాగం, లాంగ్యూడోక్ ఫ్రాన్స్‌కు దక్షిణాన ఎండలో ఉంది, మధ్యధరా సముద్రం మరియు నల్ల పర్వతాల సరిహద్దులో ఉంది. ఇది రోమన్ నగరమైన నేమ్స్ నుండి ఆడే డిపార్ట్మెంట్ సరిహద్దుల వరకు పశ్చిమాన విస్తరించి ఉంది. బహుళ ప్రకృతి దృశ్యాలు, ద్రాక్ష మరియు వాతావరణ నమూనాల విస్తారమైన ఈ ప్రాంతం దాని ఉత్తేజకరమైన, అద్భుతమైన విలువ వైన్లు మరియు చెడిపోని, వైన్-కప్పబడిన విస్టాస్ కోసం నిలుస్తుంది. లోతట్టు ఇసుక, బంగారు తీరం మరియు చల్లని, ఆకుపచ్చ వాతావరణంతో, సందర్శకులు రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైనవి.

ఎక్కడ భోజనం చేయాలి

ఇక్కడ అత్యంత ప్రామాణికమైన రెస్టారెంట్లు కొన్ని వైన్ కంట్రీ నడిబొడ్డున దాచబడ్డాయి. క్యాస్రోల్ డిష్ (బెర్లో), అబెర్గే డు ప్రెస్బిటరే (వైల్హాన్) మరియు . మంచి సమయం(మగలాస్) మనోహరమైన అయితే స్థానిక వైన్లతో జత చేసిన సన్నిహిత భోజనాన్ని అందించండి రిలైస్ చాంటోవెంట్ తప్పక చూడవలసిన మధ్యయుగ గ్రామమైన మినర్వ్‌లో సాంప్రదాయ ప్రాంతీయ వంటకాలను అందిస్తుంది. మరింత అసాధారణమైన వాటి కోసం, అల్ ఫ్రెస్కోలో భోజనం చేయండి గైడా ఎస్టేట్ లగ్జరీ బార్బెక్యూ గడ్డి గుడిసెలు (కార్కాస్సోన్ నుండి ఒక చిన్న డ్రైవ్). అబెర్గే డు వియక్స్ పుట్స్ (ఫాంట్‌జోన్‌కౌస్) ఒక చిందరవందర చిరునామా.

ఎక్కడ నివశించాలి

లాడ్జింగ్ ఎంపికలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఖరీదైనది చాటేయు లెస్ కారసెస్ కాపెస్టాంగ్‌లో 19 వ శతాబ్దపు వైన్ ఎస్టేట్ లగ్జరీ, సెల్ఫ్ క్యాటరింగ్ వెకేషన్ హౌస్‌లుగా రూపాంతరం చెందింది. వైన్ తయారీదారు గెరార్డ్ బెర్ట్రాండ్ L’Hospitalet ఒక ప్రముఖ వైన్ టూరిజం గమ్యం, హోటల్ గదులు, రెస్టారెంట్, రుచి గది మరియు క్రాఫ్ట్ షాపులు. లారెట్ యొక్క కుగ్రామంలో, అబెర్గే డు కోడ్రే పిక్ సెయింట్ లూప్ అప్పీలేషన్ యొక్క ఉత్తమ నిర్మాతలను కలిగి ఉన్న పాత్ర, నీడ తోటలు, ప్రామాణికమైన వంటకాలు మరియు వైన్ జాబితాను అందిస్తుంది.

ఇతర కార్యకలాపాలు

గొప్ప ఆరుబయట అభిమానుల కోసం ఇది ఒక ప్రాంతం. సీ కయాకింగ్, విండ్ సర్ఫింగ్ మరియు రివర్ కానోయింగ్ కొన్ని ఎంపికలు. రాకీ అప్పర్ లాంగ్యూడోక్ మైళ్ళ నడక మరియు సైక్లింగ్ బాటలను కలిగి ఉంది. పురాతన రోమన్ సైట్లు పాంట్ డు గార్డ్ మరియు నేమ్స్ యొక్క యాంఫిథియేటర్ వంటివి మరింత తీరికగా ఆనందించవచ్చు.

బడ్జెట్ చిట్కా

స్వీయ క్యాటరింగ్ సెలవు అద్దెను బుక్ చేయండి (ఎ బస ) మరియు స్థానికుల వలె జీవించండి: స్థానిక మార్కెట్‌లో ఉత్పత్తులను కొనండి (ఆలివ్, సాల్టెడ్ ఆంకోవీస్, మేక చీజ్, కొన్ని చార్కుటరీ మరియు కొన్ని నెక్టరైన్‌లను ఆలోచించండి), సమీపంలోని డొమైన్ నుండి బాటిల్‌ను జోడించి ఆనందించండి.

ఎప్పుడు వెళ్ళాలి

చిగురించే తీగలకు వసంతం, పంట కోసం పతనం మరియు సున్నితమైన సూర్యరశ్మి. రద్దీ మరియు వేసవి వేడిని పెంచడం మానుకోండి.

నో లోకల్

వద్ద రెండవ తరం వైన్ తయారీదారు వియన్నే ఫాబ్రే ఇంగ్లీష్ కోట , “వేసవి ప్రారంభంలో జరిగే వార్షిక గౌర్మెట్ వైన్ నడకలు లాంగ్యూడోక్ యొక్క అగ్ర AOP లు మరియు అద్భుతమైన ప్రకృతి దృశ్యాలను కనుగొనటానికి సరైన మార్గం. దిగౌర్మెట్ ట్రయల్స్ఈ కార్యక్రమం మే మూడవ వారాంతంలో జరుగుతుంది. ఇది రుచికరమైన ఆహారం మరియు AOP లా క్లాప్ వైన్ జతలతో కూడిన సున్నితమైన నడక, ఇది తీరప్రాంతం మరియు సున్నపురాయి శిఖరాల యొక్క ఉత్కంఠభరితమైన దృశ్యాలను ఆరాధించేటప్పుడు మీరు ఆనందించవచ్చు. ”

రుచి ఎక్కడ

కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో పూర్తి సమయం సిబ్బందితో పబ్లిక్ రుచి గదులు ఉన్నాయి, కానీ ముందుకు పిలవడం చాలా తలుపులు తెరుస్తుంది-రుచి దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఉచితం. లాట్స్లో, దిసపోర్టా ఎక్కువ400 లాంగ్యూడోక్ వైన్లను ప్రదర్శిస్తుంది మరియు పరిజ్ఞానం గల సిబ్బంది సంతోషంగా ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తారు మరియు సిఫార్సులు చేస్తారు. సెయింట్-చినియన్లో, ది హౌస్ ఆఫ్ వైన్స్ ఛార్జ్ కోసం అప్పీలేషన్ అంతటా నుండి 32 వైన్లను (ఎరుపు, తెలుపు మరియు రోస్) ప్రయత్నించడానికి సందర్శకుల పంపిణీ యంత్రాలు అనుమతిస్తాయి. దుకాణం 300 కంటే ఎక్కువ వైన్లను నిల్వ చేస్తుంది. ఫ్లోరెన్సాక్ కో-ఆప్ వినిపోలిస్ సందర్శకుల కేంద్రం సమాచార, బహుభాషా అనుభవాన్ని అందిస్తుంది (బాటిల్‌ను కొనుగోలు చేసి, పక్కనున్న బిస్ట్రోట్ డి అలెక్స్‌లో ఆస్వాదించండి), ఫౌగర్స్ నిర్మాతసిల్వా ప్లానా అబ్బేరుచి గది మరియు రెస్టారెంట్ ఏడాది పొడవునా తెరిచి ఉంటాయి. మోంటాగ్నాక్‌లో, మాస్ వైపు ఏడు డొమైన్ పాల్ మాస్ ఎస్టేట్ల నుండి వైన్లను ప్రదర్శించే రుచి గది మరియు రెస్టారెంట్ ఉంది. ఫిటౌ సమీపంలో, ది మోంట్ డైవింగ్ సహకారానికి అద్భుతమైన సందర్శకుల కేంద్రం, ఇంటరాక్టివ్ డిస్ప్లేలు మరియు ఉచిత పర్యటనలు ఉన్నాయి.

ప్రముఖ వైన్లు

లాంగ్యూడోక్ యొక్క సవాలు దాని వైవిధ్యం: ఎరుపు, తెలుపు, రోస్, స్టిల్ మరియు మెరిసే, పొడి మరియు బలవర్థకమైన వైన్లు ఇక్కడ తయారు చేయబడతాయి. దాని AOP లు-ముఖ్యంగా మినర్వోయిస్, కార్బియర్స్ మరియు కోటాక్స్ డు లాంగ్యూడోక్-బాగా ప్రసిద్ది చెందాయి. టెర్రాసెస్ డు లార్జాక్, సెయింట్- చినియన్ మరియు లా క్లాప్ ఇప్పుడు దృష్టిని ఆకర్షిస్తున్నారు. సిరా, గ్రెనాచె, కారిగ్నన్, వియోగ్నియర్ మరియు చార్డోన్నే వంటి వైవిధ్య వైన్లు సాధారణంగా పేస్ డి ఓక్ లేబుల్ క్రింద కనిపిస్తాయి. జిప్పీ పిక్‌పౌల్ డి పినెట్ (సీఫుడ్‌తో పరిపూర్ణమైనది), మెరిసే బ్లాంక్వెట్ డి లిమౌక్స్ మరియు సుగంధ రోల్-రౌసాన్-మార్సాన్ మిశ్రమాలు చూడటానికి శ్వేతజాతీయులు. హృదయపూర్వక ఎరుపు రంగు యొక్క అభిమానులు పిక్ సెయింట్ లూప్, కార్బియర్స్ మరియు ఫిటౌ యొక్క గొప్ప, కారంగా ఉండే వైన్లను ప్రయత్నించాలి.

---

“గ్రీన్ హార్ట్ ఆఫ్ ఇటలీ” ని సందర్శించండి ఉంబ్రియా >>>

పూర్తి జాబితాను చూడండి >>>