900 బెల్లేవ్ వే N.E.
బెల్లేవ్, వాషింగ్టన్
425.637.0808 · 08 సీఫుడ్‌గ్రిల్.కామ్

పేరు అంతా చెబుతుంది. అద్భుతమైన స్థానిక చేపలు మరియు సీఫుడ్ వైన్‌తో సమానమైన బిల్లింగ్‌ను పంచుకుంటాయి, ఏదో సహ-యజమాని మాథ్యూ బాంబర్గర్ ఛాంపియన్స్. రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రతి భాగంలో ఉద్దేశపూర్వకంగా కనిపించే వైన్ నిల్వ, ప్రైవేట్ భోజనాల గదిలో రుచి పట్టీ మరియు ముఖ్యంగా రెస్టారెంట్ యొక్క ఆభరణమైన కొంచెం ఎత్తైన షాంపైన్ లాంజ్ ద్వారా ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. (“డ్రీమ్ ఫ్లైట్” - డోమ్ పెరిగ్నాన్, ఎల్ఎ గ్రాండే డేమ్, వింటేజ్ క్రుగ్-తప్పనిసరి.) వైన్ డైరెక్టర్ మైఖేల్ అండర్సన్ తన కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ ఫస్ట్-లెవల్ సర్టిఫికేషన్‌ను కలిగి ఉన్నారు, మరియు అతను దానిని మంచి ఉపయోగంలోకి తెస్తాడు -50 తో టింకర్ చేసినా ట్విస్టెడ్ కార్క్ స్పిరిట్స్ లాంజ్లో ప్లస్ వైన్ జాబితాలు, సాసీ అని పిలువబడే వారపు ప్రజా రుచిని హోస్ట్ చేస్తాయి లేదా CIA- శిక్షణ పొందిన చెఫ్ / సహ-యజమాని డాన్ థిస్సేన్ యొక్క సాషిమి స్కాలోప్స్ లాంగ్ షాడోస్ కవిలతో జతచేస్తాయి.
లీప్ రైస్‌లింగ్.

గణాంకాలు
ఎంపికల సంఖ్య: 350
జాబితాలో సీసాలు: 2,100
గాజు ద్వారా వైన్ల సంఖ్య: 87
BYO: అవును. కార్కేజ్ ఫీజు: $ 20
వైన్ జాబితా ముఖ్యాంశాలు: ప్రాంతీయ వాషింగ్టన్ మరియు నార్త్‌వెస్ట్ వైన్‌లపై బలమైన దృష్టి, డెలిల్లె యొక్క హారిసన్ హిల్ (1995-2005) యొక్క నిలువుతో సహా. బెట్జ్ సెల్లార్స్, చినూక్ వైనరీ మరియు లాంగ్ షాడోస్ వింట్నర్స్ నుండి ప్రధాన ఉనికి. ఒరెగాన్ యొక్క పాంథర్ క్రీక్ మరియు టోరి మోర్ వంటి నక్షత్ర నిర్మాతలతో జాబితా పినోట్-హెవీ.